胡麻縞アジ
シマアジ梅昆布〆
かんぱちの油淋鶏風
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
伊勢えびのオイル漬け
ブリのグラタン風ピザ
しまあじのタルタルサラダ
料理02
平目昆布〆サラダ仕立て
しまあじのピリ辛ソース
鯛の釜飯
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
宇和島風鯛めし
真ハタの西京焼き
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
にぎすの塩焼き
鯛の酒蒸し ホイル包み
平目のりゅうきゅう
アジの甘酢餡掛け
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
ブリと小松菜のみぞれ煮
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
鯵のインボルティーニ
本マグロ炙り焼き
ぶり大根煮
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
真鯛にんにくバジル蒸し
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
マグロの炭いぶし焼
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
まだらの水煮
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
青柳と菜の花の酢味噌和え
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
スズキのアクアパッツア
とり貝の甘煮
アヒポキ hawaiian style
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジの太陽焼き
群青
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
漬けマグロの利休焼き
真鯛のラガレイロ
シマアジのフライ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
マハタのグリル ビルバオ風
平目のソースカツサンド
シマアジのピリ辛マヨ焼き
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
鱸のサラダ 大葉風味
鯛の田楽
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
たこの炊き込みごはんの素
真鯛のパン粉焼チリソース
平目のペペロンチーノ窯焼き
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
シマアジの香草パン粉焼き
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
シマアジのサラダ仕立て
あかえび炊き込みご飯の素
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
京風ねぎま鍋
まぐろたたき乗せ中日そば
ヒラメのブレゼ サフランのソース
緋扇貝香りバター醤油
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
アジ磯辺巻き
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
松山鯛飯 オリジナル
ぶりのグリル照り焼き風
本マグロタルタルアドカドバーガー
まだらの炊き込みごはんの素
平目ちり蒸し
海の幸マーラー煮込み鍋
シマアジのなめろう
本マグロのたたき漬け
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
鯛飯
真鯛のアクアパッツァ
ハタと泉州みかん
平目とアン肝のあんかけソテー
シマアジと大根の麹漬け
ジャパニーズ パッタイ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
鮪と白葱の包み蒸し
シマアジとハイビスカス
マグロカツ 柚子胡椒ソース
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
平目の三昧揚げ
ムツの揚げ出し
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
干焼鮮魚
レシピ01
鯛釜飯
マグロのピンチョス サルサソース
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
鮪寿し
縞あじの味噌焼き
鯛のアクアパッツァ
ヒラメのフライパン焼き
平目のムニエル レモンバターソース
うとい和へ
平目のバター醤油焼 レモン風味
縞鯵の房総揚パン
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
シマアジのしんじょう揚げ
本マグロのタルタル
シマアジの冷燻カルパッチョ
はたはた炊き込みご飯の素
まぐろのつくね串
燻製ブイヤベース
シマアジのフレンチお寿司
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
鰤のくわ焼き
ほたるいかの甘煮
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
平目唐墨和え
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
レシピ01
スズキのアクアパッツァ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
桜鯛の変わり焼
鯛の酒蒸し
ぶりの和風カルパッチョ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
しまあじのあたりごまタタキ
鯛とじゃがいものサラダ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジの焼餃子
アジの韓国風ユッケ
平目の梅香揚げ
真鯛の昆布〆桜塩添え
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鯛の変わり揚げ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
レシピ02
ヒラメのムニエル
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジの海鮮サラダ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
真鯛のリエット
鱸の木の芽和
鯛のオランデーズソース添え
シマアジの梅じそ焼き
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
ヒラメの甘酢あんかけ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
ヒラメのムニエル
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
スズキのアクアパッツア
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
鯛のパリパリ春巻き
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
鰹のたたき
鰆ご飯
スズキの長ネギ生姜蒸し
ヒラメのピカタ
しまあじ塩釜焼き
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鰤 難波巻き粕汁
平目のムニエル レモンバターソース
マグロ叉焼
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
魚のパイナップル煮
にぎす炊き込みご飯の素
マグロのみそ漬け焼
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
鰤のスペイン風トマト煮込み
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
カツオの竜田揚げ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
マハタのアクアパッツァ風
真鯛の酒蒸し
おでんのブリ大根
間八の和風カルパッチョ
林檎のマグロ包み
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
鮪の土手煮豆腐
シマアジのムニエル バジルソース
真ハタと春野菜の木の芽鍋
スズキのアクアパッツア
平目と根菜のピリ辛煮
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
本マグロのレアカツ
マグロのスパイシーマリネ焼
マグロの自家製生ハム
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
青柳貝の酒蒸し
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
