スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鮮魚の蒸し物 広東ソース
しまあじのピリ辛ソース
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
スズキのアクアパッツア
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鯛の炊き込みご飯の素
群青
鯛とじゃがいものサラダ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
にぎす炊き込みご飯の素
真鯛しぐれ煮
鮮魚のべっこう丼
シマアジのアヒージョ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジのなめろうサラダ仕立て
まだらの水煮
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
アジ磯辺巻き
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
鯛のポワレ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
アジの韓国風ユッケ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
鱸の木の芽和
真鯛のソテー（トマトソース）
にぎすの塩焼き
シマアジの焼餃子
松山鯛飯 オリジナル
ヒラメのブレゼ サフランのソース
鯛の南蛮漬け
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ほたるいかの甘煮
くじらの赤ワイン煮
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
平目唐墨和え
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
真鯛の昆布〆桜塩添え
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
本マグロのうるち揚げ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ブリと小松菜のみぞれ煮
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
スズキと舞茸のレモンバターソテー
平目ちり蒸し
かんぱちの油淋鶏風
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
真鯵のタブレ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
シマアジのチーズばくだん揚げ
アヒポキ hawaiian style
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
マグロのカツレツ
鯛のアクアパッツァ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
焼鯛の炊き込みご飯
鯛のり
ブリと自家製キムチのチヂミ
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
カツオのガーリックステーキ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
料理02
シマアジのなめろう
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
真鯛の燻製ピッツァ
平目とアン肝のあんかけソテー
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
ブリのグラタン風ピザ
マダイの甘酢あんかけ
まだらの炊き込みごはんの素
ハタと泉州みかん
松山鯛めし
海の幸マーラー煮込み鍋
真鯛のパン粉焼チリソース
あかえびの水煮
鯵のインボルティーニ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
鯛蕪蒸し
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
フィッシュ＆チップス
平目のムニエル レモンバターソース
レシピ04
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
レシピ01
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
シマアジのタジン香り蒸し
鰺のおかき揚げと棒寿司
平目のソースカツサンド
シマアジの香草パン粉焼き
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鯛のアクアパッツァ
アジフライピザ
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
平目と根菜のピリ辛煮
シマアジのしんじょう揚げ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
しまあじのあたりごまタタキ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
ヒラメのチーズ巻串
縞鯵の甘酢あんかけ
鮪の土手煮豆腐
鮪寿し
熊本産マハタの煮付け
はたはたの甘煮
すずきの生姜煮
シマアジときのこのホイル焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
活平目のユッケサラダ仕立て
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
平目のバター醤油焼 レモン風味
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
伊勢えびのり佃煮
ヒラメの甘酢あんかけ
真鯛のムニエル
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鰤のスペイン風トマト煮込み
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジの冷燻カルパッチョ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
ヒラメのフライパン焼き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
真ハタの西京焼き
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
真鯛にんにくバジル蒸し
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
料理02
本マグロ炙り焼き
鰤の簡単燻製風味
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
たこの炊き込みごはんの素
あかえび炊き込みご飯の素
平目のムニエル レモンバターソース
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
アオヤギの酒蒸し
本マグロのたたき漬け
ぶり大根
緋扇貝香りバター醤油
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
マグロカツ 柚子胡椒ソース
料理01
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
燻製ヒラメの茶巾包み
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
縞鯵南蛮漬け
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
シマアジのピリ辛マヨ焼き
伊勢えびのオイル漬け
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
スズキのアクアパッツァ
林檎のマグロ包み
熟成マグロステーキ
平目の野沢菜蒸し
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
ひらめと椎茸とウド
マグロフェ（韓国風刺身）
マハタのアクアパッツァ風
鯛のポワレ 白ワインのソース
レシピ01
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
ぶりのエスカベッシュ
シマアジの梅じそ焼き
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
あかえびのアヒージョ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
マグロのみそ漬け焼
鯛釜飯
燻製ブイヤベース
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
くるまえびのアヒージョ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
