ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
真鯵のタブレ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
アジの甘酢餡掛け
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
鯖の竜田揚げ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
漬けマグロローストユッケ
海の幸マーラー煮込み鍋
鯛のパリパリ春巻き
平目のバター醤油焼 レモン風味
鯛のアクアパッツァ
ヒラメの甘酢あんかけ
鯛のポワレ 白ワインのソース
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
真鯛のパン粉焼チリソース
平目のりゅうきゅう
シマアジの梅じそ焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ハタと泉州みかん
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛のリエット
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
真鯛の柚子窯
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
シマアジの冷燻カルパッチョ
鯛の田楽
鰹のたたき
ヒラメのピカタ
まだらの炊き込みごはんの素
本マグロ三色丼
シマアジのピリ辛マヨ焼き
マグロのカルパッチョ
縞あじの味噌焼き
鱸のサラダ 大葉風味
平目の梅香揚げ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
レシピ02
シマアジとハイビスカス
真鯛のソテー クリームソース掛け
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
にぎす炊き込みご飯の素
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
平目の三昧揚げ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
マグロの漬け丼とうどんセット御前
しまあじの幽庵焼き
シマアジのマリネとうま味水
平目とオマールエビの大和芋グラタン
松山鯛めし
なまこ刺
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
京風ねぎま鍋
ムツの揚げ出し
スズキの中華塩煮込み
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
鮪の土手煮豆腐
松山鯛飯 オリジナル
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
スズキの長ネギ生姜蒸し
本マグロの赤ワインコンフィ
真鯛にんにくバジル蒸し
しまあじのあたりごまタタキ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
伊勢えびのり佃煮
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
ヒラメのムニエル
シマアジ梅昆布〆
鯛のアクアパッツァ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
アジの和風ハンバーグ
平目とアン肝のあんかけソテー
とり貝の水煮
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鰤 難波巻き粕汁
まだらの水煮
鯛の酒蒸し
真鯛のラガレイロ
マダイの甘酢あんかけ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
青柳貝の酒蒸し
スズキのアクアパッツア
シマアジのなめろう
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
平目のムニエル レモンバターソース
香草香るまぐろカツ
平目のソースカツサンド
平目唐墨和え
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
石鯛の香草パン粉焼き
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
魚と大和橘のヴィジリア
本マグロのうるち揚げ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
鯛塩海鮮スープ春雨
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
レシピ04
シマアジの香草パン粉焼き
鯛の桜蒸し
カンパチ中国式刺身
燻製ヒラメの茶巾包み
活平目のユッケサラダ仕立て
アジフライピザ
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
間八のペンネミントの香り
焼鯛の炊き込みご飯
くるまえびのアヒージョ
ぶりのエスカベッシュ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
アヒポキ hawaiian style
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
鮪ソースステーキ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
鯛の酒蒸し ホイル包み
鯛の香草ムニエル
本マグロのタルタル
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
あかえびの水煮
本マグロタルタルアドカドバーガー
平目昆布〆サラダ仕立て
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
縞鯵の甘酢あんかけ
アジの韓国風ユッケ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
昆布締め熟成マグロの天麩羅
ブリと自家製キムチのチヂミ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
にぎすの塩焼き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
鯵のインボルティーニ
マグロとじゃがいものマルミタコ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
緋扇貝香りバター醤油
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
本マグロ炙り焼き
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
桜鯛の変わり焼
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ずわいがにのベシャメルソース
マハタのグリル ビルバオ風
しまあじの南蛮漬け
シマアジの海鮮サラダ
鯛の酒蒸し
レシピ01
料理02
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
カツオの竜田揚げ
平目のムニエル レモンバターソース
伊勢えびのオイル漬け
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
マハタのアクアパッツァ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
Buriso（ブリーゾ）
ヒラメの梅しそ天ぷら
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
シマアジときのこのホイル焼き
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
鰆ご飯
マグロのスパイシーマリネ焼
鰤のくわ焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
マグロのカツレツ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
まぐろのカツ エダムチーズ風味
鰺のおかき揚げと棒寿司
ヒラメのフライパン焼き
はたはた炊き込みご飯の素
シマアジのサラダ仕立て
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
鮪寿し
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
かんぱちの油淋鶏風
平目ちり蒸し
スズキのアクアパッツア
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
真ハタの西京焼き
ヒラメのブレゼ サフランのソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
レシピ01
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
おでんのブリ大根
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
マグロのピンチョス サルサソース
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
鮪と白葱の包み蒸し
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのフライ
スズキのアクアパッツア
マグロの漬け丼
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
縞鯵南蛮漬け
すずきの生姜煮
