縞鯵なめろう磯辺焼き
鮮魚のべっこう丼
真鯛のアクアパッツァ
平目のムニエル レモン醤油ソース
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
レシピ01
シマアジとハイビスカス
本マグロのタルタル
真アジの塩焼き
シマアジの太陽焼き
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
しまあじのピリ辛ソース
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
アジの和風ハンバーグ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
間八の和風カルパッチョ
シマアジの冷燻カルパッチョ
鯛の紅白 砧巻き
縞鯵南蛮漬け
鯖の竜田揚げ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
シマアジのフライ
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
鯛のり
間八のペンネミントの香り
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
熟成マグロステーキ
平目と根菜のピリ辛煮
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛の酒蒸し
鯛のポワレ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
まぐろの和風カルパッチョ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
松山鯛飯 オリジナル
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
スズキのアクアパッツァ
あかえびのアヒージョ
平目のムニエル レモンバターソース
鮪ソースステーキ
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
真鯛の燻製ピッツァ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
真ハタのぬた和え
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジの香草パン粉焼き
うとい和へ
マハタのグリル ビルバオ風
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
牡蠣の炊き込みごはんの素
ひらめと椎茸とウド
かんぱちの油淋鶏風
シマアジ梅昆布〆
平目とオマールエビの大和芋グラタン
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
本マグロ中トロにぎり2種
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
伊勢まだい飾り切り煮
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
マグロの自家製生ハム
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
真鯛のムニエル
マハタの酒蒸し
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
まだらの炊き込みごはんの素
マグロフェ（韓国風刺身）
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
鰤 難波巻き粕汁
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
本マグロのレアカツ
ヒラメのフライパン焼き
真ハタのポシェ アンティボワーズ
真鯛のリエット
鯛のアクアパッツァ
マグロのピンチョス サルサソース
なまこ刺
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
鮪と白葱の包み蒸し
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
Buriso（ブリーゾ）
アオヤギの酒蒸し
しまあじのあたりごまタタキ
ヒラメの甘酢あんかけ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
マハタ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
にぎすの塩焼き
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
本マグロタルタルアドカドバーガー
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ヒラメのムニエル
平目昆布〆サラダ仕立て
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
真鯛のソテー クリームソース掛け
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
真鯛しぐれ煮
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
鮮魚の蒸し物 広東ソース
真鯛のラガレイロ
鰆ご飯
カツオの竜田揚げ
平目のバター醤油焼 レモン風味
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
桜鯛の変わり焼
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
平目とアン肝のあんかけソテー
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
平目唐墨和え
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
縞鯵の甘酢あんかけ
マダイの甘酢あんかけ
干焼鮮魚
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鮪寿し
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鱸のサラダ 大葉風味
平目の梅香揚げ
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
ジャパニーズ パッタイ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
シマアジの山椒焼き
緋扇貝香りバター醤油
くじらの赤ワイン煮
平目のソースカツサンド
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
特盛しまあじ海鮮丼
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
鯛の田楽
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
鯵のインボルティーニ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
青柳貝の酒蒸し
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
京風ねぎま鍋
本マグロ三色丼
シマアジロールパン
平目のムニエル レモンバターソース
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
ヒラメのチーズ巻串
平目の野沢菜蒸し
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
ヒラメのピカタ
鯛蕪蒸し
カツオのガーリックステーキ
本マグロのたたき漬け
真鯛のパン粉焼チリソース
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
鰤のくわ焼き
活平目のユッケサラダ仕立て
ブリと自家製キムチのチヂミ
スズキの塩昆布蒸し
マグロの和風ステーキ
さわらのゆかり天ぷら
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鯛の釜飯
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
平目のりゅうきゅう
アジの韓国風ユッケ
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
ヒラメのブレゼ サフランのソース
レシピ02
胡麻縞アジ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
まだらの水煮
本マグロのうるち揚げ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
真鯛のカツレツ風 3色ソース
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
焼鯛の炊き込みご飯
ぶり大根
レシピ01
スズキのアクアパッツア
アジの甘酢餡掛け
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのなめろう
鯛の南蛮漬け
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
アジフライ
マグロの炭いぶし焼
しまあじ塩釜焼き
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
