アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鯛の田楽
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
鯛のパリパリ春巻き
真鯛のリエット
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
縞鯵なめろう磯辺焼き
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
平目の野沢菜蒸し
林檎のマグロ包み
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジの海鮮サラダ
ぶり大根煮
本マグロのタルタル
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
真ハタと春野菜の木の芽鍋
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジときのこのホイル焼き
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
アジフライピザ
シマアジのフレンチお寿司
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
燻製ブイヤベース
あかえびのアヒージョ
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
真鯛しぐれ煮
真鯛のカツレツ風 3色ソース
ヒラメ梅干し和え姫酢
まだらの水煮
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ヒラメのムニエル
平目のバター醤油焼 レモン風味
桜鯛の変わり焼
しまあじ味噌漬け
ねぎま鍋
真鯛にんにくバジル蒸し
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
鱸の木の芽和
鯛塩海鮮スープ春雨
鱸のサラダ 大葉風味
ぶりの和風カルパッチョ
平目昆布〆サラダ仕立て
アジの韓国風ユッケ
鯛の酒蒸し
鰤のスペイン風トマト煮込み
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
鯛の釜飯
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
平目唐墨和え
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
ブリと自家製キムチのチヂミ
カンパチ中国式刺身
あかえび炊き込みご飯の素
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
料理02
縞鯵南蛮漬け
ヒラメの甘酢あんかけ
鯛の酒蒸し ホイル包み
鯛蕪蒸し
ぶりのグリル照り焼き風
シマアジの梅じそ焼き
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
ヒラメのブレゼ サフランのソース
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
鯛の酒蒸し
鰤の簡単燻製風味
シマアジと菜の花のわさび酢和え
伊勢えびのり佃煮
シマアジロールパン
真鯛の燻製ピッツァ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
鯛とじゃがいものサラダ
牡蠣のバター醤油の網焼き
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
はたはた炊き込みご飯の素
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ハタと泉州みかん
まだらの炊き込みごはんの素
真鯛のソテー クリームソース掛け
本マグロタルタルアドカドバーガー
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
マグロの漬け丼
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
鱸の二色焼き
とり貝の甘煮
すずきの生姜煮
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
アオヤギの酒蒸し
群青
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
松山鯛めし
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
シマアジのなめろうサラダ仕立て
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
シマアジのなめろう
スズキの長ネギ生姜蒸し
しまあじ塩釜焼き
魚のパイナップル煮
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
マグロの和風ステーキ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
レシピ01
鰺のおかき揚げと棒寿司
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ムツの揚げ出し
ほたるいかの甘煮
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
シマアジの焼餃子
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
本マグロのレアカツ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
シマアジ梅昆布〆
真鯛のムニエル
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
鰹のたたき
たこの炊き込みごはんの素
シマアジとハイビスカス
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
料理01
伊勢まだい飾り切り煮
間八のペンネミントの香り
アジフライ
伊勢えびのオイル漬け
しまあじのピリ辛ソース
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
シマアジの太陽焼き
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
しまあじの幽庵焼き
平目のソースカツサンド
スズキの中華塩煮込み
なまこ刺
シマアジのタジン香り蒸し
海の幸マーラー煮込み鍋
本マグロ炙り焼き
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
平目のムニエル レモンバターソース
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
ヒラメのチーズ巻串
鯛のアクアパッツァ
鰆ご飯
マハタのアクアパッツァ風
シマアジと大根の麹漬け
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
魚と大和橘のヴィジリア
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
マダイの甘酢あんかけ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
料理02
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
鮮魚の蒸し物 広東ソース
アヒポキ hawaiian style
鯛の変わり揚げ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
干焼鮮魚
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鰤のくわ焼き
鯛釜飯
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
ぶり大根
真鯛のソテー（トマトソース）
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
松山鯛飯 オリジナル
平目とバサのフィッシュアンドチップス
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
胡麻縞アジ
スズキのアクアパッツァ
鯛の紅白 砧巻き
マグロのカルパッチョ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
緋扇貝香りバター醤油
鮪の土手煮豆腐
シマアジと春菊の春巻き
活平目のユッケサラダ仕立て
アジ磯辺巻き
特盛しまあじ海鮮丼
鯛の桜蒸し
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
レシピ04
平目の梅香揚げ
シマアジの山椒焼き
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
とり貝の水煮
鮮魚のべっこう丼
しまあじのあたりごまタタキ
アジの和風ハンバーグ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
燻製ヒラメの茶巾包み
はたはたの甘煮
シマアジの昆布〆たくあん和え
スズキのアクアパッツア
鯛飯
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
真鯛の昆布〆桜塩添え
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
