あかえびの水煮
鯛出汁ラーメン
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
ヒラメのチーズ巻串
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
マハタ
真鯛のムニエル
シマアジのフライ
シマアジのマリネとうま味水
鯛とじゃがいものサラダ
青柳貝の酒蒸し
シマアジのなめろう
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
真ハタと春野菜の木の芽鍋
鯛の変わり揚げ
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
シマアジのチーズばくだん揚げ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
平目のムニエル レモンバターソース
活平目のユッケサラダ仕立て
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯛のポワレ 白ワインのソース
香草香るまぐろカツ
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
平目昆布〆サラダ仕立て
しまあじ塩釜焼き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
平目のソースカツサンド
魚のパイナップル煮
ヒラメのムニエル
鯛のアクアパッツァ
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
平目のりゅうきゅう
鰺のおかき揚げと棒寿司
鯛飯
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
マダイの甘酢あんかけ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
鰤のくわ焼き
鮮魚のべっこう丼
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
焼き鯵とみょうがの辛子和え
松山鯛めし
真ハタのぬた和え
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
林檎のマグロ包み
鯛の酒蒸し
鰆ご飯
京風ねぎま鍋
しまあじのあたりごまタタキ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鯛の田楽
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
群青
鰤のスペイン風トマト煮込み
鯛のひつまぶし風
ブリと小松菜のみぞれ煮
鱸のサラダ 大葉風味
マハタのスープ煮
鯛のアクアパッツァ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
平目のペペロンチーノ窯焼き
真鯛のアクアパッツァ
アジフライピザ
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
青柳と菜の花の酢味噌和え
鯛の南蛮漬け
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
平目ちり蒸し
ヒラメのブレゼ サフランのソース
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
まぐろのつくね串
鰤 難波巻き粕汁
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
真ハタの西京焼き
スズキのアクアパッツァ
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
さわらのゆかり天ぷら
昆布締め熟成マグロの天麩羅
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
ヒラメのフライパン焼き
真鯛のソテー クリームソース掛け
レシピ02
燻製ブイヤベース
ぶりの和風カルパッチョ
アジの韓国風ユッケ
牡蠣のバター醤油の網焼き
平目の三昧揚げ
シマアジのタジン香り蒸し
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
真アジの塩焼き
シマアジの海鮮サラダ
ブリと自家製キムチのチヂミ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
ヒラメの梅しそ天ぷら
ムツの揚げ出し
真鯛の酒蒸し
スズキのスンドゥブ
シマアジのフレンチお寿司
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鯛のアクアパッツァ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのサラダ仕立て
シマアジとエビのタルタル
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
真鯛の柚子窯
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
料理02
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
鯛のピリ辛煮込み
本マグロのたたき漬け
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
真鯛のカツレツ風 3色ソース
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
ヒラメのピカタ
レシピ01
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
スズキのアクアパッツア
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
カンパチ中国式刺身
シマアジのしんじょう揚げ
とり貝の水煮
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
おでんのブリ大根
焼鯛の炊き込みご飯
縞あじの味噌焼き
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのなめろうサラダ仕立て
本マグロのレアカツ
本マグロ中トロにぎり2種
漬けマグロの利休焼き
シマアジの花
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
マハタのタジン鍋
熟成マグロステーキ
平目のムニエル レモンバターソース
フィッシュ＆チップス
Buriso（ブリーゾ）
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
真ハタのポシェ アンティボワーズ
平目のムニエル レモンバターソース
縞鯵の房総揚パン
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
しまあじのなめろう
スズキの塩昆布蒸し
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
宇和島風鯛めし
鯛のり
ヒラメの甘酢あんかけ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
シマアジのポワレ エスカルゴバター
ぶり大根
マハタのグリル グリーンソース
カツオのガーリックステーキ
アジ磯辺巻き
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
伊勢えびのり佃煮
しまあじ味噌漬け
はたはた炊き込みご飯の素
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
シマアジとムール貝のスープパスタ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鯛の桜蒸し
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
あかえびのアヒージョ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
胡麻縞アジ
シマアジ梅昆布〆
レシピ01
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
本マグロのタルタル
本マグロ三色丼
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
マグロの自家製生ハム
鯖の竜田揚げ
本マグロ炙り焼き
燻製ヒラメの茶巾包み
シマアジの梅じそ焼き
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鯛の香草ムニエル
シマアジの昆布〆たくあん和え
料理01
真鯛のリエット
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
シマアジの焼餃子
桜鯛の変わり焼
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
緋扇貝香りバター醤油
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
熊本産マハタの煮付け
真鯛のソテー（トマトソース）
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
しまあじの幽庵焼き
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
