シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジの海鮮サラダ
マグロ叉焼
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
ぶりの和風カルパッチョ
平目の野沢菜蒸し
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
燻製ブイヤベース
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鰹のたたき
縞あじの味噌焼き
縞鯵なめろう磯辺焼き
ハタと泉州みかん
鯵のインボルティーニ
マハタのグリル グリーンソース
鰤のスペイン風トマト煮込み
マグロの自家製生ハム
ヒラメのブレゼ サフランのソース
ヒラメの梅しそ天ぷら
平目の三昧揚げ
ぶり大根
マグロのピンチョス サルサソース
フィッシュ＆チップス
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
ぶりのグリル照り焼き風
鮪寿し
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ヒラメのフライパン焼き
鯛の変わり揚げ
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
鱸の木の芽和
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鯛の田楽
特盛しまあじ海鮮丼
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
にぎす炊き込みご飯の素
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
鯛のオランデーズソース添え
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
平目のムニエル レモンバターソース
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鰤の簡単燻製風味
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
平目とアン肝のあんかけソテー
間八の和風カルパッチョ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
焼鯛の炊き込みご飯
シマアジの梅じそ焼き
宇和島風鯛めし
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
アヒポキ hawaiian style
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
アジフライ
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鯛のアクアパッツァ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
香草香るまぐろカツ
真鯵のタブレ
本マグロのタルタル
シマアジの冷燻カルパッチョ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
レシピ01
はたはたの甘煮
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
シマアジと大根の麹漬け
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
漬けマグロの利休焼き
平目のムニエル レモンバターソース
アジの甘酢餡掛け
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
ぶりのエスカベッシュ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
カツオの竜田揚げ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
京風ねぎま鍋
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
シマアジのなめろう
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
真鯛のアクアパッツァ
真鯛のソテー（トマトソース）
しまあじの南蛮漬け
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
まだらの炊き込みごはんの素
シマアジ梅昆布〆
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
鯛のひつまぶし風
真アジの塩焼き
鯛のポワレ
鯛のポワレ 白ワインのソース
平目の梅香揚げ
しまあじのタルタルサラダ
平目のソースカツサンド
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
料理02
鯛のピリ辛煮込み
鯛の酒蒸し
鮪ソースステーキ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ねぎま鍋
本マグロ中トロにぎり2種
漬けマグロローストユッケ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
本マグロのレアカツ
平目のペペロンチーノ窯焼き
シマアジのフレンチお寿司
鯛の酒蒸し ホイル包み
マハタのグリル ビルバオ風
ヒラメのアクアパッツア
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
マグロの炭いぶし焼
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
真ハタのぬた和え
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
ほたるいかの炊き込みご飯の素
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
マグロとじゃがいものマルミタコ
うとい和へ
マグロの漬け丼
縞鯵南蛮漬け
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
ブリと自家製キムチのチヂミ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
レシピ04
マハタのアクアパッツァ
マグロの和風ステーキ
シマアジと春菊の春巻き
鯛のアクアパッツァ
さわらのゆかり天ぷら
縞鯵の房総揚パン
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
とり貝の水煮
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鯛とじゃがいものサラダ
あかえびの水煮
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
鯛塩海鮮スープ春雨
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
アジの和風ハンバーグ
マハタ
しまあじの幽庵焼き
鮮魚の蒸し物 広東ソース
燻製ヒラメの茶巾包み
松山鯛飯 オリジナル
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
鯛の釜飯
本マグロタルタルアドカドバーガー
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
真ハタのポシェ アンティボワーズ
真鯛の昆布〆桜塩添え
間八のペンネミントの香り
桜鯛の変わり焼
シマアジのマリネとうま味水
シマアジの花
鯛釜飯
スズキの中華塩煮込み
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
しまあじのあたりごまタタキ
マダイの甘酢あんかけ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
シマアジのアヒージョ
ヒラメ梅干し和え姫酢
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
真ハタと春野菜の木の芽鍋
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
料理02
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
熟成マグロステーキ
シマアジのしんじょう揚げ
石鯛の香草パン粉焼き
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛蕪蒸し
平目ちり蒸し
カツオのガーリックステーキ
緋扇貝香りバター醤油
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
マグロのカルパッチョ
スズキのアクアパッツア
平目と根菜のピリ辛煮
スズキの塩昆布蒸し
平目のバター醤油焼 レモン風味
かんぱちの油淋鶏風
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
Buriso（ブリーゾ）
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鰤のくわ焼き
ジャパニーズ パッタイ
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
まぐろの和風カルパッチョ
