カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
本マグロタルタルアドカドバーガー
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
平目ちり蒸し
シマアジとムール貝のスープパスタ
鰤のくわ焼き
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
マハタのグリル グリーンソース
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
平目唐墨和え
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
真鯛の酒蒸し
鰺のおかき揚げと棒寿司
なまこ刺
鯛の田楽
マハタのスープ煮
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
マグロのカツレツ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
伊勢えびのり佃煮
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鯛の酒蒸し ホイル包み
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
間八の和風カルパッチョ
マハタのグリル ビルバオ風
しまあじの幽庵焼き
シマアジのフライ
ねぎま鍋
しまあじ味噌漬け
レシピ01
縞鯵の房総揚パン
真鯛にんにくバジル蒸し
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
平目のムニエル レモンバターソース
本マグロの赤ワインコンフィ
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
アジの韓国風ユッケ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
鮮魚の蒸し物 広東ソース
宇和島風鯛めし
本マグロのタルタル
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
平目の三昧揚げ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
まぐろのカツ エダムチーズ風味
平目の野沢菜蒸し
平目のペペロンチーノ窯焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
ブリと自家製キムチのチヂミ
かんぱちの油淋鶏風
ムツの揚げ出し
スズキのアクアパッツア
スズキの中華塩煮込み
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
しまあじのあたりごまタタキ
鰤の簡単燻製風味
しまあじのタルタルサラダ
魚のパイナップル煮
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
真鯛のリエット
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
うとい和へ
アジフライピザ
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
マグロとじゃがいものマルミタコ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
シマアジとエビのタルタル
とり貝の水煮
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
まだらの水煮
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
カツオのガーリックステーキ
レシピ04
ヒラメの甘酢あんかけ
ヒラメの梅しそ天ぷら
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
真鯛のラガレイロ
本マグロのたたき漬け
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
アジ磯辺巻き
鯛の酒蒸し
シマアジの香草パン粉焼き
伊勢えびのオイル漬け
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鯛の桜蒸し
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
真鯛の昆布〆桜塩添え
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
ヒラメのムニエル
シマアジの花
しまあじ塩釜焼き
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
しまあじのなめろう
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
鮪の土手煮豆腐
京風ねぎま鍋
真ハタのぬた和え
ヒラメのアクアパッツア
鯛の変わり揚げ2種
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
アジフライ
マグロのピンチョス サルサソース
青柳貝の酒蒸し
牡蠣のバター醤油の網焼き
鯛のアクアパッツァ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジの梅じそ焼き
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
料理02
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
真アジの塩焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯛飯
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
ブリの竜田揚げ
鯛のポワレ
鯛のり
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
まぐろたたき乗せ中日そば
魚の激辛煮込み
シマアジのなめろう
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
群青
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
鯛塩海鮮スープ春雨
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
マグロフェ（韓国風刺身）
くるまえびのアヒージョ
鯖の竜田揚げ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
間八のペンネミントの香り
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
シマアジとハイビスカス
シマアジロールパン
平目のムニエル レモンバターソース
まだらの炊き込みごはんの素
スズキのアクアパッツア
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
マグロの漬け丼
鯛のアクアパッツァ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
平目のバター醤油焼 レモン風味
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
鮪寿し
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
シマアジのなめろう
ぶりの和風カルパッチョ
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
縞鯵の甘酢あんかけ
料理01
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
スズキのアクアパッツア
鯛の炊き込みご飯の素
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
真鯛のソテー クリームソース掛け
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
まぐろの和風カルパッチョ
真鯛の燻製ピッツァ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
熊本産マハタの煮付け
漬けマグロローストユッケ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
マグロの漬け丼とうどんセット御前
シマアジのマリネとうま味水
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
スズキのアクアパッツァ
シマアジの冷燻カルパッチョ
本マグロのうるち揚げ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
マダイの甘酢あんかけ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
鮪と白葱の包み蒸し
平目のりゅうきゅう
鱸の二色焼き
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
鯛の香草ムニエル
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
魚と大和橘のヴィジリア
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
燻製ブイヤベース
