かんぱちの油淋鶏風
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
焼鯛の炊き込みご飯
京風ねぎま鍋
鯛の釜飯
マハタのアクアパッツァ
鯛とじゃがいものサラダ
カンパチ中国式刺身
しまあじの南蛮漬け
ブリと自家製キムチのチヂミ
料理02
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのムニエル バジルソース
平目のりゅうきゅう
スズキのスンドゥブ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
うとい和へ
ヒラメのピカタ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ほたるいかの炊き込みご飯の素
活平目のユッケサラダ仕立て
真鯛のリエット
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
シマアジの焼餃子
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
鮪と白葱の包み蒸し
熟成マグロステーキ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
鱸の木の芽和
マハタのアクアパッツァ風
ヒラメの梅しそ天ぷら
漬けマグロローストユッケ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
マグロのピンチョス サルサソース
鯛の酒蒸し
シマアジとハイビスカス
鯛のり
青柳貝の酒蒸し
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
マダイの甘酢あんかけ
鯛の香草ムニエル
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
平目のムニエル レモンバターソース
本マグロ炙り焼き
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
鯛の酒蒸し
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
松山鯛飯 オリジナル
平目昆布〆サラダ仕立て
鯛蕪蒸し
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
鰤の簡単燻製風味
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ほたるいかの甘煮
鯛飯
シマアジの花
アオヤギの酒蒸し
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
間八の和風カルパッチョ
くじらの赤ワイン煮
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
ヒラメのアクアパッツア
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
鯛のポワレ
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
本マグロのうるち揚げ
はたはた炊き込みご飯の素
本マグロ三色丼
スズキのアクアパッツァ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
鯛の変わり揚げ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鱸の二色焼き
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
ヒラメ梅干し和え姫酢
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
にぎすの塩焼き
ヒラメのムニエル
ブリの竜田揚げ
牡蠣のバター醤油の網焼き
マグロの漬け丼とうどんセット御前
真ハタと春野菜の木の芽鍋
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
シマアジ梅昆布〆
真鯵のタブレ
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ハタと泉州みかん
平目とバサのフィッシュアンドチップス
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
マハタのグリル ビルバオ風
おでんのブリ大根
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
鰹のたたき
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
ヒラメのムニエル
縞あじの味噌焼き
マグロの自家製生ハム
真鯛のアクアパッツァ
ムツの揚げ出し
燻製ヒラメの茶巾包み
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
縞鯵の甘酢あんかけ
はたはたの甘煮
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
ぶりのエスカベッシュ
しまあじ塩釜焼き
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
縞鯵なめろう磯辺焼き
アジの和風ハンバーグ
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
平目とアン肝のあんかけソテー
フィッシュ＆チップス
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
魚と大和橘のヴィジリア
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
鯛のアクアパッツァ
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
マグロのカツレツ
あかえびの水煮
真鯛の燻製ピッツァ
鯛のピリ辛煮込み
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ジャパニーズ パッタイ
マグロの和風ステーキ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
昆布締め熟成マグロの天麩羅
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シマアジと菜の花のわさび酢和え
まだらの炊き込みごはんの素
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジと大根の麹漬け
ヒラメの甘酢あんかけ
真鯛のラガレイロ
伊勢まだい飾り切り煮
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鮪の土手煮豆腐
しまあじのタルタルサラダ
しまあじのなめろう
シマアジのサラダ仕立て
真ハタのぬた和え
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
青柳と菜の花の酢味噌和え
平目のバター醤油焼 レモン風味
本マグロ中トロにぎり2種
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
とり貝の甘煮
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鰺のおかき揚げと棒寿司
スズキのアクアパッツア
鰆ご飯
シマアジと春菊の春巻き
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
真鯛にんにくバジル蒸し
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
平目のソースカツサンド
縞鯵南蛮漬け
スズキのアクアパッツア
伊勢えびのり佃煮
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
平目と根菜のピリ辛煮
平目の野沢菜蒸し
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
燻製ブイヤベース
鯛塩海鮮スープ春雨
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
鰤 難波巻き粕汁
料理01
まだらの水煮
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
群青
マグロのカルパッチョ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
シマアジのしんじょう揚げ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
しまあじ味噌漬け
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
宇和島風鯛めし
シマアジの山椒焼き
シマアジのなめろう
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
マグロ叉焼
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
鯛のひつまぶし風
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
マハタの酒蒸し
アジフライ
あかえび炊き込みご飯の素
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯛の炊き込みご飯の素
