シマアジの花
鱸の二色焼き
ぶり大根
鰤 難波巻き粕汁
胡麻縞アジ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
真鯛のソテー（トマトソース）
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
シマアジとハイビスカス
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
レシピ02
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
マハタのアクアパッツァ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
スズキのアクアパッツア
本マグロ三色丼
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
縞鯵の房総揚パン
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ハタと泉州みかん
シマアジの焼餃子
ヒラメのムニエル
鮮魚の蒸し物 広東ソース
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
熟成マグロステーキ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
マグロのカルパッチョ
緋扇貝香りバター醤油
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
群青
ほたるいかの炊き込みご飯の素
シマアジ梅昆布〆
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ブリの竜田揚げ
本マグロの赤ワインコンフィ
真アジの塩焼き
シマアジの香草パン粉焼き
鯛の香草ムニエル
真鯵のタブレ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
ぶりの和風カルパッチョ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
ヒラメのフライパン焼き
アジ磯辺巻き
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
シマアジの太陽焼き
まぐろのつくね串
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
シマアジのアヒージョ
鯛の変わり揚げ
ブリと自家製キムチのチヂミ
本マグロ炙り焼き
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
松山鯛めし
しまあじのなめろう
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
平目のムニエル レモン醤油ソース
鰤のスペイン風トマト煮込み
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
魚のパイナップル煮
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
アヒポキ hawaiian style
真ハタのぬた和え
縞鯵なめろう磯辺焼き
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
シマアジときのこのホイル焼き
ぶりのエスカベッシュ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
鯖の竜田揚げ
真鯛の酒蒸し
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
ヒラメ梅干し和え姫酢
平目唐墨和え
林檎のマグロ包み
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
真ハタの西京焼き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
マハタのタジン鍋
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯛蕪蒸し
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
平目と根菜のピリ辛煮
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
石鯛の香草パン粉焼き
ブリのグラタン風ピザ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鮮魚のべっこう丼
平目昆布〆サラダ仕立て
カツオの竜田揚げ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
はたはたの甘煮
青柳貝の酒蒸し
昆布締め熟成マグロの天麩羅
まだらの炊き込みごはんの素
シマアジの海鮮サラダ
スズキのアクアパッツア
なまこ刺
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
鯛のアクアパッツァ
マグロの自家製生ハム
アジフライ
京風ねぎま鍋
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
あかえび炊き込みご飯の素
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
平目のペペロンチーノ窯焼き
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
松山鯛飯 オリジナル
シマアジと春菊の春巻き
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
シマアジの昆布〆たくあん和え
平目の野沢菜蒸し
鰹のたたき
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
真ハタと春野菜の木の芽鍋
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
熊本産マハタの煮付け
カツオのガーリックステーキ
鯛の炊き込みご飯の素
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
カンパチ中国式刺身
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
アジの和風ハンバーグ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
平目のりゅうきゅう
真鯛のリエット
マグロのカツレツ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
真鯛の柚子窯
鰤のくわ焼き
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
真鯛のラガレイロ
マグロフェ（韓国風刺身）
マグロの漬け丼
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鯛の釜飯
アジの甘酢餡掛け
平目のソースカツサンド
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
たこの炊き込みごはんの素
鯛出汁ラーメン
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
鮪と白葱の包み蒸し
シマアジのチーズばくだん揚げ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
平目とオマールエビの大和芋グラタン
シマアジとエビのタルタル
真鯛の燻製ピッツァ
マグロの和風ステーキ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
しまあじの幽庵焼き
くじらの赤ワイン煮
フィッシュ＆チップス
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
平目ちり蒸し
シマアジと大根の麹漬け
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
鯛の南蛮漬け
マグロとじゃがいものマルミタコ
しまあじのあたりごまタタキ
真鯛のソテー クリームソース掛け
シマアジのなめろうサラダ仕立て
真鯛のカツレツ風 3色ソース
特盛しまあじ海鮮丼
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
マグロのピンチョス サルサソース
鯵のインボルティーニ
平目の梅香揚げ
とり貝の水煮
燻製ヒラメの茶巾包み
鯛の酒蒸し
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
シマアジの梅じそ焼き
スズキの中華塩煮込み
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
宇和島風鯛めし
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
料理01
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
鱸のサラダ 大葉風味
真鯛のアクアパッツァ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
間八のペンネミントの香り
うとい和へ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
桜鯛の変わり焼
マグロ叉焼
スズキと舞茸のレモンバターソテー
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
本マグロタルタルアドカドバーガー
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
にぎす炊き込みご飯の素
平目のムニエル レモンバターソース
