シマアジのなめろう
鯛の香草ムニエル
平目昆布〆サラダ仕立て
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
鮪の土手煮豆腐
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
しまあじのタルタルサラダ
縞あじの味噌焼き
本マグロの赤ワインコンフィ
ジャパニーズ パッタイ
間八の和風カルパッチョ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シマアジのしんじょう揚げ
あかえびのアヒージョ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
宇和島風鯛めし
シマアジロールパン
鯛の紅白 砧巻き
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
真鯛のソテー クリームソース掛け
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
香草香るまぐろカツ
真鯛のラガレイロ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
うとい和へ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
シマアジのマリネとうま味水
真鯛のパン粉焼チリソース
シマアジのタジン香り蒸し
鯛のアクアパッツァ
燻製ブイヤベース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
真アジの塩焼き
スズキのアクアパッツア
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯛のパリパリ春巻き
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジと大根の麹漬け
鯛の酒蒸し
フィッシュ＆チップス
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
シマアジのフライ
レシピ01
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
ムツの揚げ出し
昆布締め熟成マグロの天麩羅
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
シマアジの太陽焼き
マハタ
シマアジのフレンチお寿司
海の幸マーラー煮込み鍋
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
鯛のアクアパッツァ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
平目のムニエル レモン醤油ソース
平目のりゅうきゅう
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
マグロのピンチョス サルサソース
間八のペンネミントの香り
真鯛の昆布〆桜塩添え
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
スズキと舞茸のレモンバターソテー
真鯛にんにくバジル蒸し
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
鯛の酒蒸し
鯖の竜田揚げ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
鯵のインボルティーニ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
カツオの竜田揚げ
にぎすの塩焼き
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
マグロのカルパッチョ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
漬けマグロローストユッケ
鰤 難波巻き粕汁
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
真鯵のタブレ
カツオのガーリックステーキ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
スズキの中華塩煮込み
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
アジの和風ハンバーグ
活平目のユッケサラダ仕立て
ブリのグラタン風ピザ
シマアジの山椒焼き
鯛のアクアパッツァ
マグロの炭いぶし焼
焼鯛の炊き込みご飯
すずきの生姜煮
なまこ刺
牡蠣のバター醤油の網焼き
ブリの竜田揚げ
平目の野沢菜蒸し
ヒラメのチーズ巻串
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
本マグロのたたき漬け
鱸の二色焼き
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
マグロのスパイシーマリネ焼
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
ブリと自家製キムチのチヂミ
マハタのグリル ビルバオ風
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
マグロの自家製生ハム
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
林檎のマグロ包み
平目のソースカツサンド
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
さわらのゆかり天ぷら
ぶりのエスカベッシュ
平目の三昧揚げ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
縞鯵の甘酢あんかけ
ずわいがにのベシャメルソース
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
平目のムニエル レモンバターソース
鯛のポワレ 白ワインのソース
アジフライ
縞鯵南蛮漬け
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
平目のムニエル レモンバターソース
まぐろたたき乗せ中日そば
ひらめと椎茸とウド
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
鮪寿し
京風ねぎま鍋
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
鯛蕪蒸し
シマアジとエビのタルタル
平目のバター醤油焼 レモン風味
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
鰹のたたき
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
シマアジの昆布〆たくあん和え
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
レシピ01
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
平目のムニエル レモンバターソース
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
ほたるいかの甘煮
ヒラメのピカタ
ブリと小松菜のみぞれ煮
スズキのアクアパッツア
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
平目のムニエル レモンバターソース
焼き鯵とみょうがの辛子和え
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジの花
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
松山鯛飯 オリジナル
シマアジの香草パン粉焼き
まぐろの和風カルパッチョ
真鯛しぐれ煮
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
本マグロ三色丼
レシピ02
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鰆ご飯
縞鯵なめろう磯辺焼き
真ハタのポシェ アンティボワーズ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
真ハタと春野菜の木の芽鍋
鯛の釜飯
ハタと泉州みかん
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
アヒポキ hawaiian style
鯛のり
たこの炊き込みごはんの素
真鯛の酒蒸し
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
本マグロタルタルアドカドバーガー
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
鯛釜飯
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
鰤の簡単燻製風味
まぐろのつくね串
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
スズキの長ネギ生姜蒸し
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
マグロフェ（韓国風刺身）
ぶり大根煮
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
青柳と菜の花の酢味噌和え
平目と根菜のピリ辛煮
