鮮魚のべっこう丼
シマアジのマリネとうま味水
スズキのアクアパッツア
鯛のひつまぶし風
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シマアジの花
マグロのスパイシーマリネ焼
マグロカツ 柚子胡椒ソース
平目とバサのフィッシュアンドチップス
平目とオマールエビの大和芋グラタン
マハタ
鯛の田楽
鯛のアクアパッツァ
スズキの長ネギ生姜蒸し
あかえびのアヒージョ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
シマアジの海鮮サラダ
胡麻縞アジ
真ハタの強火蒸し
平目の野沢菜蒸し
真鯛のアクアパッツァ
特盛しまあじ海鮮丼
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
アヒポキ hawaiian style
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
縞鯵なめろう磯辺焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
平目と根菜のピリ辛煮
平目のバター醤油焼 レモン風味
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
平目のムニエル レモンバターソース
真ハタのポシェ アンティボワーズ
スズキのスンドゥブ
鱸の木の芽和
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
魚のパイナップル煮
松山鯛めし
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
マハタのアクアパッツァ風
伊勢えびのり佃煮
鯛の南蛮漬け
縞鯵南蛮漬け
鰺のおかき揚げと棒寿司
レシピ01
平目昆布〆サラダ仕立て
Buriso（ブリーゾ）
にぎすの塩焼き
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
マグロフェ（韓国風刺身）
シマアジのフライ
カンパチ中国式刺身
ヒラメのチーズ巻串
真ハタの西京焼き
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
宇和島風鯛めし
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
平目とアン肝のあんかけソテー
鱸のサラダ 大葉風味
アジの韓国風ユッケ
ジャパニーズ パッタイ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
しまあじのあたりごまタタキ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
とり貝の水煮
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
しまあじの南蛮漬け
シマアジのタジン香り蒸し
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
鯛釜飯
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
にぎす炊き込みご飯の素
燻製ブイヤベース
鯛のり
シマアジと大根の麹漬け
鯛の紅白 砧巻き
鯛とじゃがいものサラダ
鯛の変わり揚げ2種
しまあじのタルタルサラダ
熊本産マハタの煮付け
まだらの炊き込みごはんの素
くるまえびのアヒージョ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
シマアジのチーズばくだん揚げ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
ヒラメの甘酢あんかけ
マハタのグリル グリーンソース
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
しまあじ味噌漬け
平目のりゅうきゅう
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
マグロの炭いぶし焼
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ヒラメのピカタ
ブリと小松菜のみぞれ煮
真鯛のソテー（トマトソース）
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
スズキの塩昆布蒸し
シマアジの太陽焼き
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
縞あじの味噌焼き
ハタと泉州みかん
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
鯛飯
鯖の竜田揚げ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
ぶりの和風カルパッチョ
シマアジの冷燻カルパッチョ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジの昆布〆たくあん和え
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
本マグロ三色丼
軽くスモークしたカンパチの菜園風
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
アジの甘酢餡掛け
くじらの赤ワイン煮
シマアジとムール貝のスープパスタ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
シマアジとエビのタルタル
はたはたの甘煮
シマアジのムニエル バジルソース
平目唐墨和え
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
焼き鯵とみょうがの辛子和え
マグロのカツレツ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
鯛のピリ辛煮込み
平目ちり蒸し
鯛の酒蒸し
とり貝の甘煮
シマアジときのこのホイル焼き
本マグロのたたき漬け
かんぱちの油淋鶏風
本マグロの赤ワインコンフィ
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
魚の激辛煮込み
シマアジの香草パン粉焼き
縞鯵の房総揚パン
鰤の簡単燻製風味
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
シマアジとハイビスカス
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
シマアジと春菊の春巻き
マグロのカルパッチョ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
マグロの和風ステーキ
鯛の桜蒸し
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
ぶり大根
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
アジフライピザ
真鯛のパン粉焼チリソース
しまあじ塩釜焼き
まぐろの和風カルパッチョ
マハタのスープ煮
シマアジのなめろうサラダ仕立て
鯛の変わり揚げ
鯛蕪蒸し
鯛の酒蒸し ホイル包み
カツオの竜田揚げ
平目のペペロンチーノ窯焼き
平目のムニエル レモン醤油ソース
鯛のパリパリ春巻き
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
マダイの甘酢あんかけ
牡蠣の炊き込みごはんの素
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
アジフライ
マハタのアクアパッツァ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
鯛の釜飯
ムツの揚げ出し
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
真鯛のムニエル
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鮪の土手煮豆腐
鯛塩海鮮スープ春雨
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
マグロのみそ漬け焼
シマアジ梅昆布〆
アジの和風ハンバーグ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
真鯛にんにくバジル蒸し
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
はたはた炊き込みご飯の素
焼鯛の炊き込みご飯
平目のムニエル レモンバターソース
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
シマアジのピリ辛マヨ焼き
松山鯛飯 オリジナル
うとい和へ
なまこ刺
カツオのガーリックステーキ
真鯛のラガレイロ
まぐろのつくね串
鮪寿し
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのアヒージョ
