タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
スズキのアクアパッツア
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
まぐろのつくね串
鯛とじゃがいものサラダ
真鯛の酒蒸し
牡蠣のバター醤油の網焼き
ヒラメのチーズ巻串
シマアジの海鮮サラダ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
アジフライ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
たこの炊き込みごはんの素
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
海の幸マーラー煮込み鍋
漬けマグロローストユッケ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
本マグロタルタルアドカドバーガー
桜鯛の変わり焼
ヒラメの梅しそ天ぷら
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
シマアジのなめろう
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのしんじょう揚げ
鯛のり
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
マハタのスープ煮
ブリと自家製キムチのチヂミ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
アジの韓国風ユッケ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
マグロフェ（韓国風刺身）
伊勢えびのり佃煮
レシピ01
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
レシピ04
鯛のアクアパッツァ
シマアジとエビのタルタル
マハタのアクアパッツァ
しまあじのあたりごまタタキ
真鯛のアクアパッツァ
マグロのピンチョス サルサソース
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
本マグロのうるち揚げ
京風ねぎま鍋
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
縞鯵南蛮漬け
松山鯛飯 オリジナル
カツオの竜田揚げ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
にぎす炊き込みご飯の素
マハタ
鱸のサラダ 大葉風味
真ハタの西京焼き
伊勢えびのオイル漬け
平目と根菜のピリ辛煮
鯛飯
平目のバター醤油焼 レモン風味
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ブリの竜田揚げ
鯛釜飯
マグロのみそ漬け焼
まぐろの和風カルパッチョ
まぐろたたき乗せ中日そば
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
真鯛しぐれ煮
平目のりゅうきゅう
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
スズキの中華塩煮込み
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
ヒラメの甘酢あんかけ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
石鯛の香草パン粉焼き
鯛の桜蒸し
鯛出汁ラーメン
シマアジのムニエル バジルソース
特盛しまあじ海鮮丼
真鯛のラガレイロ
鯛のひつまぶし風
ほたるいかの甘煮
シマアジとハイビスカス
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ブリのグラタン風ピザ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
本マグロの赤ワインコンフィ
真ハタと春野菜の木の芽鍋
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
しまあじ塩釜焼き
シマアジ梅昆布〆
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
あかえびのアヒージョ
さわらのゆかり天ぷら
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
真アジの塩焼き
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
レシピ01
マダイの甘酢あんかけ
アジフライピザ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
真鯛のソテー（トマトソース）
シマアジのアヒージョ
真ハタのぬた和え
真鯛のソテー クリームソース掛け
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
アジの和風ハンバーグ
スズキのアクアパッツア
とり貝の水煮
鰹のたたき
鯛のオランデーズソース添え
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
活平目のユッケサラダ仕立て
鯛の変わり揚げ2種
スズキのスンドゥブ
マハタのタジン鍋
スズキの塩昆布蒸し
シマアジのチーズばくだん揚げ
ヒラメのブレゼ サフランのソース
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
シマアジのフライ
松山鯛めし
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジとムール貝のスープパスタ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
真ハタの強火蒸し
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
マグロの炭いぶし焼
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
鯖の竜田揚げ
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鯛の酒蒸し ホイル包み
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
マグロ叉焼
真ハタのポシェ アンティボワーズ
鯛のポワレ 白ワインのソース
シマアジのなめろうサラダ仕立て
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジのポワレ エスカルゴバター
マハタのグリル ビルバオ風
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ぶりの和風カルパッチョ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
焼き鯵とみょうがの辛子和え
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
シマアジの山椒焼き
鯛の酒蒸し
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
鯛の変わり揚げ
鯛の酒蒸し
ヒラメのムニエル
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
ムツの揚げ出し
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
平目のムニエル レモンバターソース
鯛の紅白 砧巻き
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
ヒラメのムニエル
うとい和へ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
平目唐墨和え
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
縞あじの味噌焼き
Buriso（ブリーゾ）
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
アオヤギの酒蒸し
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
本マグロのレアカツ
アジの甘酢餡掛け
平目のムニエル レモンバターソース
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
シマアジの昆布〆たくあん和え
しまあじの幽庵焼き
平目のソースカツサンド
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
鰤 難波巻き粕汁
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
ヒラメのフライパン焼き
しまあじ味噌漬け
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
スズキの長ネギ生姜蒸し
