スズキのアクアパッツア
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
青柳貝の酒蒸し
鯛の田楽
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
平目のムニエル レモンバターソース
魚と大和橘のヴィジリア
鯛のポワレ 白ワインのソース
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
縞鯵南蛮漬け
しまあじの幽庵焼き
シマアジの花
平目のムニエル レモンバターソース
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
おでんのブリ大根
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
マハタのアクアパッツァ風
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鯛飯
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
燻製ヒラメの茶巾包み
ブリと自家製キムチのチヂミ
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
シマアジとエビのタルタル
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
鯛の酒蒸し
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
牡蠣のバター醤油の網焼き
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鯛とじゃがいものサラダ
シマアジロールパン
アジ磯辺巻き
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
スズキの長ネギ生姜蒸し
鯛の釜飯
鯛のアクアパッツァ
ジャパニーズ パッタイ
料理01
シマアジのピリ辛マヨ焼き
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
胡麻縞アジ
シマアジの梅じそ焼き
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジのなめろう
かんぱちの油淋鶏風
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
マハタのアクアパッツァ
鯛のアクアパッツァ
さわらのゆかり天ぷら
本マグロのたたき漬け
アジフライピザ
まぐろたたき乗せ中日そば
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
鮪と白葱の包み蒸し
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
松山鯛めし
伊勢えびのオイル漬け
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
鮮魚のべっこう丼
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
アジの韓国風ユッケ
ぶり大根
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
マグロのカツレツ
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
シマアジのチーズばくだん揚げ
鯛のポワレ
マグロのピンチョス サルサソース
シマアジの太陽焼き
鱸の木の芽和
鯛の桜蒸し
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
マハタのグリル ビルバオ風
ハタと泉州みかん
真鯛のラガレイロ
鮪の土手煮豆腐
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
まぐろのカツ エダムチーズ風味
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
縞あじの味噌焼き
青柳と菜の花の酢味噌和え
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
平目唐墨和え
漬けマグロローストユッケ
しまあじ味噌漬け
シマアジときのこのホイル焼き
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
真鯛のソテー クリームソース掛け
熟成マグロステーキ
鮪ソースステーキ
燻製ブイヤベース
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
ヒラメのアクアパッツア
スズキのアクアパッツア
シマアジのフライ
まだらの炊き込みごはんの素
うとい和へ
すずきの生姜煮
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
あかえびの水煮
ブリの竜田揚げ
シマアジと春菊の春巻き
シマアジの冷燻カルパッチョ
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
鯛の変わり揚げ2種
平目のムニエル レモンバターソース
ねぎま鍋
鯛塩海鮮スープ春雨
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
本マグロのうるち揚げ
香草香るまぐろカツ
平目のソースカツサンド
マグロの漬け丼とうどんセット御前
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジ梅昆布〆
アジの和風ハンバーグ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鰆ご飯
鯛の炊き込みご飯の素
料理02
ヒラメの甘酢あんかけ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
間八のペンネミントの香り
ヒラメのムニエル
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
ほたるいかの炊き込みご飯の素
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
活平目のユッケサラダ仕立て
松山鯛飯 オリジナル
鯛のひつまぶし風
にぎすの塩焼き
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
真アジの塩焼き
ひらめと椎茸とウド
平目のりゅうきゅう
平目とオマールエビの大和芋グラタン
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
マハタの酒蒸し
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
ぶりのグリル照り焼き風
マハタのグリル グリーンソース
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
昆布締め熟成マグロの天麩羅
鯛の南蛮漬け
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
ヒラメのチーズ巻串
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
平目昆布〆サラダ仕立て
京風ねぎま鍋
群青
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
真鯛の燻製ピッツァ
ぶりのエスカベッシュ
シマアジのなめろう
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
焼鯛の炊き込みご飯
まぐろのつくね串
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
シマアジの海鮮サラダ
スズキの塩昆布蒸し
特盛しまあじ海鮮丼
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
鯛のアクアパッツァ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
しまあじのタルタルサラダ
なまこ刺
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
真鯵のタブレ
料理02
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのタジン香り蒸し
マグロとじゃがいものマルミタコ
伊勢えびのり佃煮
しまあじのなめろう
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
平目とバサのフィッシュアンドチップス
平目の梅香揚げ
平目のバター醤油焼 レモン風味
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
本マグロ三色丼
鯖の竜田揚げ
レシピ01
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
平目の三昧揚げ
鰹のたたき
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
くるまえびのアヒージョ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
シマアジの焼餃子
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
シマアジとハイビスカス
