鯛蕪蒸し
鯛の変わり揚げ
にぎすの塩焼き
縞鯵南蛮漬け
鮪ソースステーキ
さわらのゆかり天ぷら
鯛の紅白 砧巻き
縞鯵の房総揚パン
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
アジ磯辺巻き
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
レシピ01
漬けマグロローストユッケ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
真鯛のアクアパッツァ
胡麻縞アジ
マハタのアクアパッツァ
シマアジのタジン香り蒸し
おでんのブリ大根
スズキと舞茸のレモンバターソテー
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
真鯛の柚子窯
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
ひらめと椎茸とウド
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
真ハタの西京焼き
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
ぶりのエスカベッシュ
魚と大和橘のヴィジリア
ぶりのグリル照り焼き風
マハタの酒蒸し
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
松山鯛めし
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
ヒラメのムニエル
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
シマアジ梅昆布〆
とり貝の水煮
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
まだらの水煮
間八の和風カルパッチョ
活平目のユッケサラダ仕立て
本マグロの赤ワインコンフィ
しまあじのタルタルサラダ
鯵のインボルティーニ
シマアジと春菊の春巻き
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
平目のムニエル レモンバターソース
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
平目のムニエル レモンバターソース
鰤のスペイン風トマト煮込み
マグロフェ（韓国風刺身）
しまあじのピリ辛ソース
鯛のピリ辛煮込み
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鰹のたたき
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
熟成マグロステーキ
鯛のポワレ 白ワインのソース
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
シマアジのフレンチお寿司
シマアジロールパン
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
レシピ02
スズキのアクアパッツア
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
マグロの漬け丼
鱸の二色焼き
はたはたの甘煮
桜鯛の変わり焼
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
本マグロ三色丼
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
青柳と菜の花の酢味噌和え
ずわいがにのベシャメルソース
真鯛の昆布〆桜塩添え
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
真鯛の酒蒸し
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
真ハタの強火蒸し
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
マグロとじゃがいものマルミタコ
シマアジの焼餃子
あかえびの水煮
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
平目のりゅうきゅう
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
シマアジの太陽焼き
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
真鯵のタブレ
シマアジの冷燻カルパッチョ
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
真鯛のソテー クリームソース掛け
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
鰆ご飯
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鯛の田楽
ヒラメの甘酢あんかけ
燻製ヒラメの茶巾包み
林檎のマグロ包み
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
アジの韓国風ユッケ
スズキのアクアパッツァ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
まぐろたたき乗せ中日そば
鯛のパリパリ春巻き
鯛のアクアパッツァ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
平目のソースカツサンド
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
しまあじのあたりごまタタキ
本マグロのタルタル
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジの海鮮サラダ
ねぎま鍋
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのチーズばくだん揚げ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
ヒラメのチーズ巻串
真鯛のリエット
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジの山椒焼き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
マハタのアクアパッツァ風
鯛釜飯
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
鯛出汁ラーメン
昆布締め熟成マグロの天麩羅
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
ムツの揚げ出し
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
カツオの竜田揚げ
カツオのガーリックステーキ
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
マグロの和風ステーキ
シマアジのムニエル バジルソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
鯛のポワレ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
鰤の簡単燻製風味
シマアジときのこのホイル焼き
宇和島風鯛めし
まぐろのカツ エダムチーズ風味
あかえびのアヒージョ
鯛の酒蒸し
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
シマアジとエビのタルタル
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
干焼鮮魚
平目唐墨和え
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
すずきの生姜煮
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
真鯛のムニエル
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
カンパチ中国式刺身
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
ぶりの和風カルパッチョ
ヒラメのピカタ
料理02
鯛のひつまぶし風
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
熊本産マハタの煮付け
真鯛のソテー（トマトソース）
マハタのグリル ビルバオ風
スズキのスンドゥブ
シマアジのサラダ仕立て
鯛塩海鮮スープ春雨
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
平目のペペロンチーノ窯焼き
魚の激辛煮込み
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
鯛の釜飯
鮮魚のべっこう丼
群青
スズキのアクアパッツア
料理02
スズキのアクアパッツア
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
伊勢えびのり佃煮
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
牡蠣の炊き込みごはんの素
平目のムニエル レモン醤油ソース
スズキの中華塩煮込み
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
マハタのスープ煮
縞あじの味噌焼き
シマアジのアヒージョ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
ハタと泉州みかん
スズキのアクアパッツア
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
