シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
焼鯛の炊き込みご飯
さわらのゆかり天ぷら
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
シマアジの香草パン粉焼き
マグロ叉焼
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジ梅昆布〆
漬けマグロの利休焼き
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
昆布締め熟成マグロの天麩羅
マグロのみそ漬け焼
平目のムニエル レモンバターソース
群青
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジと大根の麹漬け
ぶりのエスカベッシュ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鯛のアクアパッツァ
平目のソースカツサンド
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
しまあじのなめろう
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ほたるいかの炊き込みご飯の素
林檎のマグロ包み
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
鯛釜飯
マグロの漬け丼とうどんセット御前
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
鰹のたたき
鯛のピリ辛煮込み
ヒラメのチーズ巻串
ぶり大根煮
とり貝の甘煮
平目のペペロンチーノ窯焼き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
あかえびの水煮
アジの甘酢餡掛け
鯛の炊き込みご飯の素
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
本マグロのレアカツ
本マグロタルタルアドカドバーガー
鰆ご飯
レシピ01
マグロのピンチョス サルサソース
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
平目の三昧揚げ
鯛とじゃがいものサラダ
マグロフェ（韓国風刺身）
くるまえびのアヒージョ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
シマアジのチーズばくだん揚げ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
緋扇貝香りバター醤油
牡蠣のバター醤油の網焼き
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
伊勢えびのオイル漬け
鱸の木の芽和
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
真鯛にんにくバジル蒸し
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジのムニエル バジルソース
ムツの揚げ出し
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
真ハタと春野菜の木の芽鍋
宇和島風鯛めし
鯛の酒蒸し
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジと春菊の春巻き
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
真鯛しぐれ煮
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
ヒラメの梅しそ天ぷら
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
スズキのアクアパッツア
シマアジのマリネとうま味水
本マグロ三色丼
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
カンパチ中国式刺身
鮮魚のべっこう丼
マハタのアクアパッツァ風
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
ねぎま鍋
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
シマアジとムール貝のスープパスタ
マグロのカルパッチョ
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
鯛蕪蒸し
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
魚のパイナップル煮
スズキのアクアパッツア
カツオの竜田揚げ
本マグロ炙り焼き
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鯛の酒蒸し
平目ちり蒸し
スズキの長ネギ生姜蒸し
くじらの赤ワイン煮
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
鯵のインボルティーニ
アジの韓国風ユッケ
鰺のおかき揚げと棒寿司
真ハタの西京焼き
スズキのアクアパッツア
シマアジとハイビスカス
あかえびのアヒージョ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
縞鯵の房総揚パン
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
うとい和へ
料理02
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
ブリと自家製キムチのチヂミ
平目とアン肝のあんかけソテー
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
京風ねぎま鍋
シマアジのサラダ仕立て
桜鯛の変わり焼
シマアジの冷燻カルパッチョ
鯛のポワレ
鯛の香草ムニエル
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
本マグロのたたき漬け
活平目のユッケサラダ仕立て
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
本マグロの赤ワインコンフィ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
松山鯛めし
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
真鯛のソテー（トマトソース）
なまこ刺
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ハタと泉州みかん
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
ヒラメ梅干し和え姫酢
鮪の土手煮豆腐
シマアジのタジン香り蒸し
真鯛のカツレツ風 3色ソース
燻製ブイヤベース
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジの花
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
漬けマグロローストユッケ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
鯛の変わり揚げ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
マグロの和風ステーキ
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
平目のバター醤油焼 レモン風味
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
シマアジとエビのタルタル
しまあじ味噌漬け
マグロの炭いぶし焼
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
鰤のスペイン風トマト煮込み
カツオのガーリックステーキ
牡蠣の炊き込みごはんの素
真鯛のムニエル
鯛のり
にぎす炊き込みご飯の素
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
平目の野沢菜蒸し
ヒラメのフライパン焼き
シマアジのなめろう
ずわいがにのベシャメルソース
マグロとじゃがいものマルミタコ
ぶりの和風カルパッチョ
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
フィッシュ＆チップス
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
鯛のパリパリ春巻き
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
真ハタの強火蒸し
料理02
本マグロのうるち揚げ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
鯛の釜飯
にぎすの塩焼き
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
シマアジの梅じそ焼き
かんぱちの油淋鶏風
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
ジャパニーズ パッタイ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
胡麻縞アジ
マグロのカツレツ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
間八のペンネミントの香り
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
レシピ02
しまあじのピリ辛ソース
