シマアジ梅昆布〆
シマアジときのこのホイル焼き
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
まぐろの和風カルパッチョ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鯛とじゃがいものサラダ
スズキの長ネギ生姜蒸し
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
鯛のポワレ
ヒラメのピカタ
アジ磯辺巻き
シマアジと菜の花のわさび酢和え
ぶり大根煮
すずきの生姜煮
熊本産マハタの煮付け
マハタの酒蒸し
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
まぐろのカツ エダムチーズ風味
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
鯛釜飯
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鯛のひつまぶし風
鮪寿し
まぐろのつくね串
シマアジの昆布〆たくあん和え
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
ほたるいかの炊き込みご飯の素
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのムニエル バジルソース
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
林檎のマグロ包み
縞鯵の房総揚パン
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
料理02
シマアジの香草パン粉焼き
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
レシピ01
縞あじの味噌焼き
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
鯛の南蛮漬け
石鯛の香草パン粉焼き
まぐろたたき乗せ中日そば
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
平目のりゅうきゅう
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
平目の梅香揚げ
伊勢えびのオイル漬け
本マグロのたたき漬け
おでんのブリ大根
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
松山鯛めし
ずわいがにのベシャメルソース
牡蠣の炊き込みごはんの素
シマアジの梅じそ焼き
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
鮪ソースステーキ
鯖の竜田揚げ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
シマアジロールパン
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
真鯛の昆布〆桜塩添え
とり貝の甘煮
シマアジの太陽焼き
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鱸のサラダ 大葉風味
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
鰤 難波巻き粕汁
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
鰹のたたき
マグロ叉焼
真鯛の燻製ピッツァ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
ブリと小松菜のみぞれ煮
にぎすの塩焼き
マハタのグリル グリーンソース
料理01
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鰺のおかき揚げと棒寿司
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
本マグロ炙り焼き
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジとハイビスカス
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
マグロフェ（韓国風刺身）
ぶりの和風カルパッチョ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
真ハタのぬた和え
シマアジの冷燻カルパッチョ
漬けマグロの利休焼き
青柳貝の酒蒸し
カツオのガーリックステーキ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
間八の和風カルパッチョ
シマアジと春菊の春巻き
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
シマアジとムール貝のスープパスタ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
スズキのアクアパッツァ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
平目のムニエル レモンバターソース
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
間八のペンネミントの香り
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
特盛しまあじ海鮮丼
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
しまあじの南蛮漬け
燻製ブイヤベース
レシピ04
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
平目ちり蒸し
群青
伊勢えびのり佃煮
昆布締め熟成マグロの天麩羅
鰆ご飯
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
あかえびのアヒージョ
しまあじのピリ辛ソース
焼鯛の炊き込みご飯
シマアジのフライ
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
本マグロのうるち揚げ
シマアジのアヒージョ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
ヒラメ梅干し和え姫酢
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鯵のインボルティーニ
縞鯵なめろう磯辺焼き
ブリの竜田揚げ
くるまえびのアヒージョ
シマアジの山椒焼き
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
フィッシュ＆チップス
しまあじの幽庵焼き
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
はたはた炊き込みご飯の素
まだらの水煮
鯛の酒蒸し
平目のソースカツサンド
鯛のパリパリ春巻き
料理02
ヒラメのムニエル
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
鯛のピリ辛煮込み
縞鯵南蛮漬け
真鯛のムニエル
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
本マグロの赤ワインコンフィ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
鰤の簡単燻製風味
縞鯵の甘酢あんかけ
マグロのカルパッチョ
マグロのピンチョス サルサソース
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
本マグロ三色丼
平目昆布〆サラダ仕立て
なまこ刺
スズキの塩昆布蒸し
ヒラメのムニエル
マグロのカツレツ
スズキのアクアパッツア
シマアジのなめろう
魚のパイナップル煮
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
スズキのアクアパッツア
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
ねぎま鍋
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
本マグロ中トロにぎり2種
スズキの中華塩煮込み
鯛の酒蒸し ホイル包み
あかえびの水煮
平目の野沢菜蒸し
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
伊勢まだい飾り切り煮
ぶりのエスカベッシュ
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
鯛の釜飯
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
はたはたの甘煮
ほたるいかの甘煮
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
アヒポキ hawaiian style
鯛のアクアパッツァ
まだらの炊き込みごはんの素
アジの韓国風ユッケ
松山鯛飯 オリジナル
シマアジの焼餃子
マグロの炭いぶし焼
鯛のり
アジの和風ハンバーグ
真鯛の柚子窯
ヒラメのアクアパッツア
真鯛のリエット
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
鯛の田楽
くじらの赤ワイン煮
海の幸マーラー煮込み鍋
真アジの塩焼き
マハタのタジン鍋
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
