揚げ真鯛のかきたま餡かけ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
はたはたの甘煮
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
カンパチ中国式刺身
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鯛飯
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
ヒラメ梅干し和え姫酢
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
ヒラメのアクアパッツア
おでんのブリ大根
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
緋扇貝香りバター醤油
シマアジときのこのホイル焼き
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
シマアジの山椒焼き
しまあじ味噌漬け
マグロカツ 柚子胡椒ソース
活平目のユッケサラダ仕立て
平目ちり蒸し
しまあじのなめろう
シマアジのタジン香り蒸し
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
縞鯵の房総揚パン
真鯛のアクアパッツァ
まだらの炊き込みごはんの素
ヒラメのムニエル
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
シマアジのしんじょう揚げ
伊勢まだい飾り切り煮
群青
アオヤギの酒蒸し
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ねぎま鍋
真ハタのぬた和え
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
縞鯵なめろう磯辺焼き
平目のペペロンチーノ窯焼き
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
鯛の香草ムニエル
シマアジの昆布〆たくあん和え
胡麻縞アジ
スズキのアクアパッツア
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
スズキのアクアパッツァ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
マグロ叉焼
鯛のオランデーズソース添え
アジフライピザ
鱸の二色焼き
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
スズキのアクアパッツア
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
縞あじの味噌焼き
鯛のり
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
マハタの酒蒸し
鯛の変わり揚げ2種
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
マグロのピンチョス サルサソース
ぶりの和風カルパッチョ
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
スズキの塩昆布蒸し
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
かんぱちの油淋鶏風
鮪の土手煮豆腐
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
間八の和風カルパッチョ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
ぶりのグリル照り焼き風
鮮魚のべっこう丼
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
鯛のポワレ 白ワインのソース
特盛しまあじ海鮮丼
スズキと舞茸のレモンバターソテー
アジの和風ハンバーグ
鯛の桜蒸し
ほたるいかの甘煮
鯖の竜田揚げ
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
真鯛にんにくバジル蒸し
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
くじらの赤ワイン煮
まだらの水煮
まぐろのカツ エダムチーズ風味
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジと大根の麹漬け
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
平目とアン肝のあんかけソテー
マグロのスパイシーマリネ焼
ブリのグラタン風ピザ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
真鯛の昆布〆桜塩添え
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
平目のムニエル レモンバターソース
平目の梅香揚げ
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
魚のパイナップル煮
本マグロのたたき漬け
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
マハタのグリル グリーンソース
ムツの揚げ出し
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
マグロの炭いぶし焼
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鰤の簡単燻製風味
カツオの竜田揚げ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
あかえびのアヒージョ
ヒラメのチーズ巻串
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
真鯛のラガレイロ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
真ハタのポシェ アンティボワーズ
鯛の酒蒸し
平目のムニエル レモン醤油ソース
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
マダイの甘酢あんかけ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
シマアジの海鮮サラダ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
アヒポキ hawaiian style
マグロとじゃがいものマルミタコ
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
鯛の酒蒸し ホイル包み
本マグロのうるち揚げ
干焼鮮魚
アジの甘酢餡掛け
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
真鯛のカツレツ風 3色ソース
鮪寿し
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
鯛蕪蒸し
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
石鯛の香草パン粉焼き
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
レシピ01
マハタのグリル ビルバオ風
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
シマアジのアヒージョ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
本マグロのタルタル
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
スズキのアクアパッツア
ぶりのエスカベッシュ
ブリと小松菜のみぞれ煮
鰤 難波巻き粕汁
鯛のピリ辛煮込み
鯛とじゃがいものサラダ
伊勢えびのり佃煮
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのサラダ仕立て
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
真鯛のリエット
マグロフェ（韓国風刺身）
シマアジのなめろう
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鮪ソースステーキ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
松山鯛飯 オリジナル
鰤のスペイン風トマト煮込み
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
牡蠣のバター醤油の網焼き
林檎のマグロ包み
鯛のアクアパッツァ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
平目の三昧揚げ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
マグロの自家製生ハム
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
しまあじ塩釜焼き
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
シマアジロールパン
ヒラメのブレゼ サフランのソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
ヒラメの梅しそ天ぷら
本マグロのレアカツ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
シマアジとエビのタルタル
シマアジのフレンチお寿司
シマアジの香草パン粉焼き
鯛の釜飯
本マグロ中トロにぎり2種
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
青柳貝の酒蒸し
マハタのアクアパッツァ
真鯛のソテー（トマトソース）
真アジの塩焼き
シマアジのマリネとうま味水
ひらめと椎茸とウド
平目の野沢菜蒸し
