真鯵のタブレ
スズキの塩昆布蒸し
シマアジの梅じそ焼き
ハタと泉州みかん
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
本マグロのタルタル
燻製ブイヤベース
松山鯛飯 オリジナル
青柳と菜の花の酢味噌和え
鯛のポワレ 白ワインのソース
シマアジの花
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
縞鯵の甘酢あんかけ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
活平目のユッケサラダ仕立て
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鯛のひつまぶし風
真ハタの西京焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
真鯛にんにくバジル蒸し
鯛の酒蒸し ホイル包み
平目の梅香揚げ
マダイの甘酢あんかけ
ひらめと椎茸とウド
ほたるいかの甘煮
伊勢えびのり佃煮
鯛のピリ辛煮込み
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
伊勢えびのオイル漬け
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
真鯛のアクアパッツァ
本マグロタルタルアドカドバーガー
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
まぐろのつくね串
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
真鯛のソテー クリームソース掛け
マグロの漬け丼とうどんセット御前
シマアジとハイビスカス
縞鯵南蛮漬け
石鯛の香草パン粉焼き
シマアジのマリネとうま味水
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
群青
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鯛飯
本マグロの赤ワインコンフィ
レシピ02
鮪ソースステーキ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
漬けマグロの利休焼き
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
焼き鯵とみょうがの辛子和え
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
ねぎま鍋
しまあじの幽庵焼き
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
ブリの竜田揚げ
鯛蕪蒸し
宇和島風鯛めし
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鱸の木の芽和
本マグロ三色丼
平目唐墨和え
縞あじの味噌焼き
牡蠣の炊き込みごはんの素
真鯛のパン粉焼チリソース
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
マハタのアクアパッツァ風
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
鰆ご飯
シマアジの太陽焼き
ヒラメのアクアパッツア
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
くるまえびのアヒージョ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
スズキのアクアパッツア
鯛の酒蒸し
燻製ヒラメの茶巾包み
平目の三昧揚げ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
平目のりゅうきゅう
スズキのアクアパッツア
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
シマアジときのこのホイル焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
鯛釜飯
スズキのアクアパッツア
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
牡蠣のバター醤油の網焼き
ぶり大根
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
マハタのアクアパッツァ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
特盛しまあじ海鮮丼
アヒポキ hawaiian style
焼鯛の炊き込みご飯
鯛の酒蒸し
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジロールパン
マグロのピンチョス サルサソース
すずきの生姜煮
マグロの自家製生ハム
マグロの漬け丼
本マグロのレアカツ
平目のペペロンチーノ窯焼き
鰤 難波巻き粕汁
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
しまあじのピリ辛ソース
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
ヒラメのピカタ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
京風ねぎま鍋
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
シマアジと大根の麹漬け
本マグロ中トロにぎり2種
香草香るまぐろカツ
鯛の香草ムニエル
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
マハタの酒蒸し
シマアジの昆布〆たくあん和え
鯛のアクアパッツァ
ぶりの和風カルパッチョ
シマアジ梅昆布〆
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
あかえびの水煮
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
鯛とじゃがいものサラダ
林檎のマグロ包み
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
アジフライピザ
ジャパニーズ パッタイ
鮪の土手煮豆腐
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
軽くスモークしたカンパチの菜園風
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
シマアジの香草パン粉焼き
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
平目と根菜のピリ辛煮
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
鯛の田楽
シマアジのサラダ仕立て
かんぱちの油淋鶏風
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鮪寿し
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
シマアジの焼餃子
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
シマアジのなめろう
あかえび炊き込みご飯の素
マグロ叉焼
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
真鯛の昆布〆桜塩添え
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
鯛の南蛮漬け
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
ヒラメの甘酢あんかけ
にぎす炊き込みご飯の素
アジの和風ハンバーグ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
たこの炊き込みごはんの素
干焼鮮魚
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
ヒラメのムニエル
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
くじらの赤ワイン煮
桜鯛の変わり焼
青柳貝の酒蒸し
平目のムニエル レモンバターソース
まだらの水煮
スズキのアクアパッツア
魚の激辛煮込み
鯵のインボルティーニ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ヒラメのムニエル
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
アジフライ
ずわいがにのベシャメルソース
料理02
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
マグロのカツレツ
ムツの揚げ出し
本マグロのたたき漬け
とり貝の水煮
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
真ハタの強火蒸し
平目のバター醤油焼 レモン風味
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
アジの甘酢餡掛け
ヒラメのフライパン焼き
平目のムニエル レモンバターソース
マグロカツ 柚子胡椒ソース
松山鯛めし
