スズキの中華塩煮込み
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
ヒラメのピカタ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
マグロ叉焼
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
鯛の変わり揚げ
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジの山椒焼き
伊勢えびのり佃煮
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
ヒラメのブレゼ サフランのソース
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
昆布締め熟成マグロの天麩羅
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
漬けマグロローストユッケ
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
アヒポキ hawaiian style
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
しまあじのあたりごまタタキ
燻製ヒラメの茶巾包み
平目のムニエル レモン醤油ソース
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
アジ磯辺巻き
マグロとじゃがいものマルミタコ
ずわいがにのベシャメルソース
ヒラメの梅しそ天ぷら
はたはた炊き込みご飯の素
まだらの水煮
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
レシピ04
アジの和風ハンバーグ
アジフライピザ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
鯛の南蛮漬け
ジャパニーズ パッタイ
マグロの和風ステーキ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
真鯛しぐれ煮
石鯛の香草パン粉焼き
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
真鯛の昆布〆桜塩添え
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
ヒラメのフライパン焼き
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
群青
にぎすの塩焼き
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
青柳と菜の花の酢味噌和え
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
平目のりゅうきゅう
真鯛のアクアパッツァ
マグロのカルパッチョ
宇和島風鯛めし
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
鰹のたたき
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
シマアジの花
真鯵のタブレ
鯛のひつまぶし風
まだらの炊き込みごはんの素
シマアジロールパン
シマアジのポワレ エスカルゴバター
マハタのアクアパッツァ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジ梅昆布〆
鯛の田楽
レシピ02
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
鯛の香草ムニエル
間八の和風カルパッチョ
マハタのタジン鍋
シマアジと春菊の春巻き
真鯛のソテー クリームソース掛け
本マグロのうるち揚げ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
平目の三昧揚げ
Buriso（ブリーゾ）
縞鯵なめろう磯辺焼き
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
マハタのグリル グリーンソース
真ハタと春野菜の木の芽鍋
本マグロのたたき漬け
スズキのアクアパッツア
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
とり貝の甘煮
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ムツの揚げ出し
鯛出汁ラーメン
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジのサラダ仕立て
伊勢えびのオイル漬け
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
しまあじ味噌漬け
シマアジのタジン香り蒸し
ぶりのグリル照り焼き風
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
ぶり大根
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
伊勢まだい飾り切り煮
鮮魚のべっこう丼
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
カツオの竜田揚げ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
シマアジのフライ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
真鯛のリエット
シマアジとハイビスカス
鯛とじゃがいものサラダ
青柳貝の酒蒸し
平目のペペロンチーノ窯焼き
熟成マグロステーキ
ひらめと椎茸とウド
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
はたはたの甘煮
あかえび炊き込みご飯の素
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯛のアクアパッツァ
マグロのみそ漬け焼
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
ぶり大根煮
シマアジとエビのタルタル
平目のソースカツサンド
平目昆布〆サラダ仕立て
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
カンパチ中国式刺身
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
マグロのカツレツ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
料理02
香草香るまぐろカツ
シマアジと大根の麹漬け
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
すずきの生姜煮
ブリのグラタン風ピザ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
まぐろの和風カルパッチョ
鯵のインボルティーニ
スズキのアクアパッツア
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
鯛塩海鮮スープ春雨
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
鱸のサラダ 大葉風味
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
平目のバター醤油焼 レモン風味
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
シマアジのチーズばくだん揚げ
鯛のポワレ
くじらの赤ワイン煮
平目のムニエル レモンバターソース
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
本マグロタルタルアドカドバーガー
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
スズキと舞茸のレモンバターソテー
ぶりの和風カルパッチョ
鯛のオランデーズソース添え
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
平目ちり蒸し
鯛の釜飯
あかえびのアヒージョ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
鯛のポワレ 白ワインのソース
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
本マグロ炙り焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
ヒラメのムニエル
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
まぐろのカツ エダムチーズ風味
平目のムニエル レモンバターソース
鰤のくわ焼き
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
平目のムニエル レモンバターソース
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
本マグロのレアカツ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