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
鯛塩海鮮スープ春雨
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
アオヤギの酒蒸し
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
本マグロのレアカツ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
魚と大和橘のヴィジリア
マダイの甘酢あんかけ
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
ヒラメのフライパン焼き
しまあじのピリ辛ソース
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
平目のペペロンチーノ窯焼き
シマアジ梅昆布〆
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
アジの韓国風ユッケ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
青柳貝の酒蒸し
鯛の南蛮漬け
マハタの酒蒸し
本マグロのうるち揚げ
マハタのグリル グリーンソース
しまあじ味噌漬け
料理02
鮪と白葱の包み蒸し
シマアジとハイビスカス
シマアジのムニエル バジルソース
平目とアン肝のあんかけソテー
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
鮪ソースステーキ
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
鯛の田楽
群青
にぎす炊き込みご飯の素
真ハタの強火蒸し
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
カンパチ中国式刺身
緋扇貝香りバター醤油
Buriso（ブリーゾ）
マグロの漬け丼とうどんセット御前
スズキのアクアパッツァ
シマアジとムール貝のスープパスタ
くじらの赤ワイン煮
鯛のポワレ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
はたはた炊き込みご飯の素
縞鯵の房総揚パン
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
まだらの水煮
シマアジの梅じそ焼き
しまあじ塩釜焼き
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鰤のスペイン風トマト煮込み
燻製ヒラメの茶巾包み
スズキのアクアパッツア
ヒラメのブレゼ サフランのソース
ヒラメ梅干し和え姫酢
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
鮮魚のべっこう丼
スズキの塩昆布蒸し
ぶりのグリル照り焼き風
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
アジフライピザ
料理01
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
とり貝の甘煮
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
シマアジのなめろう
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
ヒラメのムニエル
鯛とじゃがいものサラダ
平目唐墨和え
マハタのアクアパッツァ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
かんぱちの油淋鶏風
料理02
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
まだらの炊き込みごはんの素
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
スズキのアクアパッツア
しまあじのあたりごまタタキ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
松山鯛めし
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
ヒラメの梅しそ天ぷら
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジの海鮮サラダ
鯛のオランデーズソース添え
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
平目ちり蒸し
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
とり貝の水煮
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
鱸のサラダ 大葉風味
はたはたの甘煮
伊勢えびのオイル漬け
鯛のひつまぶし風
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
漬けマグロの利休焼き
熟成マグロステーキ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
マグロ叉焼
しまあじの幽庵焼き
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
真ハタの西京焼き
マグロのカツレツ
鯛の酒蒸し ホイル包み
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
シマアジときのこのホイル焼き
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ヒラメのムニエル
スズキのアクアパッツア
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
ヒラメの甘酢あんかけ
桜鯛の変わり焼
シマアジのチーズばくだん揚げ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
本マグロ炙り焼き
干焼鮮魚
ぶりの和風カルパッチョ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
魚のパイナップル煮
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
シマアジと春菊の春巻き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
魚の激辛煮込み
特盛しまあじ海鮮丼
あかえびの水煮
鱸の木の芽和
真鯛のソテー（トマトソース）
おでんのブリ大根
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
平目とバサのフィッシュアンドチップス
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのなめろうサラダ仕立て
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
マグロとじゃがいものマルミタコ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
しまあじのなめろう
アジの甘酢餡掛け
鯛出汁ラーメン
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
スズキのスンドゥブ
あかえび炊き込みご飯の素
鯛飯
真鯛の燻製ピッツァ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのアヒージョ
ぶり大根
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
鰤のくわ焼き
鯛のピリ辛煮込み
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
マグロの和風ステーキ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
真ハタのぬた和え
シマアジの焼餃子
真鯛のリエット
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジのサラダ仕立て
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
伊勢えびのり佃煮
ヒラメのアクアパッツア
真鯛の柚子窯
本マグロ中トロにぎり2種
マグロのみそ漬け焼
本マグロのタルタル
真鯛のムニエル
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
熊本産マハタの煮付け
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
真鯛のアクアパッツァ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
鯛の桜蒸し
マグロの漬け丼
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
マハタのタジン鍋
伊勢まだい飾り切り煮
マハタのアクアパッツァ風
レシピ04
胡麻縞アジ
鯛の変わり揚げ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
牡蠣の炊き込みごはんの素
石鯛の香草パン粉焼き
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
平目とオマールエビの大和芋グラタン
アジ磯辺巻き
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
しまあじの南蛮漬け
平目の梅香揚げ
