鯛の紅白 砧巻き
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
縞鯵南蛮漬け
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
Buriso（ブリーゾ）
シマアジの山椒焼き
鯛とじゃがいものサラダ
鯛のひつまぶし風
真鯛の昆布〆桜塩添え
真鯵のタブレ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
魚のパイナップル煮
真ハタのぬた和え
縞あじの味噌焼き
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
活平目のユッケサラダ仕立て
牡蠣の炊き込みごはんの素
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
平目ちり蒸し
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
平目のりゅうきゅう
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
スズキのアクアパッツア
鮪寿し
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
料理01
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
鮮魚の蒸し物 広東ソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
真鯛の酒蒸し
鰤の簡単燻製風味
真ハタのポシェ アンティボワーズ
まだらの炊き込みごはんの素
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
アオヤギの酒蒸し
まぐろのつくね串
群青
マグロ叉焼
干焼鮮魚
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
鯛出汁ラーメン
鯛の変わり揚げ
鯛釜飯
鯛のピリ辛煮込み
鯛のり
マグロフェ（韓国風刺身）
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
スズキのスンドゥブ
ヒラメのアクアパッツア
ヒラメ梅干し和え姫酢
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
くじらの赤ワイン煮
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
マグロのスパイシーマリネ焼
はたはた炊き込みご飯の素
平目のペペロンチーノ窯焼き
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
京風ねぎま鍋
鰤のくわ焼き
しまあじの幽庵焼き
あかえびの水煮
鯛の変わり揚げ2種
本マグロ三色丼
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ぶりのグリル照り焼き風
漬けマグロの利休焼き
まぐろのカツ エダムチーズ風味
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
マハタのグリル グリーンソース
鯛の田楽
鯖の竜田揚げ
しまあじのピリ辛ソース
平目のソースカツサンド
あかえびのアヒージョ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
ぶりのエスカベッシュ
ぶり大根煮
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
マグロの自家製生ハム
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
アヒポキ hawaiian style
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
スズキの中華塩煮込み
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
鮪の土手煮豆腐
鯵のインボルティーニ
シマアジの花
鱸の木の芽和
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
スズキの長ネギ生姜蒸し
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
真鯛しぐれ煮
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
レシピ04
ほたるいかの炊き込みご飯の素
シマアジのマリネとうま味水
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
しまあじ味噌漬け
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
かんぱちの油淋鶏風
マハタのアクアパッツァ
ヒラメのムニエル
ひらめと椎茸とウド
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
マグロのピンチョス サルサソース
間八のペンネミントの香り
漬けマグロローストユッケ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
くるまえびのアヒージョ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
マグロのカツレツ
本マグロのたたき漬け
ムツの揚げ出し
あかえび炊き込みご飯の素
マグロの漬け丼とうどんセット御前
縞鯵の房総揚パン
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
松山鯛めし
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
青柳と菜の花の酢味噌和え
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
石鯛の香草パン粉焼き
アジフライピザ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
鯛の香草ムニエル
シマアジの焼餃子
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジの梅じそ焼き
まだらの水煮
平目と根菜のピリ辛煮
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
シマアジの昆布〆たくあん和え
軽くスモークしたカンパチの菜園風
平目とアン肝のあんかけソテー
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鮪ソースステーキ
ねぎま鍋
林檎のマグロ包み
にぎす炊き込みご飯の素
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
平目の梅香揚げ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
カツオの竜田揚げ
鯛の酒蒸し
牡蠣のバター醤油の網焼き
海の幸マーラー煮込み鍋
マグロの炭いぶし焼
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
間八の和風カルパッチョ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
熟成マグロステーキ
ヒラメのピカタ
まぐろの和風カルパッチョ
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛のソテー（トマトソース）
本マグロ炙り焼き
ブリと自家製キムチのチヂミ
真鯛のムニエル
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
伊勢えびのり佃煮
鯛のポワレ
しまあじのあたりごまタタキ
伊勢まだい飾り切り煮
シマアジとハイビスカス
シマアジのフレンチお寿司
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
真鯛の柚子窯
真ハタと春野菜の木の芽鍋
シマアジのフライ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鯛塩海鮮スープ春雨
縞鯵の甘酢あんかけ
ブリのグラタン風ピザ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
鯛の桜蒸し
ずわいがにのベシャメルソース
さわらのゆかり天ぷら
魚の激辛煮込み
鯛のパリパリ春巻き
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
ヒラメのチーズ巻串
鯛の酒蒸し
マグロのみそ漬け焼
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
鯛蕪蒸し
レシピ01
鯛のアクアパッツァ
料理02
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
ヒラメの甘酢あんかけ
マハタのタジン鍋
鱸の二色焼き
マハタのスープ煮
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
鯛の酒蒸し ホイル包み
にぎすの塩焼き
鯛の南蛮漬け
真鯛のアクアパッツァ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジときのこのホイル焼き
