本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
アオヤギの酒蒸し
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
ヒラメの梅しそ天ぷら
本マグロのうるち揚げ
鯛の変わり揚げ2種
フィッシュ＆チップス
桜鯛の変わり焼
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
鰺のおかき揚げと棒寿司
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鯛の酒蒸し
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
縞あじの味噌焼き
アジ磯辺巻き
ブリのグラタン風ピザ
鰤の簡単燻製風味
真鯛のカツレツ風 3色ソース
ヒラメのピカタ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
なまこ刺
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
しまあじのタルタルサラダ
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鮮魚のべっこう丼
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鯛の変わり揚げ
あかえびのアヒージョ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
マグロの和風ステーキ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
真鯛の燻製ピッツァ
しまあじ塩釜焼き
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
ほたるいかの甘煮
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
ヒラメの甘酢あんかけ
鯛とじゃがいものサラダ
シマアジ梅昆布〆
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
マグロの漬け丼とうどんセット御前
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
本マグロの赤ワインコンフィ
本マグロのたたき漬け
平目とバサのフィッシュアンドチップス
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
平目ちり蒸し
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
ヒラメのチーズ巻串
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
シマアジと春菊の春巻き
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
シマアジのピリ辛マヨ焼き
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
シマアジのポワレ エスカルゴバター
マグロのピンチョス サルサソース
鰆ご飯
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジと菜の花のわさび酢和え
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
しまあじの南蛮漬け
ぶりのグリル照り焼き風
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
まぐろたたき乗せ中日そば
マハタのタジン鍋
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
伊勢えびのり佃煮
燻製ヒラメの茶巾包み
ハタと泉州みかん
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
燻製ブイヤベース
ヒラメのアクアパッツア
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
本マグロのタルタル
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
シマアジと大根の麹漬け
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのチーズばくだん揚げ
真鯵のタブレ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
ひらめと椎茸とウド
料理02
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
伊勢えびのオイル漬け
アヒポキ hawaiian style
鮪の土手煮豆腐
鯛蕪蒸し
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
真鯛の酒蒸し
スズキの長ネギ生姜蒸し
縞鯵なめろう磯辺焼き
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
シマアジの山椒焼き
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジの太陽焼き
シマアジのなめろうサラダ仕立て
料理01
シマアジときのこのホイル焼き
マハタの酒蒸し
鯖の竜田揚げ
真鯛のリエット
レシピ04
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
鯛の炊き込みご飯の素
鰤のくわ焼き
鯛釜飯
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
しまあじの幽庵焼き
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
シマアジのサラダ仕立て
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
牡蠣の炊き込みごはんの素
真鯛の昆布〆桜塩添え
スズキのアクアパッツア
ずわいがにのベシャメルソース
マハタ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
とり貝の水煮
鯵のインボルティーニ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
スズキの中華塩煮込み
真鯛しぐれ煮
焼鯛の炊き込みご飯
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
うとい和へ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
平目のムニエル レモンバターソース
スズキのスンドゥブ
マグロのみそ漬け焼
魚と大和橘のヴィジリア
魚のパイナップル煮
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジの梅じそ焼き
平目唐墨和え
アジの甘酢餡掛け
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
松山鯛飯 オリジナル
宇和島風鯛めし
ぶりの和風カルパッチョ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
ヒラメのムニエル
まだらの水煮
マハタのスープ煮
鯛のひつまぶし風
真鯛の柚子窯
マハタのグリル グリーンソース
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛にんにくバジル蒸し
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
平目のバター醤油焼 レモン風味
真鯛のアクアパッツァ
レシピ01
アジフライピザ
本マグロタルタルアドカドバーガー
シマアジのフライ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
料理02
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
マグロの自家製生ハム
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
牡蠣のバター醤油の網焼き
まぐろのつくね串
真ハタと春野菜の木の芽鍋
スズキのアクアパッツァ
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
さわらのゆかり天ぷら
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
にぎすの塩焼き
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
鯛のポワレ 白ワインのソース
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
シマアジとムール貝のスープパスタ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
真ハタのぬた和え
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
真鯛のムニエル
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ブリの竜田揚げ
レシピ01
鯛のり
はたはた炊き込みご飯の素
シマアジのなめろう
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
