しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
本マグロ中トロにぎり2種
平目の三昧揚げ
まぐろのつくね串
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
シマアジとエビのタルタル
シマアジのフライ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
とり貝の甘煮
シマアジと菜の花のわさび酢和え
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
平目のムニエル レモンバターソース
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
鯛のポワレ
レシピ02
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
青柳と菜の花の酢味噌和え
真鯛のカツレツ風 3色ソース
石鯛の香草パン粉焼き
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
料理02
軽くスモークしたカンパチの菜園風
熊本産マハタの煮付け
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
鯛の酒蒸し
平目とバサのフィッシュアンドチップス
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
青柳貝の酒蒸し
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
シマアジのなめろう
にぎす炊き込みご飯の素
シマアジとムール貝のスープパスタ
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
鯛飯
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
鮪と白葱の包み蒸し
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
ほたるいかの甘煮
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
しまあじの南蛮漬け
鯛の田楽
平目と根菜のピリ辛煮
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのチーズ巻串
しまあじのピリ辛ソース
シマアジの昆布〆たくあん和え
真ハタの西京焼き
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
干焼鮮魚
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジのマリネとうま味水
平目とオマールエビの大和芋グラタン
特盛しまあじ海鮮丼
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
アヒポキ hawaiian style
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
ほたるいかの炊き込みご飯の素
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
鰤の簡単燻製風味
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
鰺のおかき揚げと棒寿司
真ハタのぬた和え
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
にぎすの塩焼き
まぐろの和風カルパッチョ
スズキの長ネギ生姜蒸し
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
ブリの竜田揚げ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
林檎のマグロ包み
鯛のアクアパッツァ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
マグロの和風ステーキ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
鮪の土手煮豆腐
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
スズキの中華塩煮込み
シマアジロールパン
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
鯛の変わり揚げ
シマアジのアヒージョ
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
鯛のポワレ 白ワインのソース
料理02
カンパチ中国式刺身
平目の梅香揚げ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
平目とアン肝のあんかけソテー
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
アジフライ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
本マグロのたたき漬け
緋扇貝香りバター醤油
真ハタと春野菜の木の芽鍋
Buriso（ブリーゾ）
真鯛の酒蒸し
鮮魚のべっこう丼
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
料理01
シマアジのピリ辛マヨ焼き
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
鯛釜飯
真鯛のアクアパッツァ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
シマアジの梅じそ焼き
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
シマアジのなめろうサラダ仕立て
はたはたの甘煮
スズキのアクアパッツア
くじらの赤ワイン煮
鱸の木の芽和
シマアジのタジン香り蒸し
鯛の桜蒸し
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鰤のスペイン風トマト煮込み
ヒラメのピカタ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
鯛のり
マグロカツ 柚子胡椒ソース
マグロの炭いぶし焼
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
燻製ブイヤベース
マグロの漬け丼
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
真鯛にんにくバジル蒸し
鮮魚の蒸し物 広東ソース
間八の和風カルパッチョ
マハタの酒蒸し
とり貝の水煮
ヒラメのアクアパッツア
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
本マグロの赤ワインコンフィ
鯛の酒蒸し
かんぱちの油淋鶏風
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
しまあじのタルタルサラダ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
スズキのアクアパッツア
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
なまこ刺
すずきの生姜煮
アオヤギの酒蒸し
宇和島風鯛めし
漬けマグロの利休焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
魚のパイナップル煮
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
鯛の変わり揚げ2種
スズキのスンドゥブ
アジの韓国風ユッケ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
真アジの塩焼き
平目のムニエル レモン醤油ソース
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
マハタのアクアパッツァ
縞あじの味噌焼き
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
レシピ04
鰆ご飯
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
平目の野沢菜蒸し
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
昆布締め熟成マグロの天麩羅
アジの甘酢餡掛け
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
ハタと泉州みかん
縞鯵の房総揚パン
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
