シマアジ梅昆布〆
伊勢えびのオイル漬け
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
アオヤギの酒蒸し
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
マハタのグリル グリーンソース
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
マグロのカツレツ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
ヒラメの梅しそ天ぷら
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
縞鯵なめろう磯辺焼き
間八の和風カルパッチョ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
漬けマグロローストユッケ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
熊本産マハタの煮付け
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
鱸のサラダ 大葉風味
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
Buriso（ブリーゾ）
シマアジの梅じそ焼き
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
シマアジの焼餃子
真鯛のリエット
魚の激辛煮込み
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
ぶり大根煮
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
マグロの和風ステーキ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
松山鯛めし
まぐろの和風カルパッチョ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
しまあじのピリ辛ソース
鰹のたたき
平目のムニエル レモン醤油ソース
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのしんじょう揚げ
鯛のポワレ
鯛の桜蒸し
鯛出汁ラーメン
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
青柳貝の酒蒸し
アジフライピザ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
ヒラメの甘酢あんかけ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ぶりのエスカベッシュ
ハタと泉州みかん
鯛塩海鮮スープ春雨
真鯛の酒蒸し
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
くるまえびのアヒージョ
はたはた炊き込みご飯の素
アジの和風ハンバーグ
桜鯛の変わり焼
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
本マグロ三色丼
マハタのアクアパッツァ風
牡蠣のバター醤油の網焼き
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鯛のパリパリ春巻き
真鯛の燻製ピッツァ
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛のソテー クリームソース掛け
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鰤の簡単燻製風味
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
しまあじの幽庵焼き
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
鯛の酒蒸し
魚と大和橘のヴィジリア
マグロの炭いぶし焼
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
本マグロのうるち揚げ
アヒポキ hawaiian style
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
ぶりの和風カルパッチョ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
マハタの酒蒸し
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
たこの炊き込みごはんの素
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鮪ソースステーキ
石鯛の香草パン粉焼き
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
林檎のマグロ包み
鯛の香草ムニエル
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
牡蠣の炊き込みごはんの素
鯖の竜田揚げ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
鯛の紅白 砧巻き
料理01
平目のペペロンチーノ窯焼き
漬けマグロの利休焼き
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
ムツの揚げ出し
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
スズキの長ネギ生姜蒸し
平目のムニエル レモンバターソース
あかえび炊き込みご飯の素
マグロのみそ漬け焼
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
昆布締め熟成マグロの天麩羅
本マグロのレアカツ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シマアジのなめろう
鯛の変わり揚げ
しまあじの南蛮漬け
シマアジとエビのタルタル
鯛釜飯
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
シマアジとハイビスカス
ずわいがにのベシャメルソース
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
カンパチ中国式刺身
とり貝の甘煮
マグロの漬け丼とうどんセット御前
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
フィッシュ＆チップス
鯛のオランデーズソース添え
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
平目とバサのフィッシュアンドチップス
シマアジのフライ
鯛のポワレ 白ワインのソース
平目唐墨和え
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
シマアジの太陽焼き
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鯛の田楽
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鯛の釜飯
ねぎま鍋
鯛の酒蒸し ホイル包み
マグロのピンチョス サルサソース
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
マハタのスープ煮
鯵のインボルティーニ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
マハタ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
胡麻縞アジ
平目のりゅうきゅう
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
ヒラメ梅干し和え姫酢
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
宇和島風鯛めし
アジ磯辺巻き
スズキのアクアパッツァ
真ハタのぬた和え
スズキと舞茸のレモンバターソテー
燻製ブイヤベース
スズキのスンドゥブ
ヒラメのブレゼ サフランのソース
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
ぶりのグリル照り焼き風
あかえびの水煮
しまあじのなめろう
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
さわらのゆかり天ぷら
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
群青
ほたるいかの炊き込みご飯の素
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
青柳と菜の花の酢味噌和え
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
鯛飯
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
ブリの竜田揚げ
鯛の炊き込みご飯の素
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
焼鯛の炊き込みご飯
にぎす炊き込みご飯の素
鮮魚の蒸し物 広東ソース
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
平目の野沢菜蒸し
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ほたるいかの甘煮
かんぱちの油淋鶏風
ヒラメのアクアパッツア
ヒラメのチーズ巻串
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
平目のソースカツサンド
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
