鯛の香草ムニエル
アオヤギの酒蒸し
青柳と菜の花の酢味噌和え
はたはた炊き込みご飯の素
シマアジと大根の麹漬け
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
ヒラメのアクアパッツア
ハタと泉州みかん
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
鯛の南蛮漬け
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
スズキのアクアパッツア
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
平目の梅香揚げ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
はたはたの甘煮
料理01
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
シマアジの海鮮サラダ
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
まぐろたたき乗せ中日そば
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
鯛の酒蒸し ホイル包み
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鮪と白葱の包み蒸し
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
本マグロの赤ワインコンフィ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ヒラメのピカタ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
スズキのアクアパッツァ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
マグロのカルパッチョ
ヒラメのムニエル
平目の三昧揚げ
ブリのグラタン風ピザ
マグロの自家製生ハム
マグロフェ（韓国風刺身）
真鯛の酒蒸し
さわらのゆかり天ぷら
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
スズキのアクアパッツア
ヒラメの甘酢あんかけ
本マグロ中トロにぎり2種
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジのマリネとうま味水
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
魚のパイナップル煮
シマアジのなめろうサラダ仕立て
鮪寿し
縞鯵南蛮漬け
しまあじのピリ辛ソース
ブリと自家製キムチのチヂミ
平目のりゅうきゅう
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
平目のムニエル レモン醤油ソース
あかえびの水煮
シマアジの冷燻カルパッチョ
魚の激辛煮込み
鯛塩海鮮スープ春雨
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
アジの甘酢餡掛け
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
スズキのアクアパッツア
真鯛のリエット
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
レシピ02
マハタのアクアパッツァ風
シマアジの香草パン粉焼き
真鯛の燻製ピッツァ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鰆ご飯
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
マグロとじゃがいものマルミタコ
マグロのみそ漬け焼
鯛のアクアパッツァ
鯛のり
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
伊勢まだい飾り切り煮
真鯛にんにくバジル蒸し
料理02
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
スズキのスンドゥブ
まぐろのつくね串
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
フィッシュ＆チップス
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ぶり大根
マハタ
しまあじのタルタルサラダ
本マグロのたたき漬け
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
鯛のピリ辛煮込み
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
真鯛の柚子窯
しまあじの南蛮漬け
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
鰹のたたき
くるまえびのアヒージョ
平目のバター醤油焼 レモン風味
鯛出汁ラーメン
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
なまこ刺
鮮魚の蒸し物 広東ソース
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
熟成マグロステーキ
鯛のアクアパッツァ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
青柳貝の酒蒸し
アジフライピザ
鯛の釜飯
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
ヒラメの梅しそ天ぷら
鯛のアクアパッツァ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
しまあじの幽庵焼き
スズキの長ネギ生姜蒸し
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
マグロのカツレツ
シマアジと春菊の春巻き
鯛のポワレ 白ワインのソース
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
京風ねぎま鍋
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
燻製ヒラメの茶巾包み
ヒラメのチーズ巻串
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
伊勢えびのオイル漬け
平目の野沢菜蒸し
マハタのスープ煮
真鯛しぐれ煮
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
スズキの中華塩煮込み
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
平目と根菜のピリ辛煮
ほたるいかの甘煮
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
マハタのグリル グリーンソース
まぐろの和風カルパッチョ
シマアジの花
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
マグロのピンチョス サルサソース
ヒラメのブレゼ サフランのソース
しまあじのあたりごまタタキ
鰤 難波巻き粕汁
鯛とじゃがいものサラダ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
おでんのブリ大根
縞あじの味噌焼き
とり貝の水煮
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
松山鯛めし
鰤の簡単燻製風味
焼鯛の炊き込みご飯
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
シマアジのタジン香り蒸し
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
鯛の桜蒸し
真鯛の昆布〆桜塩添え
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
レシピ04
シマアジときのこのホイル焼き
本マグロのタルタル
マハタのグリル ビルバオ風
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
マグロカツ 柚子胡椒ソース
活平目のユッケサラダ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
マハタの酒蒸し
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
平目のムニエル レモンバターソース
干焼鮮魚
平目のソースカツサンド
縞鯵の房総揚パン
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鯛のオランデーズソース添え
鯛のパリパリ春巻き
本マグロのうるち揚げ
本マグロ三色丼
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
縞鯵なめろう磯辺焼き
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
くじらの赤ワイン煮
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
シマアジとハイビスカス
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
うとい和へ
ねぎま鍋
平目昆布〆サラダ仕立て
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
