しらすと自家製ベーコンのリエット
メカジキのネギガーリックバターソテー
クエのカダイフ包み揚げ バスク風 大葉のジェノベーゼ添え
あこうの炊き込みご飯の素
貝峰（かいほう） 緋扇（ひおうぎ）貝の浜煮
タカバの水炊き
クエ 和のCelviche
ニシ貝のバター焼き
青柳貝の酒蒸し
アラの出汁入りアララーメン
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
タマクエしんじょの吸い物
キンキの蒸し焼き バター醤油
緋扇貝香りバター醤油
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
香川県産おこぜのアクアパッツァ
キンキのグリルとふろふき大根の和風トリュフソース
トウダイツブのバター焼き
メカジキのユッケ
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
媛スマのたたきユッケ
粒貝旨煮
くえのさつま揚げ
愛媛県産クエの炭火焼とアオリイカのタヤリン ピルピルソース
ミル貝 潮煮
クエのリゾット
スケトウダラのいそべ揚げ
白身魚のピり辛煮込み
きんきの一本揚げ米子白ネギあんかけ
避風糖六線魚〜鮎魚女のスパイシーパン粉和え〜
すまがつおの炊き込みご飯の素
水タコとクエのセビーチェ
クエと島トーフの煮つけ
ブランダードのラビオリ
愛南クエ豆鼓蒸し
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
メカジキのフライ ～トマトソースで～
ドンコの土鍋煮込み
メカジキのグリル ソイジンジャーバターソース
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
愛南クエのハーフ炙り寿司
香川県産あこうの霙仕立ての鍋焼きうどん
甘ダイの松笠揚げ
青森県産本鱒のポワレ アスパラガス添え ボルツァーノ風ソース
メカジキの竜田揚げ
クエのフライ
真鱈と蟹の富士山包み
めかじきマーボ茄子のチーズ焼
函館産カジカの唐揚げ
クエの燻製 塩ラーメン
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
レシピ01
クエの信州蒸し
アラの出汁入りアララーメン
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
讃岐でんぷくの唐揚げ
ワカサギのエスカベッシュ
ほうぼうのムニエル
クエのフラン
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
レシピ03
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
サクラマスのバター焼
ソイや！ソイや！ソイや！
ウスバハギの香草パン粉焼き
大トロメカジキの葱間なべ
肉厚〆サゴシの棒鮨
活ホウボウ 国産レモンの香草パン粉焼き
メカジキの赤酢あんかけ
ノドグロ豆乳雑炊
メバルの蒸し焼き ～ローズマリー風味～
愛南クエの炭火焼 伊勢海老、しいたけ、トリュフのコンソメ仕立て
尾長鯛みそ幽庵焼
ツブ貝バター醤油炒め
薩摩出汁で炊いたクエ 蛤、桜島大根の煮付け
スマのミ・キュイのマリネ
メカジキのグリル 地中海風ソース〜季節野菜添え〜
ウスバハギの煮つけ
カサゴのエスカベッシュ
メカジキの和風炙りカルパッチョ
白子茶碗蒸し
タラのケーク・サレ
西貝の串揚げ
クエの小鍋仕立て
赤魚の変わり胡麻塩揚げ
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
メバルの煮付け
媛スマと里イモのテリーヌ
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
メカジキの揚げだし
マスのみそバターホイル焼き
ミル貝のバター醤油焼き
マグロの醤油漬け
赤めばる煮つけ
わかめのしゃぶしゃぶ
つぶ貝の明太子和え
スケトウダラとアボカドスイートチリソース
カジキとズッキーニのミルフィーユカツ
クエの黒ビールフリット
メカジキと旬野菜のスープ煮
メカジキとアサリのペペロンチーノ
クエの煮食い
アオダイのカルパッチョ
きんき丸粕漬
アスパラととろろマグロ丼
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
金時鯛3色衣揚げ アンチョビソース
愛南クエのスープ仕立て
料理03
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
クエの蕪ピューレ添え
キンキの煮付け
媛スマのカルパッチョ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
クエのピリ辛コーレー炒め
クエのムニエル 焦がしバターソース
つぶ貝とアスパラのガーリックソース炒め
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
ワカサギの唐揚げ のり塩風味
アカムツ（のど黒）の揚げ出し
ツブ貝のオリーブオイル煮 アジア風
メカジキのピリ辛トマト煮
クエ ポワレ つぶ貝ソース 豚ロースハム
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
クエのフリット フレッシュトマトのケッカソース
マスのムニエル ブルーブランソース
メカジキの揚げステーキ
マハタのポワレ
アラの出汁入りアララーメン
イサキの塩焼
ふわふわトビウオの塩焼き
クエのアクアパッツァ
ミーバイの煮付け
しじみ醤油漬
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
キンキの南蛮漬け
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
はたはた炊き込みご飯の素
真鱈白子ポン酢
