つぶ貝とアスパラのガーリックソース炒め
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
きんきのしゃぶしゃぶ
クエのちり鍋
バイ貝エスカルゴ風 バゲット添え
愛南クエとニラの包み天ぷら
メカジキのフィッシュバーガー
真たちと真鱈のチゲ
水タコとクエのセビーチェ
カジキとズッキーニのミルフィーユカツ
サクラマスのムニエル
ミル貝とアスパラのバター炒め
メカジキのねぎ塩レアソテー
アラの出汁入りアララーメン
めかじきマーボ茄子のチーズ焼
クエのバター焼
しじみ醤油漬
旬野菜とマナガツオのチリソース
ワカサギとキノコのエスカベッシュ コリアンダー風味
とり貝の甘煮
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
ミル貝のバター醤油焼き
キンキ ふわふわ焼
クエ南蛮サンド
メバル漁師汁
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
サクラマスのバター焼
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
メバルの蒸し焼き ～ローズマリー風味～
甘鯛幽庵焼き
メカジキの和風炙りカルパッチョ
アスパラととろろマグロ丼
ウスバハギの香草パン粉焼き
ホウボウの天ぷら〜わさびマヨネーズソース掛け〜
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
あらの荒だき
はたはたのみぞれ餡
のどぐろといくらの釜飯
クエのポワレ白ワインソース
クエの小鍋仕立て
貝峰（かいほう） 緋扇（ひおうぎ）貝の浜煮
大葉とチェダーチーズを挟んだクエのカツレツ
レシピ01
クエと青菜の酒蒸し
愛南クエと魚介のクスクス シチリア風
ヒオウギ貝のバター焼き
香川県産あこうの霙仕立ての鍋焼きうどん
イサキのカルパッチョ寿司
キンキの淡煮
ならがみの味噌チゲ
クエのムニエル 焦がしバターソース
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
讃岐でんぷくの唐揚げ
赤めばる煮つけ
真鱈と蟹の富士山包み
ずわいガニの塩味炒め
とり貝の水煮
香川県産オリーブハマチの酸辣湯仕立てのおうどん
タマクエの紹興酒蒸し
メカジキのホイル焼き
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
のど黒一夜干
クエの煮食い
はたはたの甘煮
避風糖六線魚〜鮎魚女のスパイシーパン粉和え〜
シイラのハーブオイルコンフィ
天然真穴子のアヒージョ
甘ダイの松笠揚げ
わかめのしゃぶしゃぶ
赤魚の変わり胡麻塩揚げ
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
スケトウダラのいそべ揚げ
タマクエのポシェとハマグリのスープ
キンキの南蛮漬け
北海道イクラ丼
熟成まかじきのおうどん
こちの唐揚げ
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
ミーバイを使った油淋魚
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
メカジキの照り焼き 温玉のせ
青柳と菜の花の酢味噌和え
クエのパン粉焼き トマトクリームソース
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
ミル貝バター焼辛炒め
メカジキのムニエル（レモンソース）
メカジキときのこの塩麹炒め
メカジキのステーキ
クエ ポワレ つぶ貝ソース 豚ロースハム
ミーバイの煮付け
マスのムニエル ブルーブランソース
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
あいなめ甘酢野菜掛け～タルタルとジュレと～
尾長鯛みそ幽庵焼
メカジキの竜田揚げ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
煮穴子のちらし寿司
ツブ貝バター醤油炒め
サーモンのホイル焼き
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
贅沢タマクエ揚げ出しがけ
うにのプリン
レシピ02
料理03
クエのしゃぶしゃぶ
ドンコの土鍋煮込み
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
姫スマ干し
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
マグロの醤油漬け
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
金時鯛3色衣揚げ アンチョビソース
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
イサキのソテー レモンとレモン胡椒バターソース
特製塩ちゃんこクエ鍋
マスのみそバターホイル焼き
クエ鍋
ホウボウ酒蒸 エノキの槢流し
助子の煮付け
薩摩出汁で炊いたクエ 蛤、桜島大根の煮付け
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
カジカのつみれ汁
カサゴのアクアパッツァ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
メカジキ中トロのレア天ぷら わさびソース
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
愛南クエのフリットと愛南クエのミネストローネ
愛南クエのアクアパッツァ
ワカサギの唐揚げ のり塩風味
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