本マグロ三色丼
群青
鱸の二色焼き
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
おでんのブリ大根
ぶりのエスカベッシュ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鮮魚の蒸し物 広東ソース
間八のペンネミントの香り
縞鯵なめろう磯辺焼き
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
平目とアン肝のあんかけソテー
カンパチ中国式刺身
真鯛のカツレツ風 3色ソース
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
あかえび炊き込みご飯の素
シマアジの焼餃子
にぎすの塩焼き
鰤のくわ焼き
本マグロのタルタル
くじらの赤ワイン煮
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
なまこ刺
マグロのカルパッチョ
ねぎま鍋
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジの花
シマアジときのこのホイル焼き
燻製ヒラメの茶巾包み
干焼鮮魚
平目ちり蒸し
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
胡麻縞アジ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
マグロの自家製生ハム
カツオのガーリックステーキ
とり貝の甘煮
ヒラメ梅干し和え姫酢
しまあじのタルタルサラダ
料理01
真鯛の昆布〆桜塩添え
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
あかえびの水煮
ヒラメのピカタ
ハタと泉州みかん
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
鯛のポワレ
鯛の炊き込みご飯の素
シマアジの太陽焼き
シマアジと大根の麹漬け
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
縞鯵の甘酢あんかけ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
昆布締め熟成マグロの天麩羅
平目とオマールエビの大和芋グラタン
まだらの炊き込みごはんの素
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
本マグロのたたき漬け
鮪寿し
ひらめと椎茸とウド
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
ヒラメのアクアパッツア
平目の梅香揚げ
鯛のピリ辛煮込み
鰤の簡単燻製風味
シマアジのマリネとうま味水
焼鯛の炊き込みご飯
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
真鯛のパン粉焼チリソース
スズキのアクアパッツア
くるまえびのアヒージョ
鰆ご飯
マグロのスパイシーマリネ焼
緋扇貝香りバター醤油
鰤のスペイン風トマト煮込み
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鯛の南蛮漬け
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
シマアジの梅じそ焼き
シマアジと春菊の春巻き
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
真鯛のムニエル
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
ブリと小松菜のみぞれ煮
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
牡蠣の炊き込みごはんの素
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
マグロとじゃがいものマルミタコ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
平目のムニエル レモンバターソース
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
シマアジのなめろう
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
真鯛にんにくバジル蒸し
マハタの酒蒸し
アジ磯辺巻き
平目とバサのフィッシュアンドチップス
本マグロ炙り焼き
鯛の田楽
シマアジのタジン香り蒸し
アヒポキ hawaiian style
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
ぶり大根煮
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
熟成マグロステーキ
鯛の釜飯
真鯵のタブレ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
魚の激辛煮込み
ジャパニーズ パッタイ
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
シマアジロールパン
マグロの和風ステーキ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
鯵のインボルティーニ
鮪と白葱の包み蒸し
料理02
香草香るまぐろカツ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
本マグロ中トロにぎり2種
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
しまあじのなめろう
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
燻製ブイヤベース
平目のムニエル レモンバターソース
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
ずわいがにのベシャメルソース
ぶり大根
鱸の木の芽和
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鯛蕪蒸し
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのフレンチお寿司
宇和島風鯛めし
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
スズキのアクアパッツア
縞鯵の房総揚パン
鯛塩海鮮スープ春雨
まだらの水煮
平目の三昧揚げ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
鰺のおかき揚げと棒寿司
青柳貝の酒蒸し
軽くスモークしたカンパチの菜園風
平目のペペロンチーノ窯焼き
林檎のマグロ包み
平目の野沢菜蒸し
間八の和風カルパッチョ
鯛のパリパリ春巻き
鯛のアクアパッツァ
シマアジの香草パン粉焼き
伊勢まだい飾り切り煮
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
鮮魚のべっこう丼
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
平目昆布〆サラダ仕立て
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
熊本産マハタの煮付け
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
はたはた炊き込みご飯の素
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
はたはたの甘煮
鯛のアクアパッツァ
真鯛の燻製ピッツァ
鮪の土手煮豆腐
料理02
スズキのアクアパッツァ
すずきの生姜煮
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
青柳と菜の花の酢味噌和え
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
平目のムニエル レモン醤油ソース
しまあじのピリ辛ソース
マハタのグリル グリーンソース
マハタのアクアパッツァ風
鮪ソースステーキ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
マグロの漬け丼
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
鯛の香草ムニエル
スズキのアクアパッツア
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
ぶりのグリル照り焼き風
真鯛の柚子窯
真鯛のリエット
ほたるいかの炊き込みご飯の素
マグロのカツレツ
かんぱちの油淋鶏風
フィッシュ＆チップス
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
レシピ02
しまあじの南蛮漬け
魚のパイナップル煮
漬けマグロの利休焼き
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
