鱸の木の芽和
マグロのピンチョス サルサソース
シマアジのアヒージョ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
伊勢えびのり佃煮
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
魚の激辛煮込み
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
鯛の酒蒸し
本マグロタルタルアドカドバーガー
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
真鯛のアクアパッツァ
干焼鮮魚
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
ヒラメのムニエル
鰤 難波巻き粕汁
鰆ご飯
香草香るまぐろカツ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
間八の和風カルパッチョ
鯛のり
鯛の釜飯
すずきの生姜煮
鯛出汁ラーメン
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鰤の簡単燻製風味
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
しまあじの幽庵焼き
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
ぶり大根煮
シマアジとハイビスカス
鮪寿し
シマアジの海鮮サラダ
しまあじのなめろう
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジの冷燻カルパッチョ
松山鯛飯 オリジナル
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジのなめろう
ヒラメ梅干し和え姫酢
本マグロのタルタル
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
鯛塩海鮮スープ春雨
シマアジとムール貝のスープパスタ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
スズキのアクアパッツア
縞鯵の房総揚パン
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
はたはたの甘煮
マグロの炭いぶし焼
シマアジのしんじょう揚げ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
なまこ刺
シマアジの昆布〆たくあん和え
アジフライピザ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鰺のおかき揚げと棒寿司
まだらの炊き込みごはんの素
鱸の二色焼き
真鯛にんにくバジル蒸し
シマアジのマリネとうま味水
真ハタの西京焼き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
にぎすの塩焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
ぶりの和風カルパッチョ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
とり貝の水煮
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
まぐろのカツ エダムチーズ風味
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
アヒポキ hawaiian style
平目のりゅうきゅう
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鮪ソースステーキ
まだらの水煮
鯛のアクアパッツァ
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛の酒蒸し
スズキと舞茸のレモンバターソテー
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
鯛のピリ辛煮込み
シマアジの山椒焼き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
青柳貝の酒蒸し
シマアジのムニエル バジルソース
漬けマグロの利休焼き
平目とアン肝のあんかけソテー
しまあじの南蛮漬け
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
鯵のインボルティーニ
シマアジとエビのタルタル
ヒラメのピカタ
鯛のパリパリ春巻き
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
アジの和風ハンバーグ
鯛蕪蒸し
アオヤギの酒蒸し
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
シマアジのなめろうサラダ仕立て
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
本マグロ三色丼
真ハタと春野菜の木の芽鍋
平目のムニエル レモンバターソース
本マグロのレアカツ
マグロのカルパッチョ
平目のペペロンチーノ窯焼き
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
平目昆布〆サラダ仕立て
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
平目のバター醤油焼 レモン風味
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
アジ磯辺巻き
松山鯛めし
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
にぎす炊き込みご飯の素
カツオの竜田揚げ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
牡蠣の炊き込みごはんの素
マグロとじゃがいものマルミタコ
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
林檎のマグロ包み
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジと春菊の春巻き
平目のムニエル レモンバターソース
マグロ叉焼
シマアジのタジン香り蒸し
軽くスモークしたカンパチの菜園風
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
マハタのスープ煮
レシピ01
スズキの中華塩煮込み
Buriso（ブリーゾ）
ヒラメのチーズ巻串
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
レシピ04
まぐろのつくね串
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯛のアクアパッツァ
鯛の変わり揚げ2種
しまあじのあたりごまタタキ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ヒラメの甘酢あんかけ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
真鯛のラガレイロ
おでんのブリ大根
料理02
料理01
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
マグロフェ（韓国風刺身）
真鯛の昆布〆桜塩添え
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジのポワレ エスカルゴバター
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
昆布締め熟成マグロの天麩羅
平目のムニエル レモンバターソース
マグロの漬け丼
ねぎま鍋
ぶりのグリル照り焼き風
アジの韓国風ユッケ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
本マグロ炙り焼き
縞あじの味噌焼き
シマアジの香草パン粉焼き
くるまえびのアヒージョ
シマアジのフライ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
鯛の南蛮漬け
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鯛飯
魚と大和橘のヴィジリア
マハタのアクアパッツァ
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
マハタの酒蒸し
ヒラメのフライパン焼き
スズキのアクアパッツァ
鯛釜飯
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
特盛しまあじ海鮮丼
鱸のサラダ 大葉風味
ヒラメの梅しそ天ぷら
カンパチ中国式刺身
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
鯛のアクアパッツァ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
しまあじ塩釜焼き
ブリの竜田揚げ
鯛の香草ムニエル
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジのサラダ仕立て
