シマアジの梅じそ焼き
シマアジのなめろう
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
マグロフェ（韓国風刺身）
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
しまあじのなめろう
スズキのアクアパッツァ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
本マグロのたたき漬け
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
料理02
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
本マグロのレアカツ
料理02
マグロのカルパッチョ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
熟成マグロステーキ
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
真鯛しぐれ煮
鯛の南蛮漬け
鯛塩海鮮スープ春雨
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
あかえびの水煮
真鯵のタブレ
アジの甘酢餡掛け
スズキのアクアパッツア
マグロの和風ステーキ
なまこ刺
しまあじのタルタルサラダ
鯵のインボルティーニ
平目のりゅうきゅう
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
スズキの塩昆布蒸し
縞鯵の房総揚パン
ぶりの和風カルパッチョ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
シマアジ梅昆布〆
真鯛のアクアパッツァ
マハタのアクアパッツァ風
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
鱸のサラダ 大葉風味
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
シマアジのピリ辛マヨ焼き
真ハタの強火蒸し
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
真アジの塩焼き
アジの和風ハンバーグ
シマアジの山椒焼き
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
シマアジときのこのホイル焼き
鯛の炊き込みご飯の素
鯛のアクアパッツァ
ヒラメのムニエル
アジの韓国風ユッケ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
平目ちり蒸し
ヒラメの甘酢あんかけ
ぶりのグリル照り焼き風
レシピ02
鰹のたたき
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
たこの炊き込みごはんの素
縞鯵なめろう磯辺焼き
真鯛のラガレイロ
真ハタと春野菜の木の芽鍋
熊本産マハタの煮付け
はたはた炊き込みご飯の素
マグロとじゃがいものマルミタコ
真鯛にんにくバジル蒸し
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
レシピ01
鯛の酒蒸し
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
平目のムニエル レモンバターソース
平目とオマールエビの大和芋グラタン
シマアジのマリネとうま味水
カツオの竜田揚げ
真ハタのぬた和え
マハタ
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
くじらの赤ワイン煮
魚のパイナップル煮
マグロのスパイシーマリネ焼
平目のムニエル レモンバターソース
しまあじ味噌漬け
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
すずきの生姜煮
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
かんぱちの油淋鶏風
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ヒラメの梅しそ天ぷら
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
宇和島風鯛めし
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
シマアジのしんじょう揚げ
平目のムニエル レモンバターソース
鰤のくわ焼き
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
あかえびのアヒージョ
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
鯛のパリパリ春巻き
真鯛の燻製ピッツァ
マハタのスープ煮
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
干焼鮮魚
間八のペンネミントの香り
縞あじの味噌焼き
スズキのアクアパッツア
縞鯵の甘酢あんかけ
鯛のオランデーズソース添え
本マグロタルタルアドカドバーガー
鯛とじゃがいものサラダ
シマアジと大根の麹漬け
鯛飯
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
はたはたの甘煮
シマアジの海鮮サラダ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
マハタのアクアパッツァ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
伊勢えびのり佃煮
ブリの竜田揚げ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
平目と根菜のピリ辛煮
ヒラメのブレゼ サフランのソース
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
まぐろたたき乗せ中日そば
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
鯛のアクアパッツァ
鰺のおかき揚げと棒寿司
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
ブリと自家製キムチのチヂミ
平目の梅香揚げ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
ジャパニーズ パッタイ
ヒラメのピカタ
マグロのみそ漬け焼
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鯛の釜飯
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
鯛のピリ辛煮込み
牡蠣の炊き込みごはんの素
真鯛のソテー（トマトソース）
マグロの炭いぶし焼
ぶり大根煮
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
ヒラメ梅干し和え姫酢
しまあじ塩釜焼き
緋扇貝香りバター醤油
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジとハイビスカス
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
平目唐墨和え
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鯖の竜田揚げ
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
鯛の変わり揚げ
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鯛のポワレ 白ワインのソース
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
スズキと舞茸のレモンバターソテー
うとい和へ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
シマアジのムニエル バジルソース
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
牡蠣のバター醤油の網焼き
平目のムニエル レモンバターソース
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
カンパチ中国式刺身
真鯛の酒蒸し
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
本マグロのタルタル
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
林檎のマグロ包み
鮮魚の蒸し物 広東ソース
シマアジのフライ
群青
本マグロ三色丼
鮪と白葱の包み蒸し
シマアジと菜の花のわさび酢和え
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジの焼餃子
鰤のスペイン風トマト煮込み
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
真鯛の昆布〆桜塩添え
漬けマグロの利休焼き
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
シマアジとムール貝のスープパスタ
