尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
牡蠣の炊き込みごはんの素
ぶり大根煮
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
アジフライピザ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ヒラメのフライパン焼き
本マグロタルタルアドカドバーガー
カツオの竜田揚げ
鯛のアクアパッツァ
シマアジのフレンチお寿司
とり貝の甘煮
平目のりゅうきゅう
シマアジの花
松山鯛飯 オリジナル
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
熊本産マハタの煮付け
本マグロのレアカツ
魚の激辛煮込み
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
スズキのアクアパッツア
鯖の竜田揚げ
シマアジのムニエル バジルソース
ブリと自家製キムチのチヂミ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
スズキのスンドゥブ
マグロフェ（韓国風刺身）
群青
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鯛出汁ラーメン
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
鰆ご飯
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
平目の梅香揚げ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鯛の桜蒸し
ぶりのグリル照り焼き風
牡蠣のバター醤油の網焼き
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
かんぱちの油淋鶏風
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
縞鯵の甘酢あんかけ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
熟成マグロステーキ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
アジ磯辺巻き
平目昆布〆サラダ仕立て
ヒラメのピカタ
ブリの竜田揚げ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
まぐろの和風カルパッチョ
マハタのグリル グリーンソース
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
シマアジの冷燻カルパッチョ
漬けマグロローストユッケ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
燻製ヒラメの茶巾包み
縞鯵の房総揚パン
マハタのタジン鍋
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメのチーズ巻串
カツオのガーリックステーキ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
香草香るまぐろカツ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジときのこのホイル焼き
本マグロのたたき漬け
鯛蕪蒸し
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
しまあじのなめろう
ぶりのエスカベッシュ
伊勢えびのり佃煮
アジの韓国風ユッケ
ジャパニーズ パッタイ
マハタのスープ煮
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
真アジの塩焼き
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
縞鯵南蛮漬け
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
マハタ
平目と根菜のピリ辛煮
しまあじ味噌漬け
焼鯛の炊き込みご飯
マグロの和風ステーキ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鰹のたたき
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
真鯛の燻製ピッツァ
レシピ01
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
まぐろのカツ エダムチーズ風味
あかえびのアヒージョ
鰤 難波巻き粕汁
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
スズキのアクアパッツア
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
おでんのブリ大根
シマアジのマリネとうま味水
あかえびの水煮
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
鯛のアクアパッツァ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
伊勢えびのオイル漬け
ヒラメのアクアパッツア
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
平目の野沢菜蒸し
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
アヒポキ hawaiian style
鯛のポワレ
鮮魚のべっこう丼
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
平目の三昧揚げ
魚のパイナップル煮
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
真鯛しぐれ煮
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
本マグロ三色丼
真ハタと春野菜の木の芽鍋
真鯵のタブレ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
平目のソースカツサンド
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ほたるいかの甘煮
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
昆布締め熟成マグロの天麩羅
特盛しまあじ海鮮丼
しまあじの南蛮漬け
本マグロのタルタル
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
マグロのみそ漬け焼
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
マハタのグリル ビルバオ風
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
本マグロの赤ワインコンフィ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
真鯛のアクアパッツァ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
マグロ叉焼
はたはた炊き込みご飯の素
真鯛のカツレツ風 3色ソース
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鯛の変わり揚げ
平目のムニエル レモンバターソース
マグロの炭いぶし焼
ヒラメのムニエル
真鯛の柚子窯
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
マダイの甘酢あんかけ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
鯛の南蛮漬け
平目ちり蒸し
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
ヒラメ梅干し和え姫酢
マグロの自家製生ハム
平目のバター醤油焼 レモン風味
シマアジのフライ
なまこ刺
ハタと泉州みかん
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
マグロの漬け丼
平目とバサのフィッシュアンドチップス
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
鰤のスペイン風トマト煮込み
平目のムニエル レモンバターソース
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
まだらの炊き込みごはんの素
鰤のくわ焼き
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
平目のペペロンチーノ窯焼き
ヒラメのブレゼ サフランのソース
鯛の田楽
すずきの生姜煮
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
しまあじのあたりごまタタキ
ブリのグラタン風ピザ
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
たこの炊き込みごはんの素
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
あかえび炊き込みご飯の素
まぐろたたき乗せ中日そば
くじらの赤ワイン煮
真鯛のパン粉焼チリソース
真ハタのポシェ アンティボワーズ
ムツの揚げ出し
鯛の酒蒸し ホイル包み
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
アジの和風ハンバーグ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
真ハタの強火蒸し