マグロの自家製生ハム
マグロフェ（韓国風刺身）
鯛のピリ辛煮込み
マダイの甘酢あんかけ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
本マグロタルタルアドカドバーガー
スズキのアクアパッツア
鮮魚のべっこう丼
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
シマアジのムニエル バジルソース
真ハタのポシェ アンティボワーズ
スズキのアクアパッツア
間八のペンネミントの香り
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
マグロのカルパッチョ
真鯛のラガレイロ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
平目とオマールエビの大和芋グラタン
鯛の酒蒸し
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
シマアジとムール貝のスープパスタ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
平目ちり蒸し
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
鯛の南蛮漬け
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジの海鮮サラダ
本マグロのたたき漬け
松山鯛飯 オリジナル
はたはたの甘煮
とり貝の水煮
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
真鯛しぐれ煮
鰤のスペイン風トマト煮込み
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
魚のパイナップル煮
平目の梅香揚げ
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
熟成マグロステーキ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
マハタのグリル ビルバオ風
縞鯵の甘酢あんかけ
アジの韓国風ユッケ
本マグロ炙り焼き
マグロの漬け丼
シマアジと春菊の春巻き
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
鰤のくわ焼き
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鮪の土手煮豆腐
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
シマアジの花
レシピ01
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
真ハタの西京焼き
スズキのアクアパッツア
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
しまあじのあたりごまタタキ
料理02
まぐろたたき乗せ中日そば
鯛のアクアパッツァ
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
にぎすの塩焼き
真アジの塩焼き
シマアジと大根の麹漬け
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのアヒージョ
伊勢まだい飾り切り煮
シマアジの山椒焼き
鯛の変わり揚げ2種
真鯛のソテー（トマトソース）
鯛のり
平目昆布〆サラダ仕立て
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
ヒラメのピカタ
真鯛のパン粉焼チリソース
鯛蕪蒸し
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
アジの甘酢餡掛け
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジロールパン
シマアジの冷燻カルパッチョ
平目の三昧揚げ
真鯛にんにくバジル蒸し
おでんのブリ大根
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
緋扇貝香りバター醤油
マグロのスパイシーマリネ焼
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
シマアジのなめろう
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
スズキの中華塩煮込み
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
香草香るまぐろカツ
ひらめと椎茸とウド
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
料理02
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
すずきの生姜煮
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
ブリと自家製キムチのチヂミ
真鯛の昆布〆桜塩添え
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
真鯛のムニエル
なまこ刺
あかえびのアヒージョ
鮪と白葱の包み蒸し
ヒラメのムニエル
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
鯛のひつまぶし風
マグロ叉焼
うとい和へ
まだらの炊き込みごはんの素
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
鱸の木の芽和
真鯵のタブレ
平目とアン肝のあんかけソテー
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
鯛のアクアパッツァ
本マグロの赤ワインコンフィ
しまあじ塩釜焼き
スズキの塩昆布蒸し
カツオのガーリックステーキ
しまあじのタルタルサラダ
スズキのアクアパッツア
しまあじ味噌漬け
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
活平目のユッケサラダ仕立て
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鱸の二色焼き
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
ジャパニーズ パッタイ
カツオの竜田揚げ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
縞あじの味噌焼き
ヒラメのフライパン焼き
平目と根菜のピリ辛煮
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
特盛しまあじ海鮮丼
マハタのタジン鍋
鮪寿し
まぐろのつくね串
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
鯛とじゃがいものサラダ
本マグロのタルタル
縞鯵南蛮漬け
干焼鮮魚
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
シマアジのピリ辛マヨ焼き
アジフライ
シマアジの香草パン粉焼き
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
本マグロ中トロにぎり2種
平目のバター醤油焼 レモン風味
ブリと小松菜のみぞれ煮
鰆ご飯
シマアジのなめろうサラダ仕立て
鰺のおかき揚げと棒寿司
ヒラメのムニエル
くじらの赤ワイン煮
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
スズキのアクアパッツア
まだらの水煮
レシピ04
鰤 難波巻き粕汁
真鯛のアクアパッツァ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
シマアジのマリネとうま味水
シマアジの昆布〆たくあん和え
レシピ01
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
平目のムニエル レモンバターソース
京風ねぎま鍋
燻製ヒラメの茶巾包み
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
ブリのグラタン風ピザ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
真ハタの強火蒸し
平目のムニエル レモンバターソース
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
マハタのアクアパッツァ
シマアジのフレンチお寿司
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジときのこのホイル焼き
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
レシピ02
縞鯵の房総揚パン
伊勢えびのり佃煮
鯛のアクアパッツァ
ぶり大根
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
真鯛の柚子窯
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
マグロカツ 柚子胡椒ソース
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
海の幸マーラー煮込み鍋
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
マグロとじゃがいものマルミタコ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
真ハタと春野菜の木の芽鍋
シマアジのチーズばくだん揚げ
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