真鯛のラガレイロ
レシピ02
軽くスモークしたカンパチの菜園風
スズキのアクアパッツァ
本マグロのうるち揚げ
本マグロ三色丼
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
料理01
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
マハタの酒蒸し
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
鮪の土手煮豆腐
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
しまあじのピリ辛ソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
青柳と菜の花の酢味噌和え
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
ぶり大根煮
真鯛のパン粉焼チリソース
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
熊本産マハタの煮付け
くるまえびのアヒージョ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
スズキのアクアパッツア
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
鯛の南蛮漬け
伊勢えびのり佃煮
鯛飯
鰆ご飯
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
カンパチ中国式刺身
たこの炊き込みごはんの素
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
鮮魚のべっこう丼
スズキの長ネギ生姜蒸し
すずきの生姜煮
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
ムツの揚げ出し
はたはた炊き込みご飯の素
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
真鯛のムニエル
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
干焼鮮魚
真ハタの強火蒸し
ブリのグラタン風ピザ
アジの韓国風ユッケ
群青
鮪と白葱の包み蒸し
鰤 難波巻き粕汁
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
しまあじ味噌漬け
鯛出汁ラーメン
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
あかえびのアヒージョ
鱸の二色焼き
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
あかえび炊き込みご飯の素
スズキのアクアパッツア
ヒラメのピカタ
シマアジロールパン
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
マグロフェ（韓国風刺身）
鯛の酒蒸し
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
鯛のパリパリ春巻き
縞鯵の甘酢あんかけ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ひらめと椎茸とウド
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
シマアジのタジン香り蒸し
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
マハタのアクアパッツァ風
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
しまあじ塩釜焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジのサラダ仕立て
シマアジの山椒焼き
シマアジとハイビスカス
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
シマアジの太陽焼き
活平目のユッケサラダ仕立て
ヒラメのムニエル
牡蠣の炊き込みごはんの素
スズキのアクアパッツア
シマアジの焼餃子
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
青柳貝の酒蒸し
真ハタの西京焼き
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
魚の激辛煮込み
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
平目のムニエル レモン醤油ソース
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
アジ磯辺巻き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ブリの竜田揚げ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
マグロのカツレツ
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
シマアジのなめろう
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
真鯛にんにくバジル蒸し
シマアジのフライ
真鯛のソテー クリームソース掛け
くじらの赤ワイン煮
真鯛しぐれ煮
しまあじのなめろう
おでんのブリ大根
シマアジとエビのタルタル
ヒラメのチーズ巻串
魚と大和橘のヴィジリア
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
スズキと舞茸のレモンバターソテー
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
昆布締め熟成マグロの天麩羅
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
平目唐墨和え
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
松山鯛めし
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
海の幸マーラー煮込み鍋
ブリと小松菜のみぞれ煮
シマアジのなめろうサラダ仕立て
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
スズキのスンドゥブ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
真鯛のカツレツ風 3色ソース
まぐろのカツ エダムチーズ風味
胡麻縞アジ
牡蠣のバター醤油の網焼き
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
レシピ01
シマアジの昆布〆たくあん和え
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
真鯛の柚子窯
平目のりゅうきゅう
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
マハタのスープ煮
本マグロの赤ワインコンフィ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
平目のムニエル レモンバターソース
まぐろのつくね串
平目のムニエル レモンバターソース
本マグロ炙り焼き
まぐろたたき乗せ中日そば
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鯛の桜蒸し
鯛の紅白 砧巻き
なまこ刺
平目とバサのフィッシュアンドチップス
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
スズキのアクアパッツア
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
アオヤギの酒蒸し
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
本マグロのたたき漬け
真鯛の燻製ピッツァ
ほたるいかの甘煮
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
平目のムニエル レモンバターソース
マグロのスパイシーマリネ焼
アジフライピザ
鯛のアクアパッツァ
鯛の変わり揚げ2種
平目昆布〆サラダ仕立て
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
にぎすの塩焼き
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
真鯛のリエット
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
ずわいがにのベシャメルソース
鱸のサラダ 大葉風味
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
マグロのみそ漬け焼
鯛の香草ムニエル
伊勢えびのオイル漬け
ヒラメの甘酢あんかけ
林檎のマグロ包み
シマアジときのこのホイル焼き
真鯛の酒蒸し
鯛の炊き込みご飯の素
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
シマアジとムール貝のスープパスタ
鯖の竜田揚げ
