ソイや！ソイや！ソイや！
クエのピリ辛コーレー炒め
あこうの炊き込みご飯の素
タマクエのホイル焼き
すまがつおの炊き込みご飯の素
あなごの甘煮
贅沢タマクエ揚げ出しがけ
鱈肝のワンタンスープ
クエの信州蒸し
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
アラの出汁入りアララーメン
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
メバルの餡かけ煮
媛スマの燻製コンフィー風 ブルスケッタ
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
クエの水炊き
クエの蕪ピューレ添え
こちの唐揚げ
ワカサギ唐揚
金時鯛の西京みそ漬け焼き
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
メカジキのステーキ
はたはたの甘煮
助子の煮付け
桜香る愛南のクエ
つぶ貝とアスパラのガーリックソース炒め
青柳と菜の花の酢味噌和え
太刀魚の昆布〆
クエの小鍋仕立て
のどぐろといくらの釜飯
西貝の和風春巻き
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
クエと赤紫大根のタルト
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
カジキとズッキーニのミルフィーユカツ
クエ南蛮サンド
甘鯛幽庵焼き
スケトウダラとアボカドスイートチリソース
メカジキとアスパラのソテー バルサミコソース
かるくスモークした姫スマのレアカツレツ ワカモレソース
料理03
クエのポワレと野菜添え
青森県産本鱒のポワレ アスパラガス添え ボルツァーノ風ソース
柳の舞ととろろ昆布の揚げ出し
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
クエの道明寺蒸し
料理02
クエ 和のCelviche
メカジキの揚げだし
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
活ホウボウ 国産レモンの香草パン粉焼き
キンキ ふわふわ焼
クエの唐揚げ
メカジキのグリル ソイジンジャーバターソース
レシピ04
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
メカジキの南蛮漬け
メバルのフリットガーリックマヨソース
キンキの酒蒸し昆布出汁あん
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
メバルの煮付け
つぶ貝のコンフィ
甘ダイの松笠揚げ
クエのポアレとクエ肝のコンフィのロッシーニ仕立て
どんこ 唐揚げ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
キンキのグリルとふろふき大根の和風トリュフソース
メカジキと旬野菜のスープ煮
メカジキのグリル 地中海風ソース〜季節野菜添え〜
媛スマのカルパッチョ
媛スマの厚切り生ハム
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
メカジキのステーキ
メカジキ中トロのレア天ぷら わさびソース
クエのポワレ白ワインソース
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
メバル磯部揚げ
〆トビウオ
クエの燻製 塩ラーメン
クエと島トーフの煮つけ
クエのフライ
クエの中華風野菜あんかけ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
西貝の串揚げ
メカジキの南蛮しばづけタルタル
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
レシピ03
サーモンのホイル焼き
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
クエの鉄板焼 トマトとニョラのソース トリュフとヘーゼルナッツ添え
メカジキのソテー サルモリッリオソース
愛南クエのフリットと愛南クエのミネストローネ
とり貝の水煮
メカジキときのこの塩麹炒め
サクラマスのけんちん蒸し 生姜あんと共に
ウスバハギの煮つけ
大根（蕪）と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
ワカサギとキノコのエスカベッシュ コリアンダー風味
カサゴのエスカベッシュ
カジカのつみれ汁
メカジキとウツボのべっこう重
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
メカジキのフライ ～トマトソースで～
甘鯛蕪蒸し 有明のりあん掛け
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
天然真穴子のアヒージョ
クエのカダイフ包み揚げ バスク風 大葉のジェノベーゼ添え
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
つぶ貝の明太子和え
メカジキとジャガイモのガレット 瀬戸内レモンのタルタルソース添え
タマクエの紹興酒蒸し
穴子のひつまぶし
キンキの淡煮
ミル貝バター焼辛炒め
キンキの白ワイン蒸し
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
愛南クエのスープ仕立て
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
ノドグロ豆乳雑炊
メカジキとアサリのペペロンチーノ
愛南クエの富士山溶岩焼
のど黒一夜干
ウスバハギの香草パン粉焼き
アオヤギの酒蒸し
白子茶碗蒸し
北海道イクラ丼
