真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
伊勢えびのり佃煮
シマアジの海鮮サラダ
ずわいがにのベシャメルソース
平目のバター醤油焼 レモン風味
ブリと小松菜のみぞれ煮
石鯛の香草パン粉焼き
鯛の香草ムニエル
マダイの甘酢あんかけ
しまあじの南蛮漬け
シマアジの花
鯛のひつまぶし風
平目とバサのフィッシュアンドチップス
シマアジのなめろう
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
鯛の変わり揚げ2種
とり貝の水煮
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
平目とオマールエビの大和芋グラタン
伊勢えびのオイル漬け
鯛の紅白 砧巻き
まぐろたたき乗せ中日そば
マハタのグリル ビルバオ風
料理02
カンパチ中国式刺身
シマアジのなめろうサラダ仕立て
マグロカツ 柚子胡椒ソース
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
鱸の二色焼き
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
料理01
シマアジの香草パン粉焼き
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
本マグロのたたき漬け
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
ヒラメのピカタ
あかえびのアヒージョ
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
ヒラメの甘酢あんかけ
アジの韓国風ユッケ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
真鯵のタブレ
くじらの赤ワイン煮
焼鯛の炊き込みご飯
ひらめと椎茸とウド
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
マハタ
スズキのアクアパッツア
マグロの和風ステーキ
シマアジのタジン香り蒸し
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
真鯛にんにくバジル蒸し
アオヤギの酒蒸し
たこの炊き込みごはんの素
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
料理02
ブリの竜田揚げ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
スズキの中華塩煮込み
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ブリと自家製キムチのチヂミ
しまあじのタルタルサラダ
鯛の桜蒸し
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
スズキのアクアパッツア
ほたるいかの炊き込みご飯の素
鮪ソースステーキ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
ぶり大根
焼き鯵とみょうがの辛子和え
ヒラメのフライパン焼き
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
まだらの水煮
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
海の幸マーラー煮込み鍋
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
マグロの炭いぶし焼
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
しまあじのなめろう
あかえび炊き込みご飯の素
熊本産マハタの煮付け
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
鯛の釜飯
鮪寿し
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのフレンチお寿司
燻製ブイヤベース
真鯛のリエット
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
おでんのブリ大根
シマアジの冷燻カルパッチョ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
アジフライ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
軽くスモークしたカンパチの菜園風
マグロのみそ漬け焼
本マグロの赤ワインコンフィ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ブリのグラタン風ピザ
漬けマグロの利休焼き
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
鰺のおかき揚げと棒寿司
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
マグロのカルパッチョ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
スズキの長ネギ生姜蒸し
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鰤のスペイン風トマト煮込み
縞鯵の房総揚パン
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
ヒラメのムニエル
鯛の田楽
ヒラメのブレゼ サフランのソース
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
マグロの漬け丼
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
真鯛の昆布〆桜塩添え
シマアジ梅昆布〆
レシピ04
シマアジとエビのタルタル
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
鯛の酒蒸し
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
鯛のり
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
牡蠣のバター醤油の網焼き
シマアジのマリネとうま味水
平目の梅香揚げ
鮪の土手煮豆腐
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
平目のソースカツサンド
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
カツオのガーリックステーキ
とり貝の甘煮
まぐろのカツ エダムチーズ風味
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
鯛の酒蒸し
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
アジ磯辺巻き
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
真鯛のムニエル
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鯛の南蛮漬け
鮪と白葱の包み蒸し
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
真鯛の柚子窯
スズキのアクアパッツア
スズキのアクアパッツア
シマアジとムール貝のスープパスタ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
アヒポキ hawaiian style
しまあじ味噌漬け
京風ねぎま鍋
鰤の簡単燻製風味
シマアジの山椒焼き
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
フィッシュ＆チップス
伊勢まだい飾り切り煮
マグロ叉焼
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
しまあじのあたりごまタタキ
しまあじの幽庵焼き
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
縞鯵の甘酢あんかけ
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
真鯛のパン粉焼チリソース
ハタと泉州みかん
鯛塩海鮮スープ春雨
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
本マグロ炙り焼き
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
まぐろの和風カルパッチョ
鯛のポワレ 白ワインのソース
鯛釜飯
レシピ01
真ハタの強火蒸し
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのチーズばくだん揚げ
アジフライピザ
牡蠣の炊き込みごはんの素
本マグロのうるち揚げ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
ぶり大根煮
シマアジのサラダ仕立て
マハタのグリル グリーンソース
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
シマアジのなめろう
松山鯛めし
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
平目唐墨和え
平目ちり蒸し
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