鯛のひつまぶし風
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
平目のムニエル レモン醤油ソース
うとい和へ
縞鯵の房総揚パン
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
ヒラメのアクアパッツア
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
ブリと小松菜のみぞれ煮
くるまえびのアヒージョ
ひらめと椎茸とウド
ヒラメのフライパン焼き
マハタのアクアパッツァ
シマアジのチーズばくだん揚げ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
カツオの竜田揚げ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
あかえびの水煮
マグロの自家製生ハム
まぐろの和風カルパッチョ
真ハタの強火蒸し
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
マハタ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
縞鯵の甘酢あんかけ
おでんのブリ大根
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
マハタのスープ煮
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
真ハタの西京焼き
間八の和風カルパッチョ
シマアジのマリネとうま味水
アジの甘酢餡掛け
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
ヒラメのムニエル
鮪寿し
マグロ叉焼
ジャパニーズ パッタイ
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
しまあじの南蛮漬け
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鯛のポワレ
真鯛の酒蒸し
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
鯛のピリ辛煮込み
平目とオマールエビの大和芋グラタン
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
石鯛の香草パン粉焼き
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
軽くスモークしたカンパチの菜園風
平目のムニエル レモンバターソース
マハタのグリル グリーンソース
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
本マグロ三色丼
本マグロ中トロにぎり2種
平目ちり蒸し
鯛のり
スズキのアクアパッツア
シマアジのムニエル バジルソース
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
マハタの酒蒸し
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
真鯛のアクアパッツァ
熟成マグロステーキ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
鯛のアクアパッツァ
京風ねぎま鍋
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
鯵のインボルティーニ
ヒラメのピカタ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
熊本産マハタの煮付け
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
本マグロのたたき漬け
にぎすの塩焼き
平目の三昧揚げ
香草香るまぐろカツ
スズキのアクアパッツア
本マグロのうるち揚げ
まぐろたたき乗せ中日そば
真鯵のタブレ
漬けマグロの利休焼き
かんぱちの油淋鶏風
マハタのグリル ビルバオ風
青柳貝の酒蒸し
シマアジの香草パン粉焼き
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
マグロのスパイシーマリネ焼
真鯛のラガレイロ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
しまあじのなめろう
鯛の変わり揚げ2種
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
ヒラメの梅しそ天ぷら
シマアジのアヒージョ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
カツオのガーリックステーキ
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
シマアジのフライ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
漬けマグロローストユッケ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
マグロカツ 柚子胡椒ソース
シマアジのなめろう
鯛のポワレ 白ワインのソース
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
魚の激辛煮込み
鯛のオランデーズソース添え
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
鯛の香草ムニエル
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
マグロの炭いぶし焼
スズキのアクアパッツア
牡蠣の炊き込みごはんの素
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鯛出汁ラーメン
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
レシピ01
スズキと舞茸のレモンバターソテー
鮪ソースステーキ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
シマアジの花
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
スズキのアクアパッツア
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
Buriso（ブリーゾ）
焼鯛の炊き込みご飯
シマアジのしんじょう揚げ
鯛の南蛮漬け
ぶりのエスカベッシュ
真鯛の柚子窯
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
マグロの漬け丼とうどんセット御前
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
フィッシュ＆チップス
ブリのグラタン風ピザ
真鯛のパン粉焼チリソース
真ハタのぬた和え
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
宇和島風鯛めし
鯛のアクアパッツァ
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
ずわいがにのベシャメルソース
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
鰤 難波巻き粕汁
にぎす炊き込みご飯の素
真アジの塩焼き
鯛の炊き込みご飯の素
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
鯖の竜田揚げ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
スズキのスンドゥブ
マグロのカツレツ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
平目のりゅうきゅう
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鮪と白葱の包み蒸し
マグロのみそ漬け焼
マハタのタジン鍋
しまあじのタルタルサラダ
ブリの竜田揚げ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
平目とアン肝のあんかけソテー
さわらのゆかり天ぷら
青柳と菜の花の酢味噌和え
くじらの赤ワイン煮
真ハタのポシェ アンティボワーズ
マグロフェ（韓国風刺身）
縞あじの味噌焼き
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジのサラダ仕立て
平目のペペロンチーノ窯焼き
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
レシピ02
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
本マグロの赤ワインコンフィ
シマアジとエビのタルタル
スズキの塩昆布蒸し
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
マグロのピンチョス サルサソース
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
まぐろのつくね串
マグロとじゃがいものマルミタコ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
平目と根菜のピリ辛煮
