シマアジの梅じそ焼き
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
牡蠣のバター醤油の網焼き
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
漬けマグロローストユッケ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鮮魚の蒸し物 広東ソース
鱸のサラダ 大葉風味
鯛の桜蒸し
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
ねぎま鍋
鯛のアクアパッツァ
青柳と菜の花の酢味噌和え
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
平目のムニエル レモン醤油ソース
シマアジのチーズばくだん揚げ
平目のソースカツサンド
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
しまあじの幽庵焼き
香草香るまぐろカツ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
鯛とじゃがいものサラダ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ブリの竜田揚げ
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
本マグロ三色丼
ブリと自家製キムチのチヂミ
シマアジの海鮮サラダ
平目とアン肝のあんかけソテー
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
鯛の変わり揚げ
石鯛の香草パン粉焼き
真アジの塩焼き
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
真鯛の昆布〆桜塩添え
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ほたるいかの炊き込みご飯の素
鰤のスペイン風トマト煮込み
ヒラメのムニエル
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
平目昆布〆サラダ仕立て
くじらの赤ワイン煮
スズキのアクアパッツァ
にぎす炊き込みご飯の素
レシピ04
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
スズキのスンドゥブ
ヒラメ梅干し和え姫酢
燻製ヒラメの茶巾包み
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
平目とバサのフィッシュアンドチップス
スズキの長ネギ生姜蒸し
アヒポキ hawaiian style
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
アジフライピザ
漬けマグロの利休焼き
縞あじの味噌焼き
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
とり貝の甘煮
フィッシュ＆チップス
胡麻縞アジ
はたはた炊き込みご飯の素
マグロ叉焼
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
間八の和風カルパッチョ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
シマアジ梅昆布〆
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鯛の香草ムニエル
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
真ハタのぬた和え
伊勢えびのオイル漬け
Buriso（ブリーゾ）
スズキの塩昆布蒸し
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
レシピ01
鯛飯
カンパチ中国式刺身
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
マグロのカツレツ
鱸の二色焼き
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
鯛のり
真鯛のカツレツ風 3色ソース
シマアジのサラダ仕立て
平目唐墨和え
真鯛しぐれ煮
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
アジの韓国風ユッケ
シマアジの太陽焼き
マダイの甘酢あんかけ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
群青
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
鯛の炊き込みご飯の素
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメのチーズ巻串
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
平目のペペロンチーノ窯焼き
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
なまこ刺
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
伊勢えびのり佃煮
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
鮪ソースステーキ
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
マグロのカルパッチョ
特盛しまあじ海鮮丼
真鯛のアクアパッツァ
シマアジとムール貝のスープパスタ
しまあじのなめろう
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
鰤の簡単燻製風味
マグロのみそ漬け焼
鯛の紅白 砧巻き
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
たこの炊き込みごはんの素
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
あかえび炊き込みご飯の素
真ハタの強火蒸し
マグロの炭いぶし焼
シマアジの花
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
すずきの生姜煮
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
真鯛のパン粉焼チリソース
魚の激辛煮込み
ヒラメの梅しそ天ぷら
スズキのアクアパッツア
ブリのグラタン風ピザ
マハタのグリル ビルバオ風
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鯛釜飯
ずわいがにのベシャメルソース
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジの冷燻カルパッチョ
鯛のピリ辛煮込み
アジ磯辺巻き
カツオのガーリックステーキ
スズキの中華塩煮込み
焼鯛の炊き込みご飯
鯛の酒蒸し
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
マグロカツ 柚子胡椒ソース
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
海の幸マーラー煮込み鍋
しまあじ味噌漬け
あかえびの水煮
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
アジフライ
鰆ご飯
真鯛の柚子窯
熊本産マハタの煮付け
しまあじ塩釜焼き
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
真鯵のタブレ
鮪の土手煮豆腐
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
平目と根菜のピリ辛煮
鯛のポワレ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
魚と大和橘のヴィジリア
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
うとい和へ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
マグロフェ（韓国風刺身）
まだらの炊き込みごはんの素
燻製ブイヤベース
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
まぐろたたき乗せ中日そば
本マグロのタルタル
真鯛の燻製ピッツァ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
桜鯛の変わり焼
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
しまあじのあたりごまタタキ
本マグロのレアカツ
鯛のオランデーズソース添え
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
本マグロ炙り焼き
ヒラメの甘酢あんかけ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
はたはたの甘煮
シマアジのタジン香り蒸し
鯛塩海鮮スープ春雨
平目の三昧揚げ
マグロの和風ステーキ
鯛出汁ラーメン
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
真鯛の酒蒸し
シマアジのフレンチお寿司
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
シマアジとハイビスカス
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジと大根の麹漬け
マグロの漬け丼
シマアジのマリネとうま味水
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