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
平目のソースカツサンド
シマアジのチーズばくだん揚げ
鯵のインボルティーニ
宇和島風鯛めし
鰤のくわ焼き
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
鰆ご飯
平目とオマールエビの大和芋グラタン
真鯛のパン粉焼チリソース
魚の激辛煮込み
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
しまあじの幽庵焼き
まぐろのつくね串
鯛のポワレ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
ハタと泉州みかん
しまあじのあたりごまタタキ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
本マグロ炙り焼き
たこの炊き込みごはんの素
シマアジ梅昆布〆
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
マグロのみそ漬け焼
カツオのガーリックステーキ
平目昆布〆サラダ仕立て
香草香るまぐろカツ
真鯵のタブレ
ヒラメのフライパン焼き
真鯛の燻製ピッツァ
鯛の酒蒸し
シマアジのムニエル バジルソース
とり貝の水煮
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鯛のひつまぶし風
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
レシピ02
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジのフライ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
まぐろの和風カルパッチョ
ブリの竜田揚げ
すずきの生姜煮
レシピ01
焼き鯵とみょうがの辛子和え
レシピ04
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
真鯛しぐれ煮
シマアジの太陽焼き
さわらのゆかり天ぷら
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
くるまえびのアヒージョ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
スズキのアクアパッツア
しまあじのタルタルサラダ
真鯛のムニエル
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
鯛出汁ラーメン
スズキのアクアパッツア
うとい和へ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
鰹のたたき
シマアジの梅じそ焼き
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
アジフライ
鯛のパリパリ春巻き
本マグロの赤ワインコンフィ
マハタのスープ煮
あかえび炊き込みご飯の素
漬けマグロローストユッケ
ヒラメのムニエル
縞鯵の甘酢あんかけ
平目のムニエル レモンバターソース
間八のペンネミントの香り
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジとハイビスカス
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
平目のムニエル レモンバターソース
鯛の変わり揚げ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
とり貝の甘煮
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
鱸のサラダ 大葉風味
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鯛塩海鮮スープ春雨
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
平目のムニエル レモンバターソース
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
鯛のアクアパッツァ
シマアジの焼餃子
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
シマアジの花
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
真ハタの西京焼き
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
桜鯛の変わり焼
鱸の木の芽和
平目のりゅうきゅう
牡蠣の炊き込みごはんの素
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
漬けマグロの利休焼き
マグロの和風ステーキ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
本マグロタルタルアドカドバーガー
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
平目のムニエル レモンバターソース
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
平目のバター醤油焼 レモン風味
伊勢えびのオイル漬け
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
スズキのスンドゥブ
松山鯛めし
シマアジと春菊の春巻き
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
魚と大和橘のヴィジリア
マグロのカルパッチョ
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
鯛の紅白 砧巻き
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
真ハタの強火蒸し
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
真鯛の柚子窯
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
マグロのカツレツ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
燻製ブイヤベース
鯛釜飯
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
鯛のアクアパッツァ
アジの韓国風ユッケ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
料理02
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
マグロの漬け丼
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
にぎすの塩焼き
鯛の南蛮漬け
フィッシュ＆チップス
ジャパニーズ パッタイ
スズキの長ネギ生姜蒸し
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
昆布締め熟成マグロの天麩羅
ヒラメの甘酢あんかけ
縞鯵南蛮漬け
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヒラメのピカタ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
熟成マグロステーキ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
はたはた炊き込みご飯の素
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジの冷燻カルパッチョ
ずわいがにのベシャメルソース
青柳と菜の花の酢味噌和え
真鯛のソテー クリームソース掛け
マハタのタジン鍋
料理02
マハタ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鯛の田楽
Buriso（ブリーゾ）
鮪と白葱の包み蒸し
あかえびの水煮
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
海の幸マーラー煮込み鍋
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
燻製ヒラメの茶巾包み
熊本産マハタの煮付け
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
スズキの中華塩煮込み
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
真鯛の酒蒸し
シマアジのなめろう
ぶり大根
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
本マグロ三色丼
ぶり大根煮
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
まぐろたたき乗せ中日そば
にぎす炊き込みご飯の素
なまこ刺
しまあじのピリ辛ソース
しまあじの南蛮漬け
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
京風ねぎま鍋
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
真ハタと春野菜の木の芽鍋
軽くスモークしたカンパチの菜園風
アジ磯辺巻き
平目と根菜のピリ辛煮
平目唐墨和え
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
ブリと自家製キムチのチヂミ
マハタのアクアパッツァ風
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
料理01
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
焼鯛の炊き込みご飯
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
鯛の炊き込みご飯の素
