真鯛のアクアパッツァ
魚の激辛煮込み
なまこ刺
スズキのアクアパッツア
真鯛のソテー（トマトソース）
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
アジの和風ハンバーグ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鯛出汁ラーメン
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
マハタの酒蒸し
平目のムニエル レモンバターソース
鯛の紅白 砧巻き
ヒラメの梅しそ天ぷら
鰤のくわ焼き
スズキのアクアパッツア
ヒラメの甘酢あんかけ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジのアヒージョ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
シマアジのサラダ仕立て
本マグロのタルタル
マグロのみそ漬け焼
牡蠣の炊き込みごはんの素
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ムツの揚げ出し
鯛蕪蒸し
真鯛の昆布〆桜塩添え
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
青柳と菜の花の酢味噌和え
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
平目のムニエル レモン醤油ソース
しまあじのなめろう
シマアジの花
鯛の変わり揚げ2種
ほたるいかの炊き込みご飯の素
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
鮮魚の蒸し物 広東ソース
マグロ叉焼
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
まぐろのつくね串
とり貝の水煮
真ハタのポシェ アンティボワーズ
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
鮪ソースステーキ
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
シマアジのしんじょう揚げ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
レシピ02
まぐろの和風カルパッチョ
スズキのアクアパッツア
ヒラメのピカタ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
アジ磯辺巻き
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
マグロの漬け丼とうどんセット御前
シマアジと大根の麹漬け
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
鯛のアクアパッツァ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
レシピ01
料理01
鯛釜飯
平目唐墨和え
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
ほたるいかの甘煮
鯖の竜田揚げ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジロールパン
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
まだらの炊き込みごはんの素
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
本マグロの赤ワインコンフィ
伊勢まだい飾り切り煮
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
平目のムニエル レモンバターソース
うとい和へ
真鯛のムニエル
平目ちり蒸し
鯛とじゃがいものサラダ
鱸の二色焼き
マハタのアクアパッツァ
平目のムニエル レモンバターソース
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
マハタ
スズキの塩昆布蒸し
平目のバター醤油焼 レモン風味
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
マグロフェ（韓国風刺身）
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
まぐろたたき乗せ中日そば
ヒラメ梅干し和え姫酢
鰆ご飯
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
縞鯵なめろう磯辺焼き
鰹のたたき
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鯛の香草ムニエル
鯛の酒蒸し
鯛飯
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
アジの韓国風ユッケ
フィッシュ＆チップス
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
鯛の酒蒸し
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
緋扇貝香りバター醤油
ねぎま鍋
真鯛のラガレイロ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジの梅じそ焼き
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのマリネとうま味水
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
カツオのガーリックステーキ
鯛の桜蒸し
鮪寿し
平目の梅香揚げ
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
漬けマグロの利休焼き
アジフライピザ
本マグロ炙り焼き
真鯛のリエット
魚のパイナップル煮
魚と大和橘のヴィジリア
ヒラメのフライパン焼き
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
鮮魚のべっこう丼
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
真ハタのぬた和え
本マグロのレアカツ
ぶりの和風カルパッチョ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
鱸のサラダ 大葉風味
鰤の簡単燻製風味
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
マグロの自家製生ハム
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
縞鯵の甘酢あんかけ
真アジの塩焼き
鯛のポワレ 白ワインのソース
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
鰺のおかき揚げと棒寿司
しまあじのあたりごまタタキ
スズキの長ネギ生姜蒸し
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
ヒラメのムニエル
胡麻縞アジ
アジの甘酢餡掛け
鯵のインボルティーニ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジのポワレ エスカルゴバター
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
スズキと舞茸のレモンバターソテー
マグロの漬け丼
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
ヒラメのチーズ巻串
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
本マグロ三色丼
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
伊勢えびのオイル漬け
青柳貝の酒蒸し
平目と根菜のピリ辛煮
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
スズキの中華塩煮込み
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
平目のムニエル レモンバターソース
海の幸マーラー煮込み鍋
真鯛の燻製ピッツァ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
牡蠣のバター醤油の網焼き
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
アヒポキ hawaiian style
ブリの竜田揚げ
すずきの生姜煮
鯛の釜飯
真鯛のカツレツ風 3色ソース
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鯛の南蛮漬け
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
鯛の田楽
マグロのピンチョス サルサソース
マグロカツ 柚子胡椒ソース
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
鯛のひつまぶし風
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
ハタと泉州みかん
縞あじの味噌焼き
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
とり貝の甘煮
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
平目のソースカツサンド