本マグロのタルタル
真鯛しぐれ煮
マグロの和風ステーキ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
平目のペペロンチーノ窯焼き
しまあじ塩釜焼き
漬けマグロの利休焼き
ヒラメのブレゼ サフランのソース
マダイの甘酢あんかけ
ずわいがにのベシャメルソース
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
宇和島風鯛めし
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
はたはた炊き込みご飯の素
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
はたはたの甘煮
真鯛のアクアパッツァ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのマリネとうま味水
カツオの竜田揚げ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
本マグロ炙り焼き
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
ぶりの和風カルパッチョ
鱸のサラダ 大葉風味
あかえび炊き込みご飯の素
マハタ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
しまあじのあたりごまタタキ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
本マグロのレアカツ
石鯛の香草パン粉焼き
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
アヒポキ hawaiian style
真鯛の柚子窯
真鯛にんにくバジル蒸し
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
シマアジの香草パン粉焼き
あかえびのアヒージョ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
鰤のくわ焼き
シマアジの昆布〆たくあん和え
カツオのガーリックステーキ
ヒラメのピカタ
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
海の幸マーラー煮込み鍋
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
マグロ叉焼
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
干焼鮮魚
レシピ04
鯛釜飯
ヒラメの梅しそ天ぷら
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジとムール貝のスープパスタ
鯛の香草ムニエル
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
真ハタのぬた和え
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジのなめろうサラダ仕立て
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
スズキのアクアパッツァ
くじらの赤ワイン煮
スズキと舞茸のレモンバターソテー
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
鰤 難波巻き粕汁
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
牡蠣の炊き込みごはんの素
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
伊勢まだい飾り切り煮
レシピ02
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
林檎のマグロ包み
ヒラメのムニエル
カンパチ中国式刺身
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
真鯛のパン粉焼チリソース
縞鯵の甘酢あんかけ
真鯛の酒蒸し
シマアジのアヒージョ
鱸の二色焼き
真鯛のリエット
にぎす炊き込みご飯の素
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
ブリと小松菜のみぞれ煮
平目の野沢菜蒸し
マグロカツ 柚子胡椒ソース
真鯛のソテー（トマトソース）
真ハタの強火蒸し
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
フィッシュ＆チップス
桜鯛の変わり焼
ほたるいかの甘煮
ブリのグラタン風ピザ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
マグロの自家製生ハム
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
縞鯵なめろう磯辺焼き
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
まだらの水煮
真鯛のカツレツ風 3色ソース
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
ヒラメ梅干し和え姫酢
アジの甘酢餡掛け
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真ハタの西京焼き
とり貝の水煮
平目とアン肝のあんかけソテー
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
マグロのみそ漬け焼
鯛出汁ラーメン
鯛のパリパリ春巻き
マグロのスパイシーマリネ焼
真ハタと春野菜の木の芽鍋
真鯛のムニエル
鯛のピリ辛煮込み
魚の激辛煮込み
平目のムニエル レモン醤油ソース
まぐろの和風カルパッチョ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
鰤のスペイン風トマト煮込み
平目ちり蒸し
真ハタのポシェ アンティボワーズ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
レシピ01
スズキのアクアパッツア
鯛の酒蒸し
鯛の酒蒸し ホイル包み
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
シマアジのしんじょう揚げ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鯛の変わり揚げ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
シマアジの山椒焼き
鯛蕪蒸し
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
ぶり大根煮
シマアジのサラダ仕立て
真鯛の昆布〆桜塩添え
熊本産マハタの煮付け
アジフライ
本マグロタルタルアドカドバーガー
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
マグロの漬け丼
マグロの炭いぶし焼
マハタのスープ煮
マグロフェ（韓国風刺身）
鯵のインボルティーニ
ヒラメのフライパン焼き
鯛の紅白 砧巻き
縞鯵の房総揚パン
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
アオヤギの酒蒸し
スズキの中華塩煮込み
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
Buriso（ブリーゾ）
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
マグロのカルパッチョ
魚のパイナップル煮
平目と根菜のピリ辛煮
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
スズキのアクアパッツア
間八の和風カルパッチョ
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
鮪寿し
スズキのスンドゥブ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
鰤の簡単燻製風味
鮮魚の蒸し物 広東ソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
スズキのアクアパッツア
シマアジと大根の麹漬け
鯛のオランデーズソース添え
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
シマアジのフレンチお寿司
緋扇貝香りバター醤油
しまあじの南蛮漬け
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
ムツの揚げ出し
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
シマアジのムニエル バジルソース
軽くスモークしたカンパチの菜園風
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鯛のり
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
本マグロの赤ワインコンフィ
マハタのタジン鍋
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
とり貝の甘煮
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
本マグロ中トロにぎり2種
たこの炊き込みごはんの素