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
マハタ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鮪ソースステーキ
鯛のひつまぶし風
干焼鮮魚
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
マグロの炭いぶし焼
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
平目のムニエル レモンバターソース
マグロのスパイシーマリネ焼
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
にぎす炊き込みご飯の素
縞鯵南蛮漬け
本マグロ炙り焼き
ヒラメのムニエル
軽くスモークしたカンパチの菜園風
松山鯛めし
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
真鯛しぐれ煮
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
マハタのアクアパッツァ
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
マグロの和風ステーキ
ぶりのエスカベッシュ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鱸の木の芽和
ずわいがにのベシャメルソース
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
はたはた炊き込みご飯の素
平目昆布〆サラダ仕立て
シマアジ梅昆布〆
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
本マグロ中トロにぎり2種
牡蠣の炊き込みごはんの素
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
香草香るまぐろカツ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鯛出汁ラーメン
シマアジの太陽焼き
ぶり大根煮
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
あかえびの水煮
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
真ハタと春野菜の木の芽鍋
平目のムニエル レモンバターソース
漬けマグロの利休焼き
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
鯛のオランデーズソース添え
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
シマアジと大根の麹漬け
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
鰹のたたき
にぎすの塩焼き
ヒラメのブレゼ サフランのソース
平目とアン肝のあんかけソテー
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
熟成マグロステーキ
おでんのブリ大根
ジャパニーズ パッタイ
鯛のポワレ 白ワインのソース
平目の梅香揚げ
あかえび炊き込みご飯の素
平目のムニエル レモンバターソース
松山鯛飯 オリジナル
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
しまあじのピリ辛ソース
マグロのカルパッチョ
シマアジの山椒焼き
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
真ハタのポシェ アンティボワーズ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
ブリのグラタン風ピザ
アジの甘酢餡掛け
レシピ01
ブリと小松菜のみぞれ煮
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
Buriso（ブリーゾ）
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鰆ご飯
アジの和風ハンバーグ
縞あじの味噌焼き
シマアジのアヒージョ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
平目とバサのフィッシュアンドチップス
シマアジのフレンチお寿司
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
鯛とじゃがいものサラダ
アオヤギの酒蒸し
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鰤のスペイン風トマト煮込み
特盛しまあじ海鮮丼
活平目のユッケサラダ仕立て
スズキのスンドゥブ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
鯛蕪蒸し
レシピ02
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ほたるいかの甘煮
マグロ叉焼
フィッシュ＆チップス
ヒラメのピカタ
桜鯛の変わり焼
しまあじの南蛮漬け
たこの炊き込みごはんの素
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
はたはたの甘煮
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
鯛のアクアパッツァ
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
シマアジのチーズばくだん揚げ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
シマアジの海鮮サラダ
とり貝の甘煮
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジのなめろうサラダ仕立て
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
マハタのアクアパッツァ風
スズキと舞茸のレモンバターソテー
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
カンパチ中国式刺身
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
ハタと泉州みかん
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
スズキのアクアパッツア
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
真鯛のパン粉焼チリソース
鯛のパリパリ春巻き
ぶり大根
石鯛の香草パン粉焼き
シマアジのしんじょう揚げ
青柳と菜の花の酢味噌和え
真鯛のアクアパッツァ
アヒポキ hawaiian style
シマアジのサラダ仕立て
シマアジと春菊の春巻き
平目と根菜のピリ辛煮
鯛の変わり揚げ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
燻製ヒラメの茶巾包み
真ハタの強火蒸し
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
スズキの塩昆布蒸し
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
胡麻縞アジ
シマアジの昆布〆たくあん和え
緋扇貝香りバター醤油
シマアジのムニエル バジルソース
すずきの生姜煮
平目とオマールエビの大和芋グラタン
真鯛の柚子窯
カツオの竜田揚げ
料理02
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
ヒラメのフライパン焼き
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
鱸のサラダ 大葉風味
マハタの酒蒸し
スズキの長ネギ生姜蒸し
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
平目のソースカツサンド
真鯛のムニエル
ヒラメのチーズ巻串
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
鯛の酒蒸し
鯛の紅白 砧巻き
鯛の南蛮漬け
本マグロ三色丼
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
真鯵のタブレ
平目のムニエル レモン醤油ソース
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
焼鯛の炊き込みご飯
くじらの赤ワイン煮
まぐろのつくね串
鯛の釜飯
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
伊勢まだい飾り切り煮
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
シマアジときのこのホイル焼き
林檎のマグロ包み
マハタのタジン鍋
鰤 難波巻き粕汁
スズキのアクアパッツア
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
マグロのみそ漬け焼
ヒラメ梅干し和え姫酢
さわらのゆかり天ぷら
シマアジの焼餃子
鮮魚のべっこう丼
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
海の幸マーラー煮込み鍋
シマアジのピリ辛マヨ焼き
あかえびのアヒージョ
ひらめと椎茸とウド
真鯛のソテー（トマトソース）
