シマアジのタジン香り蒸し
鮪ソースステーキ
マグロとじゃがいものマルミタコ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
マダイの甘酢あんかけ
アジの甘酢餡掛け
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジとエビのタルタル
シマアジのピリ辛マヨ焼き
真鯛のリエット
鰤 難波巻き粕汁
マグロカツ 柚子胡椒ソース
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
スズキと舞茸のレモンバターソテー
鰺のおかき揚げと棒寿司
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
鯛のピリ辛煮込み
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
青柳と菜の花の酢味噌和え
マハタのグリル ビルバオ風
漬けマグロの利休焼き
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鯛飯
平目のりゅうきゅう
青柳貝の酒蒸し
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ずわいがにのベシャメルソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
なまこ刺
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジの焼餃子
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジ梅昆布〆
干焼鮮魚
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
鯛塩海鮮スープ春雨
京風ねぎま鍋
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
松山鯛めし
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
真鯛のパン粉焼チリソース
はたはた炊き込みご飯の素
熊本産マハタの煮付け
シマアジのしんじょう揚げ
本マグロ中トロにぎり2種
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
マハタのアクアパッツァ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
胡麻縞アジ
平目の梅香揚げ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
熟成マグロステーキ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
平目とアン肝のあんかけソテー
シマアジの香草パン粉焼き
鱸のサラダ 大葉風味
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
ヒラメのフライパン焼き
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
スズキのスンドゥブ
ブリの竜田揚げ
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
とり貝の甘煮
焼鯛の炊き込みご飯
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
スズキのアクアパッツア
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジの海鮮サラダ
特盛しまあじ海鮮丼
マグロフェ（韓国風刺身）
真ハタの西京焼き
鮪と白葱の包み蒸し
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジのアヒージョ
シマアジのなめろう
ヒラメのアクアパッツア
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
伊勢えびのオイル漬け
アジの和風ハンバーグ
真ハタの強火蒸し
シマアジのなめろう
料理01
まぐろたたき乗せ中日そば
アジの韓国風ユッケ
間八の和風カルパッチョ
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
スズキのアクアパッツア
間八のペンネミントの香り
鯛の酒蒸し ホイル包み
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
真鯛の燻製ピッツァ
伊勢えびのり佃煮
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
本マグロのタルタル
まだらの水煮
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
鯛の炊き込みご飯の素
スズキの塩昆布蒸し
鰤の簡単燻製風味
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鱸の二色焼き
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
マハタのタジン鍋
松山鯛飯 オリジナル
アジ磯辺巻き
マグロのカルパッチョ
真鯛のソテー クリームソース掛け
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
しまあじの南蛮漬け
ハタと泉州みかん
平目とバサのフィッシュアンドチップス
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
鯛のアクアパッツァ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
しまあじのなめろう
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
シマアジのなめろうサラダ仕立て
ムツの揚げ出し
平目のムニエル レモン醤油ソース
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
レシピ01
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
うとい和へ
鯛のポワレ
ブリのグラタン風ピザ
魚のパイナップル煮
スズキのアクアパッツア
鯛のり
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
魚と大和橘のヴィジリア
焼き鯵とみょうがの辛子和え
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
マグロの自家製生ハム
牡蠣のバター醤油の網焼き
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
鯛のアクアパッツァ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
縞鯵なめろう磯辺焼き
真鯛の柚子窯
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
本マグロ炙り焼き
スズキの中華塩煮込み
シマアジのフライ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
鯵のインボルティーニ
シマアジと大根の麹漬け
しまあじのタルタルサラダ
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
鯛のパリパリ春巻き
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
真鯛の酒蒸し
平目の三昧揚げ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鰤のくわ焼き
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛の昆布〆桜塩添え
ヒラメの梅しそ天ぷら
本マグロのうるち揚げ
まだらの炊き込みごはんの素
鰤のスペイン風トマト煮込み
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
Buriso（ブリーゾ）
ヒラメのムニエル
本マグロタルタルアドカドバーガー
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
シマアジのマリネとうま味水
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
ひらめと椎茸とウド
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
ぶり大根
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
平目と根菜のピリ辛煮
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジロールパン
スズキのアクアパッツァ
鯛の酒蒸し
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
香草香るまぐろカツ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
真鯛のアクアパッツァ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
まぐろのつくね串
シマアジの花
シマアジの太陽焼き
真鯵のタブレ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
平目のソースカツサンド
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
真ハタのぬた和え
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
しまあじのピリ辛ソース