鯛のオランデーズソース添え
シマアジのなめろう
ぶり大根
緋扇貝香りバター醤油
シマアジと大根の麹漬け
ヒラメのフライパン焼き
燻製ヒラメの茶巾包み
なまこ刺
鰤のスペイン風トマト煮込み
シマアジの太陽焼き
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
ヒラメの梅しそ天ぷら
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
平目のムニエル レモン醤油ソース
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
平目唐墨和え
シマアジのアヒージョ
焼鯛の炊き込みご飯
シマアジとエビのタルタル
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シマアジの海鮮サラダ
鮮魚のべっこう丼
真鯛の燻製ピッツァ
鱸のサラダ 大葉風味
平目の野沢菜蒸し
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
マグロの漬け丼
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
シマアジのサラダ仕立て
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
たこの炊き込みごはんの素
アジの甘酢餡掛け
鯛の炊き込みご飯の素
真鯛のソテー クリームソース掛け
マハタの酒蒸し
平目昆布〆サラダ仕立て
真鯛にんにくバジル蒸し
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
マハタ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
おでんのブリ大根
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
シマアジロールパン
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
ハタと泉州みかん
真鯛のリエット
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
真ハタの強火蒸し
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
シマアジ梅昆布〆
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
香草香るまぐろカツ
桜鯛の変わり焼
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
マグロとじゃがいものマルミタコ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
胡麻縞アジ
マグロの和風ステーキ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
魚と大和橘のヴィジリア
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
本マグロのタルタル
カツオのガーリックステーキ
スズキのアクアパッツア
アジの和風ハンバーグ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
平目のムニエル レモンバターソース
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
カンパチ中国式刺身
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのしんじょう揚げ
鯛のポワレ 白ワインのソース
しまあじのタルタルサラダ
スズキのアクアパッツァ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
フィッシュ＆チップス
しまあじのなめろう
宇和島風鯛めし
料理02
アジフライ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
スズキのアクアパッツア
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
マグロのカルパッチョ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
平目のムニエル レモンバターソース
すずきの生姜煮
シマアジのムニエル バジルソース
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
ブリと小松菜のみぞれ煮
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
レシピ02
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
マハタのアクアパッツァ風
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
鰆ご飯
シマアジと春菊の春巻き
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
本マグロのうるち揚げ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
ぶりの和風カルパッチョ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
本マグロのレアカツ
シマアジの香草パン粉焼き
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
鯛のアクアパッツァ
うとい和へ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
レシピ01
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジの冷燻カルパッチョ
鮪と白葱の包み蒸し
平目の三昧揚げ
本マグロタルタルアドカドバーガー
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
伊勢えびのオイル漬け
はたはたの甘煮
真鯛のラガレイロ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
鰺のおかき揚げと棒寿司
鯛のアクアパッツァ
マダイの甘酢あんかけ
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
鰹のたたき
青柳貝の酒蒸し
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
まぐろたたき乗せ中日そば
鯛飯
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
ジャパニーズ パッタイ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
真アジの塩焼き
とり貝の甘煮
特盛しまあじ海鮮丼
マハタのグリル ビルバオ風
ほたるいかの甘煮
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
しまあじ塩釜焼き
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
燻製ブイヤベース
平目のバター醤油焼 レモン風味
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
熊本産マハタの煮付け
真ハタの西京焼き
スズキのアクアパッツア
ヒラメのブレゼ サフランのソース
アジの韓国風ユッケ
鯛の釜飯
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
本マグロ中トロにぎり2種
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
本マグロの赤ワインコンフィ
とり貝の水煮
鰤 難波巻き粕汁
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
真鯛のパン粉焼チリソース
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジのなめろう
アジ磯辺巻き
スズキの塩昆布蒸し
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
平目のムニエル レモンバターソース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
しまあじの南蛮漬け
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
ヒラメのムニエル
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
シマアジのなめろうサラダ仕立て
真鯛のカツレツ風 3色ソース
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
縞鯵なめろう磯辺焼き
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
スズキのアクアパッツア
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
松山鯛飯 オリジナル
ブリの竜田揚げ