メカジキのソテー サルモリッリオソース
尾長鯛の利久霜
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
にぎすの塩焼き
メカジキときのこの塩麹炒め
クエ茶碗蒸し柚庵仕立て
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
煮穴子のちらし寿司
レシピ04
にぎす炊き込みご飯の素
あんこう鍋
レシピ03
クエと赤紫大根のタルト
函館産ツブ貝のアンチョビバターソテー
ミル貝とアスパラのバター炒め
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
はたはたの甘煮
メバル磯部揚げ
クエの鉄板焼 トマトとニョラのソース トリュフとヘーゼルナッツ添え
メカジキの揚げ出汁
クエフライのバルサミコドック
キンキのむし焼き
たらチーズいももち
金時鯛の西京みそ漬け焼き
西貝の和風春巻き
媛スマの厚切り生ハム
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
クエ南蛮サンド
キンキの酒蒸し昆布出汁あん
スマの山椒醤油漬け
ミーバイを使った油淋魚
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
ホウボウのグリーンカレー
ハマチのから揚げ
あんこうの煮付け
ワカサギ唐揚
さごしの酸っぱくない甘酢あんかけ
メカジキの照り焼き 温玉のせ
メカジキの甘酢南蛮with特製タルタルソース
きんきの煮付
鮭の湯葉蒸し
キンキ ふわふわ焼
イサキのアクアパッツァ
姫スマ干し
クエ鍋
あいなめ甘酢野菜掛け～タルタルとジュレと～
ドンコの甘辛みそ煮
つぶ貝のコンフィ
マダチのトムヤム
愛南クエとニラの包み天ぷら
ホウボウの天ぷら〜わさびマヨネーズソース掛け〜
のどぐろといくらの釜飯
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
クエのアクアパッツァ
天然真穴子のアヒージョ
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
メカジキフライ ～おろし赤ポン酢添え～
ワカサギとキノコのエスカベッシュ コリアンダー風味
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
シッタカ貝の炊き込みご飯
こちの唐揚げ
キンキといろいろ野菜の唐揚 焦がし油がけ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
あいなめのフィッシュ＆チップス
ホウボウ酒蒸 エノキの槢流し
クエのローストバターソース
柳の舞のおろし煮
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
旬野菜とマナガツオのチリソース
大葉とチェダーチーズを挟んだクエのカツレツ
メカジキのムニエル（レモンソース）
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
メカジキ中トロのレア天ぷら わさびソース
タラの白子 南蛮漬け
タマクエの春巻 からすみ添え
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
トマトとメカジキの煮込み
愛南クエのアクアパッツァ
北海道イクラ丼
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
ヤナギノマイの西京漬けと煮大根の揚げ出汁
贅沢タマクエ揚げ出しがけ
刺身用さんま（バジル和え）
クエ炙り握りポン酢
クエのしゃぶしゃぶ
タマクエのポシェとハマグリのスープ
うすばハギのカラアゲ
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
イサキの握り寿司
CA KHO TO（ベトナム風クエの鍋）
どんこ 唐揚げ
メカジキのレアステーキ 赤酢ソースがけ
クエの塩鍋
鱈の治部煮
タマクエのホイル焼き
クエのリシェットバケットサンド ハーブ香るクエフライドポテト添え
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
メバルの唐揚げ
桜香る愛南のクエ
とり貝の甘煮
メカジキの春のカルパッチョ
クエの道明寺蒸し
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
太刀魚の昆布〆
クエの唐揚げ
アラの出汁入りアララーメン
キンキの淡煮
サクラマスとレモンのマリネ
ヤナギノマイの酒蒸し仕立て
レシピ02
愛南クエと海の幸のブイヤベース
メバルの餡かけ煮
ミル貝バター焼辛炒め
サーモンのホイル焼き
シイラのハーブオイルコンフィ
真たちと真鱈のチゲ
雲子豆腐の東寺揚げ
メバルと色々野菜の入ったアヒージョ
アラの出汁入りアララーメン
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
はたはたのみぞれ餡
アオヤギの酒蒸し
カサゴのアクアパッツァ
メカジキのレアステーキ バター醤油庵掛け
キンキの白ワイン蒸し
イナダのみぞれ餡掛け
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
媛スマの燻製コンフィー風 ブルスケッタ
かるくスモークした姫スマのレアカツレツ ワカモレソース
メカジキとウツボのべっこう重
クエの中華風野菜あんかけ
ウマヅラハギの煮付け
キンキの餡かけからあげ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
クエの葛打ち
タマクエの紹興酒蒸し
穴子のひつまぶし
ずわいガニの塩味炒め
メカジキのホイル焼き
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