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鯛出汁ラーメン
鰹のたたき
スズキのアクアパッツア
シマアジのフレンチお寿司
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメ梅干し和え姫酢
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
真鯛のソテー（トマトソース）
鯛の釜飯
真鯛のラガレイロ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
たこの炊き込みごはんの素
くるまえびのアヒージョ
料理02
くじらの赤ワイン煮
ヒラメのブレゼ サフランのソース
本マグロのたたき漬け
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
あかえびのアヒージョ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
シマアジのムニエル バジルソース
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
マハタのアクアパッツァ風
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
牡蠣の炊き込みごはんの素
すずきの生姜煮
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
魚の激辛煮込み
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
石鯛の香草パン粉焼き
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
にぎすの塩焼き
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
アジフライ
さわらのゆかり天ぷら
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
林檎のマグロ包み
鯛の桜蒸し
平目のバター醤油焼 レモン風味
本マグロの赤ワインコンフィ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
ほたるいかの炊き込みご飯の素
活平目のユッケサラダ仕立て
シマアジの山椒焼き
レシピ02
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
ほたるいかの甘煮
はたはたの甘煮
鯛の田楽
マグロの和風ステーキ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
鯛のポワレ 白ワインのソース
しまあじ塩釜焼き
鮪寿し
本マグロのレアカツ
しまあじ味噌漬け
かんぱちの油淋鶏風
鮪の土手煮豆腐
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
鯛蕪蒸し
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
鯛釜飯
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
平目ちり蒸し
漬けマグロローストユッケ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
鮮魚の蒸し物 広東ソース
昆布締め熟成マグロの天麩羅
鯛の香草ムニエル
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
アヒポキ hawaiian style
真アジの塩焼き
アジフライピザ
平目昆布〆サラダ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
アオヤギの酒蒸し
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
燻製ブイヤベース
シマアジの梅じそ焼き
ぶりのグリル照り焼き風
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
ヒラメのチーズ巻串
あかえび炊き込みご飯の素
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
鯛のオランデーズソース添え
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
鯛の南蛮漬け
マグロのカツレツ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
鱸の木の芽和
マグロのみそ漬け焼
緋扇貝香りバター醤油
鯛の酒蒸し
シマアジとハイビスカス
レシピ04
真鯛にんにくバジル蒸し
平目唐墨和え
マグロのスパイシーマリネ焼
平目とオマールエビの大和芋グラタン
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
鯛のアクアパッツァ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
ねぎま鍋
真鯛のムニエル
宇和島風鯛めし
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
シマアジのサラダ仕立て
スズキの長ネギ生姜蒸し
にぎす炊き込みご飯の素
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
シマアジの冷燻カルパッチョ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
フィッシュ＆チップス
ジャパニーズ パッタイ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
カンパチ中国式刺身
鮮魚のべっこう丼
マグロ叉焼
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
ヒラメのピカタ
カツオのガーリックステーキ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのムニエル
縞鯵の甘酢あんかけ
鯛とじゃがいものサラダ
しまあじの幽庵焼き
燻製ヒラメの茶巾包み
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
伊勢まだい飾り切り煮
鰆ご飯
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
カツオの竜田揚げ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
おでんのブリ大根
桜鯛の変わり焼
レシピ01
マグロの漬け丼
縞あじの味噌焼き
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
マハタのスープ煮
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
マハタの酒蒸し
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
真鯛しぐれ煮
まぐろの和風カルパッチョ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
シマアジの昆布〆たくあん和え
真鯛のカツレツ風 3色ソース
鯛のひつまぶし風
シマアジと春菊の春巻き
まぐろのカツ エダムチーズ風味
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
平目の野沢菜蒸し
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
縞鯵の房総揚パン
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
料理02
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ブリと小松菜のみぞれ煮
平目のムニエル レモンバターソース
ブリと自家製キムチのチヂミ
鯛の紅白 砧巻き
真ハタと春野菜の木の芽鍋
マグロの炭いぶし焼
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
ヒラメの甘酢あんかけ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
マグロのピンチョス サルサソース
ぶり大根煮
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
ぶりのエスカベッシュ
ぶりの和風カルパッチョ
海の幸マーラー煮込み鍋
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
とり貝の水煮
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジときのこのホイル焼き
あかえびの水煮
マハタのグリル グリーンソース
鯛の変わり揚げ2種
平目のペペロンチーノ窯焼き
鯛の変わり揚げ
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
群青
本マグロ三色丼
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
スズキのアクアパッツア
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
マハタ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジのチーズばくだん揚げ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鯖の竜田揚げ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
縞鯵南蛮漬け
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