マグロの漬け丼とうどんセット御前
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのなめろう
真アジの塩焼き
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鯛の紅白 砧巻き
鯖の竜田揚げ
鯛のポワレ
しまあじ味噌漬け
特盛しまあじ海鮮丼
鯛釜飯
マハタのアクアパッツァ
マグロの漬け丼
スズキのアクアパッツア
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
真鯛のソテー クリームソース掛け
平目ちり蒸し
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
胡麻縞アジ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
シマアジの太陽焼き
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
平目とアン肝のあんかけソテー
すずきの生姜煮
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのサラダ仕立て
真ハタの西京焼き
燻製ブイヤベース
アヒポキ hawaiian style
ぶりのグリル照り焼き風
平目唐墨和え
宇和島風鯛めし
緋扇貝香りバター醤油
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
あかえびのアヒージョ
間八のペンネミントの香り
ぶりのエスカベッシュ
真鯛のアクアパッツァ
アジの和風ハンバーグ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鯛のひつまぶし風
真ハタのポシェ アンティボワーズ
鱸の二色焼き
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
あかえび炊き込みご飯の素
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
真鯛のソテー（トマトソース）
鯛の変わり揚げ2種
真ハタと春野菜の木の芽鍋
レシピ01
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
桜鯛の変わり焼
ブリと小松菜のみぞれ煮
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
スズキの塩昆布蒸し
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
ヒラメのフライパン焼き
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
伊勢えびのり佃煮
鮪ソースステーキ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
シマアジの焼餃子
ヒラメのムニエル
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
Buriso（ブリーゾ）
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジと菜の花のわさび酢和え
真鯛のムニエル
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
鮮魚のべっこう丼
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
香草香るまぐろカツ
シマアジのムニエル バジルソース
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
シマアジの山椒焼き
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鰺のおかき揚げと棒寿司
真鯛のカツレツ風 3色ソース
にぎす炊き込みご飯の素
ひらめと椎茸とウド
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
レシピ01
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
カンパチ中国式刺身
シマアジの昆布〆たくあん和え
鯵のインボルティーニ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
牡蠣のバター醤油の網焼き
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
マダイの甘酢あんかけ
海の幸マーラー煮込み鍋
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
料理02
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
牡蠣の炊き込みごはんの素
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
鮪の土手煮豆腐
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
林檎のマグロ包み
石鯛の香草パン粉焼き
とり貝の甘煮
熊本産マハタの煮付け
鯛飯
マグロの和風ステーキ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
真鯛のラガレイロ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
スズキのアクアパッツア
シマアジ梅昆布〆
鯛の酒蒸し
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
カツオの竜田揚げ
鰤のスペイン風トマト煮込み
漬けマグロの利休焼き
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
鯛の酒蒸し
ずわいがにのベシャメルソース
鯛の炊き込みご飯の素
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
平目のペペロンチーノ窯焼き
平目のムニエル レモンバターソース
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
平目とバサのフィッシュアンドチップス
鯛蕪蒸し
たこの炊き込みごはんの素
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
しまあじ塩釜焼き
シマアジとムール貝のスープパスタ
間八の和風カルパッチョ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
鯛の田楽
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
平目のムニエル レモンバターソース
アジの韓国風ユッケ
シマアジのフライ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
かんぱちの油淋鶏風
マグロの炭いぶし焼
ぶりの和風カルパッチョ
ぶり大根煮
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
真鯵のタブレ
本マグロタルタルアドカドバーガー
まだらの水煮
マグロのスパイシーマリネ焼
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
真ハタの強火蒸し
シマアジとエビのタルタル
ヒラメ梅干し和え姫酢
シマアジの梅じそ焼き
まだらの炊き込みごはんの素
シマアジのしんじょう揚げ
ムツの揚げ出し
平目とオマールエビの大和芋グラタン
アジ磯辺巻き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
アジフライ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ジャパニーズ パッタイ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
本マグロのレアカツ
真ハタのぬた和え
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
魚と大和橘のヴィジリア
にぎすの塩焼き
松山鯛飯 オリジナル
鰤のくわ焼き
本マグロ炙り焼き
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
鯛の変わり揚げ
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
まぐろのカツ エダムチーズ風味
漬けマグロローストユッケ
マハタのタジン鍋
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
昆布締め熟成マグロの天麩羅
ブリの竜田揚げ
群青
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
しまあじのなめろう
縞鯵の甘酢あんかけ
鱸のサラダ 大葉風味
真鯛のパン粉焼チリソース
シマアジのアヒージョ
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのなめろう
マグロ叉焼
焼き鯵とみょうがの辛子和え
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
鱸の木の芽和
カツオのガーリックステーキ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
シマアジロールパン
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
