鯛とじゃがいものサラダ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
ヒラメの甘酢あんかけ
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
宇和島風鯛めし
マグロのみそ漬け焼
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
伊勢えびのオイル漬け
料理02
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
ヒラメのアクアパッツア
鯛の変わり揚げ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
くじらの赤ワイン煮
料理02
シマアジのしんじょう揚げ
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
石鯛の香草パン粉焼き
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
真鯛にんにくバジル蒸し
青柳貝の酒蒸し
シマアジのポワレ エスカルゴバター
鰹のたたき
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
鯛の変わり揚げ2種
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
縞鯵の甘酢あんかけ
鯛釜飯
真鯛のムニエル
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
ぶり大根
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鯛の香草ムニエル
鯛の南蛮漬け
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
マハタのグリル ビルバオ風
平目のペペロンチーノ窯焼き
フィッシュ＆チップス
しまあじの幽庵焼き
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
シマアジのなめろうサラダ仕立て
縞鯵南蛮漬け
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
しまあじのあたりごまタタキ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鮪ソースステーキ
マグロの炭いぶし焼
真鯛のソテー クリームソース掛け
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
アジフライ
たこの炊き込みごはんの素
鮪寿し
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
ヒラメのムニエル
ぶりのエスカベッシュ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジの太陽焼き
シマアジの花
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
真鯛のパン粉焼チリソース
ほたるいかの甘煮
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
伊勢えびのり佃煮
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
スズキのアクアパッツア
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
とり貝の甘煮
鰤 難波巻き粕汁
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
スズキのアクアパッツア
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
平目とバサのフィッシュアンドチップス
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
平目の野沢菜蒸し
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
レシピ01
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
マハタのグリル グリーンソース
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
鯛のポワレ 白ワインのソース
真ハタの強火蒸し
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
シマアジのアヒージョ
マハタのスープ煮
まぐろたたき乗せ中日そば
鰤のくわ焼き
本マグロ中トロにぎり2種
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
レシピ01
特盛しまあじ海鮮丼
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
鯛の田楽
本マグロ炙り焼き
鯛の酒蒸し
真鯛のカツレツ風 3色ソース
胡麻縞アジ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
アジの甘酢餡掛け
焼き鯵とみょうがの辛子和え
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
マグロの和風ステーキ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
平目昆布〆サラダ仕立て
マハタのアクアパッツァ
鮪と白葱の包み蒸し
すずきの生姜煮
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
林檎のマグロ包み
マグロのカルパッチョ
しまあじ塩釜焼き
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのフレンチお寿司
鯛のポワレ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
燻製ブイヤベース
平目の三昧揚げ
魚と大和橘のヴィジリア
まだらの水煮
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
レシピ02
スズキの中華塩煮込み
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
平目ちり蒸し
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
レシピ04
ヒラメの梅しそ天ぷら
松山鯛飯 オリジナル
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
ハタと泉州みかん
マダイの甘酢あんかけ
シマアジとハイビスカス
漬けマグロの利休焼き
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
真ハタのぬた和え
なまこ刺
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジの山椒焼き
ねぎま鍋
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
真鯛しぐれ煮
平目のムニエル レモンバターソース
鯛飯
ぶりの和風カルパッチョ
まぐろの和風カルパッチョ
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
真鯛のアクアパッツァ
熊本産マハタの煮付け
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
間八のペンネミントの香り
本マグロのレアカツ
カツオの竜田揚げ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
鯛の炊き込みご飯の素
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
平目と根菜のピリ辛煮
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鱸のサラダ 大葉風味
鯛のり
シマアジのフライ
本マグロのうるち揚げ
干焼鮮魚
まぐろのカツ エダムチーズ風味
ブリと自家製キムチのチヂミ
スズキのアクアパッツア
平目とアン肝のあんかけソテー
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
マグロカツ 柚子胡椒ソース
縞あじの味噌焼き
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
しまあじの南蛮漬け
シマアジのサラダ仕立て
京風ねぎま鍋
カンパチ中国式刺身
マグロ叉焼
ほたるいかの炊き込みご飯の素
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
松山鯛めし
真鯛のラガレイロ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
真鯛の柚子窯
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
マグロの漬け丼
ブリと小松菜のみぞれ煮
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
カツオのガーリックステーキ
ヒラメ梅干し和え姫酢
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
鮪の土手煮豆腐
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
スズキのアクアパッツァ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
平目のムニエル レモン醤油ソース
平目のムニエル レモンバターソース
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
