平目のムニエル レモンバターソース
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
鯛のパリパリ春巻き
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
牡蠣のバター醤油の網焼き
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
シマアジの梅じそ焼き
マハタ
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
はたはた炊き込みご飯の素
マハタのグリル ビルバオ風
平目のムニエル レモンバターソース
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
ぶりのグリル照り焼き風
スズキの長ネギ生姜蒸し
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
アジの和風ハンバーグ
シマアジのなめろう
平目ちり蒸し
鰤のくわ焼き
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
とり貝の水煮
縞鯵なめろう磯辺焼き
アジ磯辺巻き
料理02
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
京風ねぎま鍋
鯛の田楽
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
ほたるいかの炊き込みご飯の素
平目とバサのフィッシュアンドチップス
にぎすの塩焼き
マハタのスープ煮
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
漬けマグロローストユッケ
とり貝の甘煮
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
ヒラメの梅しそ天ぷら
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
スズキの塩昆布蒸し
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジの太陽焼き
ぶりのエスカベッシュ
牡蠣の炊き込みごはんの素
間八の和風カルパッチョ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
なまこ刺
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鯛のアクアパッツァ
シマアジの山椒焼き
マグロの漬け丼とうどんセット御前
昆布締め熟成マグロの天麩羅
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
マハタのタジン鍋
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
鯛のアクアパッツァ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
本マグロ中トロにぎり2種
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
平目のムニエル レモンバターソース
ずわいがにのベシャメルソース
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
干焼鮮魚
スズキのアクアパッツア
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
真鯛にんにくバジル蒸し
本マグロのタルタル
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
鮪の土手煮豆腐
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
アジフライ
鯛の炊き込みご飯の素
あかえびのアヒージョ
レシピ01
シマアジとハイビスカス
マハタのアクアパッツァ
魚と大和橘のヴィジリア
マグロのみそ漬け焼
石鯛の香草パン粉焼き
林檎のマグロ包み
鰤 難波巻き粕汁
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
本マグロ三色丼
平目のムニエル レモンバターソース
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
本マグロのうるち揚げ
ムツの揚げ出し
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
あかえびの水煮
平目の梅香揚げ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
真ハタと春野菜の木の芽鍋
緋扇貝香りバター醤油
鯛塩海鮮スープ春雨
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
伊勢まだい飾り切り煮
燻製ブイヤベース
鯛の酒蒸し
鱸のサラダ 大葉風味
ぶりの和風カルパッチョ
シマアジのフレンチお寿司
しまあじ味噌漬け
ヒラメのアクアパッツア
青柳貝の酒蒸し
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
真鯛しぐれ煮
縞鯵南蛮漬け
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
鯖の竜田揚げ
はたはたの甘煮
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鮮魚の蒸し物 広東ソース
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
ヒラメ梅干し和え姫酢
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
スズキのアクアパッツア
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
マグロのカルパッチョ
スズキのアクアパッツア
青柳と菜の花の酢味噌和え
しまあじ塩釜焼き
Buriso（ブリーゾ）
マダイの甘酢あんかけ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
アオヤギの酒蒸し
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
シマアジの海鮮サラダ
鯛飯
伊勢えびのり佃煮
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
しまあじのタルタルサラダ
平目の野沢菜蒸し
マグロのカツレツ
しまあじのピリ辛ソース
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジのなめろう
桜鯛の変わり焼
カツオの竜田揚げ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
レシピ02
鱸の木の芽和
鯛の香草ムニエル
マグロのスパイシーマリネ焼
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
焼鯛の炊き込みご飯
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
シマアジと大根の麹漬け
真鯛のアクアパッツァ
鯛の紅白 砧巻き
鯛の変わり揚げ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
かんぱちの油淋鶏風
海の幸マーラー煮込み鍋
縞鯵の甘酢あんかけ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
ヒラメのピカタ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
平目昆布〆サラダ仕立て
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鯛の桜蒸し
スズキのアクアパッツア
鰤のスペイン風トマト煮込み
シマアジの香草パン粉焼き
本マグロのレアカツ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
縞あじの味噌焼き
鰆ご飯
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
平目のソースカツサンド
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
シマアジと春菊の春巻き
魚の激辛煮込み
ひらめと椎茸とウド
本マグロ炙り焼き
軽くスモークしたカンパチの菜園風
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
マグロ叉焼
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
香草香るまぐろカツ
松山鯛飯 オリジナル
ヒラメのチーズ巻串
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鯛釜飯
鯛のオランデーズソース添え
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
真鯛のムニエル
シマアジの昆布〆たくあん和え
マハタのグリル グリーンソース
真鯛の昆布〆桜塩添え
マハタの酒蒸し
熟成マグロステーキ
しまあじの幽庵焼き
ほたるいかの甘煮
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
にぎす炊き込みご飯の素
たこの炊き込みごはんの素
フィッシュ＆チップス
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
アヒポキ hawaiian style
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
すずきの生姜煮