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
ムツの揚げ出し
本マグロのレアカツ
ヒラメの甘酢あんかけ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
牡蠣の炊き込みごはんの素
マグロのスパイシーマリネ焼
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
平目とバサのフィッシュアンドチップス
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
スズキのアクアパッツア
焼鯛の炊き込みご飯
縞鯵の甘酢あんかけ
アジの韓国風ユッケ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
ヒラメのブレゼ サフランのソース
シマアジのムニエル バジルソース
しまあじのピリ辛ソース
アジフライピザ
シマアジのなめろう
間八の和風カルパッチョ
かんぱちの油淋鶏風
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鯛飯
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鮪の土手煮豆腐
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鯛のり
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
スズキの塩昆布蒸し
鯛のパリパリ春巻き
真鯛のパン粉焼チリソース
とり貝の甘煮
ジャパニーズ パッタイ
ずわいがにのベシャメルソース
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
シマアジの冷燻カルパッチョ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
はたはた炊き込みご飯の素
鮪ソースステーキ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
ぶり大根煮
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
縞鯵南蛮漬け
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
漬けマグロローストユッケ
鯛の紅白 砧巻き
伊勢えびのり佃煮
スズキのアクアパッツア
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
燻製ブイヤベース
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
まぐろたたき乗せ中日そば
鯛のアクアパッツァ
鯛のアクアパッツァ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
アオヤギの酒蒸し
真ハタの強火蒸し
鯛とじゃがいものサラダ
平目のムニエル レモンバターソース
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
平目の三昧揚げ
鯛の酒蒸し ホイル包み
すずきの生姜煮
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
スズキのアクアパッツア
鯛の桜蒸し
まだらの水煮
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
まぐろのカツ エダムチーズ風味
鯛の変わり揚げ2種
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
海の幸マーラー煮込み鍋
料理02
本マグロ中トロにぎり2種
スズキのアクアパッツァ
シマアジのフライ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
本マグロのタルタル
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
鯛のオランデーズソース添え
鯛塩海鮮スープ春雨
シマアジのなめろう
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ブリと小松菜のみぞれ煮
活平目のユッケサラダ仕立て
マハタ
鰆ご飯
料理02
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
レシピ01
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
マハタのグリル グリーンソース
真鯛の昆布〆桜塩添え
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
青柳と菜の花の酢味噌和え
縞あじの味噌焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
鯛の酒蒸し
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
おでんのブリ大根
伊勢えびのオイル漬け
真ハタのポシェ アンティボワーズ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
ほたるいかの甘煮
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鯛のポワレ 白ワインのソース
マグロのみそ漬け焼
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
マハタのスープ煮
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
平目のバター醤油焼 レモン風味
しまあじのタルタルサラダ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
伊勢まだい飾り切り煮
マハタのグリル ビルバオ風
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
マハタのアクアパッツァ風
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
くるまえびのアヒージョ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
シマアジロールパン
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
ヒラメの梅しそ天ぷら
しまあじの南蛮漬け
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
スズキのスンドゥブ
シマアジのタジン香り蒸し
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
あかえびの水煮
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
鯛釜飯
干焼鮮魚
シマアジのフレンチお寿司
本マグロのたたき漬け
牡蠣のバター醤油の網焼き
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
マダイの甘酢あんかけ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
スズキの長ネギ生姜蒸し
シマアジのマリネとうま味水
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
香草香るまぐろカツ
シマアジのしんじょう揚げ
真鯛にんにくバジル蒸し
まぐろの和風カルパッチョ
鰺のおかき揚げと棒寿司
レシピ01
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
しまあじ塩釜焼き
にぎすの塩焼き
しまあじ味噌漬け
ひらめと椎茸とウド
マグロカツ 柚子胡椒ソース
鯛のピリ辛煮込み
ぶりのグリル照り焼き風
マハタの酒蒸し
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
魚の激辛煮込み
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
ヒラメのムニエル
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
あかえびのアヒージョ
平目とアン肝のあんかけソテー
シマアジのポワレ エスカルゴバター
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
ねぎま鍋
鰤の簡単燻製風味
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
シマアジと菜の花のわさび酢和え
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジの山椒焼き
漬けマグロの利休焼き
真鯛のムニエル
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのピカタ
平目のムニエル レモンバターソース
鯛のポワレ
ヒラメのアクアパッツア
レシピ04
鱸の木の芽和
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
ヒラメのチーズ巻串
鮪寿し
マグロの炭いぶし焼
本マグロのうるち揚げ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯛のひつまぶし風
さわらのゆかり天ぷら
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
鯛の田楽
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
真鯛しぐれ煮
Buriso（ブリーゾ）
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
