魚の激辛煮込み
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
マグロの炭いぶし焼
鯛の酒蒸し ホイル包み
しまあじ塩釜焼き
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
しまあじのピリ辛ソース
ヒラメのブレゼ サフランのソース
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
石鯛の香草パン粉焼き
鯛釜飯
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
鯛の桜蒸し
シマアジとムール貝のスープパスタ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鮪寿し
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
はたはたの甘煮
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
ブリの竜田揚げ
マハタのスープ煮
宇和島風鯛めし
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
鯛のり
シマアジの山椒焼き
シマアジロールパン
鰆ご飯
スズキの中華塩煮込み
レシピ04
マハタのアクアパッツァ風
鮪の土手煮豆腐
平目とアン肝のあんかけソテー
レシピ02
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
シマアジの太陽焼き
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
本マグロ炙り焼き
マハタのアクアパッツァ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
ブリのグラタン風ピザ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
平目のムニエル レモンバターソース
Buriso（ブリーゾ）
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
マハタの酒蒸し
真ハタのポシェ アンティボワーズ
マグロのみそ漬け焼
熊本産マハタの煮付け
シマアジのポワレ エスカルゴバター
松山鯛めし
ヒラメのチーズ巻串
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
レシピ01
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
ずわいがにのベシャメルソース
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
焼き鯵とみょうがの辛子和え
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのなめろう
真鯛のソテー クリームソース掛け
とり貝の甘煮
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
緋扇貝香りバター醤油
平目のソースカツサンド
シマアジと春菊の春巻き
平目のりゅうきゅう
本マグロのたたき漬け
縞鯵なめろう磯辺焼き
スズキの塩昆布蒸し
鮮魚のべっこう丼
料理01
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ヒラメのフライパン焼き
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
ムツの揚げ出し
アジの甘酢餡掛け
シマアジのムニエル バジルソース
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
にぎす炊き込みご飯の素
鯛のピリ辛煮込み
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
ブリと小松菜のみぞれ煮
シマアジのしんじょう揚げ
平目の三昧揚げ
シマアジのなめろう
鰤のくわ焼き
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
ぶり大根煮
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
カンパチ中国式刺身
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
ブリと自家製キムチのチヂミ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
林檎のマグロ包み
うとい和へ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
シマアジの冷燻カルパッチョ
鰤 難波巻き粕汁
漬けマグロの利休焼き
鯛のアクアパッツァ
しまあじの幽庵焼き
シマアジのチーズばくだん揚げ
鯛のアクアパッツァ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
鯛の酒蒸し
シマアジの花
海の幸マーラー煮込み鍋
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
伊勢まだい飾り切り煮
牡蠣のバター醤油の網焼き
スズキと舞茸のレモンバターソテー
シマアジの焼餃子
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
真ハタのぬた和え
真鯵のタブレ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
本マグロのタルタル
鯛の釜飯
鯛のパリパリ春巻き
マグロのカルパッチョ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鯛出汁ラーメン
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
まぐろのつくね串
焼鯛の炊き込みご飯
あかえびの水煮
真アジの塩焼き
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
シマアジと菜の花のわさび酢和え
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
干焼鮮魚
マグロフェ（韓国風刺身）
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯖の竜田揚げ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
平目と根菜のピリ辛煮
マハタのタジン鍋
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鯛の炊き込みご飯の素
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
しまあじのタルタルサラダ
鰤の簡単燻製風味
鯛のオランデーズソース添え
ねぎま鍋
スズキの長ネギ生姜蒸し
真鯛の昆布〆桜塩添え
まぐろの和風カルパッチョ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
アジ磯辺巻き
真鯛の酒蒸し
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
ぶりのエスカベッシュ
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジのフレンチお寿司
シマアジの香草パン粉焼き
鯛の紅白 砧巻き
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鱸の二色焼き
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
鰹のたたき
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
シマアジ梅昆布〆
マグロ叉焼
真鯛しぐれ煮
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
牡蠣の炊き込みごはんの素
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
伊勢えびのオイル漬け
マグロのピンチョス サルサソース
アジフライ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
シマアジのサラダ仕立て
ヒラメ梅干し和え姫酢
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
松山鯛飯 オリジナル
鯛の酒蒸し
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
料理02
シマアジのフライ
平目の野沢菜蒸し
ぶり大根
平目とバサのフィッシュアンドチップス
青柳貝の酒蒸し
アジの韓国風ユッケ
真鯛のムニエル
スズキのアクアパッツァ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
マハタのグリル ビルバオ風
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
マグロとじゃがいものマルミタコ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
