おでんのブリ大根
マハタの酒蒸し
スズキのアクアパッツァ
シマアジの冷燻カルパッチョ
鯛の釜飯
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
平目とアン肝のあんかけソテー
鮪と白葱の包み蒸し
平目の梅香揚げ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
シマアジのなめろう
鯛飯
鯛のひつまぶし風
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
牡蠣のバター醤油の網焼き
真鯛の柚子窯
くじらの赤ワイン煮
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
たこの炊き込みごはんの素
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
しまあじのなめろう
真鯛のラガレイロ
ひらめと椎茸とウド
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鯛の香草ムニエル
ブリと小松菜のみぞれ煮
ジャパニーズ パッタイ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
あかえびのアヒージョ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鯛のり
シマアジの太陽焼き
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
ブリの竜田揚げ
活平目のユッケサラダ仕立て
間八のペンネミントの香り
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
燻製ヒラメの茶巾包み
マハタ
平目のムニエル レモンバターソース
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
鯛のポワレ 白ワインのソース
鯛のアクアパッツァ
真ハタの西京焼き
ぶりのエスカベッシュ
料理02
スズキと舞茸のレモンバターソテー
アジの韓国風ユッケ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
マグロのスパイシーマリネ焼
シマアジの花
香草香るまぐろカツ
真アジの塩焼き
ムツの揚げ出し
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
桜鯛の変わり焼
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
鯛の田楽
シマアジと春菊の春巻き
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
本マグロ三色丼
とり貝の甘煮
松山鯛めし
マグロのみそ漬け焼
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
青柳と菜の花の酢味噌和え
ヒラメのムニエル
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジと大根の麹漬け
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
シマアジの香草パン粉焼き
鯛のピリ辛煮込み
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
まだらの水煮
まぐろのカツ エダムチーズ風味
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
レシピ01
シマアジとハイビスカス
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
鮮魚のべっこう丼
鰆ご飯
漬けマグロローストユッケ
マハタのスープ煮
しまあじのピリ辛ソース
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
鯛塩海鮮スープ春雨
Buriso（ブリーゾ）
鰹のたたき
本マグロ中トロにぎり2種
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
すずきの生姜煮
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
真鯛しぐれ煮
しまあじのタルタルサラダ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
平目ちり蒸し
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
宇和島風鯛めし
まだらの炊き込みごはんの素
マグロカツ 柚子胡椒ソース
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
平目のりゅうきゅう
まぐろたたき乗せ中日そば
料理02
ヒラメのチーズ巻串
マグロの和風ステーキ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
真鯛のパン粉焼チリソース
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鮮魚の蒸し物 広東ソース
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジの海鮮サラダ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鮪寿し
シマアジと菜の花のわさび酢和え
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
真鯛のアクアパッツァ
ぶり大根煮
さわらのゆかり天ぷら
平目のペペロンチーノ窯焼き
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
アジフライ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
ヒラメのムニエル
鯛の変わり揚げ2種
シマアジのタジン香り蒸し
真鯛の燻製ピッツァ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鯛の南蛮漬け
マハタのグリル ビルバオ風
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
マグロフェ（韓国風刺身）
スズキの塩昆布蒸し
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
あかえびの水煮
胡麻縞アジ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
シマアジの梅じそ焼き
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヒラメ梅干し和え姫酢
マグロのカルパッチョ
アジの和風ハンバーグ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
アヒポキ hawaiian style
真ハタと春野菜の木の芽鍋
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
ヒラメの甘酢あんかけ
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鯛の紅白 砧巻き
伊勢えびのオイル漬け
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
鰤のスペイン風トマト煮込み
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
アジの甘酢餡掛け
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
ヒラメの梅しそ天ぷら
アジ磯辺巻き
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
平目唐墨和え
青柳貝の酒蒸し
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
真ハタの強火蒸し
熟成マグロステーキ
本マグロのたたき漬け
マハタのタジン鍋
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
縞あじの味噌焼き
シマアジときのこのホイル焼き
鯛の酒蒸し ホイル包み
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
真鯛のカツレツ風 3色ソース
にぎすの塩焼き
シマアジの山椒焼き
レシピ01
真鯛にんにくバジル蒸し
マグロのカツレツ
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
アジフライピザ
鮪の土手煮豆腐
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジの焼餃子
ヒラメのブレゼ サフランのソース
真鯛の昆布〆桜塩添え
鰤の簡単燻製風味
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
平目昆布〆サラダ仕立て
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
真鯛のムニエル
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ねぎま鍋
