鰤のスペイン風トマト煮込み
焼き鯵とみょうがの辛子和え
スズキのアクアパッツア
シマアジの冷燻カルパッチョ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
魚の激辛煮込み
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
スズキのアクアパッツア
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
昆布締め熟成マグロの天麩羅
あかえびのアヒージョ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
鯛の香草ムニエル
料理02
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
青柳と菜の花の酢味噌和え
海の幸マーラー煮込み鍋
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
アジの甘酢餡掛け
スズキの中華塩煮込み
桜鯛の変わり焼
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
にぎすの塩焼き
うとい和へ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
すずきの生姜煮
真アジの塩焼き
マグロの炭いぶし焼
平目のムニエル レモンバターソース
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
シマアジと春菊の春巻き
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
とり貝の甘煮
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
漬けマグロローストユッケ
しまあじのタルタルサラダ
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
鯛飯
シマアジの焼餃子
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鯛釜飯
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鮪と白葱の包み蒸し
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
ねぎま鍋
シマアジの香草パン粉焼き
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
まぐろのカツ エダムチーズ風味
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
にぎす炊き込みご飯の素
燻製ヒラメの茶巾包み
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
しまあじのピリ辛ソース
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
マグロのカルパッチョ
ヒラメの梅しそ天ぷら
ヒラメのフライパン焼き
さわらのゆかり天ぷら
鯛の田楽
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
平目のムニエル レモンバターソース
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
ヒラメのムニエル
鯖の竜田揚げ
ヒラメのアクアパッツア
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジとエビのタルタル
スズキのスンドゥブ
料理01
平目の三昧揚げ
鯛の変わり揚げ
レシピ04
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
縞鯵の房総揚パン
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
平目の梅香揚げ
シマアジとハイビスカス
とり貝の水煮
鯛のポワレ
スズキのアクアパッツァ
ほたるいかの甘煮
真ハタのぬた和え
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
真鯛のリエット
真鯛の昆布〆桜塩添え
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
ヒラメのピカタ
スズキのアクアパッツア
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ブリのグラタン風ピザ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯛の紅白 砧巻き
マハタのタジン鍋
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
ムツの揚げ出し
鯛の変わり揚げ2種
くるまえびのアヒージョ
鯛の桜蒸し
ほたるいかの炊き込みご飯の素
シマアジときのこのホイル焼き
まぐろたたき乗せ中日そば
鱸のサラダ 大葉風味
平目昆布〆サラダ仕立て
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
真鯛のパン粉焼チリソース
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
活平目のユッケサラダ仕立て
伊勢えびのり佃煮
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ハタと泉州みかん
魚と大和橘のヴィジリア
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
魚のパイナップル煮
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
鮪の土手煮豆腐
ずわいがにのベシャメルソース
緋扇貝香りバター醤油
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
間八のペンネミントの香り
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
鯛出汁ラーメン
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
あかえびの水煮
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
カツオのガーリックステーキ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
平目のソースカツサンド
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
おでんのブリ大根
マグロとじゃがいものマルミタコ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鰹のたたき
マハタのグリル グリーンソース
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
レシピ02
干焼鮮魚
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
ヒラメ梅干し和え姫酢
真ハタの西京焼き
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
本マグロのタルタル
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
カンパチ中国式刺身
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
シマアジのサラダ仕立て
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジのアヒージョ
シマアジのフライ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジロールパン
しまあじのなめろう
まぐろの和風カルパッチョ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
アジフライピザ
シマアジのなめろう
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
アジ磯辺巻き
シマアジのフレンチお寿司
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
しまあじ塩釜焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
くじらの赤ワイン煮
しまあじ味噌漬け
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
平目のムニエル レモンバターソース
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
マハタ
マグロのみそ漬け焼
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
鯛蕪蒸し
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
シマアジと大根の麹漬け
マグロのピンチョス サルサソース
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
焼鯛の炊き込みご飯
シマアジの花
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
鯛のオランデーズソース添え
京風ねぎま鍋
鰤のくわ焼き
本マグロ三色丼
シマアジのピリ辛マヨ焼き
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
真鯛にんにくバジル蒸し
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鯛のアクアパッツァ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