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
マグロとじゃがいものマルミタコ
シマアジのフレンチお寿司
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
にぎすの塩焼き
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジのフライ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
干焼鮮魚
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
間八の和風カルパッチョ
はたはたの甘煮
漬けマグロローストユッケ
鰤のスペイン風トマト煮込み
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
シマアジと菜の花のわさび酢和え
真ハタと春野菜の木の芽鍋
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
シマアジ梅昆布〆
カンパチ中国式刺身
鯛のパリパリ春巻き
間八のペンネミントの香り
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
はたはた炊き込みご飯の素
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
ひらめと椎茸とウド
鮪の土手煮豆腐
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
料理02
焼鯛の炊き込みご飯
さわらのゆかり天ぷら
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
ずわいがにのベシャメルソース
ぶり大根
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
ぶり大根煮
真鯛にんにくバジル蒸し
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
料理02
スズキのアクアパッツア
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
シマアジのチーズばくだん揚げ
真鯛の柚子窯
ジャパニーズ パッタイ
縞鯵の房総揚パン
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
昆布締め熟成マグロの天麩羅
燻製ブイヤベース
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
鯛の変わり揚げ
鱸の木の芽和
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
鯛のポワレ
レシピ04
くるまえびのアヒージョ
あかえびの水煮
鯛のアクアパッツァ
本マグロ中トロにぎり2種
香草香るまぐろカツ
鯛塩海鮮スープ春雨
真鯛しぐれ煮
熊本産マハタの煮付け
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
本マグロのうるち揚げ
シマアジのなめろう
平目とアン肝のあんかけソテー
ブリと小松菜のみぞれ煮
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
スズキのスンドゥブ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
アオヤギの酒蒸し
平目とオマールエビの大和芋グラタン
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
しまあじの南蛮漬け
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
鮪と白葱の包み蒸し
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
マハタのアクアパッツァ風
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
平目昆布〆サラダ仕立て
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
平目の三昧揚げ
本マグロのたたき漬け
真ハタの強火蒸し
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
シマアジの香草パン粉焼き
マダイの甘酢あんかけ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
くじらの赤ワイン煮
マグロのカツレツ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
群青
シマアジの冷燻カルパッチョ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
シマアジの焼餃子
縞鯵南蛮漬け
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジの太陽焼き
本マグロタルタルアドカドバーガー
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
ヒラメのブレゼ サフランのソース
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
ぶりのグリル照り焼き風
宇和島風鯛めし
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
マハタのグリル ビルバオ風
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
鯛のオランデーズソース添え
マグロのカルパッチョ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
スズキのアクアパッツァ
真鯵のタブレ
しまあじ塩釜焼き
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
ぶりのエスカベッシュ
マグロの和風ステーキ
まだらの水煮
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
平目のりゅうきゅう
マグロのスパイシーマリネ焼
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ヒラメのムニエル
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
あかえびのアヒージョ
鰤 難波巻き粕汁
にぎす炊き込みご飯の素
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのムニエル バジルソース
マグロの炭いぶし焼
鯛の酒蒸し ホイル包み
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
熟成マグロステーキ
スズキのアクアパッツア
真鯛のパン粉焼チリソース
シマアジとハイビスカス
マハタのグリル グリーンソース
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
石鯛の香草パン粉焼き
Buriso（ブリーゾ）
シマアジと春菊の春巻き
松山鯛飯 オリジナル
真鯛の酒蒸し
京風ねぎま鍋
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
真ハタの西京焼き
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
シマアジの昆布〆たくあん和え
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
かんぱちの油淋鶏風
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ヒラメのアクアパッツア
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
あかえび炊き込みご飯の素
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鯛のアクアパッツァ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
しまあじの幽庵焼き
鯛のり
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
シマアジのなめろう
おでんのブリ大根
レシピ01
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
燻製ヒラメの茶巾包み
ブリのグラタン風ピザ
平目のペペロンチーノ窯焼き
マハタのタジン鍋
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
真鯛のソテー クリームソース掛け
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
伊勢えびのり佃煮
シマアジの山椒焼き
林檎のマグロ包み
鯛の炊き込みご飯の素
マハタのスープ煮
平目の野沢菜蒸し
ブリと自家製キムチのチヂミ
アジフライ
鯛のピリ辛煮込み
桜鯛の変わり焼
シマアジの海鮮サラダ
たこの炊き込みごはんの素
平目のムニエル レモンバターソース
松山鯛めし
しまあじ味噌漬け
カツオの竜田揚げ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
活平目のユッケサラダ仕立て
シマアジとエビのタルタル
しまあじのタルタルサラダ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