まぐろのカツ エダムチーズ風味
スズキのアクアパッツア
鯛のポワレ
あかえびの水煮
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
鰺のおかき揚げと棒寿司
フィッシュ＆チップス
鮮魚のべっこう丼
鯛蕪蒸し
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
マハタのアクアパッツァ
焼鯛の炊き込みご飯
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
間八のペンネミントの香り
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジの昆布〆たくあん和え
鯛出汁ラーメン
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鯖の竜田揚げ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
はたはたの甘煮
マグロフェ（韓国風刺身）
鯛塩海鮮スープ春雨
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
牡蠣のバター醤油の網焼き
鯛のアクアパッツァ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
真鯛のソテー（トマトソース）
シマアジのポワレ エスカルゴバター
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
マハタ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
魚の激辛煮込み
鯛のり
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
シマアジの山椒焼き
平目のムニエル レモンバターソース
ブリと自家製キムチのチヂミ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
Buriso（ブリーゾ）
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
本マグロ三色丼
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
マグロのカルパッチョ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
真鯛のソテー クリームソース掛け
鯛の酒蒸し
まぐろの和風カルパッチョ
真アジの塩焼き
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
松山鯛めし
鯛の香草ムニエル
あかえびのアヒージョ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
シマアジと春菊の春巻き
スズキのスンドゥブ
魚と大和橘のヴィジリア
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
伊勢えびのり佃煮
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
平目の野沢菜蒸し
マグロの漬け丼
鮪ソースステーキ
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
くるまえびのアヒージョ
スズキの塩昆布蒸し
すずきの生姜煮
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鱸の二色焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
牡蠣の炊き込みごはんの素
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
燻製ヒラメの茶巾包み
ヒラメのアクアパッツア
真鯵のタブレ
シマアジの花
マグロの和風ステーキ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
ぶりのエスカベッシュ
真鯛のムニエル
鯛のピリ辛煮込み
ねぎま鍋
ヒラメ梅干し和え姫酢
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
鰤の簡単燻製風味
鯛の変わり揚げ2種
ブリの竜田揚げ
アジフライピザ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
シマアジときのこのホイル焼き
しまあじのなめろう
真ハタの強火蒸し
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
マダイの甘酢あんかけ
カツオのガーリックステーキ
ずわいがにのベシャメルソース
くじらの赤ワイン煮
鯛の炊き込みご飯の素
シマアジのなめろう
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
シマアジロールパン
鮮魚の蒸し物 広東ソース
ぶり大根
なまこ刺
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのチーズばくだん揚げ
しまあじ味噌漬け
真鯛の燻製ピッツァ
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
しまあじの幽庵焼き
シマアジとエビのタルタル
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
鯛の桜蒸し
マハタのグリル グリーンソース
マグロとじゃがいものマルミタコ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
鯛のひつまぶし風
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
熟成マグロステーキ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメの梅しそ天ぷら
マハタのタジン鍋
平目のムニエル レモン醤油ソース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
平目とバサのフィッシュアンドチップス
鯛の紅白 砧巻き
さわらのゆかり天ぷら
本マグロ中トロにぎり2種
真鯛しぐれ煮
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
本マグロの赤ワインコンフィ
アオヤギの酒蒸し
真ハタのぬた和え
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
ヒラメのチーズ巻串
とり貝の水煮
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
スズキのアクアパッツア
料理01
アジの和風ハンバーグ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
焼き鯵とみょうがの辛子和え
カンパチ中国式刺身
料理02
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鯛のポワレ 白ワインのソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
ひらめと椎茸とウド
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
縞鯵なめろう磯辺焼き
特盛しまあじ海鮮丼
レシピ04
石鯛の香草パン粉焼き
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
活平目のユッケサラダ仕立て
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
マハタのスープ煮
鯛の南蛮漬け
真鯛の柚子窯
アジフライ
本マグロのうるち揚げ
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
伊勢まだい飾り切り煮
シマアジのマリネとうま味水
しまあじの南蛮漬け
スズキの中華塩煮込み
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのアヒージョ
漬けマグロローストユッケ
縞鯵南蛮漬け
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
熊本産マハタの煮付け
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
真鯛のカツレツ風 3色ソース
マハタの酒蒸し
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
シマアジのタジン香り蒸し
真ハタのポシェ アンティボワーズ
鯛のアクアパッツァ
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
マグロのカツレツ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
香草香るまぐろカツ
