炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鱸の木の芽和
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
鯛のポワレ 白ワインのソース
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
縞鯵の房総揚パン
鮪寿し
平目のペペロンチーノ窯焼き
平目のムニエル レモン醤油ソース
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
マハタのタジン鍋
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
しまあじのなめろう
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
鮪の土手煮豆腐
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
平目の三昧揚げ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
ヒラメのチーズ巻串
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
焼鯛の炊き込みご飯
本マグロ炙り焼き
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
鯛のひつまぶし風
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
間八のペンネミントの香り
真ハタの西京焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
本マグロのタルタル
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
真鯛のラガレイロ
しまあじのあたりごまタタキ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
真鯛のリエット
鯵のインボルティーニ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
まぐろのつくね串
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジのチーズばくだん揚げ
マグロフェ（韓国風刺身）
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
ブリと自家製キムチのチヂミ
まだらの炊き込みごはんの素
しまあじのタルタルサラダ
鯛の桜蒸し
しまあじの幽庵焼き
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
真鯛のムニエル
鯛のアクアパッツァ
シマアジの香草パン粉焼き
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
真鯛の柚子窯
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
にぎす炊き込みご飯の素
くるまえびのアヒージョ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
あかえび炊き込みご飯の素
漬けマグロの利休焼き
本マグロ三色丼
ぶりの和風カルパッチョ
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
鯛のオランデーズソース添え
平目とバサのフィッシュアンドチップス
鯛のパリパリ春巻き
平目のムニエル レモンバターソース
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
ブリと小松菜のみぞれ煮
干焼鮮魚
熊本産マハタの煮付け
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鯛の南蛮漬け
本マグロタルタルアドカドバーガー
牡蠣のバター醤油の網焼き
シマアジのフライ
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
真鯛の燻製ピッツァ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
ヒラメのムニエル
伊勢えびのり佃煮
鯛蕪蒸し
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
群青
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シマアジのピリ辛マヨ焼き
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鱸のサラダ 大葉風味
マハタのグリル ビルバオ風
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
鰤 難波巻き粕汁
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
はたはた炊き込みご飯の素
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
なまこ刺
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鰤のくわ焼き
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
真ハタのぬた和え
宇和島風鯛めし
ハタと泉州みかん
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
真鯛しぐれ煮
料理01
とり貝の甘煮
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
鯛の変わり揚げ2種
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
本マグロのたたき漬け
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
マグロの漬け丼
シマアジのムニエル バジルソース
ぶり大根
料理02
ぶりのグリル照り焼き風
ヒラメのムニエル
さわらのゆかり天ぷら
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
とり貝の水煮
ぶりのエスカベッシュ
鯛の酒蒸し
真鯛のパン粉焼チリソース
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
ムツの揚げ出し
マグロの和風ステーキ
しまあじ味噌漬け
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鯛の変わり揚げ
おでんのブリ大根
平目のりゅうきゅう
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
青柳と菜の花の酢味噌和え
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
シマアジのタジン香り蒸し
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
ヒラメのアクアパッツア
焼き鯵とみょうがの辛子和え
マグロのカルパッチョ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
アジ磯辺巻き
マグロの炭いぶし焼
鯛のピリ辛煮込み
アオヤギの酒蒸し
緋扇貝香りバター醤油
シマアジの海鮮サラダ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
Buriso（ブリーゾ）
マハタ
真鯵のタブレ
シマアジのサラダ仕立て
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
マグロのピンチョス サルサソース
牡蠣の炊き込みごはんの素
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
アジフライピザ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
鰆ご飯
レシピ01
スズキのアクアパッツァ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
縞鯵なめろう磯辺焼き
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
鯛のアクアパッツァ
鯛塩海鮮スープ春雨
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛の昆布〆桜塩添え
ずわいがにのベシャメルソース
レシピ02
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
鰤の簡単燻製風味
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
シマアジロールパン
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
真鯛のカツレツ風 3色ソース
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
平目唐墨和え
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
燻製ヒラメの茶巾包み
マハタのアクアパッツァ風
スズキのアクアパッツア
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
平目とアン肝のあんかけソテー
本マグロのうるち揚げ
シマアジの梅じそ焼き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