キンキの南蛮漬け
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
ウマヅラハギの煮付け
クエフライのバルサミコドック
煮穴子のちらし寿司
メカジキのレアステーキ 赤酢ソースがけ
香川県産おこぜのアクアパッツァ
あんこう鍋
サクラマスのムニエル
タマクエしんじょの吸い物
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
ホウボウのグリーンカレー
メカジキの竜田揚げ
手作りツナと明太子の最中
ツブ貝のオリーブオイル煮 アジア風
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
真たちと真鱈のチゲ
媛スマのミキュイ バルサミコソース
タラのケーク・サレ
アカムツ（のど黒）の揚げ出し
雲子豆腐の東寺揚げ
メカジキの照り焼き 温玉のせ
マハタのポワレ
タマクエの春巻 からすみ添え
にぎすの塩焼き
タカバの水炊き
ツブ貝の唐揚げ 肝ポン酢添え
あいなめ甘酢野菜掛け～タルタルとジュレと～
うにのプリン
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
サクラマスの山椒南蛮
アラの出汁入りアララーメン
はたはた炊き込みご飯の素
クエの葛打ち
クエの煮食い
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
しらすと自家製ベーコンのリエット
九絵入りおでん出汁巻き玉子焼き
アラの出汁入りアララーメン
ミル貝とアスパラのバター炒め
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
アイナメのみぞれあんかけ 山わさび添え
スマのミ・キュイのマリネ
クエのフリット フレッシュトマトのケッカソース
熟成まかじきのおうどん
クエと青菜の酒蒸し
クエ鍋
サクラマスとレモンのマリネ
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
きんき丸粕漬
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
バイ貝エスカルゴ風 バゲット添え
クエのフラン
たらの和風コロッケ
料理01
クエのバター焼
愛南クエと魚介のクスクス シチリア風
ドンコのから揚げ ～柚子胡椒マヨネーズ～
イサキのホイルバター焼き
キンキの餡かけからあげ
メカジキの赤酢あんかけ
ヤナギノマイの酒蒸し仕立て
鱈の治部煮
メカジキのユッケ
愛南クエのハーフ炙り寿司
クエ炙り握りポン酢
タチを贅沢に使用！トロットロ！タチクリームコロッケ！
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
キンキの煮付け
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
メバルの蒸し焼き ～ローズマリー風味～
くえのさつま揚げ
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
クエの黒ビールフリット
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
タマクエのポシェとハマグリのスープ
あんこうの煮付け
刺身用さんま（バジル和え）
愛媛県産クエの炭火焼とアオリイカのタヤリン ピルピルソース
貝峰（かいほう） 緋扇（ひおうぎ）貝の浜煮
メカジキ『大トロ』の鉄板ステーキ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
メカジキのユッケ
尾長鯛の江戸味噌焼き
アオダイのカルパッチョ
アスパラととろろマグロ丼
真たら切身（コーンポタージュ味、ピザ味）
マダチのトムヤム
イサキのアクアパッツァ
メカジキのムニエル（レモンソース）
マリネはまちのバゲットピンチョス
CA KHO TO（ベトナム風クエの鍋）
クエのしゃぶしゃぶ
イサキの握り寿司
クエのサルサヴェルデ
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
讃岐でんぷくの唐揚げ
ミーバイの煮付け
たらチーズいももち
魚香海螺 北海道・函館産ツブ貝の四川辛味炒め
マスのムニエル ブルーブランソース
クエの真薯菜の花すり流し
ならがみの味噌チゲ
サーモンの中華ソースかけ
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
メバルの唐揚げ
塩麹でふっくら メバルの煮付け
メカジキのピリ辛トマト煮
媛スマと里イモのテリーヌ
シイラのハーブオイルコンフィ
愛南クエと海の幸のブイヤベース
メカジキステーキ 赤酢ソース
イサキの炙り
ツブ貝バター醤油炒め
旬野菜とマナガツオのチリソース
アラの出汁入りアララーメン
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
レシピ03
カジカのとも和え
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
レシピ02
緋扇貝香りバター醤油
赤魚の変わり胡麻塩揚げ
函館産カジカの唐揚げ
クエのパン粉焼き トマトクリームソース
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
香川県産オリーブハマチの酸辣湯仕立てのおうどん
ずわいガニの塩味炒め
メカジキのねぎ塩レアソテー
甘鯛のまつかさアゲージョ
あらの荒だき
スマの山椒醤油漬け
ホウボウの天ぷら〜わさびマヨネーズソース掛け〜
キンキといろいろ野菜の唐揚 焦がし油がけ
メカジキフライ ～おろし赤ポン酢添え～
メカジキのレアステーキ バター醤油庵掛け
媛スマの瞬間スモーク