まぐろの和風カルパッチョ
シマアジの花
しまあじ味噌漬け
ヒラメ梅干し和え姫酢
真鯛の燻製ピッツァ
鯛釜飯
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
シマアジのタジン香り蒸し
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
シマアジの山椒焼き
平目のムニエル レモン醤油ソース
鰤の簡単燻製風味
料理02
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
真鯛のカツレツ風 3色ソース
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鰤のスペイン風トマト煮込み
漬けマグロの利休焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
しまあじのピリ辛ソース
シマアジロールパン
ブリのグラタン風ピザ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
ヒラメのアクアパッツア
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
鮮魚のべっこう丼
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
あかえびのアヒージョ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
真ハタのポシェ アンティボワーズ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
鯛のアクアパッツァ
鯛の変わり揚げ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
真鯛の昆布〆桜塩添え
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
熊本産マハタの煮付け
縞鯵なめろう磯辺焼き
熟成マグロステーキ
ひらめと椎茸とウド
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
真ハタと春野菜の木の芽鍋
マハタのタジン鍋
牡蠣のバター醤油の網焼き
ブリと小松菜のみぞれ煮
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
鯛のポワレ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
本マグロのレアカツ
真ハタのぬた和え
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
スズキのアクアパッツァ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
まぐろのつくね串
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
真鯛のムニエル
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ぶりの和風カルパッチョ
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
青柳と菜の花の酢味噌和え
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
アオヤギの酒蒸し
鯛の変わり揚げ2種
料理01
群青
鯛蕪蒸し
鯛のり
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
シマアジの昆布〆たくあん和え
マハタ
干焼鮮魚
マハタのグリル グリーンソース
シマアジと春菊の春巻き
縞鯵の房総揚パン
ブリの竜田揚げ
スズキの塩昆布蒸し
スズキのスンドゥブ
マグロフェ（韓国風刺身）
平目と根菜のピリ辛煮
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
鱸の木の芽和
フィッシュ＆チップス
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジのなめろう
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
シマアジのなめろうサラダ仕立て
鯛のピリ辛煮込み
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
鯛の炊き込みご飯の素
とり貝の甘煮
しまあじのなめろう
鯛の紅白 砧巻き
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじのタルタルサラダ
魚のパイナップル煮
鯛飯
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
マハタの酒蒸し
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
マグロ叉焼
真鯛のアクアパッツァ
真鯛しぐれ煮
ヒラメのムニエル
間八の和風カルパッチョ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
マハタのアクアパッツァ風
平目のムニエル レモンバターソース
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジの太陽焼き
真鯛のソテー（トマトソース）
マグロの炭いぶし焼
マグロの自家製生ハム
ぶりのグリル照り焼き風
さわらのゆかり天ぷら
シマアジとムール貝のスープパスタ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
平目の野沢菜蒸し
はたはたの甘煮
鯛とじゃがいものサラダ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジと大根の麹漬け
ぶり大根煮
スズキのアクアパッツア
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
平目のムニエル レモンバターソース
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
本マグロのたたき漬け
マグロの和風ステーキ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
しまあじ塩釜焼き
鯛のひつまぶし風
くじらの赤ワイン煮
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
カツオのガーリックステーキ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
スズキと舞茸のレモンバターソテー
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
ぶり大根
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
真ハタの強火蒸し
シマアジとエビのタルタル
魚の激辛煮込み
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
マハタのスープ煮
たこの炊き込みごはんの素
燻製ブイヤベース
マグロのみそ漬け焼
ほたるいかの炊き込みご飯の素
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
真アジの塩焼き
アジフライ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
まぐろたたき乗せ中日そば
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
胡麻縞アジ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
鯛のオランデーズソース添え
ほたるいかの甘煮
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
軽くスモークしたカンパチの菜園風
あかえび炊き込みご飯の素
林檎のマグロ包み
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
伊勢まだい飾り切り煮
真鯛の酒蒸し
平目のペペロンチーノ窯焼き
ヒラメのチーズ巻串
ジャパニーズ パッタイ
鯛出汁ラーメン
鱸の二色焼き
本マグロ中トロにぎり2種
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
うとい和へ
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
シマアジのアヒージョ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
鯛の釜飯
シマアジの焼餃子
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
宇和島風鯛めし
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのムニエル バジルソース
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
スズキのアクアパッツア
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
牡蠣の炊き込みごはんの素
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
アジ磯辺巻き
鯛の南蛮漬け
シマアジのチーズばくだん揚げ
ねぎま鍋
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
