三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
しまあじ塩釜焼き
あかえびの水煮
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
シマアジときのこのホイル焼き
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
シマアジの花
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
マハタの酒蒸し
鯛の釜飯
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
ヒラメのムニエル
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
ずわいがにのベシャメルソース
シマアジとエビのタルタル
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
真ハタの西京焼き
松山鯛めし
料理01
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
シマアジのアヒージョ
シマアジと大根の麹漬け
ヒラメのピカタ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
スズキのアクアパッツア
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
真鯵のタブレ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
ほたるいかの炊き込みご飯の素
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
本マグロ炙り焼き
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
平目とバサのフィッシュアンドチップス
鯛のオランデーズソース添え
干焼鮮魚
鰤のくわ焼き
シマアジのタジン香り蒸し
鯛蕪蒸し
胡麻縞アジ
平目の梅香揚げ
シマアジの香草パン粉焼き
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
マハタのグリル グリーンソース
ヒラメの甘酢あんかけ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
スズキの長ネギ生姜蒸し
鯛とじゃがいものサラダ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
にぎすの塩焼き
アジの和風ハンバーグ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
本マグロタルタルアドカドバーガー
しまあじの南蛮漬け
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
スズキの塩昆布蒸し
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
カンパチ中国式刺身
真鯛のラガレイロ
ひらめと椎茸とウド
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
スズキのアクアパッツア
鰺のおかき揚げと棒寿司
鯛の変わり揚げ2種
海の幸マーラー煮込み鍋
平目の三昧揚げ
鰤の簡単燻製風味
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
シマアジの梅じそ焼き
マハタのアクアパッツァ
ヒラメのムニエル
料理02
まだらの水煮
鯛のパリパリ春巻き
平目のりゅうきゅう
ヒラメの梅しそ天ぷら
縞鯵なめろう磯辺焼き
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
鯛のひつまぶし風
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
マグロのみそ漬け焼
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ブリのグラタン風ピザ
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
Buriso（ブリーゾ）
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジのチーズばくだん揚げ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
ヒラメのチーズ巻串
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
ぶり大根煮
焼鯛の炊き込みご飯
鯛のり
平目のソースカツサンド
シマアジの海鮮サラダ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
かんぱちの油淋鶏風
鯛のアクアパッツァ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
スズキのアクアパッツア
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
鮪ソースステーキ
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
ブリの竜田揚げ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
シマアジの山椒焼き
ジャパニーズ パッタイ
魚の激辛煮込み
鯛飯
平目のムニエル レモンバターソース
たこの炊き込みごはんの素
ヒラメのアクアパッツア
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
しまあじのなめろう
鯛の南蛮漬け
真鯛のアクアパッツァ
スズキのアクアパッツア
シマアジのしんじょう揚げ
鱸のサラダ 大葉風味
間八のペンネミントの香り
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
真鯛の酒蒸し
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
林檎のマグロ包み
漬けマグロの利休焼き
漬けマグロローストユッケ
レシピ02
鯛釜飯
すずきの生姜煮
ぶりのグリル照り焼き風
平目のムニエル レモンバターソース
ハタと泉州みかん
平目のペペロンチーノ窯焼き
くるまえびのアヒージョ
しまあじのタルタルサラダ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
まぐろたたき乗せ中日そば
マグロのカルパッチョ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
真ハタの強火蒸し
シマアジとハイビスカス
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
マハタのスープ煮
ぶりの和風カルパッチョ
真ハタと春野菜の木の芽鍋
マグロの炭いぶし焼
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
真鯛の燻製ピッツァ
鯛の酒蒸し
軽くスモークしたカンパチの菜園風
マグロ叉焼
鯛出汁ラーメン
平目唐墨和え
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
群青
鯛のポワレ
青柳と菜の花の酢味噌和え
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
ねぎま鍋
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
燻製ブイヤベース
アヒポキ hawaiian style
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
マグロとじゃがいものマルミタコ
真鯛のパン粉焼チリソース
京風ねぎま鍋
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
はたはた炊き込みご飯の素
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
まだらの炊き込みごはんの素
平目ちり蒸し
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
緋扇貝香りバター醤油
縞あじの味噌焼き
特盛しまあじ海鮮丼
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
レシピ01
宇和島風鯛めし
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
本マグロのたたき漬け
シマアジのサラダ仕立て
鯛のピリ辛煮込み
真鯛にんにくバジル蒸し
マハタのアクアパッツァ風
平目の野沢菜蒸し
シマアジのなめろう
ぶりのエスカベッシュ
しまあじのあたりごまタタキ
鯛の香草ムニエル
マハタのグリル ビルバオ風
しまあじ味噌漬け
真ハタのポシェ アンティボワーズ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
さわらのゆかり天ぷら
本マグロのうるち揚げ
しまあじの幽庵焼き
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鮮魚のべっこう丼
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
熊本産マハタの煮付け
真アジの塩焼き
