シマアジのチーズばくだん揚げ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
鰤の簡単燻製風味
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
香草香るまぐろカツ
あかえびのアヒージョ
緋扇貝香りバター醤油
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
マグロカツ 柚子胡椒ソース
うとい和へ
本マグロのレアカツ
桜鯛の変わり焼
ぶりのエスカベッシュ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鯛のり
青柳貝の酒蒸し
レシピ01
伊勢まだい飾り切り煮
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
ブリのグラタン風ピザ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
シマアジのサラダ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
シマアジの昆布〆たくあん和え
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
縞鯵の甘酢あんかけ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジの梅じそ焼き
レシピ04
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
鯛塩海鮮スープ春雨
鯛の田楽
マハタのアクアパッツァ風
マグロの自家製生ハム
鯛釜飯
アオヤギの酒蒸し
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
マハタのグリル グリーンソース
マグロのピンチョス サルサソース
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鯛の酒蒸し ホイル包み
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
マグロの漬け丼
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
まぐろのつくね串
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
シマアジとハイビスカス
ムツの揚げ出し
松山鯛飯 オリジナル
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
マグロのカルパッチョ
しまあじ味噌漬け
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
間八の和風カルパッチョ
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
シマアジの焼餃子
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
鯛のアクアパッツァ
くじらの赤ワイン煮
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
ジャパニーズ パッタイ
真鯛のソテー（トマトソース）
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
真鯛のムニエル
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
ブリの竜田揚げ
マグロのスパイシーマリネ焼
本マグロのタルタル
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
縞鯵なめろう磯辺焼き
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鮪の土手煮豆腐
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
マグロの炭いぶし焼
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
はたはた炊き込みご飯の素
しまあじのピリ辛ソース
ブリと小松菜のみぞれ煮
平目のムニエル レモン醤油ソース
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
林檎のマグロ包み
真鯛のアクアパッツァ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのしんじょう揚げ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
燻製ブイヤベース
スズキの塩昆布蒸し
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
特盛しまあじ海鮮丼
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
平目とオマールエビの大和芋グラタン
スズキのアクアパッツア
しまあじ塩釜焼き
真ハタと春野菜の木の芽鍋
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
なまこ刺
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
平目昆布〆サラダ仕立て
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
マグロ叉焼
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
しまあじのタルタルサラダ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
たこの炊き込みごはんの素
鮮魚のべっこう丼
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
本マグロタルタルアドカドバーガー
鱸の木の芽和
鯛出汁ラーメン
シマアジの冷燻カルパッチョ
鯖の竜田揚げ
まぐろたたき乗せ中日そば
スズキの中華塩煮込み
鯛の酒蒸し
鯛の紅白 砧巻き
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
漬けマグロの利休焼き
カンパチ中国式刺身
平目のバター醤油焼 レモン風味
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
シマアジのフライ
魚と大和橘のヴィジリア
ヒラメのムニエル
あかえびの水煮
しまあじのなめろう
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
鯛の酒蒸し
熊本産マハタの煮付け
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
マハタのグリル ビルバオ風
ぶりの和風カルパッチョ
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
平目ちり蒸し
マハタ
鯛のアクアパッツァ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
本マグロのたたき漬け
鯛の変わり揚げ
Buriso（ブリーゾ）
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
はたはたの甘煮
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジの山椒焼き
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
平目とアン肝のあんかけソテー
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
スズキのスンドゥブ
平目のムニエル レモンバターソース
マグロのカツレツ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
真鯛のリエット
マハタの酒蒸し
シマアジの香草パン粉焼き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
ずわいがにのベシャメルソース
まだらの炊き込みごはんの素
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
とり貝の水煮
おでんのブリ大根
ひらめと椎茸とウド
さわらのゆかり天ぷら
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
胡麻縞アジ
鯛のポワレ
鰆ご飯
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
アジの甘酢餡掛け
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
すずきの生姜煮
シマアジのアヒージョ
シマアジのフレンチお寿司
平目の三昧揚げ
平目のソースカツサンド
シマアジとムール貝のスープパスタ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
鯛の変わり揚げ2種
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
しまあじのあたりごまタタキ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
鯛のアクアパッツァ
干焼鮮魚
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
とり貝の甘煮
本マグロ中トロにぎり2種
マグロフェ（韓国風刺身）
シマアジとエビのタルタル
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
シマアジロールパン
平目唐墨和え
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのなめろう
