鰹のたたき
マグロ叉焼
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
干焼鮮魚
ヒラメのアクアパッツア
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
平目唐墨和え
すずきの生姜煮
鮪寿し
縞鯵なめろう磯辺焼き
ヒラメのムニエル
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ブリの竜田揚げ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
青柳貝の酒蒸し
ぶりのエスカベッシュ
Buriso（ブリーゾ）
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジのなめろう
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
カツオの竜田揚げ
アジの和風ハンバーグ
シマアジの冷燻カルパッチョ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鱸の二色焼き
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
ヒラメの梅しそ天ぷら
魚の激辛煮込み
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
シマアジのしんじょう揚げ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
マグロカツ 柚子胡椒ソース
鯛のアクアパッツァ
鯛の紅白 砧巻き
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
鯛とじゃがいものサラダ
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
平目の三昧揚げ
シマアジときのこのホイル焼き
熟成マグロステーキ
スズキのスンドゥブ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鮪と白葱の包み蒸し
シマアジの昆布〆たくあん和え
まだらの炊き込みごはんの素
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
海の幸マーラー煮込み鍋
まぐろのカツ エダムチーズ風味
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
シマアジとエビのタルタル
平目昆布〆サラダ仕立て
鯛のアクアパッツァ
伊勢えびのオイル漬け
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
鯛のポワレ 白ワインのソース
縞鯵南蛮漬け
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
はたはた炊き込みご飯の素
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
スズキの長ネギ生姜蒸し
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
縞あじの味噌焼き
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジロールパン
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
平目ちり蒸し
おでんのブリ大根
鯛塩海鮮スープ春雨
アジの韓国風ユッケ
真ハタの西京焼き
とり貝の水煮
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
鯛の田楽
群青
ぶりのグリル照り焼き風
活平目のユッケサラダ仕立て
石鯛の香草パン粉焼き
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジと春菊の春巻き
鯛の釜飯
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
シマアジのチーズばくだん揚げ
しまあじのタルタルサラダ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
スズキのアクアパッツア
鱸の木の芽和
鮮魚のべっこう丼
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
香草香るまぐろカツ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
シマアジとムール貝のスープパスタ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
レシピ01
ブリと自家製キムチのチヂミ
しまあじ味噌漬け
ヒラメのフライパン焼き
燻製ブイヤベース
間八の和風カルパッチョ
シマアジのなめろう
たこの炊き込みごはんの素
真ハタと春野菜の木の芽鍋
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
平目のペペロンチーノ窯焼き
鯛蕪蒸し
桜鯛の変わり焼
ヒラメ梅干し和え姫酢
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鯛出汁ラーメン
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
しまあじ塩釜焼き
マグロの漬け丼とうどんセット御前
アジフライピザ
ヒラメのブレゼ サフランのソース
マグロの炭いぶし焼
鯛の酒蒸し ホイル包み
胡麻縞アジ
特盛しまあじ海鮮丼
うとい和へ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
間八のペンネミントの香り
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
さわらのゆかり天ぷら
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
ヒラメのピカタ
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
本マグロ中トロにぎり2種
鮪ソースステーキ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
マハタのタジン鍋
漬けマグロローストユッケ
真鯛のラガレイロ
にぎす炊き込みご飯の素
スズキの中華塩煮込み
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
伊勢えびのり佃煮
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
まぐろたたき乗せ中日そば
アジの甘酢餡掛け
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
レシピ01
真鯛の酒蒸し
昆布締め熟成マグロの天麩羅
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
シマアジの太陽焼き
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
鮪の土手煮豆腐
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
鯛の炊き込みご飯の素
アヒポキ hawaiian style
シマアジの海鮮サラダ
シマアジのマリネとうま味水
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
鰤のスペイン風トマト煮込み
松山鯛飯 オリジナル
本マグロのタルタル
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
アジ磯辺巻き
スズキと舞茸のレモンバターソテー
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
シマアジとハイビスカス
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
縞鯵の房総揚パン
真鯛のムニエル
シマアジの梅じそ焼き
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
平目のりゅうきゅう
ぶり大根煮
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
焼鯛の炊き込みご飯
鯛の酒蒸し
マグロのカルパッチョ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
アオヤギの酒蒸し
鯛の香草ムニエル
本マグロの赤ワインコンフィ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
本マグロタルタルアドカドバーガー
カンパチ中国式刺身
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
マグロの漬け丼
マグロのみそ漬け焼
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鯛のオランデーズソース添え
本マグロ三色丼
ヒラメの甘酢あんかけ
鯛のピリ辛煮込み
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
シマアジのフライ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
ブリと小松菜のみぞれ煮