マハタのアクアパッツァ風
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
ヒラメのフライパン焼き
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
ジャパニーズ パッタイ
鯛の変わり揚げ2種
本マグロのレアカツ
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
本マグロタルタルアドカドバーガー
アオヤギの酒蒸し
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
鮮魚のべっこう丼
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
平目唐墨和え
真鯛のカツレツ風 3色ソース
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
緋扇貝香りバター醤油
真鯛にんにくバジル蒸し
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
鯛の紅白 砧巻き
鯛のポワレ 白ワインのソース
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
鯛出汁ラーメン
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
シマアジのマリネとうま味水
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
シマアジの海鮮サラダ
あかえび炊き込みご飯の素
ぶりのグリル照り焼き風
平目のムニエル レモンバターソース
マダイの甘酢あんかけ
ヒラメの梅しそ天ぷら
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
シマアジのなめろうサラダ仕立て
マグロの漬け丼とうどんセット御前
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
熟成マグロステーキ
鯛のアクアパッツァ
平目の三昧揚げ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
ヒラメの甘酢あんかけ
とり貝の水煮
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
スズキのアクアパッツア
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
平目のムニエル レモンバターソース
鯛のアクアパッツァ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
かんぱちの油淋鶏風
マグロのスパイシーマリネ焼
Buriso（ブリーゾ）
鯛の変わり揚げ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
真鯛の酒蒸し
しまあじ味噌漬け
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鱸の木の芽和
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
さわらのゆかり天ぷら
青柳と菜の花の酢味噌和え
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジのポワレ エスカルゴバター
うとい和へ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鯛のオランデーズソース添え
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
鯛飯
マグロカツ 柚子胡椒ソース
鯛蕪蒸し
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジと大根の麹漬け
アジの甘酢餡掛け
鰤のくわ焼き
平目とオマールエビの大和芋グラタン
シマアジのサラダ仕立て
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
マグロとじゃがいものマルミタコ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
真鯛のソテー クリームソース掛け
真鯛のソテー（トマトソース）
軽くスモークしたカンパチの菜園風
平目のムニエル レモンバターソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジの花
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
カンパチ中国式刺身
燻製ヒラメの茶巾包み
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
マグロの漬け丼
焼き鯵とみょうがの辛子和え
本マグロのタルタル
ムツの揚げ出し
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
マハタ
シマアジのなめろう
真鯛のアクアパッツァ
しまあじのタルタルサラダ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ブリと自家製キムチのチヂミ
鰤のスペイン風トマト煮込み
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
マハタのスープ煮
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
シマアジのしんじょう揚げ
京風ねぎま鍋
しまあじのなめろう
漬けマグロローストユッケ
平目のムニエル レモン醤油ソース
レシピ01
マグロの和風ステーキ
真ハタと春野菜の木の芽鍋
鯛塩海鮮スープ春雨
真鯵のタブレ
スズキのスンドゥブ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
平目のペペロンチーノ窯焼き
牡蠣のバター醤油の網焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
アジフライ
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
桜鯛の変わり焼
鮪と白葱の包み蒸し
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
香草香るまぐろカツ
しまあじのあたりごまタタキ
鯛の酒蒸し
鯛の桜蒸し
魚の激辛煮込み
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
マグロのみそ漬け焼
マグロの自家製生ハム
マハタのアクアパッツァ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
ハタと泉州みかん
レシピ02
胡麻縞アジ
宇和島風鯛めし
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
しまあじ塩釜焼き
平目と根菜のピリ辛煮
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
真鯛しぐれ煮
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
平目とアン肝のあんかけソテー
ヒラメのチーズ巻串
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
真ハタの西京焼き
鮪の土手煮豆腐
ヒラメのブレゼ サフランのソース
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
平目のムニエル レモンバターソース
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
ぶり大根
シマアジとエビのタルタル
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
たこの炊き込みごはんの素
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
平目のバター醤油焼 レモン風味
スズキのアクアパッツア
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯛の香草ムニエル
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
平目とバサのフィッシュアンドチップス
カツオの竜田揚げ
活平目のユッケサラダ仕立て
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
干焼鮮魚
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
真鯛のラガレイロ
スズキのアクアパッツア
ひらめと椎茸とウド
にぎす炊き込みご飯の素
真ハタの強火蒸し
シマアジのチーズばくだん揚げ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
鯛の炊き込みご飯の素
鱸の二色焼き
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ブリのグラタン風ピザ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
マハタのグリル ビルバオ風
真鯛のパン粉焼チリソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
アジフライピザ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