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
平目のムニエル レモンバターソース
海の幸マーラー煮込み鍋
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鰤のくわ焼き
ヒラメのチーズ巻串
真鯛のラガレイロ
鮪ソースステーキ
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鯛の釜飯
アジの和風ハンバーグ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
真アジの塩焼き
ねぎま鍋
本マグロのうるち揚げ
平目と根菜のピリ辛煮
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
鯛のひつまぶし風
シマアジと春菊の春巻き
鮪と白葱の包み蒸し
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鰤 難波巻き粕汁
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
シマアジのポワレ エスカルゴバター
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
魚の激辛煮込み
伊勢えびのオイル漬け
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
にぎすの塩焼き
鰹のたたき
焼鯛の炊き込みご飯
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
平目のりゅうきゅう
カツオのガーリックステーキ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
鯛のポワレ 白ワインのソース
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
シマアジと大根の麹漬け
ぶりのグリル照り焼き風
シマアジときのこのホイル焼き
ヒラメのフライパン焼き
ほたるいかの炊き込みご飯の素
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
スズキのアクアパッツア
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
まぐろのカツ エダムチーズ風味
マハタのスープ煮
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
縞鯵の房総揚パン
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鯛のオランデーズソース添え
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シマアジの太陽焼き
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
京風ねぎま鍋
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジの花
鯛の南蛮漬け
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
ヒラメのアクアパッツア
ヒラメのピカタ
アジ磯辺巻き
軽くスモークしたカンパチの菜園風
真ハタの西京焼き
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
マハタのアクアパッツァ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
真ハタの強火蒸し
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
まだらの水煮
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
マグロのみそ漬け焼
マハタのタジン鍋
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
鯛蕪蒸し
スズキのアクアパッツア
まぐろの和風カルパッチョ
平目の梅香揚げ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
アジフライ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
ぶり大根煮
ヒラメの梅しそ天ぷら
フィッシュ＆チップス
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
伊勢えびのり佃煮
昆布締め熟成マグロの天麩羅
真ハタのポシェ アンティボワーズ
燻製ヒラメの茶巾包み
アジフライピザ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
しまあじの幽庵焼き
松山鯛めし
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
アジの韓国風ユッケ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
くるまえびのアヒージョ
シマアジのマリネとうま味水
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯛とじゃがいものサラダ
鮪寿し
青柳と菜の花の酢味噌和え
あかえび炊き込みご飯の素
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
かんぱちの油淋鶏風
ヒラメ梅干し和え姫酢
真鯛の燻製ピッツァ
群青
ほたるいかの甘煮
ブリと自家製キムチのチヂミ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
スズキのアクアパッツア
シマアジ梅昆布〆
鯛飯
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジの海鮮サラダ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
料理02
スズキのアクアパッツァ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
真ハタのぬた和え
マダイの甘酢あんかけ
レシピ01
真鯛の昆布〆桜塩添え
鰺のおかき揚げと棒寿司
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
本マグロ炙り焼き
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
にぎす炊き込みご飯の素
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
鯵のインボルティーニ
真鯛しぐれ煮
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
鱸のサラダ 大葉風味
ぶり大根
真鯛のソテー クリームソース掛け
鱸の二色焼き
ハタと泉州みかん
スズキのアクアパッツア
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジと菜の花のわさび酢和え
真鯛のカツレツ風 3色ソース
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
真鯛の酒蒸し
鰤のスペイン風トマト煮込み
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
料理01
鯛の桜蒸し
石鯛の香草パン粉焼き
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鯛の香草ムニエル
シマアジのなめろう
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
牡蠣のバター醤油の網焼き
ヒラメの甘酢あんかけ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
しまあじの南蛮漬け
牡蠣の炊き込みごはんの素
シマアジのタジン香り蒸し
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
スズキの長ネギ生姜蒸し
カツオの竜田揚げ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
宇和島風鯛めし
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
アヒポキ hawaiian style
本マグロ三色丼
鯛のピリ辛煮込み
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
漬けマグロローストユッケ
真鯛の柚子窯
平目のペペロンチーノ窯焼き
縞鯵南蛮漬け
縞あじの味噌焼き
熟成マグロステーキ
レシピ02
間八のペンネミントの香り
シマアジのピリ辛マヨ焼き
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
平目の野沢菜蒸し
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
鯛のパリパリ春巻き
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
鮮魚の蒸し物 広東ソース
真鯛のパン粉焼チリソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛の炊き込みご飯の素
マグロの和風ステーキ
マグロとじゃがいものマルミタコ
ヒラメのブレゼ サフランのソース
料理02
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
シマアジのなめろうサラダ仕立て
ヒラメのムニエル
魚のパイナップル煮
真鯵のタブレ
本マグロの赤ワインコンフィ
真鯛にんにくバジル蒸し
活平目のユッケサラダ仕立て