尾長鯛の利久霜
しじみ醤油漬
イナダのみぞれ餡掛け
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ヤナギノマイの西京漬けと煮大根の揚げ出汁
愛南クエの炭火焼 伊勢海老、しいたけ、トリュフのコンソメ仕立て
くえ鍋
青柳貝の酒蒸し
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
にぎす炊き込みご飯の素
メカジキの和風炙りカルパッチョ
クエのリゾット
わかめのしゃぶしゃぶ
ニシ貝ときのこのアヒージョ
レシピ02
ふわふわトビウオの塩焼き
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
クエのアクアパッツァ
クエのさまざまな火入れ バターソース
ドンコの土鍋煮込み
クエの酒粕焼き
粒貝旨煮
白身魚のピり辛煮込み
ハギポンズ
ホウボウのバーベキュー串焼き
キンキのむし焼き
大トロメカジキのステーキ ～自家製ニンニクソース～
愛南クエとニラの包み天ぷら
キンキの蒸し焼き バター醤油
さごしの酸っぱくない甘酢あんかけ
ドンコとキノコのホイル焼き
ブランダードのラビオリ
イサキの塩焼
クエ ポワレ つぶ貝ソース 豚ロースハム
くえのバタフライ
メカジキのネギガーリックバターソテー
レシピ01
メカジキ塩辛
メカジキレアカツ
うすばハギのカラアゲ
メカジキの揚げステーキ
避風糖六線魚〜鮎魚女のスパイシーパン粉和え〜
クエ茶碗蒸し柚庵仕立て
尾長鯛みそ幽庵焼
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
シッタカ貝の炊き込みご飯
ヒオウギ貝のバター焼き
スケトウダラのいそべ揚げ
香川県産あこうの霙仕立ての鍋焼きうどん
真鱈白子ポン酢
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
鮭の湯葉蒸し
ツブ貝とわけぎのぬた和え
バイ貝のオイル煮
きんきのしゃぶしゃぶ
ハマチのから揚げ
姫スマ干し
マスの紙包み焼
メカジキの春のカルパッチョ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
マグロの醤油漬け
アラの出汁入りアララーメン
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
クエのリシェットバケットサンド ハーブ香るクエフライドポテト添え
メバル漁師汁
赤めばる煮つけ
クエのアクアパッツァ
大トロメカジキの葱間なべ
水タコとクエのセビーチェ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
スケソウダラのフリッターカルピスバター仕立て
愛南クエのアクアパッツァ
八角の唐揚げ
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
あいなめのフィッシュ＆チップス
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
きんきの一本揚げ米子白ネギあんかけ
イサキのソテー レモンとレモン胡椒バターソース
ワカサギとスナップエンドウの冷菜
魴鮄の東寺焼
愛南クエ豆鼓蒸し
鱈の中華三種盛り
ホウボウ酒蒸 エノキの槢流し
肉厚〆サゴシの棒鮨
はたはたのみぞれ餡
イサキのカルパッチョ寿司
ドンコの甘辛みそ煮
くじらの赤ワイン煮
ワカサギのエスカベッシュ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
金時鯛3色衣揚げ アンチョビソース
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
トマトとメカジキの煮込み
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
柳の舞のおろし煮
マスのみそバターホイル焼き
ニシンフライ 春キャベツわさびタルタル添え
クエのムニエル 焦がしバターソース
函館産ツブ貝のアンチョビバターソテー
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
メカジキのフィッシュバーガー
アラの出汁入りアララーメン
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
媛スマのたたきユッケ
メカジキのホイル焼き
めかじきマーボ茄子のチーズ焼
大葉とチェダーチーズを挟んだクエのカツレツ
ミーバイを使った油淋魚
バイ貝と菜の花の白和え
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
サクラマスのバター焼
きんきの煮付
メカジキのタコライス風
クエのローストバターソース
あかむつ甘煮
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
クエのちり鍋
ミル貝 潮煮
ミル貝のバター醤油焼き
とり貝の甘煮
ワカサギの唐揚げ のり塩風味
メバルと色々野菜の入ったアヒージョ
真鱈と蟹の富士山包み
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
メカジキの甘酢南蛮with特製タルタルソース
ニシ貝のバター焼き
特製塩ちゃんこクエ鍋
メカジキの揚げ出汁
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
トウダイツブのバター焼き
アナゴ天麩羅
カサゴのアクアパッツァ
薩摩出汁で炊いたクエ 蛤、桜島大根の煮付け
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ほうぼうのムニエル
レシピ02
クエと白菜のクリーム煮
タラの白子 南蛮漬け