鯛のアクアパッツァ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
スズキの長ネギ生姜蒸し
シマアジのフレンチお寿司
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
鯛のポワレ 白ワインのソース
まぐろのつくね串
鯛釜飯
鯛の酒蒸し ホイル包み
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鯛出汁ラーメン
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
シマアジのなめろう
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
本マグロ炙り焼き
鯛のピリ辛煮込み
平目のペペロンチーノ窯焼き
マハタのスープ煮
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジの昆布〆たくあん和え
真ハタの西京焼き
スズキのアクアパッツア
マグロ叉焼
鯛の炊き込みご飯の素
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
鯛飯
シマアジのサラダ仕立て
ぶり大根煮
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
マグロカツ 柚子胡椒ソース
ブリのグラタン風ピザ
燻製ヒラメの茶巾包み
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
ハタと泉州みかん
本マグロの赤ワインコンフィ
マハタのアクアパッツァ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
ずわいがにのベシャメルソース
ブリと小松菜のみぞれ煮
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
マグロとじゃがいものマルミタコ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
フィッシュ＆チップス
はたはたの甘煮
料理02
焼き鯵とみょうがの辛子和え
真鯵のタブレ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鰤のスペイン風トマト煮込み
スズキのアクアパッツア
ヒラメの梅しそ天ぷら
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
ぶりの和風カルパッチョ
しまあじのなめろう
シマアジとエビのタルタル
シマアジのマリネとうま味水
漬けマグロローストユッケ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
鯛の酒蒸し
とり貝の水煮
カンパチ中国式刺身
シマアジの海鮮サラダ
アジフライピザ
海の幸マーラー煮込み鍋
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
シマアジと大根の麹漬け
ムツの揚げ出し
ぶりのグリル照り焼き風
真鯛にんにくバジル蒸し
香草香るまぐろカツ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
しまあじの幽庵焼き
燻製ブイヤベース
鯛の変わり揚げ
鯛のアクアパッツァ
鯛の酒蒸し
スズキのスンドゥブ
マハタのグリル グリーンソース
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鯛の変わり揚げ2種
松山鯛めし
ヒラメのアクアパッツア
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
料理01
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
牡蠣のバター醤油の網焼き
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
ブリの竜田揚げ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
鯛とじゃがいものサラダ
伊勢えびのオイル漬け
真鯛の柚子窯
シマアジのしんじょう揚げ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯛の桜蒸し
鱸の二色焼き
漬けマグロの利休焼き
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
しまあじの南蛮漬け
平目の三昧揚げ
伊勢えびのり佃煮
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
マグロのスパイシーマリネ焼
料理02
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
真鯛の昆布〆桜塩添え
ヒラメ梅干し和え姫酢
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
鯛の香草ムニエル
レシピ04
真ハタと春野菜の木の芽鍋
宇和島風鯛めし
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
スズキのアクアパッツア
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
青柳と菜の花の酢味噌和え
マグロのカツレツ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
しまあじ味噌漬け
すずきの生姜煮
鯛のオランデーズソース添え
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
たこの炊き込みごはんの素
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジときのこのホイル焼き
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
ヒラメのムニエル
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鰹のたたき
縞鯵の房総揚パン
あかえび炊き込みご飯の素
とり貝の甘煮
マハタのアクアパッツァ風
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
まぐろたたき乗せ中日そば
アヒポキ hawaiian style
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
シマアジの花
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
マグロのみそ漬け焼
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジの焼餃子
シマアジと春菊の春巻き
アジ磯辺巻き
鰤の簡単燻製風味
石鯛の香草パン粉焼き
シマアジのムニエル バジルソース
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
真鯛のソテー（トマトソース）
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
にぎす炊き込みご飯の素
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
あかえびの水煮
林檎のマグロ包み
おでんのブリ大根
ほたるいかの甘煮
昆布締め熟成マグロの天麩羅
真ハタの強火蒸し
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
平目のムニエル レモンバターソース
平目ちり蒸し
鱸の木の芽和
鰺のおかき揚げと棒寿司
鯛塩海鮮スープ春雨
しまあじのタルタルサラダ
鯛のパリパリ春巻き
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
鮪の土手煮豆腐
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
軽くスモークしたカンパチの菜園風
縞あじの味噌焼き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
群青
熊本産マハタの煮付け
シマアジのチーズばくだん揚げ
ねぎま鍋
鯛のひつまぶし風
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
スズキの中華塩煮込み
魚の激辛煮込み
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
魚のパイナップル煮
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
はたはた炊き込みご飯の素
平目とバサのフィッシュアンドチップス
スズキのアクアパッツア
くるまえびのアヒージョ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
マグロの漬け丼
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
マハタのタジン鍋
シマアジのアヒージョ
マグロのカルパッチョ
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ぶりのエスカベッシュ
シマアジとムール貝のスープパスタ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