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
鱸の二色焼き
平目のムニエル レモン醤油ソース
ブリと小松菜のみぞれ煮
本マグロの赤ワインコンフィ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
スズキと舞茸のレモンバターソテー
ヒラメのムニエル
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
まぐろのカツ エダムチーズ風味
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
まだらの炊き込みごはんの素
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
レシピ04
おでんのブリ大根
シマアジ梅昆布〆
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
スズキのアクアパッツア
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
あかえび炊き込みご飯の素
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
マグロのピンチョス サルサソース
シマアジときのこのホイル焼き
鰹のたたき
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
平目唐墨和え
真鯵のタブレ
鯛のひつまぶし風
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
鯛蕪蒸し
まだらの水煮
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鯛出汁ラーメン
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
シマアジの花
本マグロタルタルアドカドバーガー
ブリのグラタン風ピザ
宇和島風鯛めし
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
マグロの和風ステーキ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
シマアジのタジン香り蒸し
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
カンパチ中国式刺身
松山鯛めし
真ハタのぬた和え
真鯛のカツレツ風 3色ソース
鯛のり
平目とアン肝のあんかけソテー
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジの冷燻カルパッチョ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
漬けマグロの利休焼き
ヒラメのフライパン焼き
ヒラメのブレゼ サフランのソース
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
まぐろの和風カルパッチョ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
燻製ヒラメの茶巾包み
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
鯛とじゃがいものサラダ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
ぶり大根
鯛の変わり揚げ2種
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鮪寿し
シマアジのフライ
真鯛のリエット
シマアジとエビのタルタル
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
アジの韓国風ユッケ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのアヒージョ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
まぐろたたき乗せ中日そば
平目のバター醤油焼 レモン風味
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鰺のおかき揚げと棒寿司
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
本マグロのたたき漬け
くるまえびのアヒージョ
真鯛のラガレイロ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
アジの甘酢餡掛け
鯛の釜飯
特盛しまあじ海鮮丼
平目のペペロンチーノ窯焼き
真鯛のソテー クリームソース掛け
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
胡麻縞アジ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
伊勢えびのオイル漬け
マグロの炭いぶし焼
スズキのアクアパッツァ
ぶり大根煮
鰤の簡単燻製風味
鮮魚のべっこう丼
真ハタの西京焼き
ヒラメのムニエル
鯛のピリ辛煮込み
シマアジのポワレ エスカルゴバター
平目と根菜のピリ辛煮
マグロカツ 柚子胡椒ソース
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
カツオのガーリックステーキ
レシピ01
縞鯵の房総揚パン
アジフライピザ
鯛の酒蒸し
料理01
マグロの自家製生ハム
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
シマアジのチーズばくだん揚げ
さわらのゆかり天ぷら
真鯛の柚子窯
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
鯵のインボルティーニ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
活平目のユッケサラダ仕立て
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
真鯛の燻製ピッツァ
シマアジのマリネとうま味水
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
ブリの竜田揚げ
真アジの塩焼き
うとい和へ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
真鯛のパン粉焼チリソース
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
平目のりゅうきゅう
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
しまあじのなめろう
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
群青
鯛のアクアパッツァ
シマアジのサラダ仕立て
くじらの赤ワイン煮
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鮪ソースステーキ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鮪と白葱の包み蒸し
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジのムニエル バジルソース
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
ジャパニーズ パッタイ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ブリと自家製キムチのチヂミ
スズキのスンドゥブ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
鯛のポワレ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
平目の三昧揚げ
真ハタの強火蒸し
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
熊本産マハタの煮付け
シマアジロールパン
真鯛のソテー（トマトソース）
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
しまあじの南蛮漬け
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
ヒラメの甘酢あんかけ
シマアジとムール貝のスープパスタ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
マグロとじゃがいものマルミタコ
鯛の南蛮漬け
鯛のポワレ 白ワインのソース
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
料理02
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
マグロの漬け丼
平目のムニエル レモンバターソース
真ハタのポシェ アンティボワーズ
魚のパイナップル煮
シマアジのなめろうサラダ仕立て
ねぎま鍋
鯛の酒蒸し ホイル包み
しまあじのあたりごまタタキ
真鯛の酒蒸し
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
間八のペンネミントの香り
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
まぐろのつくね串
ハタと泉州みかん
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
マグロフェ（韓国風刺身）
マハタのアクアパッツァ風
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
平目とオマールエビの大和芋グラタン
シマアジの焼餃子
スズキの中華塩煮込み
