愛南クエのフリットと愛南クエのミネストローネ
イサキの握り寿司
アオヤギの酒蒸し
メバルと色々野菜の入ったアヒージョ
クエのリゾット
メカジキのネギガーリックバターソテー
レシピ01
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
愛南クエと海の幸のブイヤベース
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
クエのちり鍋
粒貝旨煮
タマクエの紹興酒蒸し
ワカサギの唐揚げ のり塩風味
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
真たちと真鱈のチゲ
函館産カジカの唐揚げ
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
ニシンフライ 春キャベツわさびタルタル添え
スマの山椒醤油漬け
キンキの淡煮
クエ鍋
サクラマスの山椒南蛮
アラの出汁入りアララーメン
大トロメカジキの葱間なべ
カジカのとも和え
ホウボウのバーベキュー串焼き
クエの中華風野菜あんかけ
タカバの水炊き
桜香る愛南のクエ
タマクエのポシェとハマグリのスープ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ふわふわトビウオの塩焼き
ドンコの甘辛みそ煮
メカジキ塩辛
キンキ ふわふわ焼
香川県産おこぜのアクアパッツァ
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
メカジキのホイル焼き
料理03
ミーバイを使った油淋魚
クエの煮食い
メカジキのねぎ塩レアソテー
はたはたの甘煮
愛南クエとニラの包み天ぷら
料理01
料理02
柳の舞ととろろ昆布の揚げ出し
メカジキのレアステーキ 赤酢ソースがけ
メカジキの甘酢南蛮with特製タルタルソース
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ソイや！ソイや！ソイや！
クエの鉄板焼 トマトとニョラのソース トリュフとヘーゼルナッツ添え
メバルの餡かけ煮
くじらの赤ワイン煮
カジカのつみれ汁
ドンコの土鍋煮込み
メカジキのステーキ
メカジキ『大トロ』の鉄板ステーキ
すまがつおの炊き込みご飯の素
タマクエの春巻 からすみ添え
白子茶碗蒸し
穴子のひつまぶし
愛媛県産クエの炭火焼とアオリイカのタヤリン ピルピルソース
太刀魚の昆布〆
アナゴ天麩羅
あかむつ甘煮
のどぐろといくらの釜飯
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
キンキの白ワイン蒸し
めかじきマーボ茄子のチーズ焼
とり貝の甘煮
旬野菜とマナガツオのチリソース
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
ずわいガニの塩味炒め
媛スマのミキュイ バルサミコソース
メカジキとアサリのペペロンチーノ
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
ウスバハギの煮つけ
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
メカジキのムニエル（レモンソース）
クエの葛打ち
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
カサゴのアクアパッツァ
メカジキの南蛮しばづけタルタル
メカジキの南蛮漬け
メカジキのレアステーキ バター醤油庵掛け
あんこう鍋
金時鯛3色衣揚げ アンチョビソース
クエの真薯菜の花すり流し
ウマヅラハギの煮付け
緋扇貝香りバター醤油
レシピ04
たらチーズいももち
クエと島トーフの煮つけ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
鮭の湯葉蒸し
クエのカダイフ包み揚げ バスク風 大葉のジェノベーゼ添え
レシピ02
メカジキの赤酢あんかけ
避風糖六線魚〜鮎魚女のスパイシーパン粉和え〜
赤魚の変わり胡麻塩揚げ
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
ツブ貝とわけぎのぬた和え
クエのローストバターソース
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
大トロメカジキのステーキ ～自家製ニンニクソース～
ほうぼうのムニエル
媛スマの瞬間スモーク
ニシ貝のバター焼き
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
メカジキのピリ辛トマト煮
西貝の和風春巻き
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
トウダイツブのバター焼き
手作りツナと明太子の最中
クエの酒粕焼き
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
サーモンの中華ソースかけ
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
媛スマの厚切り生ハム
メバルの煮付け
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
クエと白菜のクリーム煮
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
レシピ02
魴鮄の東寺焼
塩麹でふっくら メバルの煮付け
つぶ貝とアスパラのガーリックソース炒め
さごしの酸っぱくない甘酢あんかけ
クエのポワレと野菜添え
クエのアクアパッツァ
つぶ貝のコンフィ
ミル貝 潮煮
ならがみの味噌チゲ
ホウボウの天ぷら〜わさびマヨネーズソース掛け〜
アスパラととろろマグロ丼
クエの水炊き
