アジの和風ハンバーグ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
かんぱちの油淋鶏風
真ハタと春野菜の木の芽鍋
ハタと泉州みかん
鰤 難波巻き粕汁
昆布締め熟成マグロの天麩羅
鯛の南蛮漬け
真鯛しぐれ煮
熟成マグロステーキ
干焼鮮魚
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
料理02
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
ヒラメの梅しそ天ぷら
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鯛の変わり揚げ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
しまあじの幽庵焼き
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鯛の炊き込みご飯の素
鯛のパリパリ春巻き
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
鯛飯
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
シマアジの昆布〆たくあん和え
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
スズキのアクアパッツア
マグロの漬け丼とうどんセット御前
マグロの和風ステーキ
平目と根菜のピリ辛煮
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
真鯛のソテー（トマトソース）
おでんのブリ大根
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
平目のソースカツサンド
平目の野沢菜蒸し
シマアジのムニエル バジルソース
アジフライ
ヒラメのチーズ巻串
真鯛のムニエル
真鯵のタブレ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
林檎のマグロ包み
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
真鯛の燻製ピッツァ
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鯛とじゃがいものサラダ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
シマアジのなめろう
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
フィッシュ＆チップス
シマアジとエビのタルタル
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
本マグロ炙り焼き
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
真鯛のソテー クリームソース掛け
鯛のポワレ 白ワインのソース
平目のムニエル レモンバターソース
鯛釜飯
鰆ご飯
縞あじの味噌焼き
ヒラメのフライパン焼き
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
マグロのみそ漬け焼
真ハタの西京焼き
シマアジと春菊の春巻き
マグロとじゃがいものマルミタコ
松山鯛めし
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
まぐろの和風カルパッチョ
魚の激辛煮込み
熊本産マハタの煮付け
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
鮮魚のべっこう丼
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
平目のりゅうきゅう
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
平目ちり蒸し
鯛のり
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
平目のムニエル レモンバターソース
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
鯛の酒蒸し
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
鮪の土手煮豆腐
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
マハタのスープ煮
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
魚のパイナップル煮
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
まぐろのカツ エダムチーズ風味
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
鯛のアクアパッツァ
鯛の酒蒸し ホイル包み
にぎすの塩焼き
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ブリと自家製キムチのチヂミ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
青柳貝の酒蒸し
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
しまあじの南蛮漬け
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
シマアジのなめろう
アジの甘酢餡掛け
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
真アジの塩焼き
くるまえびのアヒージョ
ヒラメ梅干し和え姫酢
シマアジの海鮮サラダ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
カツオの竜田揚げ
平目のムニエル レモンバターソース
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
シマアジの山椒焼き
ほたるいかの甘煮
京風ねぎま鍋
シマアジのマリネとうま味水
スズキのアクアパッツア
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
マハタの酒蒸し
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
スズキの中華塩煮込み
シマアジと大根の麹漬け
あかえびのアヒージョ
鯛のポワレ
アジの韓国風ユッケ
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
平目の梅香揚げ
鯛の釜飯
ヒラメのアクアパッツア
スズキのアクアパッツァ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
鯛の田楽
間八の和風カルパッチョ
まぐろたたき乗せ中日そば
ひらめと椎茸とウド
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
縞鯵なめろう磯辺焼き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
料理01
平目唐墨和え
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
スズキの塩昆布蒸し
鱸の木の芽和
シマアジのなめろうサラダ仕立て
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
海の幸マーラー煮込み鍋
鯛の紅白 砧巻き
真ハタのぬた和え
真鯛の柚子窯
シマアジときのこのホイル焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジのタジン香り蒸し
ねぎま鍋
ジャパニーズ パッタイ
シマアジとハイビスカス
ぶりの和風カルパッチョ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
鯛のオランデーズソース添え
平目昆布〆サラダ仕立て
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
本マグロ中トロにぎり2種
マグロのカツレツ
スズキのアクアパッツア
牡蠣のバター醤油の網焼き
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
伊勢えびのり佃煮
レシピ04
マグロのカルパッチョ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
シマアジのピリ辛マヨ焼き
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
焼鯛の炊き込みご飯
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
真鯛のパン粉焼チリソース
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
あかえび炊き込みご飯の素
にぎす炊き込みご飯の素
ずわいがにのベシャメルソース
スズキの長ネギ生姜蒸し
鯛の桜蒸し
焼き鯵とみょうがの辛子和え
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
鰤のスペイン風トマト煮込み
鮪ソースステーキ
料理02
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジの焼餃子