マグロとじゃがいものマルミタコ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
縞鯵南蛮漬け
鯛の酒蒸し
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
さわらのゆかり天ぷら
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
しまあじの南蛮漬け
平目のムニエル レモンバターソース
かんぱちの油淋鶏風
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
マグロのピンチョス サルサソース
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
シマアジロールパン
ハタと泉州みかん
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
真鯛のラガレイロ
林檎のマグロ包み
真鯛のリエット
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
鰹のたたき
マハタ
宇和島風鯛めし
平目のムニエル レモンバターソース
平目とオマールエビの大和芋グラタン
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
ひらめと椎茸とウド
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鮪寿し
鰤 難波巻き粕汁
シマアジのポワレ エスカルゴバター
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
ぶりのグリル照り焼き風
鮮魚のべっこう丼
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
京風ねぎま鍋
ぶり大根
松山鯛めし
ぶりのエスカベッシュ
シマアジのなめろう
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
鯛のアクアパッツァ
鱸の木の芽和
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
干焼鮮魚
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
真ハタと春野菜の木の芽鍋
料理02
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
真鯛のソテー クリームソース掛け
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
マハタのグリル グリーンソース
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
緋扇貝香りバター醤油
本マグロ中トロにぎり2種
真鯛にんにくバジル蒸し
鯖の竜田揚げ
シマアジの香草パン粉焼き
ヒラメのアクアパッツア
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのフライ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
まぐろのつくね串
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
ジャパニーズ パッタイ
くるまえびのアヒージョ
真鯛のムニエル
スズキと舞茸のレモンバターソテー
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
スズキのアクアパッツア
間八のペンネミントの香り
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
アオヤギの酒蒸し
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
真鯛のソテー（トマトソース）
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
ブリと小松菜のみぞれ煮
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
本マグロタルタルアドカドバーガー
しまあじのタルタルサラダ
マグロのスパイシーマリネ焼
青柳貝の酒蒸し
縞鯵の甘酢あんかけ
縞鯵の房総揚パン
平目のりゅうきゅう
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
本マグロのうるち揚げ
シマアジのアヒージョ
ヒラメのフライパン焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
料理02
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
平目のバター醤油焼 レモン風味
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
シマアジのなめろう
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
鯛の釜飯
鯛のパリパリ春巻き
マハタのアクアパッツァ
鯛の酒蒸し ホイル包み
シマアジときのこのホイル焼き
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
マハタのアクアパッツァ風
鯛蕪蒸し
マハタのタジン鍋
シマアジの昆布〆たくあん和え
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
平目の梅香揚げ
にぎすの塩焼き
真ハタの西京焼き
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
アジの和風ハンバーグ
本マグロの赤ワインコンフィ
レシピ01
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
縞鯵なめろう磯辺焼き
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
本マグロのたたき漬け
鰤のくわ焼き
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
ヒラメのムニエル
マグロの漬け丼とうどんセット御前
松山鯛飯 オリジナル
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
シマアジとエビのタルタル
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鮪と白葱の包み蒸し
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
平目のムニエル レモンバターソース
平目のムニエル レモンバターソース
牡蠣の炊き込みごはんの素
おでんのブリ大根
しまあじのピリ辛ソース
伊勢まだい飾り切り煮
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジの焼餃子
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
マグロの自家製生ハム
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
鯛のひつまぶし風
マハタの酒蒸し
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
活平目のユッケサラダ仕立て
鰺のおかき揚げと棒寿司
ぶりの和風カルパッチョ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
とり貝の水煮
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
ヒラメのピカタ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
魚のパイナップル煮
まだらの水煮
シマアジの山椒焼き
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
ムツの揚げ出し
あかえびのアヒージョ
ヒラメのブレゼ サフランのソース
鯛の変わり揚げ2種
鯛のアクアパッツァ
カツオの竜田揚げ
熟成マグロステーキ
まぐろの和風カルパッチョ
スズキのアクアパッツア
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
レシピ02
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
鯛のポワレ 白ワインのソース
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
鯵のインボルティーニ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鯛の南蛮漬け
スズキのアクアパッツア
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
ほたるいかの甘煮
アジの甘酢餡掛け
真ハタのポシェ アンティボワーズ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
料理01
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
シマアジのムニエル バジルソース
平目ちり蒸し
シマアジのしんじょう揚げ
ぶり大根煮
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
スズキのアクアパッツア
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
シマアジと春菊の春巻き
鯛の田楽
マハタのスープ煮
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
平目の野沢菜蒸し
