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自家製のゴマ醤油を使った一品です。山芋とマグロの王道の組み合わせは間違いないです。
魚種名メカジキ
産 地宮城県
肉厚〆サゴシの棒鮨
天然ブリのイタリアン照り焼き
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース