スズキのアクアパッツア
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
鯛の田楽
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
マグロの炭いぶし焼
松山鯛めし
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
うとい和へ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
群青
鯛の変わり揚げ
干焼鮮魚
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
漬けマグロローストユッケ
間八のペンネミントの香り
スズキのアクアパッツア
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
ひらめと椎茸とウド
くじらの赤ワイン煮
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
本マグロ三色丼
伊勢えびのオイル漬け
真ハタのポシェ アンティボワーズ
胡麻縞アジ
ジャパニーズ パッタイ
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
ヒラメの甘酢あんかけ
あかえびのアヒージョ
間八の和風カルパッチョ
シマアジロールパン
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジのマリネとうま味水
鰤のくわ焼き
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
マハタのグリル ビルバオ風
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
平目とアン肝のあんかけソテー
シマアジと菜の花のわさび酢和え
マグロカツ 柚子胡椒ソース
鯛蕪蒸し
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
マハタのスープ煮
マグロのピンチョス サルサソース
鯛塩海鮮スープ春雨
ぶり大根煮
シマアジの山椒焼き
鯛のポワレ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
鰆ご飯
鮪ソースステーキ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ヒラメ梅干し和え姫酢
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
カツオの竜田揚げ
マグロのみそ漬け焼
鯛の炊き込みご飯の素
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鯛の香草ムニエル
鰤 難波巻き粕汁
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジとエビのタルタル
本マグロの赤ワインコンフィ
アジ磯辺巻き
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
真鯛の燻製ピッツァ
しまあじのあたりごまタタキ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
焼き鯵とみょうがの辛子和え
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
青柳貝の酒蒸し
昆布締め熟成マグロの天麩羅
レシピ04
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
鯛のピリ辛煮込み
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
真鯛のカツレツ風 3色ソース
シマアジの太陽焼き
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
マダイの甘酢あんかけ
シマアジのムニエル バジルソース
緋扇貝香りバター醤油
ヒラメのムニエル
鯛のオランデーズソース添え
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
松山鯛飯 オリジナル
マグロフェ（韓国風刺身）
真鯛にんにくバジル蒸し
縞鯵の房総揚パン
海の幸マーラー煮込み鍋
鯛のひつまぶし風
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鯛のアクアパッツァ
林檎のマグロ包み
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
シマアジのなめろう
本マグロ炙り焼き
平目のムニエル レモンバターソース
鯛の変わり揚げ2種
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
まだらの炊き込みごはんの素
漬けマグロの利休焼き
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
鯵のインボルティーニ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
しまあじのピリ辛ソース
青柳と菜の花の酢味噌和え
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
ブリと小松菜のみぞれ煮
伊勢まだい飾り切り煮
なまこ刺
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
平目のムニエル レモンバターソース
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
真鯛のアクアパッツァ
鯛の南蛮漬け
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
宇和島風鯛めし
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
鯛釜飯
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鱸の二色焼き
フィッシュ＆チップス
鯛の桜蒸し
マハタのアクアパッツァ風
ムツの揚げ出し
魚と大和橘のヴィジリア
縞鯵なめろう磯辺焼き
本マグロタルタルアドカドバーガー
まぐろたたき乗せ中日そば
鱸のサラダ 大葉風味
シマアジとハイビスカス
牡蠣の炊き込みごはんの素
京風ねぎま鍋
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
鯛の釜飯
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
はたはた炊き込みご飯の素
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
すずきの生姜煮
鮪寿し
マグロの自家製生ハム
カンパチ中国式刺身
真鯛しぐれ煮
平目の野沢菜蒸し
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
真ハタと春野菜の木の芽鍋
マグロの漬け丼
しまあじのなめろう
シマアジのサラダ仕立て
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
ぶりの和風カルパッチョ
平目のバター醤油焼 レモン風味
桜鯛の変わり焼
魚のパイナップル煮
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
シマアジのポワレ エスカルゴバター
鯛の紅白 砧巻き
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのタジン香り蒸し
真鯛のムニエル
シマアジのフレンチお寿司
ぶりのグリル照り焼き風
ほたるいかの甘煮
石鯛の香草パン粉焼き
料理02
アジフライピザ
真ハタのぬた和え
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジときのこのホイル焼き
伊勢えびのり佃煮
アジの甘酢餡掛け
マハタの酒蒸し
縞鯵南蛮漬け
真ハタの強火蒸し
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
ブリの竜田揚げ
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
カツオのガーリックステーキ
熊本産マハタの煮付け
真鯵のタブレ
鯛飯
真鯛のパン粉焼チリソース
とり貝の水煮
平目のペペロンチーノ窯焼き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鱸の木の芽和
鯛のり
まぐろのつくね串
鰹のたたき
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジの海鮮サラダ
あかえびの水煮
スズキのアクアパッツア
平目のりゅうきゅう
シマアジの花
