シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジの花
真鯛のソテー クリームソース掛け
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
たこの炊き込みごはんの素
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
シマアジのアヒージョ
ヒラメのピカタ
鯛の南蛮漬け
焼鯛の炊き込みご飯
伊勢えびのオイル漬け
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのムニエル バジルソース
平目ちり蒸し
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
ぶりのグリル照り焼き風
真鯛のムニエル
ほたるいかの炊き込みご飯の素
鯛蕪蒸し
シマアジとハイビスカス
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
まだらの水煮
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
シマアジの冷燻カルパッチョ
ひらめと椎茸とウド
縞あじの味噌焼き
燻製ブイヤベース
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
シマアジの太陽焼き
しまあじのピリ辛ソース
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
まぐろのつくね串
シマアジロールパン
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
本マグロのうるち揚げ
平目のペペロンチーノ窯焼き
平目の三昧揚げ
鰆ご飯
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
真鯛の酒蒸し
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
鯛の炊き込みご飯の素
スズキのスンドゥブ
熊本産マハタの煮付け
鯛のアクアパッツァ
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
平目のバター醤油焼 レモン風味
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
牡蠣の炊き込みごはんの素
京風ねぎま鍋
レシピ01
スズキのアクアパッツァ
フィッシュ＆チップス
すずきの生姜煮
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
石鯛の香草パン粉焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
アオヤギの酒蒸し
シマアジの梅じそ焼き
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
真ハタの西京焼き
鯛の田楽
ヒラメのブレゼ サフランのソース
ヒラメのムニエル
スズキの中華塩煮込み
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
カツオのガーリックステーキ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
真鯛にんにくバジル蒸し
鮪寿し
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
魚の激辛煮込み
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
しまあじのタルタルサラダ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
アジフライピザ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
アヒポキ hawaiian style
ブリと小松菜のみぞれ煮
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
縞鯵南蛮漬け
マハタ
鯛のアクアパッツァ
ねぎま鍋
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
鯛の桜蒸し
鯵のインボルティーニ
シマアジの焼餃子
平目のソースカツサンド
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
真鯛の昆布〆桜塩添え
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
ブリのグラタン風ピザ
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
シマアジのチーズばくだん揚げ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
縞鯵の房総揚パン
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
真鯛のカツレツ風 3色ソース
ハタと泉州みかん
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
平目の野沢菜蒸し
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
しまあじ味噌漬け
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
ヒラメ梅干し和え姫酢
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
マハタのタジン鍋
鮪ソースステーキ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
さわらのゆかり天ぷら
アジの和風ハンバーグ
ぶり大根煮
シマアジのフレンチお寿司
スズキの長ネギ生姜蒸し
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鯛のポワレ
はたはた炊き込みご飯の素
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
うとい和へ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
真鯛しぐれ煮
胡麻縞アジ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
スズキのアクアパッツア
レシピ01
鮪の土手煮豆腐
真鯛のアクアパッツァ
マダイの甘酢あんかけ
マハタのアクアパッツァ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
料理02
本マグロのたたき漬け
桜鯛の変わり焼
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
平目のムニエル レモン醤油ソース
伊勢えびのり佃煮
シマアジの山椒焼き
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
くるまえびのアヒージョ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
平目と根菜のピリ辛煮
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
ずわいがにのベシャメルソース
平目唐墨和え
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
マグロのカツレツ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
ムツの揚げ出し
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
シマアジのなめろう
ぶり大根
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
マグロのみそ漬け焼
マグロとじゃがいものマルミタコ
とり貝の水煮
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
マグロのスパイシーマリネ焼
鯛飯
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
とり貝の甘煮
シマアジのフライ
鯛のピリ辛煮込み
シマアジとムール貝のスープパスタ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
レシピ04
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジと菜の花のわさび酢和え
料理02
真鯛のパン粉焼チリソース
かんぱちの油淋鶏風
あかえびのアヒージョ
マグロのピンチョス サルサソース
シマアジのなめろうサラダ仕立て
にぎす炊き込みご飯の素
鰺のおかき揚げと棒寿司
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
鮪と白葱の包み蒸し
真鯛のラガレイロ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
漬けマグロの利休焼き