ブリのグラタン風ピザ
マグロのカツレツ
ヒラメのブレゼ サフランのソース
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
レシピ01
焼き鯵とみょうがの辛子和え
燻製ヒラメの茶巾包み
牡蠣の炊き込みごはんの素
鯛塩海鮮スープ春雨
真鯛のソテー クリームソース掛け
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
本マグロ三色丼
シマアジとハイビスカス
シマアジのなめろう
マグロの自家製生ハム
平目のムニエル レモンバターソース
しまあじ味噌漬け
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
伊勢まだい飾り切り煮
桜鯛の変わり焼
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
鯵のインボルティーニ
シマアジと春菊の春巻き
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
シマアジのムニエル バジルソース
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
鱸の二色焼き
鯛の酒蒸し ホイル包み
縞鯵南蛮漬け
アジ磯辺巻き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
真鯛の昆布〆桜塩添え
マハタのアクアパッツァ風
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
真鯛のソテー（トマトソース）
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シマアジの山椒焼き
シマアジのチーズばくだん揚げ
ブリと自家製キムチのチヂミ
マハタのスープ煮
鯛のオランデーズソース添え
平目のムニエル レモンバターソース
ぶりのグリル照り焼き風
平目のムニエル レモンバターソース
本マグロタルタルアドカドバーガー
ヒラメのムニエル
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
真鯵のタブレ
ヒラメ梅干し和え姫酢
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
真鯛のラガレイロ
鯛の南蛮漬け
ムツの揚げ出し
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
ヒラメの甘酢あんかけ
平目ちり蒸し
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
ぶり大根煮
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
まだらの炊き込みごはんの素
マグロのみそ漬け焼
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
カツオのガーリックステーキ
はたはた炊き込みご飯の素
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
鯛のひつまぶし風
ぶり大根
群青
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鯛のアクアパッツァ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
マグロのカルパッチョ
シマアジ梅昆布〆
鯛出汁ラーメン
鱸のサラダ 大葉風味
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鮪寿し
あかえび炊き込みご飯の素
しまあじの幽庵焼き
マハタのグリル ビルバオ風
シマアジの花
マハタのタジン鍋
フィッシュ＆チップス
ジャパニーズ パッタイ
鯛の紅白 砧巻き
まぐろたたき乗せ中日そば
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
ぶりのエスカベッシュ
本マグロのレアカツ
本マグロのうるち揚げ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
平目昆布〆サラダ仕立て
鯛の釜飯
牡蠣のバター醤油の網焼き
真鯛のムニエル
伊勢えびのり佃煮
伊勢えびのオイル漬け
真ハタの強火蒸し
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
真鯛のパン粉焼チリソース
シマアジときのこのホイル焼き
魚と大和橘のヴィジリア
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
スズキのアクアパッツア
おでんのブリ大根
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
スズキのアクアパッツア
真鯛しぐれ煮
京風ねぎま鍋
うとい和へ
松山鯛飯 オリジナル
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
スズキのアクアパッツァ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
海の幸マーラー煮込み鍋
レシピ01
マグロフェ（韓国風刺身）
本マグロ炙り焼き
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
真鯛の柚子窯
鯛蕪蒸し
しまあじのなめろう
鯛のピリ辛煮込み
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
マダイの甘酢あんかけ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
熟成マグロステーキ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
本マグロのタルタル
さわらのゆかり天ぷら
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
平目のバター醤油焼 レモン風味
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鰹のたたき
平目のペペロンチーノ窯焼き
ブリと小松菜のみぞれ煮
シマアジと大根の麹漬け
香草香るまぐろカツ
たこの炊き込みごはんの素
ねぎま鍋
ぶりの和風カルパッチョ
シマアジのしんじょう揚げ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
シマアジの焼餃子
くるまえびのアヒージョ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
マハタ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
アジの和風ハンバーグ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
しまあじ塩釜焼き
真鯛のリエット
カツオの竜田揚げ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
シマアジの海鮮サラダ
漬けマグロローストユッケ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
マグロとじゃがいものマルミタコ
平目のりゅうきゅう
まだらの水煮
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジのサラダ仕立て
マグロのスパイシーマリネ焼
あかえびのアヒージョ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
鯛の香草ムニエル
鰤 難波巻き粕汁
間八のペンネミントの香り
魚の激辛煮込み
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
あかえびの水煮
ひらめと椎茸とウド
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
鯖の竜田揚げ
胡麻縞アジ
ずわいがにのベシャメルソース
シマアジの香草パン粉焼き
マグロのピンチョス サルサソース
マハタのグリル グリーンソース
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
シマアジの太陽焼き
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
鮪ソースステーキ
鰤のくわ焼き
真鯛の燻製ピッツァ
ヒラメのムニエル
ヒラメのフライパン焼き
アジフライピザ
鯛の炊き込みご飯の素
焼鯛の炊き込みご飯
スズキの塩昆布蒸し
スズキのアクアパッツア
マグロ叉焼
活平目のユッケサラダ仕立て
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのフレンチお寿司
鯛のアクアパッツァ
平目のソースカツサンド