メカジキの揚げだし
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
キンキといろいろ野菜の唐揚 焦がし油がけ
キンキの餡かけからあげ
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
メカジキの和風炙りカルパッチョ
タラのケーク・サレ
メカジキの照り焼き 温玉のせ
キンキの酒蒸し昆布出汁あん
愛南クエのスープ仕立て
つぶ貝の明太子和え
メカジキレアカツ
クエと青菜の酒蒸し
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
クエの黒ビールフリット
きんきの煮付
ハギポンズ
マリネはまちのバゲットピンチョス
ワカサギのエスカベッシュ
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
ドンコのから揚げ ～柚子胡椒マヨネーズ～
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
大根（蕪）と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
媛スマと里イモのテリーヌ
ホウボウのグリーンカレー
アラの出汁入りアララーメン
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
メカジキとジャガイモのガレット 瀬戸内レモンのタルタルソース添え
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
のど黒一夜干
ミル貝バター焼辛炒め
助子の煮付け
ドンコとキノコのホイル焼き
アラの出汁入りアララーメン
トマトとメカジキの煮込み
きんき丸粕漬
メカジキステーキ 赤酢ソース
メカジキのタコライス風
しらすと自家製ベーコンのリエット
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
シイラのハーブオイルコンフィ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
水タコとクエのセビーチェ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
にぎすの塩焼き
メカジキのグリル 地中海風ソース〜季節野菜添え〜
愛南クエのハーフ炙り寿司
キンキのむし焼き
天然真穴子のアヒージョ
あいなめのフィッシュ＆チップス
クエの燻製 塩ラーメン
はたはた炊き込みご飯の素
ヤナギノマイの西京漬けと煮大根の揚げ出汁
メカジキのユッケ
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
ヒオウギ貝のバター焼き
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
柳の舞のおろし煮
マスのムニエル ブルーブランソース
クエのリシェットバケットサンド ハーブ香るクエフライドポテト添え
クエのムニエル 焦がしバターソース
ハマチのから揚げ
きんきの一本揚げ米子白ネギあんかけ
ヤナギノマイの酒蒸し仕立て
メカジキのステーキ
九絵入りおでん出汁巻き玉子焼き
熟成まかじきのおうどん
バイ貝エスカルゴ風 バゲット添え
あらの荒だき
メバルの唐揚げ
クエ南蛮サンド
クエの塩鍋
アラの出汁入りアララーメン
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
メカジキとアスパラのソテー バルサミコソース
わかめのしゃぶしゃぶ
サーモンのホイル焼き
マグロの醤油漬け
イサキのカルパッチョ寿司
甘ダイの松笠揚げ
真鱈と蟹の富士山包み
メカジキのフィッシュバーガー
サクラマスのけんちん蒸し 生姜あんと共に
クエのフライ
サクラマスのムニエル
ウスバハギの香草パン粉焼き
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
きんきのしゃぶしゃぶ
どんこ 唐揚げ
青柳と菜の花の酢味噌和え
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
甘鯛のまつかさアゲージョ
愛南クエと魚介のクスクス シチリア風
メカジキフライ ～おろし赤ポン酢添え～
クエの信州蒸し
クエのポアレとクエ肝のコンフィのロッシーニ仕立て
タチを贅沢に使用！トロットロ！タチクリームコロッケ！
姫スマ干し
香川県産オリーブハマチの酸辣湯仕立てのおうどん
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
尾長鯛の利久霜
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
イサキの炙り
ワカサギ唐揚
くえのさつま揚げ
タマクエしんじょの吸い物
メバル磯部揚げ
青森県産本鱒のポワレ アスパラガス添え ボルツァーノ風ソース
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
クエの小鍋仕立て
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
鱈の治部煮
メカジキのユッケ
イナダのみぞれ餡掛け
サクラマスのバター焼
キンキのグリルとふろふき大根の和風トリュフソース
あこうの炊き込みご飯の素
尾長鯛の江戸味噌焼き
真たら切身（コーンポタージュ味、ピザ味）
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
甘鯛蕪蒸し 有明のりあん掛け
レシピ03
こちの唐揚げ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
あいなめ甘酢野菜掛け～タルタルとジュレと～