ぶりのエスカベッシュ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
ぶり大根
とり貝の甘煮
真鯛の酒蒸し
ヒラメのフライパン焼き
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
燻製ヒラメの茶巾包み
焼鯛の炊き込みご飯
鮮魚のべっこう丼
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
シマアジのなめろうサラダ仕立て
縞あじの味噌焼き
鯛の酒蒸し
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
ヒラメのムニエル
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
活平目のユッケサラダ仕立て
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
マグロのカルパッチョ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
真鯛のラガレイロ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
牡蠣のバター醤油の網焼き
ハタと泉州みかん
真鯛のリエット
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
魚の激辛煮込み
マハタのグリル グリーンソース
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
平目とオマールエビの大和芋グラタン
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
シマアジと春菊の春巻き
スズキのスンドゥブ
アオヤギの酒蒸し
鮪と白葱の包み蒸し
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
まぐろの和風カルパッチョ
縞鯵の甘酢あんかけ
鯛のアクアパッツァ
マグロの和風ステーキ
アヒポキ hawaiian style
スズキのアクアパッツァ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
しまあじ味噌漬け
鯛のポワレ 白ワインのソース
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
しまあじの幽庵焼き
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
あかえび炊き込みご飯の素
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
ブリのグラタン風ピザ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
ほたるいかの炊き込みご飯の素
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
シマアジと大根の麹漬け
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鰤のスペイン風トマト煮込み
スズキの塩昆布蒸し
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
シマアジの梅じそ焼き
軽くスモークしたカンパチの菜園風
スズキの長ネギ生姜蒸し
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
鮮魚の蒸し物 広東ソース
香草香るまぐろカツ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
鯛出汁ラーメン
平目の三昧揚げ
本マグロのたたき漬け
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
本マグロのレアカツ
熟成マグロステーキ
鯛の酒蒸し
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
真鯛の昆布〆桜塩添え
アジの和風ハンバーグ
ヒラメの梅しそ天ぷら
マグロのスパイシーマリネ焼
レシピ02
平目唐墨和え
鯛のパリパリ春巻き
鯖の竜田揚げ
シマアジのアヒージョ
シマアジ梅昆布〆
本マグロのうるち揚げ
鮪の土手煮豆腐
シマアジの焼餃子
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
本マグロ中トロにぎり2種
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
しまあじの南蛮漬け
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
まぐろのカツ エダムチーズ風味
マグロ叉焼
鰤の簡単燻製風味
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
にぎすの塩焼き
真鯛のソテー（トマトソース）
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛のアクアパッツァ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
にぎす炊き込みご飯の素
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
ブリと自家製キムチのチヂミ
シマアジのチーズばくだん揚げ
たこの炊き込みごはんの素
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
しまあじのタルタルサラダ
真アジの塩焼き
おでんのブリ大根
燻製ブイヤベース
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
スズキのアクアパッツア
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
シマアジの昆布〆たくあん和え
マハタのタジン鍋
真ハタの西京焼き
料理01
真鯛の柚子窯
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
特盛しまあじ海鮮丼
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
シマアジのなめろう
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
アジの韓国風ユッケ
くるまえびのアヒージョ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
ヒラメのピカタ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
しまあじ塩釜焼き
アジフライ
平目と根菜のピリ辛煮
スズキのアクアパッツア
はたはたの甘煮
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
平目とバサのフィッシュアンドチップス
レシピ01
マグロのカツレツ
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
平目のムニエル レモンバターソース
スズキの中華塩煮込み
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
Buriso（ブリーゾ）
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
マグロとじゃがいものマルミタコ
かんぱちの油淋鶏風
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
料理02
平目ちり蒸し
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
平目昆布〆サラダ仕立て
鯛の酒蒸し ホイル包み
レシピ01
鯛とじゃがいものサラダ
さわらのゆかり天ぷら
まだらの水煮
平目のソースカツサンド
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
ヒラメのアクアパッツア
ヒラメのチーズ巻串
平目の梅香揚げ
マハタ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
真鯛のソテー クリームソース掛け
本マグロのタルタル
平目のムニエル レモン醤油ソース
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
ずわいがにのベシャメルソース
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
シマアジのフライ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
ヒラメのブレゼ サフランのソース
マハタのアクアパッツァ
ねぎま鍋