真鯛のアクアパッツァ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジの山椒焼き
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
マハタのグリル ビルバオ風
ブリと自家製キムチのチヂミ
アジの和風ハンバーグ
伊勢まだい飾り切り煮
鯛のピリ辛煮込み
料理02
シマアジのなめろうサラダ仕立て
鯛のアクアパッツァ
マグロの和風ステーキ
鯛のひつまぶし風
鰤の簡単燻製風味
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
シマアジの梅じそ焼き
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
マハタのアクアパッツァ
本マグロ中トロにぎり2種
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
マハタのアクアパッツァ風
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
ぶりのエスカベッシュ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
マグロのカツレツ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
はたはた炊き込みご飯の素
宇和島風鯛めし
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鯛のポワレ 白ワインのソース
鯛の酒蒸し
ぶり大根煮
シマアジのポワレ エスカルゴバター
しまあじの南蛮漬け
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
シマアジのしんじょう揚げ
鰤 難波巻き粕汁
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
真鯛しぐれ煮
真鯛のソテー クリームソース掛け
縞鯵南蛮漬け
熟成マグロステーキ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
胡麻縞アジ
鯛の釜飯
真鯛のソテー（トマトソース）
ヒラメのブレゼ サフランのソース
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
アジフライ
まだらの炊き込みごはんの素
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
レシピ01
鯛とじゃがいものサラダ
群青
鯵のインボルティーニ
マハタの酒蒸し
漬けマグロの利休焼き
鯛のパリパリ春巻き
シマアジのなめろう
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
真ハタの強火蒸し
鮪寿し
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
レシピ01
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
まぐろのつくね串
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
ブリと小松菜のみぞれ煮
真鯛の柚子窯
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鯛の南蛮漬け
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジの昆布〆たくあん和え
鯛のり
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
シマアジのタジン香り蒸し
松山鯛めし
軽くスモークしたカンパチの菜園風
まだらの水煮
本マグロの赤ワインコンフィ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
ヒラメの甘酢あんかけ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
アヒポキ hawaiian style
平目のムニエル レモンバターソース
鯛の酒蒸し
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
本マグロのたたき漬け
マグロ叉焼
スズキの長ネギ生姜蒸し
スズキの塩昆布蒸し
青柳貝の酒蒸し
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
アジの韓国風ユッケ
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
縞あじの味噌焼き
平目唐墨和え
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
シマアジのマリネとうま味水
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
真ハタのポシェ アンティボワーズ
本マグロのレアカツ
スズキのアクアパッツア
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
マグロフェ（韓国風刺身）
本マグロ炙り焼き
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
フィッシュ＆チップス
鯛の炊き込みご飯の素
鯛の酒蒸し ホイル包み
平目とバサのフィッシュアンドチップス
アオヤギの酒蒸し
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
鮪ソースステーキ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
真鯛の燻製ピッツァ
かんぱちの油淋鶏風
平目のペペロンチーノ窯焼き
林檎のマグロ包み
マグロのスパイシーマリネ焼
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
ぶりの和風カルパッチョ
あかえび炊き込みご飯の素
ひらめと椎茸とウド
平目のムニエル レモン醤油ソース
マグロの漬け丼とうどんセット御前
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
燻製ブイヤベース
しまあじのあたりごまタタキ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
鱸の木の芽和
鰆ご飯
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
マダイの甘酢あんかけ
しまあじの幽庵焼き
シマアジの海鮮サラダ
平目のりゅうきゅう
平目のムニエル レモンバターソース
伊勢えびのオイル漬け
特盛しまあじ海鮮丼
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
平目の野沢菜蒸し
マグロの漬け丼
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
鯛塩海鮮スープ春雨
シマアジと菜の花のわさび酢和え
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
ぶり大根
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鱸の二色焼き
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
真鯛の酒蒸し
マグロの自家製生ハム
縞鯵なめろう磯辺焼き
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
シマアジの太陽焼き
シマアジ梅昆布〆
本マグロのうるち揚げ
真鯛のラガレイロ
シマアジのムニエル バジルソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
ぶりのグリル照り焼き風
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
牡蠣の炊き込みごはんの素
Buriso（ブリーゾ）
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
平目と根菜のピリ辛煮
ヒラメのムニエル
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
スズキのアクアパッツア
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
熊本産マハタの煮付け
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
真鯵のタブレ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
平目ちり蒸し
真ハタと春野菜の木の芽鍋
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
牡蠣のバター醤油の網焼き
なまこ刺
はたはたの甘煮
縞鯵の甘酢あんかけ
香草香るまぐろカツ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
たこの炊き込みごはんの素
ジャパニーズ パッタイ
ヒラメのチーズ巻串
平目とアン肝のあんかけソテー
真鯛のムニエル
石鯛の香草パン粉焼き
本マグロタルタルアドカドバーガー
鯛のアクアパッツァ
平目のバター醤油焼 レモン風味
鮮魚のべっこう丼
間八の和風カルパッチョ
ブリの竜田揚げ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
マハタのスープ煮
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
松山鯛飯 オリジナル
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
カツオの竜田揚げ
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
シマアジのチーズばくだん揚げ