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
平目のムニエル レモンバターソース
スズキのアクアパッツア
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
料理02
縞あじの味噌焼き
アオヤギの酒蒸し
ぶり大根
シマアジと春菊の春巻き
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
海の幸マーラー煮込み鍋
宇和島風鯛めし
鱸の二色焼き
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
シマアジのアヒージョ
京風ねぎま鍋
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鯛の炊き込みご飯の素
平目のムニエル レモンバターソース
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
シマアジとハイビスカス
間八の和風カルパッチョ
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
ヒラメのムニエル
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
まだらの水煮
シマアジ梅昆布〆
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
マハタのアクアパッツァ風
本マグロ炙り焼き
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
料理02
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
ぶりの和風カルパッチョ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
真ハタの西京焼き
鯛釜飯
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
平目のムニエル レモンバターソース
鮪寿し
シマアジの梅じそ焼き
青柳貝の酒蒸し
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
青柳と菜の花の酢味噌和え
鯛のひつまぶし風
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
鯛飯
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
鯛の酒蒸し
マグロのカツレツ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鯵のインボルティーニ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
シマアジロールパン
くるまえびのアヒージョ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
ブリと小松菜のみぞれ煮
スズキのアクアパッツア
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
しまあじのピリ辛ソース
鰤の簡単燻製風味
真鯛のリエット
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
レシピ04
とり貝の水煮
胡麻縞アジ
レシピ02
ヒラメの梅しそ天ぷら
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
しまあじ塩釜焼き
マハタの酒蒸し
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジとエビのタルタル
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
鮪ソースステーキ
真鯛の昆布〆桜塩添え
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
にぎす炊き込みご飯の素
ヒラメの甘酢あんかけ
アジの甘酢餡掛け
鯛の香草ムニエル
マハタのアクアパッツァ
本マグロのうるち揚げ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
鯛のオランデーズソース添え
鱸の木の芽和
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジのなめろう
平目とアン肝のあんかけソテー
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
平目のムニエル レモン醤油ソース
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジと大根の麹漬け
しまあじのタルタルサラダ
鯛のアクアパッツァ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
フィッシュ＆チップス
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
スズキの中華塩煮込み
料理01
真鯛の酒蒸し
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのサラダ仕立て
Buriso（ブリーゾ）
活平目のユッケサラダ仕立て
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
シマアジのピリ辛マヨ焼き
平目唐墨和え
鯛のポワレ 白ワインのソース
マグロのカルパッチョ
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
スズキのアクアパッツァ
ねぎま鍋
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
真鯛のムニエル
真鯛のソテー（トマトソース）
鯛のパリパリ春巻き
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
レシピ01
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
スズキのアクアパッツア
マグロとじゃがいものマルミタコ
鯛のピリ辛煮込み
真鯛のラガレイロ
シマアジの焼餃子
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
魚と大和橘のヴィジリア
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
うとい和へ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
伊勢まだい飾り切り煮
さわらのゆかり天ぷら
シマアジのタジン香り蒸し
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
スズキの長ネギ生姜蒸し
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
松山鯛めし
鮪の土手煮豆腐
鮮魚の蒸し物 広東ソース
カンパチ中国式刺身
真ハタのぬた和え
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
マグロのピンチョス サルサソース
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鯛塩海鮮スープ春雨
鯛の酒蒸し
林檎のマグロ包み
鯛のり
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
間八のペンネミントの香り
マグロカツ 柚子胡椒ソース
アジフライ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
シマアジの山椒焼き
鯛の変わり揚げ2種
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ひらめと椎茸とウド
シマアジのポワレ エスカルゴバター
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
はたはたの甘煮
シマアジの海鮮サラダ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
鮪と白葱の包み蒸し
鱸のサラダ 大葉風味
にぎすの塩焼き
真鯛にんにくバジル蒸し
シマアジのなめろう
干焼鮮魚
スズキの塩昆布蒸し
石鯛の香草パン粉焼き
漬けマグロの利休焼き
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
真鯛のソテー クリームソース掛け
シマアジのなめろうサラダ仕立て
スズキと舞茸のレモンバターソテー
鯛の紅白 砧巻き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
しまあじの幽庵焼き
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
鯛とじゃがいものサラダ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
シマアジのしんじょう揚げ
まぐろのつくね串
桜鯛の変わり焼
燻製ブイヤベース
シマアジの香草パン粉焼き
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジの太陽焼き
緋扇貝香りバター醤油
ずわいがにのベシャメルソース
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
本マグロ中トロにぎり2種
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鯛の釜飯
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジとムール貝のスープパスタ
マグロのスパイシーマリネ焼
