鮪の土手煮豆腐
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
縞鯵の房総揚パン
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
カツオのガーリックステーキ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
アヒポキ hawaiian style
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
本マグロのタルタル
かんぱちの油淋鶏風
マハタのグリル グリーンソース
アジの韓国風ユッケ
鯛のポワレ
漬けマグロの利休焼き
鯛塩海鮮スープ春雨
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
まぐろのつくね串
縞鯵なめろう磯辺焼き
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
レシピ02
平目のムニエル レモン醤油ソース
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
鯛の桜蒸し
鯛の酒蒸し
ヒラメのピカタ
鯛の変わり揚げ2種
真鯛のソテー（トマトソース）
ヒラメの梅しそ天ぷら
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
真鯛のカツレツ風 3色ソース
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
燻製ヒラメの茶巾包み
まぐろたたき乗せ中日そば
ヒラメ梅干し和え姫酢
鰹のたたき
鯛出汁ラーメン
しまあじ味噌漬け
平目昆布〆サラダ仕立て
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
本マグロの赤ワインコンフィ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
本マグロのレアカツ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
あかえびのアヒージョ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
伊勢えびのり佃煮
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
しまあじの南蛮漬け
本マグロ中トロにぎり2種
真鯛しぐれ煮
スズキのアクアパッツア
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
まだらの炊き込みごはんの素
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
ヒラメのアクアパッツア
鯛の変わり揚げ
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鰆ご飯
マグロのカルパッチョ
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
シマアジのなめろう
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
鱸の木の芽和
ヒラメのフライパン焼き
青柳と菜の花の酢味噌和え
魚と大和橘のヴィジリア
牡蠣のバター醤油の網焼き
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
平目の野沢菜蒸し
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
鯖の竜田揚げ
フィッシュ＆チップス
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
魚の激辛煮込み
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
ヒラメのムニエル
シマアジの花
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
真鯛のアクアパッツァ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
マグロの炭いぶし焼
ほたるいかの炊き込みご飯の素
シマアジと春菊の春巻き
はたはたの甘煮
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
ブリのグラタン風ピザ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鯛のアクアパッツァ
なまこ刺
間八の和風カルパッチョ
マハタのアクアパッツァ風
シマアジと大根の麹漬け
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
緋扇貝香りバター醤油
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
真鯛のムニエル
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
はたはた炊き込みご飯の素
本マグロのたたき漬け
ぶり大根
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
シマアジの太陽焼き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
マハタの酒蒸し
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
しまあじのなめろう
マハタのタジン鍋
平目とオマールエビの大和芋グラタン
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
焼鯛の炊き込みご飯
平目のムニエル レモンバターソース
しまあじの幽庵焼き
シマアジの香草パン粉焼き
鮪と白葱の包み蒸し
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
アオヤギの酒蒸し
シマアジの冷燻カルパッチョ
レシピ01
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
真鯛のラガレイロ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
マグロのスパイシーマリネ焼
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
シマアジの梅じそ焼き
とり貝の水煮
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
すずきの生姜煮
鰤のくわ焼き
真鯵のタブレ
マグロとじゃがいものマルミタコ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
熟成マグロステーキ
シマアジのタジン香り蒸し
真鯛のパン粉焼チリソース
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
くるまえびのアヒージョ
真鯛の柚子窯
鯛釜飯
にぎす炊き込みご飯の素
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
くじらの赤ワイン煮
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
スズキのアクアパッツァ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
平目ちり蒸し
鯛の紅白 砧巻き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
真鯛のソテー クリームソース掛け
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
鰤のスペイン風トマト煮込み
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
ヒラメのブレゼ サフランのソース
ぶりのグリル照り焼き風
真ハタのぬた和え
スズキのアクアパッツア
石鯛の香草パン粉焼き
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
松山鯛めし
ぶりのエスカベッシュ
カンパチ中国式刺身
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
松山鯛飯 オリジナル
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
マグロのピンチョス サルサソース
平目のムニエル レモンバターソース
漬けマグロローストユッケ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
本マグロ三色丼
シマアジの昆布〆たくあん和え
スズキのアクアパッツア
シマアジのフライ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのなめろう
真鯛にんにくバジル蒸し
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
スズキの塩昆布蒸し
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
たこの炊き込みごはんの素
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鯛の田楽
シマアジのチーズばくだん揚げ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
平目のバター醤油焼 レモン風味
群青
鯵のインボルティーニ
マダイの甘酢あんかけ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