平目唐墨和え
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
シマアジロールパン
カツオのガーリックステーキ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
スズキのアクアパッツア
魚のパイナップル煮
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
縞鯵の甘酢あんかけ
あかえびのアヒージョ
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
間八のペンネミントの香り
スズキのアクアパッツア
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
本マグロの赤ワインコンフィ
桜鯛の変わり焼
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
しまあじ味噌漬け
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
縞鯵南蛮漬け
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
マハタのアクアパッツァ風
京風ねぎま鍋
鯛のオランデーズソース添え
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
マハタのタジン鍋
かんぱちの油淋鶏風
鮪の土手煮豆腐
シマアジの梅じそ焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
活平目のユッケサラダ仕立て
青柳と菜の花の酢味噌和え
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鰹のたたき
ムツの揚げ出し
漬けマグロローストユッケ
マハタ
胡麻縞アジ
はたはた炊き込みご飯の素
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鯛の紅白 砧巻き
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジと大根の麹漬け
真ハタのぬた和え
本マグロのうるち揚げ
伊勢まだい飾り切り煮
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
スズキの長ネギ生姜蒸し
平目ちり蒸し
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
ヒラメのムニエル
ぶり大根
うとい和へ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
アジフライ
マハタのグリル ビルバオ風
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
たこの炊き込みごはんの素
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
群青
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
マグロのみそ漬け焼
真鯛のムニエル
鮮魚の蒸し物 広東ソース
ヒラメのブレゼ サフランのソース
マグロのスパイシーマリネ焼
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
ブリと自家製キムチのチヂミ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
真アジの塩焼き
焼き鯵とみょうがの辛子和え
スズキのアクアパッツア
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
真鯛のリエット
ブリのグラタン風ピザ
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
平目とオマールエビの大和芋グラタン
真鯛の柚子窯
平目の野沢菜蒸し
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
鯛の変わり揚げ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ずわいがにのベシャメルソース
真鯵のタブレ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
スズキの塩昆布蒸し
鯛の酒蒸し
スズキのアクアパッツア
鯛の桜蒸し
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
鯛の田楽
レシピ02
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
まぐろたたき乗せ中日そば
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鮮魚のべっこう丼
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
真鯛しぐれ煮
鯖の竜田揚げ
とり貝の甘煮
マダイの甘酢あんかけ
マグロの和風ステーキ
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
マグロの自家製生ハム
燻製ブイヤベース
シマアジときのこのホイル焼き
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
熟成マグロステーキ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジの太陽焼き
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
鮪と白葱の包み蒸し
熊本産マハタの煮付け
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
シマアジ梅昆布〆
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
レシピ01
真鯛のパン粉焼チリソース
宇和島風鯛めし
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
平目のムニエル レモン醤油ソース
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジの花
しまあじのピリ辛ソース
平目の梅香揚げ
伊勢えびのオイル漬け
フィッシュ＆チップス
鯛の炊き込みご飯の素
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
海の幸マーラー煮込み鍋
ヒラメのアクアパッツア
くじらの赤ワイン煮
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
まぐろの和風カルパッチョ
真ハタの強火蒸し
真鯛のソテー クリームソース掛け
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
あかえびの水煮
アジの甘酢餡掛け
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
ほたるいかの甘煮
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
本マグロのたたき漬け
鯛の酒蒸し ホイル包み
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
鯛のひつまぶし風
真鯛のソテー（トマトソース）
料理02
シマアジの焼餃子
鯛のポワレ 白ワインのソース
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
真鯛の燻製ピッツァ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
シマアジのなめろう
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
鯛とじゃがいものサラダ
石鯛の香草パン粉焼き
シマアジのフレンチお寿司
ひらめと椎茸とウド
本マグロ中トロにぎり2種
ハタと泉州みかん
鯛のポワレ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
燻製ヒラメの茶巾包み
あかえび炊き込みご飯の素
さわらのゆかり天ぷら
鰤のスペイン風トマト煮込み
ぶりのエスカベッシュ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
マグロのカツレツ
スズキのスンドゥブ
ジャパニーズ パッタイ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
縞鯵なめろう磯辺焼き
平目のソースカツサンド
真ハタのポシェ アンティボワーズ
平目のムニエル レモンバターソース
平目と根菜のピリ辛煮
ブリと小松菜のみぞれ煮
平目の三昧揚げ
マハタのグリル グリーンソース
緋扇貝香りバター醤油
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
鰤のくわ焼き
焼鯛の炊き込みご飯
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
しまあじのタルタルサラダ
牡蠣のバター醤油の網焼き