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
ヒラメのブレゼ サフランのソース
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
シマアジのマリネとうま味水
鮮魚の蒸し物 広東ソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
レシピ01
カツオのガーリックステーキ
鯛の変わり揚げ
魚と大和橘のヴィジリア
あかえび炊き込みご飯の素
鯛のアクアパッツァ
縞鯵の房総揚パン
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
鰤 難波巻き粕汁
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
鱸の二色焼き
とり貝の甘煮
アジの韓国風ユッケ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
伊勢えびのオイル漬け
マハタ
本マグロのタルタル
松山鯛飯 オリジナル
鯛の紅白 砧巻き
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
フィッシュ＆チップス
ヒラメのフライパン焼き
とり貝の水煮
シマアジの昆布〆たくあん和え
鯖の竜田揚げ
平目と根菜のピリ辛煮
おでんのブリ大根
平目のムニエル レモンバターソース
マグロのカツレツ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
マグロのスパイシーマリネ焼
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
ぶり大根
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
真ハタのぬた和え
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
平目とアン肝のあんかけソテー
縞鯵南蛮漬け
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジ梅昆布〆
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
鯛のアクアパッツァ
マグロフェ（韓国風刺身）
本マグロ中トロにぎり2種
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
平目のムニエル レモン醤油ソース
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
真鯛の昆布〆桜塩添え
しまあじのピリ辛ソース
ブリと自家製キムチのチヂミ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
本マグロ三色丼
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
マハタのタジン鍋
スズキの中華塩煮込み
アジフライ
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
スズキと舞茸のレモンバターソテー
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
レシピ04
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
シマアジと春菊の春巻き
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
平目のバター醤油焼 レモン風味
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
平目のムニエル レモンバターソース
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
シマアジロールパン
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
伊勢まだい飾り切り煮
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
活平目のユッケサラダ仕立て
アジ磯辺巻き
ブリと小松菜のみぞれ煮
真鯛の柚子窯
熟成マグロステーキ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
桜鯛の変わり焼
石鯛の香草パン粉焼き
鯛の炊き込みご飯の素
真鯛のリエット
はたはたの甘煮
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シマアジの冷燻カルパッチョ
鮪の土手煮豆腐
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
鯛の酒蒸し ホイル包み
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジの焼餃子
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジのなめろう
うとい和へ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
シマアジとムール貝のスープパスタ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
燻製ヒラメの茶巾包み
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
牡蠣のバター醤油の網焼き
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
鮪と白葱の包み蒸し
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
平目とオマールエビの大和芋グラタン
間八の和風カルパッチョ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
鯛の田楽
伊勢えびのり佃煮
シマアジのフライ
真鯛しぐれ煮
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
本マグロの赤ワインコンフィ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
カツオの竜田揚げ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
香草香るまぐろカツ
まぐろのつくね串
アジフライピザ
料理02
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
シマアジのフレンチお寿司
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
シマアジの太陽焼き
マグロの和風ステーキ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
牡蠣の炊き込みごはんの素
鯵のインボルティーニ
鮪寿し
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
スズキのアクアパッツァ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
ヒラメ梅干し和え姫酢
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鰆ご飯
鯛塩海鮮スープ春雨
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
鰹のたたき
シマアジと菜の花のわさび酢和え
真鯛のソテー（トマトソース）
鯛の酒蒸し
鯛のポワレ 白ワインのソース
アジの甘酢餡掛け
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
マグロの自家製生ハム
なまこ刺
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
ほたるいかの甘煮
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鯛の桜蒸し
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
魚のパイナップル煮
アオヤギの酒蒸し
真鯛のムニエル
鱸の木の芽和
スズキのスンドゥブ
青柳貝の酒蒸し
あかえびのアヒージョ
本マグロのレアカツ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
くじらの赤ワイン煮
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
マグロのピンチョス サルサソース
マダイの甘酢あんかけ
真鯛のソテー クリームソース掛け
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
まぐろの和風カルパッチョ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
スズキのアクアパッツア
鰤のスペイン風トマト煮込み
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
シマアジのムニエル バジルソース
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
マグロの漬け丼
平目昆布〆サラダ仕立て
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
にぎす炊き込みご飯の素
ムツの揚げ出し
