たちかまぼこ
クリガニの塩ゆで
鯛のアクアパッツァ
鯛のレモン塩バターパスタ
つぶ貝のアマトリチャーナ
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
カレイなるペペロンチーノ
鮃ソーセージ
金目鯛とあさりのリングイネ
サザエのしょうゆ麹和え
熟成まかじきのおうどん
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
真ハタのポシェ アンティボワーズ
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
魚のパイナップル煮
マダチのトムヤム
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
牡蠣の和風ジュレソース
ツブ貝と豆苗の炒め
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
北寄貝と柑橘のドレッシング
春菊とホタテのにんにくソース掛け
タコと野菜のマリネ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
白子ときのこの醤油オイル漬け
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
平メのコンフィ
金目鯛の黄金スープ（アラ出汁）しゃぶしゃぶ鍋
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
牡蠣の和風ジュレソース
媛スマの椀
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
ススキ、カブ、筍のあんかけ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
タコめしコロッケ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
カジカのとも和え
蒸し車エビの握り
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
車えびのスパイシートマトソースパスタ
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
タカバの水炊き
サザエとセロリのライムセビーチェ
カンパチ しゃぶ鍋
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
ホッキ貝の湯引き
帆立の焼き半ぺん
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
鯛そぼろ白玉包み
帆立のブイヤベース仕立て
メヒカリと根菜のつみれ汁
アカムツと津南舞茸のスープ
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
生ホタテのXO醬を使ったホタテとパクチーの香味和え
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
生サーモンのクリームパスタ
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
梅香る鯛の水餃子
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
さざえ酢味噌和え
愛南クエのズッパディペッシェ
サザエの串焼
ホッキ貝の炭焼きリゾット
帆立の水餃子
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
サバの塩レモンパスタ
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
真鯛と島豆腐のしんじょ 〜あおさのあんかけ〜
新鮮サザエのスパゲティー
連子鯛のハーブオイルコンフィ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
丸ごと！トマトの鮪のせおでん
ヤリイカのトマトソースパスタ
媛スマと里イモのテリーヌ
蒸しホヤとちぢみほうれん草のクリームパスタ 柚子胡椒風味
茹でヤリイカの生姜醤油
水タコのパスタ ガーリックソース
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
スルメイカと黄ニラの和え物
ホタテの鯛だし包み焼
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
活車エビのボリート シチリア風
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
バターレモンカンパチ
鯛と蕪の煮物椀
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て～甜醤油ソース～
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
メカジキの赤酢あんかけ
南蛮海老雲吞麺
ホッキ貝と根菜のあたたかなカルパッチョ 仕立てソースブールブラン
ハギポンズ
ホタテと春野菜のテリーヌ
ホッキ貝とエリンギのペペロンチーノ
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
ハマチのりゅうきゅう風 ぶっかけ素麺
カンパチのしゃぶしゃぶ
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
帆立としめじのクリームソースパスタ
寒ブリと蕪のたいたん
鯛と菜の花
鱧の湯引き 酢味噌和え
ホタテカーニバル
黒ムツとカブの和風パスタ
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
タコの一口オデン
ズワイガニの酒蒸し
真蛸のセビーチェ
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
真鱈昆布〆 白子和え
ホタテと野菜炒め
たらの白子のスープ ゆずの香り
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
タコ足のトマト煮込み
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
毛蟹土鍋蒸し
クエの葛打ち
するめイカとワタのスパゲティー
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
和らか蛸の天ぷら
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
シマアジとムール貝のスープパスタ
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
43℃のカンパチ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
まぐろたたき乗せ中日そば
サワラの南蛮漬け
白子のソース
真鱈白子ポン酢
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
イナダのみぞれ餡掛け
ホタテキムチ（ひも入り）
香川産真鯛のアクアパッツァ
徳島県産天然クエとハモのステーキ
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
クエのポワレと野菜添え
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
バイ貝と菜の花の白和え
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
ホッキ貝のトマトグラタン
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
カニのトマトクリームパスタ
サザエの塩ゆで姫酢
カンパチのマディラ酒風味
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
さざえの漬け茶づけ
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
タコブツの酢味噌和え
ぶりの四川風炒め
特製塩ちゃんこタイしゃぶしゃぶ
甘エビのカリッふわっパスタ
シイラのハーブオイルコンフィ
燻製ブイヤベース
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
シマアジのフレンチお寿司
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
タコとセロリのサラダ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
ホッキ貝の湯引き チャイナロワイヤルに乗せて ウイスキーソースかけ
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
たこの七味マヨ炒め
ズワイガニのクリームコロッケ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
鱈白子ポン酢
サワラのぬた
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
海の幸マーラー煮込み鍋
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
紅ズワイガニの和風スープ
帆立と春雨のニンニク蒸し
北海道産真だち（白子）のムニエル
ヤリイカと茸の和風パスタ
ミズダコのアンダルシア風
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
真鯛と菜の花の柑橘パスタ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鱈の白子のブランマンジェ
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
タコ温玉サラダ
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
カンパチのしゃぶしゃぶ
クエのさまざまな火入れ バターソース
炙り白子の卵黄添え
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
つぶ貝とふきのとうの和え物
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
トマトとメカジキの煮込み
フグのバターコンフィ
サワラのタルトレット
ブリのかま出汁 しょうゆラーメン
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
真鱈の白子ウニソース焼き
足赤海老のシュリンプカクテル
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
京風ねぎま鍋
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
名古屋ブリ大根
ホッキ貝とツブ貝のペペロンチーノ
なめたがれいの親子握り
ブリのつみれ汁
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
サザエのバジルクリームパスタ
甘エビのカクテル
大葉香るカンパチの2色ピザ
牡蠣のポシェ スープ仕立て
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
サザエと聖護院カブのポタージュ
メカジキのユッケ
カキのスープ茶碗蒸し
カンパチラグーのスパゲティ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
つぶ貝のバター醤油
べにズワイカニの塩茹で
富士山サーモンのクリームパスタ
赤ムツの酒蒸し
サザエ壺煮
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
わかめのしゃぶしゃぶ
ホタテのパスタ
たこちりめんごはん
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
平政湯豆腐
アガザエビの握り2種