縞鯵の房総揚パン
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
マハタのスープ煮
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジの焼餃子
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
縞鯵南蛮漬け
レシピ01
しまあじの幽庵焼き
スズキの長ネギ生姜蒸し
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
ねぎま鍋
ヒラメ梅干し和え姫酢
胡麻縞アジ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
真鯛のカツレツ風 3色ソース
本マグロの赤ワインコンフィ
アジフライ
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
とり貝の水煮
アジの韓国風ユッケ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジのマリネとうま味水
真アジの塩焼き
鯛のピリ辛煮込み
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
真鯛にんにくバジル蒸し
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
松山鯛めし
燻製ブイヤベース
かんぱちの油淋鶏風
鯛飯
シマアジのなめろう
平目とオマールエビの大和芋グラタン
緋扇貝香りバター醤油
ハタと泉州みかん
スズキのアクアパッツア
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
シマアジの香草パン粉焼き
平目のムニエル レモンバターソース
鮮魚の蒸し物 広東ソース
マハタのグリル ビルバオ風
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
鯛のアクアパッツァ
鰤の簡単燻製風味
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
シマアジときのこのホイル焼き
鮪寿し
マハタの酒蒸し
鯛の酒蒸し ホイル包み
しまあじの南蛮漬け
マハタのアクアパッツァ風
魚と大和橘のヴィジリア
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
桜鯛の変わり焼
真鯛のラガレイロ
マハタ
しまあじのピリ辛ソース
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鯛釜飯
縞あじの味噌焼き
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
活平目のユッケサラダ仕立て
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
本マグロのタルタル
松山鯛飯 オリジナル
スズキのアクアパッツア
シマアジの太陽焼き
牡蠣のバター醤油の網焼き
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
真鯛の柚子窯
鱸の二色焼き
鰤 難波巻き粕汁
本マグロ三色丼
スズキのスンドゥブ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
鯛のアクアパッツァ
鱸の木の芽和
魚のパイナップル煮
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
しまあじ塩釜焼き
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
鯛の変わり揚げ2種
マグロの漬け丼
縞鯵の甘酢あんかけ
鯛の炊き込みご飯の素
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
鯛のり
しまあじのタルタルサラダ
本マグロ中トロにぎり2種
平目の梅香揚げ
にぎす炊き込みご飯の素
スズキのアクアパッツァ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鯖の竜田揚げ
特盛しまあじ海鮮丼
くるまえびのアヒージョ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
平目とアン肝のあんかけソテー
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
あかえびの水煮
鰆ご飯
たこの炊き込みごはんの素
海の幸マーラー煮込み鍋
ヒラメのチーズ巻串
シマアジの海鮮サラダ
鮪ソースステーキ
マダイの甘酢あんかけ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
間八のペンネミントの香り
ヒラメのムニエル
マグロフェ（韓国風刺身）
魚の激辛煮込み
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
焼鯛の炊き込みご飯
鯛の紅白 砧巻き
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
レシピ01
漬けマグロの利休焼き
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
マグロの自家製生ハム
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
林檎のマグロ包み
鮪の土手煮豆腐
ほたるいかの甘煮
京風ねぎま鍋
牡蠣の炊き込みごはんの素
ヒラメのアクアパッツア
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
アオヤギの酒蒸し
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
うとい和へ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
真鯛のパン粉焼チリソース
さわらのゆかり天ぷら
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
ブリと小松菜のみぞれ煮
平目唐墨和え
カツオのガーリックステーキ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
アジの甘酢餡掛け
シマアジの梅じそ焼き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
軽くスモークしたカンパチの菜園風
シマアジのなめろう
料理01
ほたるいかの炊き込みご飯の素
マグロのスパイシーマリネ焼
真ハタのぬた和え
平目と根菜のピリ辛煮
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
マグロの漬け丼とうどんセット御前
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鮪と白葱の包み蒸し
シマアジのしんじょう揚げ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
おでんのブリ大根
ぶりのエスカベッシュ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
マグロの炭いぶし焼
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
真ハタの強火蒸し
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
干焼鮮魚
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
平目の野沢菜蒸し
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
真鯛の酒蒸し
フィッシュ＆チップス
ブリの竜田揚げ
シマアジの冷燻カルパッチョ
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
鯛の桜蒸し
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
真鯛のソテー（トマトソース）
ブリと自家製キムチのチヂミ
なまこ刺
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
スズキの塩昆布蒸し
まぐろのつくね串
料理02
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
真鯛の燻製ピッツァ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
ヒラメの甘酢あんかけ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
しまあじのなめろう
鯛の酒蒸し
シマアジのムニエル バジルソース
スズキのアクアパッツア
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
まぐろたたき乗せ中日そば
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
マグロのピンチョス サルサソース
熊本産マハタの煮付け
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