アラの出汁入りアララーメン
媛スマのミキュイ バルサミコソース
くえ鍋
トウダイツブのバター焼き
粒貝旨煮
愛南クエ豆鼓蒸し
きんきの煮付
料理02
アラの出汁入りアララーメン
メカジキのレアステーキ 赤酢ソースがけ
タラのケーク・サレ
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
穴子のひつまぶし
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
クエの塩鍋
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
かるくスモークした姫スマのレアカツレツ ワカモレソース
メカジキのフライ ～トマトソースで～
青柳貝の酒蒸し
ハマチのから揚げ
アオヤギの酒蒸し
CA KHO TO（ベトナム風クエの鍋）
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
レシピ03
キンキの酒蒸し昆布出汁あん
ドンコのから揚げ ～柚子胡椒マヨネーズ～
西貝の和風春巻き
白身魚のピり辛煮込み
レシピ02
ミル貝 潮煮
ニシ貝ときのこのアヒージョ
メカジキのユッケ
桜香る愛南のクエ
尾長鯛の江戸味噌焼き
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
刺身用さんま（バジル和え）
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
クエの葛打ち
ニシンフライ 春キャベツわさびタルタル添え
メバルのフリットガーリックマヨソース
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
メバル磯部揚げ
クエのピリ辛コーレー炒め
メバルの餡かけ煮
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
クエの黒ビールフリット
柳の舞のおろし煮
くえのさつま揚げ
鱈の中華三種盛り
クエのアクアパッツァ
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
クエのアクアパッツァ
クエの水炊き
ノドグロ豆乳雑炊
ヤナギノマイの西京漬けと煮大根の揚げ出汁
メカジキと旬野菜のスープ煮
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
手作りツナと明太子の最中
鱈の治部煮
愛媛県産クエの炭火焼とアオリイカのタヤリン ピルピルソース
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
西貝の串揚げ
ホウボウのグリーンカレー
はたはた炊き込みご飯の素
イナダのみぞれ餡掛け
ワカサギ唐揚
ハギポンズ
八角の唐揚げ
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
タマクエしんじょの吸い物
雲子豆腐の東寺揚げ
メカジキ『大トロ』の鉄板ステーキ
甘鯛蕪蒸し 有明のりあん掛け
さごしの酸っぱくない甘酢あんかけ
クエのポアレとクエ肝のコンフィのロッシーニ仕立て
サクラマスとレモンのマリネ
太刀魚の昆布〆
クエのさまざまな火入れ バターソース
柳の舞ととろろ昆布の揚げ出し
スマの山椒醤油漬け
マダチのトムヤム
函館産カジカの唐揚げ
クエ茶碗蒸し柚庵仕立て
ソイや！ソイや！ソイや！
ウマヅラハギの煮付け
甘鯛のまつかさアゲージョ
メカジキレアカツ
クエのリシェットバケットサンド ハーブ香るクエフライドポテト添え
ほうぼうのムニエル
つぶ貝の明太子和え
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
しらすと自家製ベーコンのリエット
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
愛南クエの富士山溶岩焼
あかむつ甘煮
愛南クエのハーフ炙り寿司
アナゴ天麩羅
尾長鯛の利久霜
メカジキのグリル ソイジンジャーバターソース
バイ貝と菜の花の白和え
サクラマスのけんちん蒸し 生姜あんと共に
クエと白菜のクリーム煮
マスの紙包み焼
キンキのグリルとふろふき大根の和風トリュフソース
ワカサギのエスカベッシュ
トマトとメカジキの煮込み
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
どんこ 唐揚げ
あこうの炊き込みご飯の素
タラの白子 南蛮漬け
メカジキのグリル 地中海風ソース〜季節野菜添え〜
愛南クエのスープ仕立て
メカジキの甘酢南蛮with特製タルタルソース
メカジキとウツボのべっこう重
大トロメカジキのステーキ ～自家製ニンニクソース～
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
メカジキのネギガーリックバターソテー
キンキの餡かけからあげ
鮭の湯葉蒸し
ウスバハギの煮つけ
イサキのホイルバター焼き
愛南クエの炭火焼 伊勢海老、しいたけ、トリュフのコンソメ仕立て
タマクエのホイル焼き
クエの唐揚げ
媛スマのカルパッチョ
うすばハギのカラアゲ
九絵入りおでん出汁巻き玉子焼き
青森県産本鱒のポワレ アスパラガス添え ボルツァーノ風ソース
メカジキの春のカルパッチョ
クエのサルサヴェルデ
アラの出汁入りアララーメン
たらの和風コロッケ
メカジキの揚げだし
クエの道明寺蒸し
メバルの唐揚げ
大根（蕪）と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
緋扇貝香りバター醤油
ドンコの甘辛みそ煮
メバルと色々野菜の入ったアヒージョ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
媛スマと里イモのテリーヌ
キンキの煮付け