アジの和風ハンバーグ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
ずわいがにのベシャメルソース
マグロ叉焼
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ジャパニーズ パッタイ
スズキのアクアパッツア
まぐろのカツ エダムチーズ風味
鯛飯
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
鯛の紅白 砧巻き
伊勢まだい飾り切り煮
まぐろの和風カルパッチョ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
特盛しまあじ海鮮丼
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
ヒラメのピカタ
スズキの中華塩煮込み
マグロのスパイシーマリネ焼
真鯛のアクアパッツァ
鱸の二色焼き
レシピ02
鯛の酒蒸し
鮪ソースステーキ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
マグロのピンチョス サルサソース
本マグロのレアカツ
とり貝の水煮
ブリの竜田揚げ
胡麻縞アジ
青柳貝の酒蒸し
本マグロ三色丼
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
しまあじの南蛮漬け
シマアジの海鮮サラダ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
魚の激辛煮込み
シマアジとムール貝のスープパスタ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
漬けマグロの利休焼き
スズキのアクアパッツア
ヒラメのムニエル
ねぎま鍋
鯛の酒蒸し ホイル包み
なまこ刺
スズキのアクアパッツア
しまあじのなめろう
ヒラメの梅しそ天ぷら
鯛の酒蒸し
漬けマグロローストユッケ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
マハタのグリル グリーンソース
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
Buriso（ブリーゾ）
さわらのゆかり天ぷら
シマアジの山椒焼き
鯛のひつまぶし風
とり貝の甘煮
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
縞鯵の房総揚パン
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛塩海鮮スープ春雨
シマアジと春菊の春巻き
干焼鮮魚
牡蠣の炊き込みごはんの素
焼き鯵とみょうがの辛子和え
魚と大和橘のヴィジリア
マハタのタジン鍋
鯛の桜蒸し
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジのフレンチお寿司
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
まぐろたたき乗せ中日そば
平目のムニエル レモン醤油ソース
桜鯛の変わり焼
縞あじの味噌焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
昆布締め熟成マグロの天麩羅
マグロのカルパッチョ
アジの甘酢餡掛け
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
マグロとじゃがいものマルミタコ
真ハタと春野菜の木の芽鍋
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鯛のピリ辛煮込み
シマアジの太陽焼き
鯛のオランデーズソース添え
鰤 難波巻き粕汁
しまあじ塩釜焼き
本マグロタルタルアドカドバーガー
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
ヒラメのムニエル
ムツの揚げ出し
真アジの塩焼き
はたはた炊き込みご飯の素
アジフライ
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
マグロの漬け丼
真鯛のリエット
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
スズキの塩昆布蒸し
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
マハタの酒蒸し
うとい和へ
魚のパイナップル煮
カンパチ中国式刺身
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
マグロの自家製生ハム
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
縞鯵なめろう磯辺焼き
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
ヒラメ梅干し和え姫酢
スズキの長ネギ生姜蒸し
シマアジとエビのタルタル
鯛の香草ムニエル
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
ぶりのグリル照り焼き風
鱸のサラダ 大葉風味
鯛の変わり揚げ2種
シマアジと大根の麹漬け
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
宇和島風鯛めし
真鯛の酒蒸し
真鯛のラガレイロ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
ヒラメのアクアパッツア
シマアジとハイビスカス
マハタ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジのムニエル バジルソース
石鯛の香草パン粉焼き
シマアジロールパン
マハタのグリル ビルバオ風
シマアジのマリネとうま味水
本マグロのタルタル
おでんのブリ大根
鮪と白葱の包み蒸し
平目の梅香揚げ
鯛のパリパリ春巻き
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
鰤のくわ焼き
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
鯛出汁ラーメン
香草香るまぐろカツ
しまあじ味噌漬け
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
シマアジの昆布〆たくあん和え
真鯛の柚子窯
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
ぶりの和風カルパッチョ
マグロの炭いぶし焼
鯛の田楽
シマアジのサラダ仕立て
シマアジの花
鯛の変わり揚げ
まぐろのつくね串
平目のペペロンチーノ窯焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
間八の和風カルパッチョ
真ハタの強火蒸し
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
平目とオマールエビの大和芋グラタン
マグロの和風ステーキ
鯛のアクアパッツァ
シマアジのなめろう
平目昆布〆サラダ仕立て
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
マハタのアクアパッツァ
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
スズキのアクアパッツア
シマアジのフライ
鰆ご飯
ぶり大根煮
鯛の釜飯
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
シマアジ梅昆布〆
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
鯖の竜田揚げ
しまあじの幽庵焼き
青柳と菜の花の酢味噌和え
シマアジと菜の花のわさび酢和え
京風ねぎま鍋
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
平目の三昧揚げ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
牡蠣のバター醤油の網焼き
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
真鯛のソテー クリームソース掛け
スズキのスンドゥブ
マハタのスープ煮
カツオの竜田揚げ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
真ハタのぬた和え
間八のペンネミントの香り
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
本マグロの赤ワインコンフィ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
平目のりゅうきゅう
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
鰹のたたき
本マグロ中トロにぎり2種
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