たらの和風コロッケ
うにのプリン
甘鯛蕪蒸し 有明のりあん掛け
大トロメカジキのステーキ ～自家製ニンニクソース～
ツブ貝とわけぎのぬた和え
タチを贅沢に使用！トロットロ！タチクリームコロッケ！
ホウボウのバーベキュー串焼き
クエのさまざまな火入れ バターソース
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
手作りツナと明太子の最中
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
ハギポンズ
レシピ02
あらの荒だき
クエのポワレと野菜添え
愛南クエと魚介のクスクス シチリア風
メカジキのフィッシュバーガー
あかむつ甘煮
マスの紙包み焼
クエのサルサヴェルデ
鱈の中華三種盛り
スケソウダラのフリッターカルピスバター仕立て
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ドンコのから揚げ ～柚子胡椒マヨネーズ～
イサキのソテー レモンとレモン胡椒バターソース
バイ貝と菜の花の白和え
クエの水炊き
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
メカジキのステーキ
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
イサキの炙り
ニシンフライ 春キャベツわさびタルタル添え
アラの出汁入りアララーメン
ヒオウギ貝のバター焼き
メバルのフリットガーリックマヨソース
愛南クエのフリットと愛南クエのミネストローネ
料理01
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
メカジキのねぎ塩レアソテー
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
八角の唐揚げ
メカジキのステーキ
クエのポワレ白ワインソース
柳の舞ととろろ昆布の揚げ出し
メカジキ『大トロ』の鉄板ステーキ
香川県産オリーブハマチの酸辣湯仕立てのおうどん
ツブ貝の唐揚げ 肝ポン酢添え
メカジキとジャガイモのガレット 瀬戸内レモンのタルタルソース添え
サクラマスのけんちん蒸し 生姜あんと共に
メカジキの南蛮漬け
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
クエの酒粕焼き
媛スマのミキュイ バルサミコソース
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
メカジキ塩辛
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
くじらの赤ワイン煮
マリネはまちのバゲットピンチョス
メカジキレアカツ
カジカのつみれ汁
クエのポアレとクエ肝のコンフィのロッシーニ仕立て
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
きんきのしゃぶしゃぶ
魴鮄の東寺焼
ドンコとキノコのホイル焼き
サクラマスの山椒南蛮
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
助子の煮付け
メカジキのユッケ
クエのバター焼
アイナメのみぞれあんかけ 山わさび添え
クエの真薯菜の花すり流し
愛南クエの富士山溶岩焼
レシピ02
特製塩ちゃんこクエ鍋
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
魚香海螺 北海道・函館産ツブ貝の四川辛味炒め
大根（蕪）と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
クエのパン粉焼き トマトクリームソース
青柳と菜の花の酢味噌和え
熟成まかじきのおうどん
とり貝の水煮
メカジキステーキ 赤酢ソース
クエと青菜の酒蒸し
クエのちり鍋
塩麹でふっくら メバルの煮付け
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
ならがみの味噌チゲ
メバル漁師汁
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
のど黒一夜干
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
あなごの甘煮
真たら切身（コーンポタージュ味、ピザ味）
カジカのとも和え
くえ鍋
イサキのカルパッチョ寿司
尾長鯛の江戸味噌焼き
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
くえのバタフライ
バイ貝エスカルゴ風 バゲット添え
メカジキとアスパラのソテー バルサミコソース
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
メカジキの南蛮しばづけタルタル
サクラマスのムニエル
ワカサギとスナップエンドウの冷菜
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
媛スマの瞬間スモーク
ニシ貝ときのこのアヒージョ
九絵入りおでん出汁巻き玉子焼き
〆トビウオ
サーモンの中華ソースかけ
甘鯛のまつかさアゲージョ
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
鱈肝のワンタンスープ
アナゴ天麩羅
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
メカジキのタコライス風
イサキのホイルバター焼き
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
バイ貝のオイル煮
クエと白菜のクリーム煮
甘鯛幽庵焼き