平目のムニエル レモン醤油ソース
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
ジャパニーズ パッタイ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
シマアジのしんじょう揚げ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
真鯛しぐれ煮
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
魚と大和橘のヴィジリア
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
平目と根菜のピリ辛煮
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
本マグロタルタルアドカドバーガー
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
真鯛のアクアパッツァ
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
林檎のマグロ包み
緋扇貝香りバター醤油
スズキのスンドゥブ
平目のムニエル レモンバターソース
マグロのカツレツ
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
はたはたの甘煮
鯛のアクアパッツァ
レシピ02
平目の野沢菜蒸し
真ハタと春野菜の木の芽鍋
ぶりのエスカベッシュ
熟成マグロステーキ
鯛のパリパリ春巻き
鯛のピリ辛煮込み
真ハタの西京焼き
魚のパイナップル煮
シマアジの焼餃子
カツオの竜田揚げ
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
本マグロ中トロにぎり2種
ムツの揚げ出し
マハタの酒蒸し
スズキの塩昆布蒸し
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
鰹のたたき
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
Buriso（ブリーゾ）
鯛の炊き込みご飯の素
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
ぶりの和風カルパッチョ
ヒラメのチーズ巻串
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
香草香るまぐろカツ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
マグロのスパイシーマリネ焼
マグロのピンチョス サルサソース
ヒラメの梅しそ天ぷら
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
シマアジのムニエル バジルソース
しまあじ塩釜焼き
ほたるいかの甘煮
にぎすの塩焼き
縞鯵南蛮漬け
真アジの塩焼き
マグロの自家製生ハム
真鯛の燻製ピッツァ
シマアジの梅じそ焼き
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
間八の和風カルパッチョ
魚の激辛煮込み
ねぎま鍋
鯵のインボルティーニ
鰤 難波巻き粕汁
アジの甘酢餡掛け
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
かんぱちの油淋鶏風
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
平目のペペロンチーノ窯焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
マハタのスープ煮
鮮魚のべっこう丼
平目昆布〆サラダ仕立て
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
シマアジのポワレ エスカルゴバター
真ハタのぬた和え
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鯛とじゃがいものサラダ
平目のムニエル レモンバターソース
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鱸のサラダ 大葉風味
鯛のポワレ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
鯛のアクアパッツァ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
胡麻縞アジ
マハタのアクアパッツァ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
ヒラメのムニエル
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
マグロフェ（韓国風刺身）
さわらのゆかり天ぷら
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鯛のオランデーズソース添え
平目の三昧揚げ
群青
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
ヒラメ梅干し和え姫酢
縞あじの味噌焼き
平目とアン肝のあんかけソテー
鯖の竜田揚げ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
平目のりゅうきゅう
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
漬けマグロローストユッケ
シマアジの太陽焼き
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
スズキと舞茸のレモンバターソテー
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジと春菊の春巻き
青柳貝の酒蒸し
特盛しまあじ海鮮丼
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
平目のムニエル レモンバターソース
鰆ご飯
鯛飯
青柳と菜の花の酢味噌和え
シマアジのフライ
宇和島風鯛めし
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
真鯛のカツレツ風 3色ソース
シマアジとハイビスカス
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
マグロの漬け丼とうどんセット御前
シマアジの昆布〆たくあん和え
マハタのタジン鍋
すずきの生姜煮
本マグロ三色丼
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
真鯛のソテー クリームソース掛け
鯛のアクアパッツァ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
うとい和へ
スズキのアクアパッツァ
燻製ヒラメの茶巾包み
くるまえびのアヒージョ
スズキのアクアパッツア
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
マハタのアクアパッツァ風
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
レシピ01
間八のペンネミントの香り
鯛の酒蒸し ホイル包み
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
シマアジロールパン
ぶりのグリル照り焼き風
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
真鯛の酒蒸し
鯛蕪蒸し
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
シマアジと菜の花のわさび酢和え
活平目のユッケサラダ仕立て
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鯛の変わり揚げ
ヒラメのアクアパッツア
にぎす炊き込みご飯の素
鱸の木の芽和
シマアジのアヒージョ
真鯛のソテー（トマトソース）
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
鰤のくわ焼き
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
縞鯵なめろう磯辺焼き
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
アジの和風ハンバーグ
なまこ刺
真鯛のラガレイロ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
本マグロのレアカツ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジと大根の麹漬け
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
マグロとじゃがいものマルミタコ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
まだらの炊き込みごはんの素
桜鯛の変わり焼
まぐろのつくね串
しまあじのピリ辛ソース
本マグロのタルタル
はたはた炊き込みご飯の素
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
あかえびの水煮
干焼鮮魚
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
松山鯛飯 オリジナル
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
鯛出汁ラーメン