おでんのブリ大根
ぶり大根煮
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
あかえび炊き込みご飯の素
鯛のオランデーズソース添え
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
鯛のアクアパッツァ
漬けマグロの利休焼き
しまあじ味噌漬け
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
熊本産マハタの煮付け
スズキのアクアパッツア
鯛のアクアパッツァ
伊勢まだい飾り切り煮
シマアジとエビのタルタル
スズキのアクアパッツア
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
鱸の二色焼き
マグロの炭いぶし焼
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
スズキのアクアパッツア
香草香るまぐろカツ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
海の幸マーラー煮込み鍋
鯛の酒蒸し
真鯛のソテー（トマトソース）
間八の和風カルパッチョ
縞鯵南蛮漬け
平目の野沢菜蒸し
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジとハイビスカス
縞鯵の房総揚パン
ヒラメのブレゼ サフランのソース
くるまえびのアヒージョ
スズキのアクアパッツア
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
ムツの揚げ出し
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
鮪ソースステーキ
鯛のアクアパッツァ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
スズキの塩昆布蒸し
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
マダイの甘酢あんかけ
ぶり大根
本マグロ三色丼
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
真ハタの西京焼き
マグロフェ（韓国風刺身）
しまあじのあたりごまタタキ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
青柳貝の酒蒸し
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
鯛の香草ムニエル
マグロ叉焼
シマアジの花
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
真鯛のラガレイロ
アジの韓国風ユッケ
マハタのアクアパッツァ風
活平目のユッケサラダ仕立て
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鮪と白葱の包み蒸し
すずきの生姜煮
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
シマアジのなめろう
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
マグロのスパイシーマリネ焼
まぐろのカツ エダムチーズ風味
マハタのアクアパッツァ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
魚の激辛煮込み
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
軽くスモークしたカンパチの菜園風
平目と根菜のピリ辛煮
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
マグロのカルパッチョ
鮪寿し
シマアジのムニエル バジルソース
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
たこの炊き込みごはんの素
マグロの漬け丼
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
シマアジロールパン
漬けマグロローストユッケ
シマアジのしんじょう揚げ
縞鯵の甘酢あんかけ
ぶりのエスカベッシュ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
平目のペペロンチーノ窯焼き
にぎす炊き込みご飯の素
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
マハタのグリル ビルバオ風
平目とアン肝のあんかけソテー
鯛塩海鮮スープ春雨
平目のりゅうきゅう
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
間八のペンネミントの香り
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
昆布締め熟成マグロの天麩羅
林檎のマグロ包み
シマアジの焼餃子
まだらの炊き込みごはんの素
鰹のたたき
ブリと自家製キムチのチヂミ
鱸のサラダ 大葉風味
マグロのカツレツ
緋扇貝香りバター醤油
石鯛の香草パン粉焼き
カンパチ中国式刺身
本マグロ中トロにぎり2種
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
鱸の木の芽和
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
くじらの赤ワイン煮
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
本マグロのレアカツ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジの香草パン粉焼き
真ハタのポシェ アンティボワーズ
カツオのガーリックステーキ
ヒラメのムニエル
シマアジの海鮮サラダ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
熟成マグロステーキ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
あかえびの水煮
とり貝の甘煮
スズキと舞茸のレモンバターソテー
マグロとじゃがいものマルミタコ
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
ヒラメのフライパン焼き
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
ジャパニーズ パッタイ
真鯛のパン粉焼チリソース
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鯛のピリ辛煮込み
レシピ02
平目のソースカツサンド
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
鮮魚の蒸し物 広東ソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鯛の南蛮漬け
胡麻縞アジ
鯛飯
アジフライ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
真アジの塩焼き
ブリと小松菜のみぞれ煮
鯛の釜飯
平目の梅香揚げ
ヒラメ梅干し和え姫酢
干焼鮮魚
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
真ハタの強火蒸し
鯛のパリパリ春巻き
鰤のスペイン風トマト煮込み
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
鰤 難波巻き粕汁
鯛のポワレ
シマアジのフレンチお寿司
鯛出汁ラーメン
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
はたはたの甘煮
松山鯛めし
ねぎま鍋
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
まぐろの和風カルパッチョ
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
鯛の酒蒸し ホイル包み
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鯛の桜蒸し
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
かんぱちの油淋鶏風
アジの和風ハンバーグ
Buriso（ブリーゾ）
青柳と菜の花の酢味噌和え
特盛しまあじ海鮮丼
鯛の田楽
真鯛のソテー クリームソース掛け
シマアジのアヒージョ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
平目のムニエル レモン醤油ソース
鯛の紅白 砧巻き
カツオの竜田揚げ
しまあじのなめろう
平目の三昧揚げ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジのマリネとうま味水
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
本マグロ炙り焼き
平目とオマールエビの大和芋グラタン
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
群青
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
京風ねぎま鍋
平目昆布〆サラダ仕立て
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
平目のムニエル レモンバターソース