クエの鉄板焼 トマトとニョラのソース トリュフとヘーゼルナッツ添え
メカジキの揚げステーキ
ツブ貝とわけぎのぬた和え
クエのリゾット
レシピ04
ふわふわトビウオの塩焼き
ツブ貝のオリーブオイル煮 アジア風
クエのカダイフ包み揚げ バスク風 大葉のジェノベーゼ添え
あんこう鍋
クエのフライ
媛スマの瞬間スモーク
シッタカ貝の炊き込みご飯
アイナメのみぞれあんかけ 山わさび添え
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
真鱈白子ポン酢
クエのポワレと野菜添え
大トロメカジキの葱間なべ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
タカバの水炊き
ブランダードのラビオリ
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
ワカサギとスナップエンドウの冷菜
香川県産おこぜのアクアパッツァ
金時鯛の西京みそ漬け焼き
メカジキの南蛮しばづけタルタル
サクラマスの山椒南蛮
スマのミ・キュイのマリネ
すまがつおの炊き込みご飯の素
クエの蕪ピューレ添え
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
クエ炙り握りポン酢
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
媛スマの燻製コンフィー風 ブルスケッタ
キンキの蒸し焼き バター醤油
にぎす炊き込みご飯の素
ニシ貝のバター焼き
きんきの一本揚げ米子白ネギあんかけ
あんこうの煮付け
クエのローストバターソース
にぎすの塩焼き
クエと赤紫大根のタルト
イサキのアクアパッツァ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
メカジキのピリ辛トマト煮
メカジキとアサリのペペロンチーノ
メカジキの赤酢あんかけ
料理01
あいなめのフィッシュ＆チップス
たらチーズいももち
マリネはまちのバゲットピンチョス
バイ貝のオイル煮
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
メカジキ塩辛
くじらの赤ワイン煮
ホウボウのバーベキュー串焼き
イサキの握り寿司
メカジキステーキ 赤酢ソース
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
メカジキのユッケ
塩麹でふっくら メバルの煮付け
ヤナギノマイの酒蒸し仕立て
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
くえのバタフライ
キンキといろいろ野菜の唐揚 焦がし油がけ
メカジキのタコライス風
カサゴのエスカベッシュ
メカジキとジャガイモのガレット 瀬戸内レモンのタルタルソース添え
つぶ貝のコンフィ
アオダイのカルパッチョ
メカジキの揚げ出汁
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
クエの酒粕焼き
スケトウダラとアボカドスイートチリソース
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
クエフライのバルサミコドック
メカジキのソテー サルモリッリオソース
ドンコとキノコのホイル焼き
魚香海螺 北海道・函館産ツブ貝の四川辛味炒め
きんき丸粕漬
媛スマの厚切り生ハム
函館産ツブ貝のアンチョビバターソテー
魴鮄の東寺焼
クエの中華風野菜あんかけ
媛スマのたたきユッケ
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
サーモンの中華ソースかけ
タマクエの春巻 からすみ添え
ツブ貝の唐揚げ 肝ポン酢添え
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
イサキの塩焼
活ホウボウ 国産レモンの香草パン粉焼き
メカジキの南蛮漬け
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
クエのフラン
レシピ03
クエ 和のCelviche
メカジキフライ ～おろし赤ポン酢添え～
タチを贅沢に使用！トロットロ！タチクリームコロッケ！
アラの出汁入りアララーメン
クエのフリット フレッシュトマトのケッカソース
スケソウダラのフリッターカルピスバター仕立て
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
カジカのとも和え
白子茶碗蒸し
真たら切身（コーンポタージュ味、ピザ味）
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
メカジキのステーキ
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
マハタのポワレ
イサキの炙り
クエの燻製 塩ラーメン
キンキの白ワイン蒸し
メカジキとアスパラのソテー バルサミコソース
クエの信州蒸し
愛南クエと海の幸のブイヤベース
アラの出汁入りアララーメン
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
あなごの甘煮
鱈肝のワンタンスープ
クエの真薯菜の花すり流し
肉厚〆サゴシの棒鮨
アカムツ（のど黒）の揚げ出し
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
メカジキのレアステーキ バター醤油庵掛け
キンキのむし焼き
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
レシピ02
クエと島トーフの煮つけ
メバルの煮付け
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