スズキの中華塩煮込み
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
しまあじの幽庵焼き
にぎす炊き込みご飯の素
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
鯛釜飯
平目の三昧揚げ
平目のペペロンチーノ窯焼き
胡麻縞アジ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
縞鯵南蛮漬け
スズキの長ネギ生姜蒸し
マグロのカツレツ
しまあじのあたりごまタタキ
アヒポキ hawaiian style
アジフライピザ
香草香るまぐろカツ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
シマアジのなめろうサラダ仕立て
ぶりのエスカベッシュ
フィッシュ＆チップス
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
鯛のり
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
本マグロのうるち揚げ
鯛のポワレ
鮪ソースステーキ
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
アオヤギの酒蒸し
真鯛の柚子窯
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
平目昆布〆サラダ仕立て
鮮魚のべっこう丼
京風ねぎま鍋
鯛の酒蒸し
Buriso（ブリーゾ）
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真鯛のムニエル
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
マハタの酒蒸し
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
鯛出汁ラーメン
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
本マグロ中トロにぎり2種
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
ヒラメのフライパン焼き
平目のバター醤油焼 レモン風味
シマアジの花
まぐろの和風カルパッチョ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
スズキのスンドゥブ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
間八の和風カルパッチョ
鯛のひつまぶし風
鯛の酒蒸し ホイル包み
漬けマグロローストユッケ
鰆ご飯
シマアジの昆布〆たくあん和え
くるまえびのアヒージョ
青柳と菜の花の酢味噌和え
平目とバサのフィッシュアンドチップス
シマアジとエビのタルタル
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
松山鯛めし
シマアジのフレンチお寿司
焼鯛の炊き込みご飯
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
鰤 難波巻き粕汁
マグロの自家製生ハム
ぶり大根
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
あかえび炊き込みご飯の素
レシピ04
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
燻製ブイヤベース
桜鯛の変わり焼
鮪寿し
伊勢まだい飾り切り煮
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
マハタのグリル ビルバオ風
伊勢えびのオイル漬け
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
平目のムニエル レモン醤油ソース
本マグロの赤ワインコンフィ
真ハタの西京焼き
スズキのアクアパッツア
マダイの甘酢あんかけ
青柳貝の酒蒸し
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
真鯛のパン粉焼チリソース
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
シマアジのサラダ仕立て
鱸の二色焼き
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
鯛の変わり揚げ2種
ブリと小松菜のみぞれ煮
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジの太陽焼き
おでんのブリ大根
ブリのグラタン風ピザ
マグロの漬け丼
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
石鯛の香草パン粉焼き
ずわいがにのベシャメルソース
ほたるいかの甘煮
料理01
鰤の簡単燻製風味
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
レシピ01
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
真鯛のカツレツ風 3色ソース
まぐろのつくね串
スズキのアクアパッツア
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジロールパン
鱸の木の芽和
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
鯛のアクアパッツァ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
平目のムニエル レモンバターソース
にぎすの塩焼き
真ハタのポシェ アンティボワーズ
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
鮪の土手煮豆腐
まだらの炊き込みごはんの素
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
焼き鯵とみょうがの辛子和え
燻製ヒラメの茶巾包み
さわらのゆかり天ぷら
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
ヒラメのムニエル
魚と大和橘のヴィジリア
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
アジフライ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
平目とアン肝のあんかけソテー
しまあじの南蛮漬け
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
シマアジのチーズばくだん揚げ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
マハタのタジン鍋
しまあじのピリ辛ソース
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
まだらの水煮
鯛の香草ムニエル
ねぎま鍋
カツオのガーリックステーキ
活平目のユッケサラダ仕立て
ヒラメのチーズ巻串
昆布締め熟成マグロの天麩羅
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
軽くスモークしたカンパチの菜園風
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
ヒラメのアクアパッツア
シマアジのなめろう
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
ひらめと椎茸とウド
マグロ叉焼
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
鯛蕪蒸し
松山鯛飯 オリジナル
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鯛の田楽
シマアジの冷燻カルパッチョ
真鯛のリエット
海の幸マーラー煮込み鍋
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
本マグロ炙り焼き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
マハタのグリル グリーンソース
シマアジのタジン香り蒸し
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
とり貝の甘煮
真鯛のソテー クリームソース掛け
マグロのピンチョス サルサソース
平目のソースカツサンド
シマアジのポワレ エスカルゴバター
とり貝の水煮
鯛の桜蒸し
シマアジのアヒージョ
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
ハタと泉州みかん
アジ磯辺巻き
スズキのアクアパッツア
ほたるいかの炊き込みご飯の素
平目の野沢菜蒸し
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
ムツの揚げ出し
鯛の紅白 砧巻き
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
魚の激辛煮込み
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