ぶりのグリル照り焼き風
くじらの赤ワイン煮
アオヤギの酒蒸し
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
真鯛のリエット
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
真ハタと春野菜の木の芽鍋
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
スズキのアクアパッツア
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
マグロの自家製生ハム
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
真鯛のパン粉焼チリソース
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
真鯛の燻製ピッツァ
本マグロタルタルアドカドバーガー
軽くスモークしたカンパチの菜園風
平目とオマールエビの大和芋グラタン
シマアジときのこのホイル焼き
漬けマグロローストユッケ
シマアジのアヒージョ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
まだらの炊き込みごはんの素
しまあじのなめろう
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
真鯛のソテー（トマトソース）
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
平目のペペロンチーノ窯焼き
マグロのカツレツ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
本マグロ三色丼
平目のムニエル レモンバターソース
魚のパイナップル煮
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
ほたるいかの甘煮
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
間八の和風カルパッチョ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
マダイの甘酢あんかけ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ジャパニーズ パッタイ
真鯛にんにくバジル蒸し
平目のムニエル レモン醤油ソース
間八のペンネミントの香り
シマアジとエビのタルタル
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
鯛の南蛮漬け
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
ぶりの和風カルパッチョ
シマアジとハイビスカス
特盛しまあじ海鮮丼
魚と大和橘のヴィジリア
平目のムニエル レモンバターソース
あかえびのアヒージョ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
スズキのスンドゥブ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
フィッシュ＆チップス
カツオの竜田揚げ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
ヒラメの甘酢あんかけ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
平目ちり蒸し
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
ヒラメのムニエル
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
燻製ブイヤベース
ハタと泉州みかん
真鯛のラガレイロ
縞鯵南蛮漬け
真鯛のアクアパッツァ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
料理02
平目昆布〆サラダ仕立て
鯛のポワレ 白ワインのソース
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
マグロのスパイシーマリネ焼
マハタのグリル グリーンソース
ほたるいかの炊き込みご飯の素
伊勢えびのり佃煮
シマアジの昆布〆たくあん和え
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
ヒラメの梅しそ天ぷら
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
青柳と菜の花の酢味噌和え
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鰤のスペイン風トマト煮込み
はたはた炊き込みご飯の素
アジの和風ハンバーグ
活平目のユッケサラダ仕立て
スズキのアクアパッツア
平目のムニエル レモンバターソース
平目の梅香揚げ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
まぐろのカツ エダムチーズ風味
鮪と白葱の包み蒸し
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ヒラメのピカタ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
ひらめと椎茸とウド
シマアジのマリネとうま味水
なまこ刺
鯛の香草ムニエル
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
すずきの生姜煮
とり貝の水煮
ヒラメのムニエル
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
マグロの漬け丼
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
アジフライピザ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
燻製ヒラメの茶巾包み
真ハタの強火蒸し
鯛飯
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
シマアジのタジン香り蒸し
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのなめろうサラダ仕立て
京風ねぎま鍋
鯛の変わり揚げ2種
シマアジと大根の麹漬け
縞あじの味噌焼き
桜鯛の変わり焼
たこの炊き込みごはんの素
まぐろたたき乗せ中日そば
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鱸のサラダ 大葉風味
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
しまあじ味噌漬け
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
真ハタの西京焼き
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
鯛蕪蒸し
おでんのブリ大根
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
スズキのアクアパッツア
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鯛のポワレ
しまあじのあたりごまタタキ
本マグロのうるち揚げ
スズキのアクアパッツア
真鯛の柚子窯
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
鯛とじゃがいものサラダ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
しまあじの南蛮漬け
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
あかえび炊き込みご飯の素
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
鯛のひつまぶし風
マグロの和風ステーキ
本マグロの赤ワインコンフィ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
香草香るまぐろカツ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鯛塩海鮮スープ春雨
胡麻縞アジ
鯵のインボルティーニ
カツオのガーリックステーキ
平目のバター醤油焼 レモン風味
本マグロのレアカツ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
鱸の木の芽和
鮪ソースステーキ
鯛のアクアパッツァ
熟成マグロステーキ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
アヒポキ hawaiian style
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
スズキのアクアパッツア
真鯛のカツレツ風 3色ソース
にぎすの塩焼き
くるまえびのアヒージョ
マハタ
レシピ01
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
縞鯵の房総揚パン
鯛の変わり揚げ
本マグロ中トロにぎり2種
鯛の田楽