アジフライピザ
アジの甘酢餡掛け
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
アジの和風ハンバーグ
ヒラメ梅干し和え姫酢
鯛のり
マグロカツ 柚子胡椒ソース
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
真鯛の燻製ピッツァ
シマアジのなめろう
とり貝の甘煮
鯛の酒蒸し
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
真鯛にんにくバジル蒸し
シマアジとハイビスカス
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
平目の梅香揚げ
鯛の南蛮漬け
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
シマアジとムール貝のスープパスタ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
漬けマグロの利休焼き
マグロのスパイシーマリネ焼
鰺のおかき揚げと棒寿司
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
ブリと小松菜のみぞれ煮
シマアジのマリネとうま味水
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
マダイの甘酢あんかけ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鯛の炊き込みご飯の素
シマアジのフライ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
本マグロ中トロにぎり2種
マグロのピンチョス サルサソース
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
ぶり大根煮
シマアジのなめろう
伊勢まだい飾り切り煮
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鮪の土手煮豆腐
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
真鯛のラガレイロ
真アジの塩焼き
海の幸マーラー煮込み鍋
ヒラメのアクアパッツア
鮪と白葱の包み蒸し
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
燻製ブイヤベース
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
平目とオマールエビの大和芋グラタン
伊勢えびのオイル漬け
スズキの塩昆布蒸し
真ハタと春野菜の木の芽鍋
シマアジの梅じそ焼き
あかえび炊き込みご飯の素
鯛とじゃがいものサラダ
平目の三昧揚げ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
ぶり大根
真ハタのぬた和え
平目と根菜のピリ辛煮
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
マグロのみそ漬け焼
平目の野沢菜蒸し
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
ヒラメのブレゼ サフランのソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
しまあじの南蛮漬け
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのしんじょう揚げ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
かんぱちの油淋鶏風
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
本マグロタルタルアドカドバーガー
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
なまこ刺
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
アオヤギの酒蒸し
マグロ叉焼
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
ブリの竜田揚げ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
うとい和へ
マグロのカルパッチョ
鯛のアクアパッツァ
くじらの赤ワイン煮
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
シマアジの香草パン粉焼き
鯛の酒蒸し ホイル包み
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
縞鯵なめろう磯辺焼き
アジフライ
京風ねぎま鍋
青柳貝の酒蒸し
本マグロのうるち揚げ
にぎす炊き込みご飯の素
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ジャパニーズ パッタイ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
ブリのグラタン風ピザ
シマアジの昆布〆たくあん和え
鰤 難波巻き粕汁
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
魚のパイナップル煮
ヒラメのムニエル
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
香草香るまぐろカツ
シマアジの花
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
まぐろのつくね串
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
しまあじのなめろう
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
鯛の香草ムニエル
Buriso（ブリーゾ）
真鯛しぐれ煮
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
レシピ01
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ヒラメのフライパン焼き
たこの炊き込みごはんの素
ブリと自家製キムチのチヂミ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
平目とバサのフィッシュアンドチップス
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
平目のバター醤油焼 レモン風味
鯛の変わり揚げ2種
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
鱸の木の芽和
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
マハタのグリル グリーンソース
牡蠣のバター醤油の網焼き
鯛のアクアパッツァ
鯖の竜田揚げ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
マハタのタジン鍋
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
平目昆布〆サラダ仕立て
マグロの炭いぶし焼
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
緋扇貝香りバター醤油
真鯛のカツレツ風 3色ソース
アヒポキ hawaiian style
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
焼鯛の炊き込みご飯
スズキのアクアパッツア
縞鯵の甘酢あんかけ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
鯛の桜蒸し
特盛しまあじ海鮮丼
はたはた炊き込みご飯の素
スズキの長ネギ生姜蒸し
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
レシピ04
平目のムニエル レモンバターソース
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
しまあじの幽庵焼き
料理01
松山鯛飯 オリジナル
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
平目とアン肝のあんかけソテー
くるまえびのアヒージョ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
平目ちり蒸し
鮪寿し
本マグロのレアカツ
本マグロのたたき漬け
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
鱸のサラダ 大葉風味
まぐろの和風カルパッチョ
まだらの炊き込みごはんの素
ヒラメの梅しそ天ぷら
マグロのカツレツ
フィッシュ＆チップス
本マグロ炙り焼き
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
マグロの自家製生ハム
しまあじ塩釜焼き
鯛のオランデーズソース添え
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
マハタ
ほたるいかの甘煮
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
真鯛のパン粉焼チリソース
鰤のくわ焼き
間八のペンネミントの香り
石鯛の香草パン粉焼き
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
鯛飯
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
しまあじ味噌漬け