シマアジと春菊の春巻き
真鯛のリエット
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
鯛塩海鮮スープ春雨
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
鱸の木の芽和
スズキのスンドゥブ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジの焼餃子
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジの梅じそ焼き
香草香るまぐろカツ
シマアジのなめろう
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
はたはた炊き込みご飯の素
うとい和へ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
縞鯵なめろう磯辺焼き
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
本マグロタルタルアドカドバーガー
平目の梅香揚げ
鯛の紅白 砧巻き
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
おでんのブリ大根
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
漬けマグロローストユッケ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
真アジの塩焼き
本マグロ三色丼
シマアジの昆布〆たくあん和え
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
マハタのアクアパッツァ風
しまあじのなめろう
群青
平目のりゅうきゅう
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
くるまえびのアヒージョ
ひらめと椎茸とウド
鯛の釜飯
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
鮮魚のべっこう丼
ぶりのグリル照り焼き風
焼鯛の炊き込みご飯
燻製ヒラメの茶巾包み
マハタ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鯛のパリパリ春巻き
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
シマアジときのこのホイル焼き
ジャパニーズ パッタイ
シマアジのマリネとうま味水
スズキの塩昆布蒸し
熟成マグロステーキ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
牡蠣の炊き込みごはんの素
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
鰤のスペイン風トマト煮込み
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
青柳と菜の花の酢味噌和え
鯛の酒蒸し ホイル包み
シマアジのピリ辛マヨ焼き
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
シマアジの海鮮サラダ
本マグロのタルタル
桜鯛の変わり焼
シマアジのチーズばくだん揚げ
マグロのスパイシーマリネ焼
鯛のアクアパッツァ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
マハタの酒蒸し
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
スズキの長ネギ生姜蒸し
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
あかえび炊き込みご飯の素
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ぶり大根煮
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
間八の和風カルパッチョ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
魚の激辛煮込み
にぎす炊き込みご飯の素
ブリの竜田揚げ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
鰤の簡単燻製風味
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
ブリのグラタン風ピザ
ヒラメのフライパン焼き
鱸の二色焼き
スズキのアクアパッツア
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
ヒラメのムニエル
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
あかえびの水煮
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
マハタのタジン鍋
真鯛の酒蒸し
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
真鯛の燻製ピッツァ
鯛のピリ辛煮込み
はたはたの甘煮
アヒポキ hawaiian style
鯛のアクアパッツァ
海の幸マーラー煮込み鍋
にぎすの塩焼き
まだらの炊き込みごはんの素
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
鯛の酒蒸し
あかえびのアヒージョ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
本マグロの赤ワインコンフィ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
真ハタの西京焼き
ずわいがにのベシャメルソース
ヒラメのブレゼ サフランのソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
活平目のユッケサラダ仕立て
鯛のオランデーズソース添え
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
アジ磯辺巻き
アオヤギの酒蒸し
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
アジの和風ハンバーグ
シマアジとエビのタルタル
鯛の桜蒸し
かんぱちの油淋鶏風
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鮮魚の蒸し物 広東ソース
鯵のインボルティーニ
鯛のアクアパッツァ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
シマアジロールパン
マグロフェ（韓国風刺身）
鯛出汁ラーメン
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのなめろう
鯛のひつまぶし風
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
アジフライピザ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
鰺のおかき揚げと棒寿司
スズキのアクアパッツア
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
マグロのピンチョス サルサソース
シマアジ梅昆布〆
マグロの自家製生ハム
平目のムニエル レモンバターソース
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
真ハタと春野菜の木の芽鍋
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
平目のバター醤油焼 レモン風味
料理01
牡蠣のバター醤油の網焼き
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
平目唐墨和え
マグロのカツレツ
ヒラメのピカタ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
スズキと舞茸のレモンバターソテー
アジの韓国風ユッケ
ヒラメのチーズ巻串
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
とり貝の水煮
本マグロのたたき漬け
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
シマアジのムニエル バジルソース
魚のパイナップル煮
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのタジン香り蒸し
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
鯛蕪蒸し
ムツの揚げ出し
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
しまあじのタルタルサラダ
さわらのゆかり天ぷら
伊勢まだい飾り切り煮
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
鯖の竜田揚げ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
縞鯵の房総揚パン
まぐろのつくね串
しまあじのピリ辛ソース
しまあじ味噌漬け
緋扇貝香りバター醤油
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
マグロとじゃがいものマルミタコ
平目のソースカツサンド
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真鯵のタブレ
Buriso（ブリーゾ）
真鯛のソテー（トマトソース）
鰆ご飯
真鯛の昆布〆桜塩添え
平目とオマールエビの大和芋グラタン
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