鯛のアクアパッツァ
平目のバター醤油焼 レモン風味
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのアヒージョ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
本マグロのレアカツ
シマアジの花
真鯛にんにくバジル蒸し
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
平目の三昧揚げ
まだらの炊き込みごはんの素
ヒラメのピカタ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
アジフライピザ
カツオのガーリックステーキ
マグロの漬け丼
しまあじのなめろう
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
うとい和へ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
すずきの生姜煮
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
レシピ01
鯛出汁ラーメン
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
燻製ヒラメの茶巾包み
しまあじのあたりごまタタキ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
ヒラメの甘酢あんかけ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鯛のひつまぶし風
シマアジ梅昆布〆
軽くスモークしたカンパチの菜園風
平目とアン肝のあんかけソテー
マグロフェ（韓国風刺身）
魚と大和橘のヴィジリア
とり貝の甘煮
活平目のユッケサラダ仕立て
しまあじのタルタルサラダ
鯛のアクアパッツァ
シマアジのしんじょう揚げ
本マグロ三色丼
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
鱸の二色焼き
マハタのタジン鍋
ぶり大根煮
しまあじ塩釜焼き
真鯛の酒蒸し
牡蠣の炊き込みごはんの素
スズキのアクアパッツア
ヒラメのムニエル
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
本マグロのタルタル
鮪と白葱の包み蒸し
しまあじのピリ辛ソース
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
鯛の変わり揚げ2種
とり貝の水煮
レシピ01
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
シマアジロールパン
マグロの炭いぶし焼
マダイの甘酢あんかけ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
アオヤギの酒蒸し
鰤のくわ焼き
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
シマアジの梅じそ焼き
鮮魚の蒸し物 広東ソース
鰤の簡単燻製風味
本マグロのうるち揚げ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
伊勢まだい飾り切り煮
シマアジの太陽焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
鰹のたたき
平目のムニエル レモン醤油ソース
鯛塩海鮮スープ春雨
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真鯛の昆布〆桜塩添え
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
漬けマグロの利休焼き
石鯛の香草パン粉焼き
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
まぐろのつくね串
縞鯵の房総揚パン
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
ヒラメのムニエル
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
胡麻縞アジ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
スズキのスンドゥブ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
マグロのピンチョス サルサソース
ブリのグラタン風ピザ
燻製ブイヤベース
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鯵のインボルティーニ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
スズキのアクアパッツア
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
カンパチ中国式刺身
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
漬けマグロローストユッケ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
特盛しまあじ海鮮丼
松山鯛飯 オリジナル
鯛蕪蒸し
鯛のピリ辛煮込み
マグロ叉焼
青柳と菜の花の酢味噌和え
マグロのスパイシーマリネ焼
真鯛のカツレツ風 3色ソース
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
宇和島風鯛めし
桜鯛の変わり焼
群青
シマアジと菜の花のわさび酢和え
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鯛の香草ムニエル
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
真ハタのポシェ アンティボワーズ
真鯛のアクアパッツァ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
はたはたの甘煮
マハタのアクアパッツァ風
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
縞鯵南蛮漬け
マハタ
ぶり大根
平目のムニエル レモンバターソース
鯛の酒蒸し
真鯛のリエット
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ぶりのエスカベッシュ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
まだらの水煮
鱸のサラダ 大葉風味
間八のペンネミントの香り
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
はたはた炊き込みご飯の素
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
マハタのアクアパッツァ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
平目のペペロンチーノ窯焼き
マハタのグリル ビルバオ風
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジのフレンチお寿司
Buriso（ブリーゾ）
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
レシピ02
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
伊勢えびのオイル漬け
鮪寿し
ブリの竜田揚げ
本マグロタルタルアドカドバーガー
さわらのゆかり天ぷら
アジ磯辺巻き
マハタのグリル グリーンソース
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
ぶりのグリル照り焼き風
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
マグロカツ 柚子胡椒ソース
香草香るまぐろカツ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
鰺のおかき揚げと棒寿司
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
くじらの赤ワイン煮
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
なまこ刺
本マグロのたたき漬け
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
ムツの揚げ出し
ヒラメのブレゼ サフランのソース
シマアジのフライ
シマアジとムール貝のスープパスタ
ブリと小松菜のみぞれ煮
鯖の竜田揚げ
本マグロの赤ワインコンフィ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
平目とバサのフィッシュアンドチップス
しまあじ味噌漬け
緋扇貝香りバター醤油
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
たこの炊き込みごはんの素
マグロの自家製生ハム
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
真ハタの強火蒸し
真鯛のラガレイロ
あかえびの水煮
アヒポキ hawaiian style
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