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
イサキのホイルバター焼き
大葉とチェダーチーズを挟んだクエのカツレツ
魚香海螺 北海道・函館産ツブ貝の四川辛味炒め
クエの道明寺蒸し
キンキの南蛮漬け
くえのバタフライ
メバルの蒸し焼き ～ローズマリー風味～
メカジキのフライ ～トマトソースで～
メカジキときのこの塩麹炒め
メカジキのソテー サルモリッリオソース
鱈の中華三種盛り
アオダイのカルパッチョ
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
かるくスモークした姫スマのレアカツレツ ワカモレソース
タラの白子 南蛮漬け
キンキの煮付け
メカジキの竜田揚げ
クエ ポワレ つぶ貝ソース 豚ロースハム
青柳貝の酒蒸し
キンキの蒸し焼き バター醤油
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
バイ貝のオイル煮
ブランダードのラビオリ
愛南クエの富士山溶岩焼
ワカサギとキノコのエスカベッシュ コリアンダー風味
クエのポワレ白ワインソース
くえ鍋
マスの紙包み焼
クエのさまざまな火入れ バターソース
にぎす炊き込みご飯の素
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
ホウボウ酒蒸 エノキの槢流し
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
讃岐でんぷくの唐揚げ
八角の唐揚げ
甘鯛幽庵焼き
愛南クエの炭火焼 伊勢海老、しいたけ、トリュフのコンソメ仕立て
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
アラの出汁入りアララーメン
あんこうの煮付け
スケトウダラとアボカドスイートチリソース
マスのみそバターホイル焼き
タマクエのホイル焼き
〆トビウオ
レシピ02
レシピ03
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
媛スマのたたきユッケ
貝峰（かいほう） 緋扇（ひおうぎ）貝の浜煮
函館産ツブ貝のアンチョビバターソテー
ニシ貝ときのこのアヒージョ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
媛スマの燻製コンフィー風 ブルスケッタ
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
ツブ貝バター醤油炒め
メカジキ中トロのレア天ぷら わさびソース
香川県産あこうの霙仕立ての鍋焼きうどん
サクラマスとレモンのマリネ
クエの蕪ピューレ添え
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
贅沢タマクエ揚げ出しがけ
尾長鯛みそ幽庵焼
愛南クエ豆鼓蒸し
活ホウボウ 国産レモンの香草パン粉焼き
メカジキの春のカルパッチョ
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
雲子豆腐の東寺揚げ
赤めばる煮つけ
クエの唐揚げ
特製塩ちゃんこクエ鍋
イサキのソテー レモンとレモン胡椒バターソース
愛南クエのアクアパッツァ
メカジキとウツボのべっこう重
スケソウダラのフリッターカルピスバター仕立て
ミル貝のバター醤油焼き
鱈肝のワンタンスープ
マハタのポワレ
ミル貝とアスパラのバター炒め
薩摩出汁で炊いたクエ 蛤、桜島大根の煮付け
しじみ醤油漬
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
クエのフリット フレッシュトマトのケッカソース
ノドグロ豆乳雑炊
クエ炙り握りポン酢
バイ貝と菜の花の白和え
カジキとズッキーニのミルフィーユカツ
カサゴのエスカベッシュ
たらの和風コロッケ
クエのフラン
クエフライのバルサミコドック
うすばハギのカラアゲ
クエ 和のCelviche
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
イサキの塩焼
メカジキと旬野菜のスープ煮
スマのミ・キュイのマリネ
うにのプリン
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
とり貝の水煮
メカジキの揚げステーキ
あなごの甘煮
煮穴子のちらし寿司
クエと赤紫大根のタルト
金時鯛の西京みそ漬け焼き
クエのピリ辛コーレー炒め
シッタカ貝の炊き込みご飯
北海道イクラ丼
ミーバイの煮付け
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
CA KHO TO（ベトナム風クエの鍋）
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
イサキのアクアパッツァ
メカジキのグリル ソイジンジャーバターソース
マダチのトムヤム
アカムツ（のど黒）の揚げ出し
クエ茶碗蒸し柚庵仕立て
媛スマのカルパッチョ
スケトウダラのいそべ揚げ
ツブ貝の唐揚げ 肝ポン酢添え
クエのしゃぶしゃぶ
肉厚〆サゴシの棒鮨
刺身用さんま（バジル和え）
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
西貝の串揚げ
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
白身魚のピり辛煮込み
クエのバター焼
アラの出汁入りアララーメン
アイナメのみぞれあんかけ 山わさび添え
メカジキの揚げ出汁
クエのパン粉焼き トマトクリームソース
ツブ貝のオリーブオイル煮 アジア風
クエのアクアパッツァ
真鱈白子ポン酢
メバルのフリットガーリックマヨソース
メバル漁師汁
ワカサギとスナップエンドウの冷菜
はたはたのみぞれ餡