シマアジのフレンチお寿司
料理01
本マグロのうるち揚げ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
ぶりの和風カルパッチョ
スズキのスンドゥブ
さわらのゆかり天ぷら
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鮪寿し
マグロの自家製生ハム
ぶり大根煮
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
香草香るまぐろカツ
鯛の香草ムニエル
料理02
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
シマアジのサラダ仕立て
鯛のポワレ 白ワインのソース
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
とり貝の甘煮
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
マハタ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
マグロの漬け丼
真ハタの強火蒸し
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
干焼鮮魚
アジの甘酢餡掛け
鯛の炊き込みご飯の素
シマアジの海鮮サラダ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
鯛の酒蒸し ホイル包み
シマアジのポワレ エスカルゴバター
ヒラメのムニエル
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
シマアジの山椒焼き
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
スズキのアクアパッツア
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
マハタのスープ煮
鰺のおかき揚げと棒寿司
昆布締め熟成マグロの天麩羅
鯛とじゃがいものサラダ
桜鯛の変わり焼
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ずわいがにのベシャメルソース
真鯛のリエット
平目とバサのフィッシュアンドチップス
鯛の南蛮漬け
スズキの長ネギ生姜蒸し
シマアジロールパン
縞鯵南蛮漬け
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
シマアジ梅昆布〆
胡麻縞アジ
ハタと泉州みかん
林檎のマグロ包み
鰤 難波巻き粕汁
平目の三昧揚げ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
しまあじ塩釜焼き
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
真アジの塩焼き
レシピ01
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯛のひつまぶし風
平目のペペロンチーノ窯焼き
レシピ04
カツオの竜田揚げ
ヒラメのチーズ巻串
シマアジのアヒージョ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
鮮魚の蒸し物 広東ソース
真ハタと春野菜の木の芽鍋
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジとエビのタルタル
宇和島風鯛めし
鯛の釜飯
シマアジとムール貝のスープパスタ
青柳貝の酒蒸し
鯛のアクアパッツァ
間八のペンネミントの香り
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
シマアジのなめろうサラダ仕立て
鯛のり
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
鯛蕪蒸し
ジャパニーズ パッタイ
シマアジのマリネとうま味水
シマアジとハイビスカス
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
平目とアン肝のあんかけソテー
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
アジフライ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
マハタのグリル ビルバオ風
鰤の簡単燻製風味
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
にぎすの塩焼き
鯛のオランデーズソース添え
軽くスモークしたカンパチの菜園風
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
マグロの和風ステーキ
鮪ソースステーキ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
活平目のユッケサラダ仕立て
スズキのアクアパッツア
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
シマアジの焼餃子
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
アジ磯辺巻き
しまあじのタルタルサラダ
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
うとい和へ
海の幸マーラー煮込み鍋
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
真鯛の燻製ピッツァ
しまあじのピリ辛ソース
あかえび炊き込みご飯の素
京風ねぎま鍋
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
ムツの揚げ出し
真鯛の昆布〆桜塩添え
ほたるいかの甘煮
ブリと小松菜のみぞれ煮
マグロのカツレツ
ヒラメの甘酢あんかけ
しまあじのあたりごまタタキ
まぐろの和風カルパッチョ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
真鯛の酒蒸し
まぐろのカツ エダムチーズ風味
料理02
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
平目の梅香揚げ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
ブリの竜田揚げ
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
燻製ブイヤベース
マグロフェ（韓国風刺身）
平目のムニエル レモンバターソース
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
ひらめと椎茸とウド
シマアジのしんじょう揚げ
マグロのみそ漬け焼
ねぎま鍋
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジのムニエル バジルソース
平目のムニエル レモンバターソース
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
本マグロ炙り焼き
牡蠣の炊き込みごはんの素
平目のソースカツサンド
鯛のピリ辛煮込み
本マグロタルタルアドカドバーガー
特盛しまあじ海鮮丼
スズキと舞茸のレモンバターソテー
鯛のアクアパッツァ
シマアジときのこのホイル焼き
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
Buriso（ブリーゾ）
真ハタの西京焼き
熊本産マハタの煮付け
ブリと自家製キムチのチヂミ
アジの和風ハンバーグ
伊勢えびのオイル漬け
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
平目唐墨和え
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
鯛飯
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
鮮魚のべっこう丼
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
あかえびの水煮
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
スズキの中華塩煮込み
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
鯛のパリパリ春巻き
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
マグロ叉焼
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
伊勢まだい飾り切り煮
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
おでんのブリ大根
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
魚のパイナップル煮
鱸の二色焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
平目と根菜のピリ辛煮
まだらの水煮
平目のりゅうきゅう
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
縞あじの味噌焼き
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
マハタのアクアパッツァ
鱸のサラダ 大葉風味
アジフライピザ
鯛の酒蒸し
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