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
あかえびのアヒージョ
ぶりの和風カルパッチョ
しまあじのなめろう
シマアジの香草パン粉焼き
鯛のり
しまあじのあたりごまタタキ
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鱸のサラダ 大葉風味
にぎすの塩焼き
料理02
マハタのアクアパッツァ
平目のムニエル レモン醤油ソース
ひらめと椎茸とウド
ヒラメのチーズ巻串
本マグロのたたき漬け
牡蠣の炊き込みごはんの素
シマアジと大根の麹漬け
魚と大和橘のヴィジリア
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
真鯛のパン粉焼チリソース
鯛の酒蒸し
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
平目とオマールエビの大和芋グラタン
鯛の変わり揚げ
レシピ04
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
鯛のパリパリ春巻き
鯛の変わり揚げ2種
フィッシュ＆チップス
シマアジのムニエル バジルソース
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジの焼餃子
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鯛のアクアパッツァ
まぐろのつくね串
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
平目のムニエル レモンバターソース
平目のムニエル レモンバターソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
本マグロ炙り焼き
平目とバサのフィッシュアンドチップス
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
真鯛の柚子窯
ジャパニーズ パッタイ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
牡蠣のバター醤油の網焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
マハタの酒蒸し
マグロのスパイシーマリネ焼
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
漬けマグロの利休焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
ムツの揚げ出し
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鯛のポワレ
鰤の簡単燻製風味
くじらの赤ワイン煮
スズキのアクアパッツア
魚のパイナップル煮
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
青柳と菜の花の酢味噌和え
スズキの塩昆布蒸し
緋扇貝香りバター醤油
平目の野沢菜蒸し
とり貝の甘煮
マハタのスープ煮
平目とアン肝のあんかけソテー
鰤のくわ焼き
鯛飯
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
スズキのアクアパッツァ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
シマアジのアヒージョ
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
シマアジのサラダ仕立て
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジのタジン香り蒸し
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
平目と根菜のピリ辛煮
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
スズキのアクアパッツア
かんぱちの油淋鶏風
鮮魚の蒸し物 広東ソース
ブリのグラタン風ピザ
しまあじの幽庵焼き
マグロのピンチョス サルサソース
スズキのアクアパッツア
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
真鯛にんにくバジル蒸し
アジフライ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
料理01
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
マグロフェ（韓国風刺身）
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
ほたるいかの甘煮
鯛の桜蒸し
鯖の竜田揚げ
京風ねぎま鍋
あかえびの水煮
平目のソースカツサンド
真ハタのポシェ アンティボワーズ
宇和島風鯛めし
鯛釜飯
鯵のインボルティーニ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
しまあじの南蛮漬け
ヒラメのムニエル
シマアジのフレンチお寿司
マダイの甘酢あんかけ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
あかえび炊き込みご飯の素
真鯛のソテー（トマトソース）
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジの山椒焼き
平目のムニエル レモンバターソース
平目のバター醤油焼 レモン風味
本マグロのうるち揚げ
マグロとじゃがいものマルミタコ
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
本マグロのレアカツ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
ねぎま鍋
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
真鯛の昆布〆桜塩添え
縞鯵の甘酢あんかけ
料理02
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
マグロの和風ステーキ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
ハタと泉州みかん
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鰺のおかき揚げと棒寿司
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
真アジの塩焼き
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
カツオのガーリックステーキ
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
真鯛しぐれ煮
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
伊勢まだい飾り切り煮
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
真鯛のアクアパッツァ
シマアジ梅昆布〆
真ハタの強火蒸し
シマアジの花
シマアジのポワレ エスカルゴバター
林檎のマグロ包み
燻製ヒラメの茶巾包み
鯛の南蛮漬け
なまこ刺
真鯛の燻製ピッツァ
マハタのグリル ビルバオ風
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
松山鯛めし
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鰤 難波巻き粕汁
真鯛のリエット
マハタ
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
平目の梅香揚げ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
真ハタのぬた和え
真鯵のタブレ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
ぶり大根
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
しまあじのピリ辛ソース
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
マハタのグリル グリーンソース
まぐろの和風カルパッチョ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
スズキのアクアパッツア
はたはたの甘煮
熊本産マハタの煮付け
マグロの自家製生ハム
鰆ご飯
まだらの水煮
レシピ02
軽くスモークしたカンパチの菜園風
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
くるまえびのアヒージョ
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
ずわいがにのベシャメルソース
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
鯛のひつまぶし風
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
マグロのカツレツ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
真鯛のソテー クリームソース掛け
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
マハタのアクアパッツァ風