林檎のマグロ包み
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジロールパン
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
魚のパイナップル煮
縞鯵の房総揚パン
シマアジのフライ
本マグロ炙り焼き
鱸のサラダ 大葉風味
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
漬けマグロの利休焼き
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
鯛の桜蒸し
シマアジのチーズばくだん揚げ
アオヤギの酒蒸し
真鯛のソテー クリームソース掛け
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
くるまえびのアヒージョ
本マグロの赤ワインコンフィ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
燻製ブイヤベース
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
焼鯛の炊き込みご飯
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
鯖の竜田揚げ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
鯛出汁ラーメン
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
カツオの竜田揚げ
鰺のおかき揚げと棒寿司
緋扇貝香りバター醤油
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
ブリのグラタン風ピザ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
スズキのスンドゥブ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
はたはたの甘煮
真鯛のリエット
鯛のパリパリ春巻き
真ハタのポシェ アンティボワーズ
平目のムニエル レモン醤油ソース
鯛蕪蒸し
平目の野沢菜蒸し
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
鱸の木の芽和
マグロの炭いぶし焼
しまあじの幽庵焼き
本マグロのタルタル
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鮪ソースステーキ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鯛の酒蒸し
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジとエビのタルタル
ほたるいかの甘煮
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
スズキのアクアパッツア
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鯛のアクアパッツァ
鯵のインボルティーニ
本マグロのうるち揚げ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鰤 難波巻き粕汁
マハタのアクアパッツァ風
マグロの漬け丼
まぐろの和風カルパッチョ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
真ハタのぬた和え
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
鯛釜飯
シマアジのなめろうサラダ仕立て
石鯛の香草パン粉焼き
マダイの甘酢あんかけ
なまこ刺
しまあじ塩釜焼き
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
ヒラメのアクアパッツア
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
真鯵のタブレ
かんぱちの油淋鶏風
マハタのアクアパッツァ
レシピ04
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジ梅昆布〆
鯛の炊き込みご飯の素
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
マグロ叉焼
にぎす炊き込みご飯の素
縞鯵の甘酢あんかけ
平目のバター醤油焼 レモン風味
松山鯛飯 オリジナル
ヒラメのフライパン焼き
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
シマアジのなめろう
干焼鮮魚
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
まぐろのつくね串
しまあじの南蛮漬け
シマアジのフレンチお寿司
牡蠣の炊き込みごはんの素
ぶりの和風カルパッチョ
スズキの中華塩煮込み
ブリと自家製キムチのチヂミ
レシピ02
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
平目とオマールエビの大和芋グラタン
間八の和風カルパッチョ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
マグロの自家製生ハム
うとい和へ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
ヒラメのピカタ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
鯛のオランデーズソース添え
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
鯛の酒蒸し
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
群青
シマアジのマリネとうま味水
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
真鯛の酒蒸し
あかえび炊き込みご飯の素
しまあじ味噌漬け
シマアジのサラダ仕立て
マハタのグリル グリーンソース
シマアジのアヒージョ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
真鯛のソテー（トマトソース）
鱸の二色焼き
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
本マグロのレアカツ
鯛の変わり揚げ
熊本産マハタの煮付け
海の幸マーラー煮込み鍋
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
しまあじのあたりごまタタキ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
伊勢まだい飾り切り煮
シマアジとムール貝のスープパスタ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
縞鯵南蛮漬け
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
本マグロタルタルアドカドバーガー
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
鯛のアクアパッツァ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
縞鯵なめろう磯辺焼き
料理01
鰤のくわ焼き
魚の激辛煮込み
伊勢えびのり佃煮
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
ぶりのグリル照り焼き風
カツオのガーリックステーキ
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
スズキの長ネギ生姜蒸し
平目と根菜のピリ辛煮
シマアジのピリ辛マヨ焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
マグロのピンチョス サルサソース
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
フィッシュ＆チップス
ぶり大根
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
鯛とじゃがいものサラダ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
ハタと泉州みかん
鯛のポワレ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
京風ねぎま鍋
マグロとじゃがいものマルミタコ
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
カンパチ中国式刺身
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
とり貝の水煮
はたはた炊き込みご飯の素
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
シマアジの昆布〆たくあん和え
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
ずわいがにのベシャメルソース
平目の三昧揚げ