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
アジ磯辺巻き
鯛の変わり揚げ2種
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
真鯛のソテー クリームソース掛け
伊勢えびのり佃煮
縞鯵なめろう磯辺焼き
鯛の田楽
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
真アジの塩焼き
まぐろの和風カルパッチョ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
Buriso（ブリーゾ）
しまあじの幽庵焼き
マグロの自家製生ハム
おでんのブリ大根
ブリの竜田揚げ
スズキのアクアパッツァ
真鯛のパン粉焼チリソース
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
マハタのタジン鍋
スズキの塩昆布蒸し
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
スズキのアクアパッツア
松山鯛飯 オリジナル
ヒラメのブレゼ サフランのソース
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鯛のひつまぶし風
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
マグロのスパイシーマリネ焼
本マグロ中トロにぎり2種
マグロカツ 柚子胡椒ソース
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
レシピ04
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
平目唐墨和え
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
マハタのスープ煮
はたはた炊き込みご飯の素
鯛のアクアパッツァ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
マハタのグリル ビルバオ風
シマアジの海鮮サラダ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
青柳と菜の花の酢味噌和え
マハタのアクアパッツァ
ヒラメのムニエル
レシピ01
鮮魚の蒸し物 広東ソース
シマアジの焼餃子
香草香るまぐろカツ
アヒポキ hawaiian style
真鯛のリエット
しまあじのタルタルサラダ
はたはたの甘煮
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
マハタ
縞鯵の甘酢あんかけ
アジフライ
とり貝の水煮
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
ブリのグラタン風ピザ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
スズキのアクアパッツア
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
平目のムニエル レモン醤油ソース
干焼鮮魚
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
縞あじの味噌焼き
鯛出汁ラーメン
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
ヒラメのピカタ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
アジの和風ハンバーグ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
シマアジのなめろう
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
鯛のオランデーズソース添え
シマアジの山椒焼き
石鯛の香草パン粉焼き
本マグロのタルタル
ブリと小松菜のみぞれ煮
鮪寿し
鯛の南蛮漬け
スズキのスンドゥブ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
マグロの漬け丼
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
しまあじ塩釜焼き
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
鰤 難波巻き粕汁
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
平目の梅香揚げ
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
特盛しまあじ海鮮丼
料理01
真鯛の燻製ピッツァ
まだらの水煮
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
シマアジのアヒージョ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
鯛飯
魚の激辛煮込み
鯖の竜田揚げ
魚と大和橘のヴィジリア
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
シマアジロールパン
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
鰤のくわ焼き
アジフライピザ
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
燻製ヒラメの茶巾包み
鯛の酒蒸し ホイル包み
ぶり大根
海の幸マーラー煮込み鍋
平目とオマールエビの大和芋グラタン
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
真鯵のタブレ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
真鯛の昆布〆桜塩添え
平目のムニエル レモンバターソース
鯛のアクアパッツァ
真鯛の酒蒸し
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
しまあじの南蛮漬け
マダイの甘酢あんかけ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
鯛の桜蒸し
ぶりのグリル照り焼き風
ヒラメの甘酢あんかけ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
熟成マグロステーキ
ほたるいかの甘煮
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
鰤の簡単燻製風味
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
しまあじのあたりごまタタキ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
真鯛のラガレイロ
すずきの生姜煮
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
スズキの中華塩煮込み
鯛塩海鮮スープ春雨
平目のりゅうきゅう
鱸の二色焼き
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
青柳貝の酒蒸し
真鯛の柚子窯
まだらの炊き込みごはんの素
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
マハタの酒蒸し
シマアジときのこのホイル焼き
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
シマアジのフライ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
軽くスモークしたカンパチの菜園風
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
ひらめと椎茸とウド
あかえび炊き込みご飯の素
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
平目と根菜のピリ辛煮
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真鯛のアクアパッツァ
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
マハタのグリル グリーンソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
平目のムニエル レモンバターソース
鮪と白葱の包み蒸し
ヒラメのムニエル
鱸のサラダ 大葉風味
縞鯵南蛮漬け
まぐろのつくね串
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
スズキと舞茸のレモンバターソテー
鯛の紅白 砧巻き
アオヤギの酒蒸し
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
鮪ソースステーキ
ヒラメのアクアパッツア
まぐろたたき乗せ中日そば
真ハタのポシェ アンティボワーズ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
伊勢まだい飾り切り煮
真ハタのぬた和え
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジの太陽焼き
たこの炊き込みごはんの素
鯛のポワレ 白ワインのソース
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
平目昆布〆サラダ仕立て
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
間八の和風カルパッチョ
熊本産マハタの煮付け
平目とバサのフィッシュアンドチップス