鯛のオランデーズソース添え
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
はたはたの甘煮
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
マグロのカルパッチョ
シマアジときのこのホイル焼き
鯛塩海鮮スープ春雨
鮪と白葱の包み蒸し
マグロのカツレツ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鯛のパリパリ春巻き
平目と根菜のピリ辛煮
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
ハタと泉州みかん
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
鱸の二色焼き
ヒラメのムニエル
アオヤギの酒蒸し
スズキのアクアパッツア
シマアジロールパン
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
まだらの水煮
海の幸マーラー煮込み鍋
平目のムニエル レモンバターソース
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
本マグロタルタルアドカドバーガー
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
マグロのみそ漬け焼
鯵のインボルティーニ
平目の梅香揚げ
真鯛にんにくバジル蒸し
ぶり大根煮
縞鯵の甘酢あんかけ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
マグロの漬け丼
鯛の炊き込みご飯の素
平目の野沢菜蒸し
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鱸の木の芽和
とり貝の甘煮
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
ジャパニーズ パッタイ
松山鯛飯 オリジナル
鯛蕪蒸し
スズキの長ネギ生姜蒸し
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
スズキのアクアパッツア
鯛の酒蒸し
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
にぎす炊き込みご飯の素
かんぱちの油淋鶏風
料理02
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
アヒポキ hawaiian style
真鯛のパン粉焼チリソース
鰹のたたき
石鯛の香草パン粉焼き
ヒラメのアクアパッツア
鮪の土手煮豆腐
間八のペンネミントの香り
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
ひらめと椎茸とウド
平目のムニエル レモン醤油ソース
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
マグロの炭いぶし焼
鮪ソースステーキ
ねぎま鍋
ぶりのグリル照り焼き風
平目とオマールエビの大和芋グラタン
マグロのスパイシーマリネ焼
あかえび炊き込みご飯の素
マグロの和風ステーキ
鯛の変わり揚げ2種
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのムニエル バジルソース
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
シマアジの太陽焼き
鰤の簡単燻製風味
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
にぎすの塩焼き
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
鯛の酒蒸し ホイル包み
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
鯛のポワレ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
縞鯵なめろう磯辺焼き
伊勢えびのオイル漬け
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
シマアジの山椒焼き
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
マグロカツ 柚子胡椒ソース
平目唐墨和え
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
ほたるいかの甘煮
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
漬けマグロローストユッケ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
アジの和風ハンバーグ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
鯛の紅白 砧巻き
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
しまあじのタルタルサラダ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
真鯛の昆布〆桜塩添え
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
しまあじのピリ辛ソース
平目とバサのフィッシュアンドチップス
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シマアジの冷燻カルパッチョ
アジの甘酢餡掛け
干焼鮮魚
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
マグロフェ（韓国風刺身）
鯛釜飯
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
スズキの中華塩煮込み
マグロ叉焼
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
ブリのグラタン風ピザ
たこの炊き込みごはんの素
カツオの竜田揚げ
ぶりのエスカベッシュ
すずきの生姜煮
真鯛の燻製ピッツァ
マハタの酒蒸し
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
マハタのアクアパッツァ風
真鯵のタブレ
間八の和風カルパッチョ
平目のバター醤油焼 レモン風味
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
うとい和へ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
シマアジと大根の麹漬け
真鯛しぐれ煮
まぐろたたき乗せ中日そば
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
マグロのピンチョス サルサソース
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ヒラメ梅干し和え姫酢
シマアジのアヒージョ
縞鯵南蛮漬け
マハタのグリル ビルバオ風
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
軽くスモークしたカンパチの菜園風
アジフライ
マグロとじゃがいものマルミタコ
くじらの赤ワイン煮
まぐろの和風カルパッチョ
シマアジとハイビスカス
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
ずわいがにのベシャメルソース
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
なまこ刺
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
シマアジのなめろう
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジと春菊の春巻き
魚の激辛煮込み
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
ブリの竜田揚げ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
本マグロのうるち揚げ
特盛しまあじ海鮮丼
鮪寿し
真ハタの強火蒸し
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
スズキのアクアパッツア
しまあじの南蛮漬け
真鯛のラガレイロ
マハタのアクアパッツァ
牡蠣の炊き込みごはんの素
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
平目とアン肝のあんかけソテー
くるまえびのアヒージョ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
本マグロの赤ワインコンフィ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
スズキのアクアパッツア
レシピ04
鯛の釜飯
伊勢まだい飾り切り煮
平目のムニエル レモンバターソース
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
まだらの炊き込みごはんの素
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