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
鯛のパリパリ春巻き
平目のソースカツサンド
料理02
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
はたはたの甘煮
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
マハタ
シマアジのフライ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
シマアジのムニエル バジルソース
しまあじのなめろう
鯛の紅白 砧巻き
シマアジのしんじょう揚げ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
カンパチ中国式刺身
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
鯛の変わり揚げ2種
シマアジのピリ辛マヨ焼き
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
カツオのガーリックステーキ
真鯛の酒蒸し
鮮魚の蒸し物 広東ソース
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
真アジの塩焼き
スズキのアクアパッツァ
鰤の簡単燻製風味
鯛のポワレ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
平目のムニエル レモン醤油ソース
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
マグロの和風ステーキ
スズキの中華塩煮込み
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
マグロのカルパッチョ
鰤のスペイン風トマト煮込み
シマアジとエビのタルタル
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
真鯛のラガレイロ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
シマアジのチーズばくだん揚げ
魚と大和橘のヴィジリア
鱸のサラダ 大葉風味
鯖の竜田揚げ
マハタのグリル グリーンソース
鮮魚のべっこう丼
真鯛のリエット
縞鯵なめろう磯辺焼き
平目ちり蒸し
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
スズキの長ネギ生姜蒸し
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
熊本産マハタの煮付け
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
鯛の桜蒸し
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
レシピ04
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
真鯛のムニエル
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
真鯛のソテー（トマトソース）
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
マグロのスパイシーマリネ焼
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
うとい和へ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
しまあじ塩釜焼き
平目とアン肝のあんかけソテー
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
なまこ刺
さわらのゆかり天ぷら
レシピ01
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
しまあじ味噌漬け
はたはた炊き込みご飯の素
真ハタと春野菜の木の芽鍋
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
アオヤギの酒蒸し
平目昆布〆サラダ仕立て
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
あかえびのアヒージョ
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
ブリと自家製キムチのチヂミ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
鯛出汁ラーメン
シマアジの山椒焼き
ブリのグラタン風ピザ
真ハタのぬた和え
縞鯵の房総揚パン
レシピ01
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメ梅干し和え姫酢
ぶりのグリル照り焼き風
マハタのスープ煮
鯛のオランデーズソース添え
平目とバサのフィッシュアンドチップス
フィッシュ＆チップス
しまあじのタルタルサラダ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
まぐろの和風カルパッチョ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
シマアジの海鮮サラダ
ぶり大根煮
昆布締め熟成マグロの天麩羅
マハタのグリル ビルバオ風
本マグロ炙り焼き
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
スズキのアクアパッツア
アジの韓国風ユッケ
真鯛の燻製ピッツァ
アジ磯辺巻き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
カツオの竜田揚げ
スズキのスンドゥブ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
シマアジの冷燻カルパッチョ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
ヒラメのチーズ巻串
鰤のくわ焼き
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鯛の炊き込みご飯の素
シマアジのフレンチお寿司
鯛のり
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
漬けマグロローストユッケ
にぎすの塩焼き
海の幸マーラー煮込み鍋
間八の和風カルパッチョ
マグロのみそ漬け焼
鯛のアクアパッツァ
マグロフェ（韓国風刺身）
しまあじの南蛮漬け
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シマアジのアヒージョ
胡麻縞アジ
平目のムニエル レモンバターソース
ブリと小松菜のみぞれ煮
魚のパイナップル煮
平目の野沢菜蒸し
鯛のアクアパッツァ
鯛の釜飯
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
ぶりのエスカベッシュ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
シマアジのタジン香り蒸し
鮪と白葱の包み蒸し
間八のペンネミントの香り
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
鯛の変わり揚げ
本マグロのうるち揚げ
シマアジと春菊の春巻き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
真鯛の柚子窯
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
真ハタのポシェ アンティボワーズ
ヒラメの梅しそ天ぷら
鱸の二色焼き
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
鰹のたたき
おでんのブリ大根
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
緋扇貝香りバター醤油
まだらの炊き込みごはんの素
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
シマアジのなめろう
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
料理01
マハタのタジン鍋
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
熟成マグロステーキ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
鯛塩海鮮スープ春雨
伊勢まだい飾り切り煮
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
まぐろたたき乗せ中日そば
とり貝の甘煮
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
しまあじのあたりごまタタキ
Buriso（ブリーゾ）
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
マグロとじゃがいものマルミタコ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
ヒラメのブレゼ サフランのソース
マグロの炭いぶし焼
真鯛しぐれ煮
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