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
鱸のサラダ 大葉風味
平目昆布〆サラダ仕立て
鯛の酒蒸し
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
特盛しまあじ海鮮丼
活平目のユッケサラダ仕立て
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
マグロフェ（韓国風刺身）
鰤の簡単燻製風味
縞鯵なめろう磯辺焼き
松山鯛飯 オリジナル
ヒラメの梅しそ天ぷら
スズキの塩昆布蒸し
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
真アジの塩焼き
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
伊勢まだい飾り切り煮
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
平目のムニエル レモンバターソース
はたはたの甘煮
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
マグロの漬け丼
鱸の木の芽和
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
マグロ叉焼
鯛のパリパリ春巻き
カツオの竜田揚げ
なまこ刺
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
平目の梅香揚げ
鯛のアクアパッツァ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
マハタのグリル グリーンソース
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
林檎のマグロ包み
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
鯛のひつまぶし風
あかえびの水煮
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
アジフライ
まぐろたたき乗せ中日そば
ヒラメの甘酢あんかけ
しまあじ塩釜焼き
アジの韓国風ユッケ
シマアジのサラダ仕立て
くじらの赤ワイン煮
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鯛の紅白 砧巻き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
鯛とじゃがいものサラダ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジの海鮮サラダ
真鯛のリエット
まぐろの和風カルパッチョ
レシピ02
スズキのアクアパッツア
ヒラメのチーズ巻串
あかえび炊き込みご飯の素
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
海の幸マーラー煮込み鍋
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ブリの竜田揚げ
熟成マグロステーキ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鮮魚の蒸し物 広東ソース
真ハタの強火蒸し
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
青柳貝の酒蒸し
宇和島風鯛めし
マハタのアクアパッツァ風
シマアジのタジン香り蒸し
本マグロ炙り焼き
鱸の二色焼き
真ハタと春野菜の木の芽鍋
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
スズキのアクアパッツア
マハタの酒蒸し
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
ほたるいかの甘煮
マグロの炭いぶし焼
マグロの自家製生ハム
しまあじのなめろう
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
ヒラメのアクアパッツア
香草香るまぐろカツ
ぶりの和風カルパッチョ
ヒラメのフライパン焼き
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
シマアジのなめろう
鯛出汁ラーメン
間八のペンネミントの香り
スズキのアクアパッツア
鯛のオランデーズソース添え
マハタのグリル ビルバオ風
鮮魚のべっこう丼
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
縞鯵の甘酢あんかけ
牡蠣のバター醤油の網焼き
平目のムニエル レモンバターソース
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
ヒラメのムニエル
漬けマグロローストユッケ
真鯛の燻製ピッツァ
カンパチ中国式刺身
本マグロ三色丼
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
鯛の変わり揚げ
マグロのカルパッチョ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
干焼鮮魚
本マグロのレアカツ
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
鯛の香草ムニエル
シマアジと春菊の春巻き
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鰤のスペイン風トマト煮込み
平目のムニエル レモンバターソース
本マグロの赤ワインコンフィ
鯛のり
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鯛の釜飯
シマアジとエビのタルタル
緋扇貝香りバター醤油
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
魚のパイナップル煮
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
魚と大和橘のヴィジリア
真鯵のタブレ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
本マグロのタルタル
シマアジのマリネとうま味水
平目とバサのフィッシュアンドチップス
しまあじの幽庵焼き
シマアジ梅昆布〆
シマアジと大根の麹漬け
Buriso（ブリーゾ）
燻製ヒラメの茶巾包み
マハタのスープ煮
アジ磯辺巻き
平目のムニエル レモンバターソース
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
本マグロ中トロにぎり2種
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
スズキのアクアパッツア
シマアジの香草パン粉焼き
ジャパニーズ パッタイ
間八の和風カルパッチョ
アジの甘酢餡掛け
昆布締め熟成マグロの天麩羅
平目のりゅうきゅう
料理01
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
しまあじの南蛮漬け
まぐろのカツ エダムチーズ風味
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
ブリと自家製キムチのチヂミ
青柳と菜の花の酢味噌和え
まだらの炊き込みごはんの素
群青
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
本マグロタルタルアドカドバーガー
真鯛の柚子窯
鯛の変わり揚げ2種
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
鯛塩海鮮スープ春雨
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
マグロカツ 柚子胡椒ソース
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
鯛の酒蒸し ホイル包み
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジの昆布〆たくあん和え
平目とオマールエビの大和芋グラタン
鯛の酒蒸し
鯖の竜田揚げ
真鯛のソテー（トマトソース）
松山鯛めし
にぎすの塩焼き
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
真ハタのぬた和え
鰤 難波巻き粕汁
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鰹のたたき
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
鯛のポワレ 白ワインのソース
平目のムニエル レモンバターソース
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
平目とアン肝のあんかけソテー
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
おでんのブリ大根
ぶりのエスカベッシュ
マグロの和風ステーキ
鯛釜飯
鰤のくわ焼き
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