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
本マグロのうるち揚げ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
石鯛の香草パン粉焼き
レシピ01
鱸の二色焼き
フィッシュ＆チップス
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヒラメのムニエル
昆布締め熟成マグロの天麩羅
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
ほたるいかの甘煮
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鯛のアクアパッツァ
海の幸マーラー煮込み鍋
シマアジの焼餃子
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
アジ磯辺巻き
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
干焼鮮魚
マハタのグリル ビルバオ風
本マグロのレアカツ
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
あかえび炊き込みご飯の素
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
しまあじのなめろう
鯛のアクアパッツァ
本マグロ炙り焼き
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
伊勢まだい飾り切り煮
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
マグロのピンチョス サルサソース
ヒラメの梅しそ天ぷら
真鯛の酒蒸し
真鯛のリエット
ヒラメのフライパン焼き
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
林檎のマグロ包み
しまあじの幽庵焼き
しまあじのピリ辛ソース
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
香草香るまぐろカツ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
真ハタと春野菜の木の芽鍋
まぐろのカツ エダムチーズ風味
鯛のポワレ 白ワインのソース
熟成マグロステーキ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鰤のくわ焼き
おでんのブリ大根
間八のペンネミントの香り
シマアジのフレンチお寿司
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
平目のムニエル レモンバターソース
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
伊勢えびのオイル漬け
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
マグロ叉焼
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメ梅干し和え姫酢
ブリと自家製キムチのチヂミ
平目の梅香揚げ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
まぐろたたき乗せ中日そば
ひらめと椎茸とウド
鯛の炊き込みご飯の素
料理02
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
燻製ヒラメの茶巾包み
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
ぶり大根煮
ヒラメのムニエル
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
シマアジのサラダ仕立て
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
青柳貝の酒蒸し
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
縞鯵の甘酢あんかけ
ずわいがにのベシャメルソース
シマアジのしんじょう揚げ
真鯛のソテー クリームソース掛け
マハタの酒蒸し
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
鰤のスペイン風トマト煮込み
マグロとじゃがいものマルミタコ
鰹のたたき
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
まだらの水煮
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
平目の三昧揚げ
真鯛の燻製ピッツァ
漬けマグロの利休焼き
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
アオヤギの酒蒸し
本マグロ中トロにぎり2種
ねぎま鍋
青柳と菜の花の酢味噌和え
鰤 難波巻き粕汁
シマアジロールパン
スズキのアクアパッツァ
桜鯛の変わり焼
真鯛しぐれ煮
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
ブリのグラタン風ピザ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
本マグロのタルタル
本マグロタルタルアドカドバーガー
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
マグロの漬け丼
鮪と白葱の包み蒸し
シマアジの梅じそ焼き
ヒラメのブレゼ サフランのソース
スズキのアクアパッツア
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
群青
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
鯛の香草ムニエル
鯛のオランデーズソース添え
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
たこの炊き込みごはんの素
鯛出汁ラーメン
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
料理01
シマアジの山椒焼き
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
スズキのアクアパッツア
鰆ご飯
真鯛の昆布〆桜塩添え
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
シマアジのなめろう
スズキと舞茸のレモンバターソテー
すずきの生姜煮
京風ねぎま鍋
緋扇貝香りバター醤油
スズキのアクアパッツア
平目のムニエル レモンバターソース
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
シマアジのなめろう
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鯛の酒蒸し
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
レシピ04
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
真鯛の柚子窯
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
ぶりのエスカベッシュ
ぶりのグリル照り焼き風
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
真ハタのぬた和え
牡蠣のバター醤油の網焼き
真鯵のタブレ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
間八の和風カルパッチョ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
マハタのタジン鍋
漬けマグロローストユッケ
鮪ソースステーキ
レシピ02
スズキの中華塩煮込み
マグロの漬け丼とうどんセット御前
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
スズキのアクアパッツア
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
料理02
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
さわらのゆかり天ぷら
ブリの竜田揚げ
ヒラメのアクアパッツア
あかえびの水煮
真アジの塩焼き
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
活平目のユッケサラダ仕立て
平目のソースカツサンド
鯵のインボルティーニ
鯛のポワレ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
マグロの自家製生ハム
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