鯛の南蛮漬け
林檎のマグロ包み
アジ磯辺巻き
ぶり大根煮
平目のムニエル レモンバターソース
スズキの塩昆布蒸し
シマアジのタジン香り蒸し
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
本マグロの赤ワインコンフィ
胡麻縞アジ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
真鯛の昆布〆桜塩添え
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
鯛の酒蒸し ホイル包み
すずきの生姜煮
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
なまこ刺
鮮魚のべっこう丼
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
スズキのアクアパッツア
平目の三昧揚げ
シマアジのフレンチお寿司
シマアジの海鮮サラダ
鯛のオランデーズソース添え
鯛の紅白 砧巻き
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
ブリと小松菜のみぞれ煮
鯛の田楽
特盛しまあじ海鮮丼
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
シマアジの昆布〆たくあん和え
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
真鯛のパン粉焼チリソース
アジの韓国風ユッケ
鯛の桜蒸し
マグロの漬け丼
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
スズキの長ネギ生姜蒸し
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
桜鯛の変わり焼
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
レシピ02
まぐろの和風カルパッチョ
真鯛のソテー（トマトソース）
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
香草香るまぐろカツ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
マグロとじゃがいものマルミタコ
マグロのみそ漬け焼
スズキの中華塩煮込み
シマアジのなめろう
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鯛のパリパリ春巻き
魚の激辛煮込み
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
鯛の変わり揚げ2種
平目唐墨和え
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
本マグロのタルタル
シマアジとエビのタルタル
カツオの竜田揚げ
平目ちり蒸し
まぐろのカツ エダムチーズ風味
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
真ハタの強火蒸し
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
ぶりの和風カルパッチョ
たこの炊き込みごはんの素
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
ひらめと椎茸とウド
平目のムニエル レモン醤油ソース
シマアジの太陽焼き
シマアジのマリネとうま味水
さわらのゆかり天ぷら
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
ヒラメのチーズ巻串
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
ぶり大根
真鯛の柚子窯
本マグロのレアカツ
ヒラメのフライパン焼き
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
真ハタの西京焼き
マハタのタジン鍋
真鯛の酒蒸し
鮮魚の蒸し物 広東ソース
シマアジの香草パン粉焼き
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
しまあじのあたりごまタタキ
伊勢えびのオイル漬け
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
縞鯵の房総揚パン
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
スズキのアクアパッツア
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
鯛のポワレ 白ワインのソース
真鯛のムニエル
ずわいがにのベシャメルソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
とり貝の水煮
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
スズキのアクアパッツア
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
鯛のアクアパッツァ
鯛のアクアパッツァ
レシピ04
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
平目のペペロンチーノ窯焼き
シマアジのポワレ エスカルゴバター
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
松山鯛めし
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
石鯛の香草パン粉焼き
鰤のくわ焼き
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
緋扇貝香りバター醤油
間八のペンネミントの香り
カツオのガーリックステーキ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
シマアジの冷燻カルパッチョ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
レシピ01
マハタのスープ煮
ブリのグラタン風ピザ
鯛出汁ラーメン
干焼鮮魚
平目のムニエル レモンバターソース
熊本産マハタの煮付け
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
シマアジのフライ
ヒラメのブレゼ サフランのソース
シマアジロールパン
シマアジの梅じそ焼き
しまあじの幽庵焼き
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
シマアジとムール貝のスープパスタ
本マグロのたたき漬け
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
Buriso（ブリーゾ）
料理02
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
真鯛しぐれ煮
マハタのグリル グリーンソース
アジフライピザ
マグロフェ（韓国風刺身）
真鯛のソテー クリームソース掛け
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
シマアジときのこのホイル焼き
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
鯖の竜田揚げ
ぶりのグリル照り焼き風
平目の梅香揚げ
アジの甘酢餡掛け
マハタ
ねぎま鍋
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
スズキと舞茸のレモンバターソテー
鯛釜飯
アヒポキ hawaiian style
牡蠣の炊き込みごはんの素
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
くるまえびのアヒージョ
鯵のインボルティーニ
シマアジのアヒージョ
平目のムニエル レモンバターソース
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
レシピ01
マグロのスパイシーマリネ焼
シマアジのチーズばくだん揚げ
鮪寿し
鮪ソースステーキ
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
あかえびのアヒージョ
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
漬けマグロの利休焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
まぐろたたき乗せ中日そば
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
鰤のスペイン風トマト煮込み
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
にぎす炊き込みご飯の素
真アジの塩焼き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
魚のパイナップル煮
海の幸マーラー煮込み鍋
まぐろのつくね串
マグロの炭いぶし焼
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
本マグロタルタルアドカドバーガー
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鱸のサラダ 大葉風味