ねぎま鍋
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
縞あじの味噌焼き
シマアジとエビのタルタル
アヒポキ hawaiian style
スズキのアクアパッツア
マグロのカツレツ
ヒラメのブレゼ サフランのソース
海の幸マーラー煮込み鍋
鯛釜飯
鰹のたたき
シマアジと大根の麹漬け
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
真ハタの強火蒸し
鮮魚のべっこう丼
まぐろたたき乗せ中日そば
真鯛の酒蒸し
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
鯛の酒蒸し
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
伊勢まだい飾り切り煮
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
スズキの長ネギ生姜蒸し
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
マグロとじゃがいものマルミタコ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
シマアジの焼餃子
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
魚の激辛煮込み
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
マハタの酒蒸し
スズキのアクアパッツア
鯛の炊き込みご飯の素
シマアジの冷燻カルパッチョ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
平目のソースカツサンド
伊勢えびのオイル漬け
真ハタのポシェ アンティボワーズ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
ヒラメのフライパン焼き
鯛の紅白 砧巻き
フィッシュ＆チップス
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
昆布締め熟成マグロの天麩羅
あかえびの水煮
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
真鯛のソテー（トマトソース）
シマアジの太陽焼き
レシピ01
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
鯛の釜飯
料理02
シマアジのアヒージョ
平目のムニエル レモンバターソース
香草香るまぐろカツ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
ヒラメのピカタ
たこの炊き込みごはんの素
真鯛にんにくバジル蒸し
シマアジのポワレ エスカルゴバター
胡麻縞アジ
シマアジのしんじょう揚げ
しまあじ塩釜焼き
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
特盛しまあじ海鮮丼
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
鱸の二色焼き
鯛のポワレ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
活平目のユッケサラダ仕立て
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
アジの甘酢餡掛け
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
青柳貝の酒蒸し
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
魚と大和橘のヴィジリア
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
鯛の酒蒸し ホイル包み
スズキのアクアパッツア
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
松山鯛飯 オリジナル
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
スズキの塩昆布蒸し
アジの和風ハンバーグ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
カツオのガーリックステーキ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
シマアジとムール貝のスープパスタ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
鯛の田楽
鮪ソースステーキ
くじらの赤ワイン煮
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
ブリのグラタン風ピザ
石鯛の香草パン粉焼き
本マグロの赤ワインコンフィ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
桜鯛の変わり焼
マグロのスパイシーマリネ焼
真鯛のソテー クリームソース掛け
真鯛のアクアパッツァ
鯛出汁ラーメン
マダイの甘酢あんかけ
本マグロのレアカツ
シマアジのなめろう
縞鯵南蛮漬け
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
京風ねぎま鍋
林檎のマグロ包み
うとい和へ
シマアジ梅昆布〆
まだらの水煮
ヒラメ梅干し和え姫酢
ぶり大根煮
すずきの生姜煮
平目昆布〆サラダ仕立て
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
スズキの中華塩煮込み
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
本マグロ中トロにぎり2種
燻製ブイヤベース
マハタのグリル グリーンソース
鮮魚の蒸し物 広東ソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
平目の梅香揚げ
レシピ04
魚のパイナップル煮
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
あかえびのアヒージョ
アジの韓国風ユッケ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジときのこのホイル焼き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
マグロ叉焼
鯛のり
マグロのみそ漬け焼
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
マグロカツ 柚子胡椒ソース
ヒラメの甘酢あんかけ
鮪と白葱の包み蒸し
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
スズキのスンドゥブ
平目のムニエル レモンバターソース
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
ひらめと椎茸とウド
平目のバター醤油焼 レモン風味
はたはたの甘煮
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
まぐろの和風カルパッチョ
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのフレンチお寿司
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鰤のスペイン風トマト煮込み
かんぱちの油淋鶏風
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
平目と根菜のピリ辛煮
漬けマグロローストユッケ
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジの花
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
カツオの竜田揚げ
真ハタと春野菜の木の芽鍋
スズキのアクアパッツア
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
鯖の竜田揚げ
ヒラメの梅しそ天ぷら
ジャパニーズ パッタイ
鯛の香草ムニエル
鯛飯
マハタのスープ煮
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
アジフライ
マハタのアクアパッツァ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯛とじゃがいものサラダ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
平目ちり蒸し
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
熟成マグロステーキ
しまあじのピリ辛ソース
ほたるいかの甘煮
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
マグロの自家製生ハム
にぎすの塩焼き
シマアジの山椒焼き
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
松山鯛めし
シマアジの昆布〆たくあん和え
しまあじの南蛮漬け
カンパチ中国式刺身
鯛のアクアパッツァ
シマアジと春菊の春巻き
ほたるいかの炊き込みご飯の素
間八の和風カルパッチョ
シマアジのマリネとうま味水
ブリの竜田揚げ
平目の野沢菜蒸し
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
シマアジのなめろう
シマアジとハイビスカス
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
真アジの塩焼き
